謝淑芳

摘要：傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)以粗放式養(yǎng)殖為主，在畜牧生產(chǎn)環(huán)節(jié)可能對環(huán)境造成破壞和污染，自綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)（下文簡稱“綠色技術(shù)”）提出以后，為畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展提供方向指導(dǎo)。下文對該技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值作出簡要分析，并提出技術(shù)的推廣和應(yīng)用途徑。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù);推廣策略;技術(shù)應(yīng)用

0? 引言

結(jié)合我國當(dāng)前養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以增產(chǎn)增收、環(huán)保生產(chǎn)等作為前提，提出綠色養(yǎng)殖技術(shù)，控制畜牧養(yǎng)殖過程抗生素為藥物的投入、禽畜糞便排放、養(yǎng)殖廢水排放等行為，使畜牧生產(chǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)綠色安全，和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，為畜牧行業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

1? 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣價(jià)值

1.1? 保證產(chǎn)品品質(zhì)

人們生活當(dāng)中需要大量禽畜產(chǎn)品，因此產(chǎn)品質(zhì)量和人們身體健康息息相關(guān)。應(yīng)用綠色技術(shù)參與畜牧養(yǎng)殖，能夠制定科學(xué)化的管理方案，定期飼喂。高效利用飼料，加速禽畜生長，控制養(yǎng)殖成本。同時(shí)，應(yīng)用綠色技術(shù)，可保證養(yǎng)殖過程飼喂方式更加合理，提高動(dòng)物出欄效率。此外，還可控制藥物、抗生素等用量，降低禽畜體內(nèi)藥物殘留，提高畜牧產(chǎn)品品質(zhì)，保證生產(chǎn)安全性。

1.2? 降低環(huán)境污染

應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，可發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖，設(shè)計(jì)污水排放、凈化處理等系統(tǒng)，對于動(dòng)物排泄物和養(yǎng)殖污水進(jìn)行合理排放，降低養(yǎng)殖過程對環(huán)境造成的破壞和污染。動(dòng)物飼喂期間，控制藥物和激素的使用，以免上述物質(zhì)隨動(dòng)物排泄物向自然界中排放，降低環(huán)境污染問題。除此之外，還可利用無害化處理技術(shù)，對于病死禽畜進(jìn)行處理，防止處理過程對于環(huán)境產(chǎn)生影響。

2? 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用策略

2.1? 綠色技術(shù)推廣路徑

2.1.1? 宣傳綠色養(yǎng)殖觀念

傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中，養(yǎng)殖人員可能利用主觀經(jīng)驗(yàn)參與養(yǎng)殖過程，難以將綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用在實(shí)踐當(dāng)中，導(dǎo)致技術(shù)推廣受阻，部分畜牧產(chǎn)品還可能存在安全問題，對于人們健康嚴(yán)重影響。為營造優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境氛圍，需要加大力度宣傳綠色養(yǎng)殖觀念，由技術(shù)人員負(fù)責(zé)具體宣傳工作，對于畜牧養(yǎng)殖藥物濫用、污染物排放等進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，讓養(yǎng)殖人員能夠正確認(rèn)識養(yǎng)殖過程對于環(huán)境產(chǎn)生的污染，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，改善當(dāng)前養(yǎng)殖模式。宣傳過程，還可指派畜牧獸醫(yī)定期到養(yǎng)殖場當(dāng)中為養(yǎng)殖人員展開技術(shù)培訓(xùn)，將先進(jìn)的養(yǎng)殖理念傳播出去，讓養(yǎng)殖技術(shù)能夠有效落實(shí)。通過綠色養(yǎng)殖觀念的宣傳，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖人員思想意識，以畜牧產(chǎn)品品質(zhì)作為導(dǎo)向，應(yīng)用綠色技術(shù)參與養(yǎng)殖過程[1]。

2.1.2? 打造綠色養(yǎng)殖基地

為體現(xiàn)綠色技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用成效，還可通過綠色養(yǎng)殖基地的建設(shè)，輔助技術(shù)推廣，建立規(guī)范化的養(yǎng)殖基地，應(yīng)用綠色技術(shù)，使用規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖行業(yè)能夠高質(zhì)量發(fā)展。技術(shù)推廣階段，應(yīng)該建立系統(tǒng)化以及完善的養(yǎng)殖基地，注重飼料管理、疾病管理過程綠色技術(shù)應(yīng)用，保證動(dòng)物安全。與此同時(shí)，還可宣傳循環(huán)利用技術(shù)，將畜牧養(yǎng)殖階段動(dòng)物排泄物進(jìn)行發(fā)酵，制成有機(jī)肥料，在養(yǎng)殖區(qū)域種植植物，降低畜牧生產(chǎn)過程污染物的排放量。注意清潔養(yǎng)殖區(qū)域，防止環(huán)境當(dāng)中滋生細(xì)菌?？衫盟|(zhì)監(jiān)測、空氣監(jiān)測等技術(shù)，對于養(yǎng)殖環(huán)境展開全面監(jiān)測，展現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢，使畜牧養(yǎng)殖過程更加科學(xué)。通過上述技術(shù)宣傳，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)養(yǎng)殖人員參與科學(xué)化養(yǎng)殖，使畜牧養(yǎng)殖過程更加現(xiàn)代化。

2.1.3? 利用三方機(jī)構(gòu)輔助技術(shù)推廣

當(dāng)前，綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程，可能出現(xiàn)斷層現(xiàn)象，難以將綠色技術(shù)應(yīng)用下畜牧產(chǎn)品市場優(yōu)勢充分體現(xiàn)。對此，可在產(chǎn)品銷售期間，發(fā)揮三方機(jī)構(gòu)的技術(shù)支持作用，將銷售范圍不斷拓寬。比如：養(yǎng)殖場可與科技企業(yè)合作，設(shè)計(jì)手機(jī)軟件，軟件運(yùn)行期間，可以公益廣告的形式將綠色技術(shù)進(jìn)行宣傳，讓受眾體會(huì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用之下產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢，擴(kuò)大畜牧產(chǎn)品市場銷售范圍。除此之外，三方機(jī)構(gòu)也需明確畜牧業(yè)技術(shù)發(fā)展特點(diǎn)，和技術(shù)供應(yīng)機(jī)構(gòu)聯(lián)合宣傳，長期合作，制定完善的推廣機(jī)制，發(fā)揮聯(lián)動(dòng)作用，按照綠色畜牧產(chǎn)品市場需求、競爭狀態(tài)、未來發(fā)展等信息，對于技術(shù)推廣體系加以優(yōu)化，提高產(chǎn)品市場競爭力。

2.2? 技術(shù)應(yīng)用途徑

2.2.1? 飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用

應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，應(yīng)該按照畜牧產(chǎn)品綠色生產(chǎn)要求，對于飼養(yǎng)技術(shù)合理應(yīng)用。在養(yǎng)殖場選址方面，盡量避開人員密集區(qū)，將其建設(shè)在水源充足，并且向陽背坡的位置。規(guī)范劃分養(yǎng)殖區(qū)，具體應(yīng)該包括養(yǎng)殖、隔離和糞便處理等區(qū)域，并且還應(yīng)設(shè)置凈化管道和排污管道。根據(jù)禽畜品種差異性，按照其生長過程對于飼料的需求，對飼喂時(shí)間進(jìn)行合理安排，嚴(yán)禁在飼料當(dāng)中添加激素，提高禽畜增長速度，也不可使用瘦肉精，保證飼料的使用綠色環(huán)保。養(yǎng)殖場管理上，應(yīng)該做好環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作，結(jié)合季節(jié)變化，及時(shí)通風(fēng)和保暖，注意內(nèi)部環(huán)境溫濕度的控制，營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

2.2.2? 防疫技術(shù)應(yīng)用

綠色養(yǎng)殖過程，為預(yù)防動(dòng)物出現(xiàn)各類疾病，需要結(jié)合動(dòng)物常見疾病做好疫苗接種工作。日常飼養(yǎng)過程，為提高動(dòng)物機(jī)體免疫力，可在飼料當(dāng)中適當(dāng)添加中草藥，針對患病禽畜，不可使用抗生素或者激素藥物治療。嚴(yán)格按照規(guī)范流程進(jìn)行疫苗接種，同時(shí)做好疫病監(jiān)測工作，保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病，配合清潔消毒，預(yù)防動(dòng)物患各類病害，降低飼養(yǎng)過程藥物的使用量。

2.2.3? 無害化處理技術(shù)

畜牧養(yǎng)殖階段可能會(huì)產(chǎn)生大量污水，動(dòng)物糞便、死亡禽畜等，要對上述產(chǎn)物進(jìn)行無害化處理，控制養(yǎng)殖過程對環(huán)境造成的污染。比如：應(yīng)用綠色技術(shù)對于動(dòng)物糞便進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過過濾以后可作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料;針對養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污水，可使用凈化處理技術(shù)，經(jīng)處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)以后，向河流當(dāng)中排放;對于病死禽畜，可采取消毒之后深埋處理方式，控制疾病傳播[2]。

參考文獻(xiàn)

[1] 秦帥.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用分析[J].今日畜牧獸醫(yī)，2020，36（12）：54.

[2] 黃瑞霞.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性及對策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2020（11）：37.