張勇 張品林 喇振興 李明 祁發(fā)生 保吉財(cái) 巴桑

摘要：該文主要分析了影響那曲市娘亞牦牛繁育問(wèn)題的因素，指出采取放牧+補(bǔ)飼、犢牛早期斷奶等措施可以實(shí)現(xiàn)娘亞耗牛一年一胎，以此提高娘亞牦牛的繁殖率和犢牛成活率，促進(jìn)那曲牦牛業(yè)的快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：娘亞牦牛;一年一胎;放牧+補(bǔ)飼;早期斷奶

中圖分類號(hào)：S815.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.002

The Technical Test of “Grazing + Supplementary Feeding”

ZHANG Yong，ZHANG Pinlin，LA Zhengxing，LI Ming，QI Fasheng，BAO Jicai，BA Sang

（Nagqu Animal Husbandry and Veterinary Technology Promotion Station，Nagqu Tibet 852000，China）

Abstract：This paper analyzes the factors affecting the breeding problem of Nyonya yak in Nagqu，and points out that the measures of grazing + supplemental feeding and early weaning of calves can realize one litter per year for Nyonya yak，so as to improve the reproduction rate and calf survival rate of Nyonya yak and promote the rapid development of the yak industry in Nagqu.

Keywords：Niang Ya yak，one fetus a year，grazing + supplementary feeding，early weaning

0引言

受經(jīng)濟(jì)、科技等因素的綜合影響，那曲市資源優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不明顯，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期處于較低水平?，F(xiàn)有的草地資源不堪重負(fù)，出現(xiàn)牦牛飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、出欄年齡大、經(jīng)濟(jì)效益低等問(wèn)題。在保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境，減輕牲畜對(duì)草場(chǎng)壓力，減畜提質(zhì)增效的背景下，研究牦牛一年一胎技術(shù)，可以滿足牧民對(duì)牦牛高效育肥和快速出欄的技術(shù)要求，提高單產(chǎn)水平，促進(jìn)那曲市養(yǎng)殖業(yè)向商品化、規(guī)范化和現(xiàn)代化方向發(fā)展。

1目的及技術(shù)簡(jiǎn)介

娘亞牦牛又稱嘉黎牦牛，是西藏牦牛中的優(yōu)良品種，生長(zhǎng)于海拔4 500 m以上的天然藏北草原，體格高大、產(chǎn)毛多。肉質(zhì)鮮紅、富含多種礦物質(zhì)（鈣、硒、銅等），蛋白質(zhì)含量達(dá)23.3%，較普通黃牛肉高4.4%，是消費(fèi)者食用畜肉中蛋白質(zhì)含量最高的一種，且脂肪含量?jī)H為3.1%，較普通黃牛肉低4.2%，因此，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，深受廣大消費(fèi)者喜愛，是那曲市特有的遺傳資源。那曲市位于西藏北部，屬亞寒帶氣候區(qū)，平均海撥4 500 m以上，高寒缺氧，氣候干燥，綠色植物生長(zhǎng)期全年只有100 d左右，因此牧草資源相對(duì)匱乏，傳統(tǒng)放牧的飼養(yǎng)方式導(dǎo)致娘亞牦牛長(zhǎng)時(shí)間處在半饑餓狀態(tài)下。牦牛相對(duì)于其他牛種，生育年齡較晚，繁殖力低，娘亞母牛一般3.5歲開始配種，且兩年生一胎。農(nóng)牧民為滿足日常生活需要，母牛產(chǎn)犢后存在過(guò)度擠奶的現(xiàn)象，導(dǎo)致犢牛出生后營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，這些因素累積疊加導(dǎo)致娘亞牦牛生產(chǎn)性能逐年下降[1]。一年一胎技術(shù)可以增加母耗牛在繁殖期內(nèi)的產(chǎn)犢數(shù)，提高農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)效益，鑒于以上因素，那曲市畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣總站開展了娘亞牦牛一年一胎試驗(yàn)。

2技術(shù)形成過(guò)程

2.1試驗(yàn)材料

（1）試驗(yàn)牦牛：試驗(yàn)組牦牛是從娘亞牦牛原產(chǎn)地嘉黎縣購(gòu)買的29頭懷孕母牛，對(duì)照組牦牛為嘉黎縣林提鄉(xiāng)5村農(nóng)牧民家養(yǎng)的29頭懷孕母牛。

（2）補(bǔ)飼精料：根據(jù)從娘亞牦牛產(chǎn)地采集的常見高效牧草營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果配制而成的補(bǔ)飼精料，具有適口性好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)。見表1。

2.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)時(shí)間為2019年12月至2021年6月。2019年11月對(duì)試驗(yàn)牛進(jìn)行組群，試驗(yàn)組母牛開始補(bǔ)飼，補(bǔ)飼至2020 年3月底結(jié)束;3月開始接產(chǎn)，測(cè)量犢牛初生體尺、體重，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)犢數(shù)，按期測(cè)量初生、6月齡、12月齡體尺、體重。7—9月，投放2頭種公牛進(jìn)行人工輔助配種。

2.3飼養(yǎng)管理

在保證飲水充足的情況下，試驗(yàn)組母牛冷季在棚圈中飼養(yǎng)，防止寒冷掉膘，按照4：6的精料和飼草比飼喂全混合日糧（TMR），每天飼喂6～7 kg;暖季采用放牧+補(bǔ)飼的飼養(yǎng)方式，早晚2次，每天補(bǔ)飼精料1 kg，試驗(yàn)組母牛產(chǎn)犢后不擠奶，讓犢牛自由采食，6月齡斷奶。對(duì)照組母牛不補(bǔ)飼，自由放牧，產(chǎn)犢后每天擠一次奶，犢牛自然斷奶。

3結(jié)果分析

3.12020年產(chǎn)犢情況

試驗(yàn)組2020年產(chǎn)犢27頭，繁殖成活率86.2%;對(duì)照組8頭母牛流產(chǎn)，產(chǎn)犢21頭，6頭犢牛死亡，繁殖成活率51.7%，繁殖成活率試驗(yàn)組比對(duì)照組高34.5%。

3.2犢牛生長(zhǎng)發(fā)育情況

試驗(yàn)組娘亞犢牛平均日增重0.52 kg，對(duì)照組娘亞犢牛平均日增重0.14 kg，在6月齡到12月齡日增重緩慢，主要是過(guò)度擠奶造成犢牛營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致體重增長(zhǎng)緩慢。試驗(yàn)組娘亞犢牛6月齡、12月齡體重分別比對(duì)照組高72.28 kg（P<0.05）、103.7 5kg （P<0.05），與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05）。娘亞母牛在妊娠期補(bǔ)飼，為胎兒發(fā)育提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，娘亞犢牛初生重較對(duì)照組高，綜上可知，娘亞母牛妊娠期營(yíng)養(yǎng)水平和產(chǎn)犢后是否擠奶直接影響娘亞犢牛出生后的生長(zhǎng)發(fā)育。見表2、圖1。

3.32020年發(fā)情情況

試驗(yàn)組28頭娘亞耗牛有發(fā)情表現(xiàn)，對(duì)照組0頭。試驗(yàn)組娘亞母牛通過(guò)補(bǔ)飼，產(chǎn)后體能恢復(fù)較快，發(fā)情牛數(shù)量較多，對(duì)照組沒(méi)有補(bǔ)飼，產(chǎn)后娘亞犢牛自然斷奶，擠奶，體能恢復(fù)較慢，無(wú)發(fā)情母牛。

3.42021年產(chǎn)犢情況

截止2021年6月，試驗(yàn)組娘亞母牛產(chǎn)犢25頭，對(duì)照組娘亞母牛產(chǎn)犢0頭。試驗(yàn)組采取早期斷奶措施，縮短了娘亞母牛空懷期，兩年一胎變?yōu)橐荒暌惶ィ囼?yàn)組娘亞母牛連產(chǎn)率為86%，對(duì)照組娘亞母牛連產(chǎn)率為0，試驗(yàn)組比對(duì)照組高86%，效果顯著。見表3。

3.5母牛產(chǎn)犢后掉膘情況

試驗(yàn)組娘亞母牛產(chǎn)犢后，通過(guò)“放牧+補(bǔ)飼”的科學(xué)養(yǎng)殖，不僅沒(méi)有掉膘，體重還有明顯的恢復(fù)和增加;對(duì)照組娘亞母牛產(chǎn)犢后出現(xiàn)掉膘、母乳缺少等情況。見表4。

4結(jié)論

“放牧+補(bǔ)飼”的科學(xué)飼養(yǎng)方式，結(jié)合犢牛早期斷奶技術(shù)，提高了母牛妊娠期的營(yíng)養(yǎng)水平，縮短了母牛的空懷期，實(shí)現(xiàn)了早期發(fā)情[2-3]，使86%的娘亞母牛實(shí)現(xiàn)一年一胎，犢牛初生重、成活率、生長(zhǎng)發(fā)育、抗病力和飼料利用率都得到了明顯提高。按照“放牧+補(bǔ)飼”的科學(xué)飼養(yǎng)方式，娘亞母牛兩年產(chǎn)犢50頭，傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)方式產(chǎn)犢只有15頭，按照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)，每頭犢牛增收1 670.1元，經(jīng)濟(jì)效果顯著提升，為推廣養(yǎng)殖技術(shù)奠定基礎(chǔ)，給牧民群眾牧業(yè)生產(chǎn)提供便利。

參考文獻(xiàn)

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