徐海 公明

你欣賞過(guò)優(yōu)雅、美麗、動(dòng)人的芭蕾舞嗎？舞臺(tái)上的演員們身姿輕盈、動(dòng)作流暢，用一段段優(yōu)美的舞蹈向觀眾們傳遞濃郁、真摯的情感，精彩不已。

不過(guò)今天在科學(xué)魔法實(shí)驗(yàn)室里，跳“芭蕾舞”的演員卻是一位特殊的嘉賓，更神奇的是，“她”的舞臺(tái)竟是一把小小的勺子。這位神秘的嘉賓是誰(shuí)呢？讓我們一起動(dòng)手，一探究竟吧！

實(shí)驗(yàn)材料：

圖1

點(diǎn)火器、不銹鋼勺子、蠟燭、滴管、紙杯、清水

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.用滴管將清水滴在不銹鋼勺子上，我們可以看到水滴“粘”在了勺子上。

圖2

2.用點(diǎn)火器點(diǎn)燃蠟燭。

圖3

3.擦干不銹鋼勺子，將不銹鋼勺子倒扣在蠟燭的火焰上等待一段時(shí)間。（注意不銹鋼勺子要接觸到火焰哦。）

圖4

4.緩緩移動(dòng)不銹鋼勺子，讓神秘的黑色物質(zhì)完全覆蓋不銹鋼勺子表面。

圖5

5.再次將清水滴在不銹鋼勺子上，水滴不但沒(méi)有“粘”在不銹鋼勺子上，反而在不銹鋼勺子上跳起了“芭蕾舞”！真神奇！

圖6

圖7

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徐教授講原理：

神奇的水滴為何會(huì)在不銹鋼勺子這個(gè)“舞臺(tái)”上跳“芭蕾舞”呢？原來(lái)，由于蠟燭燃燒不充分，會(huì)產(chǎn)生微小的黑色碳顆粒，這些顆粒吸附在不銹鋼勺子的表面。當(dāng)我們將清水滴在不銹鋼勺子上時(shí)，水和碳顆粒之間會(huì)形成一層薄薄的空氣層，使得水滴不會(huì)向不銹鋼勺子表面其他方向蔓延，而是形成一個(gè)“小水球”，無(wú)法附著在不銹鋼勺子上。這樣，水滴就會(huì)在不銹鋼勺子上跳“芭蕾舞”！

科學(xué)拓展課堂

芭蕾舞是歐洲的古典舞蹈，由法語(yǔ)ballet 音譯而來(lái)。芭蕾舞孕育于意大利文藝復(fù)興時(shí)期，十七世紀(jì)后半葉開(kāi)始在法國(guó)發(fā)展流行并逐漸職業(yè)化，在不斷革新中風(fēng)靡世界。芭蕾舞最重要的一個(gè)特征是演員表演時(shí)腳尖點(diǎn)地，故又稱腳尖舞。

古典芭蕾舞劇有其特定的結(jié)構(gòu)與形式，經(jīng)由藝術(shù)總監(jiān)、編舞、舞者、燈光音響師、服裝師、布景人員等專業(yè)的劇場(chǎng)工作人員密切配合，才能完整地呈現(xiàn)在觀眾面前。其代表作品有《天鵝湖》《仙女》《胡桃?jiàn)A子》等。

芭蕾舞對(duì)世界各國(guó)的影響很大，傳播極廣，已成為世界各國(guó)都廣泛流行的一種藝術(shù)形式。