□ 本刊記者 朱有剛

近日，山東省濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布情況通報(bào)稱，針對(duì)大潤(rùn)發(fā)濟(jì)南“省博”店（濟(jì)南經(jīng)十路大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司）銷售發(fā)臭隔夜肉問題，濟(jì)南市成立處置小組，依法依規(guī)展開立案調(diào)查，從嚴(yán)查處違法行為?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

經(jīng)調(diào)查，該公司銷售腐敗變質(zhì)的豬肉及其制品等行為影響極壞，嚴(yán)重危害人民群眾生命健康，違反《食品安全法》第三十四條等規(guī)定。在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在虛假宣傳行為，違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條規(guī)定。

8月28日，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局依法向濟(jì)南經(jīng)十路大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司及相關(guān)人員下達(dá)行政處罰決定書。對(duì)該公司予以警告，沒收違法所得17944.18元，沒收相關(guān)肉品，罰款1371486.8元，罰沒款合計(jì)1389430.98元，責(zé)令改正違法行為。對(duì)5名相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理人員罰款合計(jì)926552.95元。

同時(shí)，將經(jīng)十路大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)由A級(jí)調(diào)整為D級(jí)（最高級(jí)），納入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，撤銷該公司相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)，并將該公司列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單，依法依規(guī)對(duì)其實(shí)施失信聯(lián)合懲戒。

據(jù)悉，今后，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局將舉一反三，在食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特殊食品等環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查，依法嚴(yán)查違法行為，努力營(yíng)造讓市民安心放心的食品安全環(huán)境。

新聞事件回放：

此前曾有媒體報(bào)道，6月下旬記者在大潤(rùn)發(fā)超市濟(jì)南省博店暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，在這里，店員每天備貨時(shí)最先處理的就是頭天未賣完的隔夜肉：不新鮮、味不大的作為9.9元一斤的特價(jià)肉賣；臭味明顯的沖洗去味再上柜臺(tái)；發(fā)臭變質(zhì)無法處理的，直接鉸餡兒或灌香腸。

8月16日，“濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)發(fā)臭隔夜肉洗了再賣”話題沖上微博熱搜。當(dāng)日，大潤(rùn)發(fā)通過官方微博發(fā)文公開道歉，表示相關(guān)肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調(diào)查，門店將立刻進(jìn)行整改。

8月16日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令涉事門店對(duì)豬肉全部下架、停止銷售，現(xiàn)場(chǎng)查扣庫(kù)存冷鮮豬肉產(chǎn)品860公斤；對(duì)涉事門店開展全面檢查，進(jìn)行立案查處；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查扣的冷鮮豬肉等12批次樣品全部抽樣檢驗(yàn)。

山東省市場(chǎng)監(jiān)管部門組織約談涉事門店華北區(qū)負(fù)責(zé)人和門店負(fù)責(zé)人，要求山東省內(nèi)41家門店全部停止銷售自營(yíng)肉品、開展自查。各門店自查整改完成后，需屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查符合要求后方可重新銷售。