本刊通訊員 張曉偉

我們知道春豆角的種植時(shí)間一般在每年二三月，而秋豆角的種植時(shí)間北方地區(qū)一般在每年8 月到9 月，南方地區(qū)氣溫條件較好種植時(shí)間可以稍微提前，在7 月到8 月種植?，F(xiàn)將秋季露天種植豆角的技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 種子選擇

豆角的品種比較豐富，秋播豆角適合選擇抗寒能力稍強(qiáng)、抗性良好、對(duì)光照不敏感的品種。秋播豆角由于生長(zhǎng)周期較短，需要盡量節(jié)省豆角的露天生長(zhǎng)時(shí)間。最好催芽后進(jìn)行播種，這樣不僅能節(jié)省豆角的苗期生長(zhǎng)時(shí)間，還能夠減少豆角種子由于土壤濕度過高引發(fā)的腐爛和霉變。催芽方法簡(jiǎn)單，先用50℃左右的溫水浸泡豆角種子15分鐘，然后放入清水當(dāng)中浸泡24小時(shí)左右，將種子放在潮濕的棉布上催芽?jī)商熳笥揖湍馨l(fā)芽播種了。

2 整地施肥

選擇地勢(shì)較高、排水良好的地塊。在整地時(shí)應(yīng)起深溝高畦，畦土要深翻30厘米。整地時(shí)要施足底肥，每畝可用2 500 千克腐熟農(nóng)家肥、15 千克硫酸鉀、20千克硫酸鈣、10千克尿素以及1.5千克硼砂。

3 直播

秋豆角一般選擇直播，每畝播種用量2.0～2.5 千克，每畦兩行，穴距25～30 厘米，行距65 厘米，每穴3～4 粒種子，播后蓋3 厘米厚土，澆足出苗水。

4 田間管理

4.1 澆提苗肥

在豆角苗期氣溫依然較高，此時(shí)蒸發(fā)較大，種植戶要注意及時(shí)澆水，避免豆角苗缺水干枯、煳葉。一般一周澆水一到兩次，可選擇早晚進(jìn)行。出苗后及時(shí)澆提苗肥，可用淡糞水，也可用少量化肥澆施。

4.2 插架、引蔓

當(dāng)幼苗開始抽蔓時(shí)要搭架，由于秋豆角生長(zhǎng)周期較短，前期高溫，長(zhǎng)勢(shì)不如春豆角，所以搭架不必過高。搭架之后要經(jīng)常引蔓，引蔓一般在晴天上午10點(diǎn)之后進(jìn)行。

4.3 控水壯苗

在豆角開花結(jié)莢之前，應(yīng)適當(dāng)控制水分和養(yǎng)料的攝入，以抑制豆角苗產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)過剩的情況。如果發(fā)現(xiàn)某些幼苗長(zhǎng)勢(shì)低于正常水平，可以施加1～2 次糞水來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

4.4 澆結(jié)莢肥

當(dāng)豆角長(zhǎng)到開花結(jié)莢時(shí)，應(yīng)該采取相應(yīng)措施保證水肥營(yíng)養(yǎng)，豆角需要澆足水，并且施加更多的肥料，每畝可追施過磷酸鈣10千克、氯化鉀5千克。

5 采收

豆角開花結(jié)莢的時(shí)間比較短，開花后10～15天秋豆角成熟即可采收，采收以豆角飽滿、種子剛剛顯露時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)。采收太早產(chǎn)量降低，采收太遲易造成豆莢纖維化，導(dǎo)致品質(zhì)下降，影響銷售。

采收時(shí)要特別小心，不要損傷花序上的其他花蕾，更不能連花序一起摘下，每3～5天采收一次，在結(jié)莢高峰期可隔一天采收一次。