李繼鋒 蔡濤

摘要：近年來我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展迅速，豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用日趨廣泛?；诖?，本文將簡(jiǎn)單分析豬高效生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展方向，并深入探討豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)，希望研究?jī)?nèi)容能夠給相關(guān)從業(yè)人員帶來一定啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖;綠色飼料;無害化處理;排泄物處理

0? 引言

近年來生豬養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的受關(guān)注程度不斷提升，為設(shè)法在生豬養(yǎng)殖中兼顧經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)開始在行業(yè)中廣泛應(yīng)用。為盡可能提升豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用效果，正是本文圍繞該技術(shù)開展具體研究的原因所在。

1? 豬高效生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展方向

1.1? 產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式

在豬高效生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展中，產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式屬于重要發(fā)展方向，如采用養(yǎng)殖戶、公司、基地三位一體的生豬養(yǎng)殖模式，結(jié)合生態(tài)化養(yǎng)殖基地，設(shè)法實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖流程統(tǒng)一，輔以專業(yè)化的養(yǎng)殖培訓(xùn)，即可有序開展生態(tài)豬養(yǎng)殖。生態(tài)豬養(yǎng)殖基地的建設(shè)還可實(shí)現(xiàn)飼料和疫苗的規(guī)范，后續(xù)的銷售與合作也能夠更好開展。

1.2? 散養(yǎng)化養(yǎng)殖模式

散養(yǎng)化養(yǎng)殖模式也可用于豬高效生態(tài)養(yǎng)殖，通過在自然牧場(chǎng)放養(yǎng)生態(tài)豬，自由進(jìn)食、自由追逐的豬能夠在原始生長(zhǎng)狀態(tài)下更好成長(zhǎng)，生態(tài)豬體質(zhì)及肉質(zhì)均可有效改善。

1.3? 立體化養(yǎng)殖模式

立體化養(yǎng)殖模式能夠優(yōu)化養(yǎng)殖類別、增強(qiáng)養(yǎng)殖密度，依托有限的空間范圍，該模式在提高資源利用率、提升養(yǎng)殖效益方面的表現(xiàn)較為突出。在具體的生態(tài)豬養(yǎng)殖實(shí)踐中，典型的立體化養(yǎng)殖模式主要包括“豬—沼氣—菜”、“豬—沼氣—蚯蚓”等。

2? 豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

2.1? 打造生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境

豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用需首先打造生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，以此滿足豬的健康成長(zhǎng)需要。在規(guī)劃建設(shè)豬場(chǎng)的過程中，養(yǎng)殖方式和工藝需遵循循環(huán)發(fā)展、農(nóng)牧結(jié)合等需要確定，以此保證技術(shù)可行、安全實(shí)用、分區(qū)合理，實(shí)現(xiàn)豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的可持續(xù)應(yīng)用。在豬場(chǎng)及周邊環(huán)境的保護(hù)環(huán)節(jié)，需保證地面干燥、平整、耐使用、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)出現(xiàn)返潮等問題，豬舍的干、濕度也需要科學(xué)控制。同時(shí)，生豬養(yǎng)殖密度的科學(xué)控制也不容忽視，和諧、健康生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境的維持可由此得到保障[1]。

2.2? 科學(xué)喂養(yǎng)綠色飼料

豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用還需要關(guān)注綠色飼料的科學(xué)喂養(yǎng)，考慮到豬肉的品質(zhì)直接受到飼料品種影響，通過飼喂綠色無公害的飼料，即可保證豬肉生產(chǎn)符合生態(tài)理念。在具體飼養(yǎng)過程中，需優(yōu)選豆粕、紅苕、玉米、麥麩等發(fā)酵處理的生物營(yíng)養(yǎng)飼料，含有抗生素及激素的飼料不得使用。飼料營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)搭配也需要得到重視，以此實(shí)現(xiàn)豬的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要滿足和綠色無公害要求兼顧，豬的生長(zhǎng)速度和整體品質(zhì)可同時(shí)兼顧，豬的免疫力也能夠有效提升。

2.3? 做好疾病防治工作

疾病的肆虐屬于生豬養(yǎng)殖面臨的最大隱患，養(yǎng)殖戶很容易因疾病防治不當(dāng)而遭受嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。因此，豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用需要重點(diǎn)檢查豬群的個(gè)體及群體，豬舍的定期消毒、基礎(chǔ)性疫苗的科學(xué)接種也需要得到重視，保證“預(yù)防為主，治療為輔”原則能夠嚴(yán)格遵循。如存在問題的生豬在檢查中發(fā)現(xiàn)，必須及時(shí)進(jìn)行隔離和處理，以此將各類疫情的影響降到最低。具體實(shí)踐還需要嚴(yán)格制定防疫程序，免疫程序制定需要以當(dāng)?shù)丶纳x病和傳染病發(fā)生頻率為依據(jù)，免疫后的詳細(xì)記錄和免疫反應(yīng)觀察、免疫副反應(yīng)的及時(shí)處理也需要得到重視。規(guī)?；纳鷳B(tài)豬養(yǎng)殖需要建設(shè)水泥結(jié)構(gòu)的消毒池，生產(chǎn)區(qū)門口需設(shè)置消毒室，同時(shí)保證選用消毒藥品的高效低毒、廣譜，基于全進(jìn)全出制的豬群周轉(zhuǎn)也不容忽視。對(duì)于病死豬，需嚴(yán)格開展無害化處理，封鎖、隔離、治療、緊急防疫等措施需嚴(yán)格基于疫病流行范圍和種類開展，如存在愈后不良或難以確診的動(dòng)物，需嚴(yán)格淘汰，疾病傳播及用藥成本可由此減少。

2.4? 優(yōu)化排泄物處理方法

豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用還需要重點(diǎn)關(guān)注排泄物的處理，具體處理可采用堆肥發(fā)酵法、發(fā)酵床法、沼氣池發(fā)酵法。所謂堆肥發(fā)酵法，指的是基于水泥地面場(chǎng)地的堆肥處理，填料選擇秸稈、碎木片、鋸末、樹葉等，堆肥發(fā)酵過程需要定期翻動(dòng)，水分含量控制及不斷通氣也需要得到重視，2～3個(gè)月的發(fā)酵即可將養(yǎng)殖過程中的豬排泄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥;所謂發(fā)酵床法，指的是在豬排泄物處理中利用微生物技術(shù)，以此消除污染、改善環(huán)境，通過將一定墊料與高效有益微生物組成的發(fā)酵床設(shè)置于養(yǎng)豬圈舍內(nèi)，通過對(duì)豬的拱掘習(xí)性利用，輔以人工翻耙，即可充分混合豬糞尿墊料，有益發(fā)酵微生物菌落可在這一過程中發(fā)酵，充分分解和轉(zhuǎn)化的豬糞中有機(jī)質(zhì)可有效解決環(huán)境污染問題;所謂沼氣池發(fā)酵法，指的是在厭氧環(huán)境中進(jìn)行排泄物處理，在一定溫度、濕度、酸堿度的環(huán)境中，微生物發(fā)酵作用即可將豬排泄物轉(zhuǎn)化為沼氣，這種排泄物處理方法的應(yīng)用關(guān)鍵在于建造沼氣池及使用維護(hù)。

3? 結(jié)語

綜上所述，豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用需關(guān)注多方面因素影響。在此基礎(chǔ)上，本文涉及的打造生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境、做好疾病防治工作等內(nèi)容，則直觀展示了豬高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用路徑。為更好實(shí)現(xiàn)豬高效生態(tài)養(yǎng)殖，遠(yuǎn)程監(jiān)控、品種改良等技術(shù)的應(yīng)用也需要得到重視。

參考文獻(xiàn)

[1] 于傳軍，成祖斌，張新國(guó).生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)探究[J].畜禽業(yè)，2020，31（12）：48-49.