蔡會(huì)敏

摘要：隨著休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的能力要求越來越高，然而目前院校休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)并未與企業(yè)需求形成有效對(duì)接，因此，解決休閑農(nóng)業(yè)人才的校企供需問題是研究的重點(diǎn)，文章從不同視角提出了應(yīng)對(duì)策略，以期通過校企深度融合解決人才供需問題，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)健康有序發(fā)展。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng);人才供需;問題分析;策略

一、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢及人才需求

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)旅游文化“三位一體”、生產(chǎn)生活生態(tài)同步改善、農(nóng)村三產(chǎn)深度融合的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式。繼農(nóng)業(yè)部出臺(tái)《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》之后，休閑農(nóng)業(yè)在全國各地迅猛發(fā)展。據(jù)國家權(quán)威數(shù)據(jù)發(fā)布，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次已從2012年的7.2億人次增加到2019年的32億人次，營業(yè)收入達(dá)8500億元，直接提供就業(yè)崗位200萬，受益農(nóng)戶800多萬，成為“綠水青山就是金山銀山”的重要實(shí)現(xiàn)途徑和生動(dòng)寫照。2020年受新冠肺炎疫情影響，上半年休閑農(nóng)業(yè)幾乎處于停業(yè)狀態(tài)，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，下半年全國休閑農(nóng)業(yè)迅速回暖，各類經(jīng)營主體復(fù)業(yè)率已超95%。這表明，休閑農(nóng)業(yè)成為城市居民休閑、旅游和旅居的重要方式，我國休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的持續(xù)增長點(diǎn)，發(fā)展呈現(xiàn)“井噴”之勢，是極具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。雖然休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型產(chǎn)業(yè)，在富裕農(nóng)民、改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、傳承農(nóng)耕文明、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、愉悅城鄉(xiāng)居民、推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮了極為重要的作用。但在發(fā)展過程中，也存在服務(wù)設(shè)施建設(shè)不足、經(jīng)營主體融資不暢、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后、新型產(chǎn)品業(yè)態(tài)不足、知名品牌欠缺、從業(yè)人員素養(yǎng)有待提升等一系列問題，休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才需求增加與人才培養(yǎng)不足問題也逐漸顯現(xiàn)。針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)市場的不斷擴(kuò)大、層次不斷提升的現(xiàn)狀，對(duì)具有相關(guān)知識(shí)背景 ，且具有一定操作技能、管理和創(chuàng)新能力的休閑農(nóng)業(yè)復(fù)合型人才需求成為一種趨勢。

二、休閑農(nóng)業(yè)人才供需問題分析

為適應(yīng)迅速發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)對(duì)人才的需求，近年來，我國逐步加大了對(duì)休閑農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的力度。目前，上海、北京、河北、福建、海南、浙江、湖南、四川等相繼開設(shè)了休閑農(nóng)業(yè)高等教育專業(yè)，甚至有的地方專門開設(shè)了休閑農(nóng)業(yè)方向的新型農(nóng)民班，仍然沒有解決好休閑農(nóng)業(yè)人才供需矛盾，究其原因從以下三個(gè)方面來分析：

（一）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才“不夠用”

1. 結(jié)構(gòu)性短缺

（1）休閑農(nóng)業(yè)高層次的管理類人才短缺，由于懂休閑農(nóng)業(yè)管理人才有限，往往是一人多崗、一人承擔(dān)多種職責(zé)。

（2）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)技能人才短缺，目前休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、休閑農(nóng)園區(qū)活動(dòng)策劃、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品文化創(chuàng)新人才、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)市場營銷等方面人才嚴(yán)重不足。

（3）目前休閑農(nóng)業(yè)人才更多是跨行引進(jìn)來，并非真正懂休閑農(nóng)業(yè)，使得休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中創(chuàng)新意識(shí)較為薄弱。

2. 行業(yè)性短缺

（1）休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)所處的地理區(qū)位及工作性質(zhì)、工作之余的便利性等問題對(duì)于院校的95后群體吸引力不夠。

（2）休閑農(nóng)業(yè)人才流動(dòng)率較高，調(diào)研部分院校休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)近五年有休閑農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)或從業(yè)經(jīng)歷的學(xué)生，真正堅(jiān)持下來的很少，選擇留下了能堅(jiān)持半年的還會(huì)轉(zhuǎn)行。

（3）究其原因既有擇業(yè)者自身的因素，如個(gè)人對(duì)工作環(huán)境的要求與現(xiàn)實(shí)不匹配，難以勝任園區(qū)內(nèi)工作內(nèi)容的繁雜。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)本身也有一定的問題，如給予員工的關(guān)愛不夠、職業(yè)前景和薪酬制度模糊等。

（二）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才“不適用”

1. 休閑農(nóng)業(yè)人才需求新變化

（1）隨著休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)客源市場的需求也在悄然發(fā)生變化，隨之而來的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)人才需求也有了改變。

（2）休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營更注重的是游客的體驗(yàn)，因此休閑園區(qū)規(guī)劃、休閑農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、文創(chuàng)設(shè)計(jì)、園區(qū)體驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)、園區(qū)新媒體營銷類等具備深厚理論基礎(chǔ)的高素質(zhì)、高層次、高技能的復(fù)合型人才是園區(qū)急需招聘的對(duì)象。

2. 院校專業(yè)人才培養(yǎng)模式傳統(tǒng)

（1）院校專業(yè)人才培養(yǎng)體系滯后，師資力量薄弱、校企聯(lián)動(dòng)不夠深入，當(dāng)前，休閑農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)仍然是傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式。

（2）休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)缺少的不再是傳統(tǒng)的簡單的餐飲服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、娛樂服務(wù)等基礎(chǔ)崗位人員，而院校提供的大多仍局限于基本服務(wù)技能和語言溝通能力的基層服務(wù)人員。

（3）校企融合度不夠也是影響人才供需的一個(gè)重要因素。

（三）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才“不被用”

1. 政府重視度不夠

（1）缺乏國家政策引導(dǎo)，學(xué)農(nóng)不從事農(nóng)業(yè)的現(xiàn)象一直是需要關(guān)注的問題，涉農(nóng)類院校學(xué)生本身的就業(yè)觀念一般與大環(huán)境密不可分，休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生同樣存在一樣的問題。

（2）農(nóng)業(yè)類人才引進(jìn)機(jī)制不完善，休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，高素質(zhì)人才的問題有待解決。

2. 教育機(jī)制不完善

（1）權(quán)威的政策制度對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)非常關(guān)鍵，休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展和院校休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)離不開政府的積極協(xié)調(diào)。無論從國外休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營成功的范例來看，還是從德國的“雙元制”以及澳大利的休閑農(nóng)業(yè)職業(yè)院校人才的培養(yǎng)方式來看，校企協(xié)同培養(yǎng)機(jī)制與政府政策密不可分。

（2）企業(yè)人才儲(chǔ)備機(jī)制問題，如何在人才儲(chǔ)備和人才提升從“不被用”到“能用”轉(zhuǎn)變。雖然高星級(jí)酒店轉(zhuǎn)崗的管理人員、或園林規(guī)劃類的人員的服務(wù)意識(shí)、園區(qū)規(guī)劃技能符合休閑農(nóng)業(yè)的需要，在一定程度能及時(shí)緩解休閑農(nóng)業(yè)人才的需求，但從休閑農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略來看，專業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)人才才是解決休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的智力支撐。

三、解決休閑農(nóng)業(yè)人才供需問題的策略