郭人毓，鄭定邦

（澳門科技大學(xué) 酒店與旅游管理學(xué)院，澳門 999078）

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快和科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，線上商業(yè)模式在全球經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用越來越重要，地位越來越突出，對(duì)全球經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的各個(gè)方面的影響日趨明顯。線上商業(yè)模式不僅可以滿足人們旅游和住宿的一般需求，而且在時(shí)間、空間等資源消耗上也要求達(dá)到最少，以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)最好的結(jié)果。目前，線上這種新型商業(yè)模式是一種基于網(wǎng)上平臺(tái)的交易方式。線上商業(yè)模式的高效性和便利性深受廣大消費(fèi)者喜愛，已經(jīng)逐漸成為當(dāng)今社會(huì)的主流購(gòu)物方式，許多商家認(rèn)為酒店旅游市場(chǎng)具有很大的發(fā)展?jié)摿?，開始嘗試涉足線上領(lǐng)域。但是不可避免的，酒店旅游線上商業(yè)模式仍然存在著一系列的問題，需要我們進(jìn)行相應(yīng)的分析和研究。

一、酒店旅游及在線商業(yè)模式的相關(guān)概念和內(nèi)容

（一）酒店旅游

1.概念

酒店旅游，顧名思義，指的是主要主營(yíng)酒店和旅游行業(yè)的公司，即在現(xiàn)有的景觀建筑和文化資源條件下，將酒店與旅游緊密地結(jié)合在一起，進(jìn)而拓展而出的休閑度假的旅游形式。正是基于以上認(rèn)識(shí)，當(dāng)前的酒店旅游在提供旅游者以食宿的前提下，發(fā)展形成集合步行、登山、騎馬等探險(xiǎn)活動(dòng)和健康運(yùn)動(dòng)于一體的，具有娛樂性、教育性、傳統(tǒng)性和時(shí)代性的旅游形式。在國(guó)外相關(guān)學(xué)者的研究中，形成了以住宿、餐飲、購(gòu)物等內(nèi)容為研究主題，以數(shù)據(jù)、模型、地圖等為研究手段，對(duì)當(dāng)?shù)鼐频曷糜伟l(fā)展進(jìn)行研究和分析，得到酒店旅游與價(jià)值觀念、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)開發(fā)、地區(qū)發(fā)展等各個(gè)方面息息相關(guān)的，通過利用酒店空間作為對(duì)象，所進(jìn)行的一系列活動(dòng)的旅游形式。我國(guó)對(duì)酒店旅游的研究中，提到酒店旅游是集合衣、食、住、行、游、購(gòu)于一體的自由模式。它是規(guī)范化的、特色化的、品牌化的，能夠與歷史、農(nóng)學(xué)、景觀、地理、環(huán)境、園林等諸多方面緊密相連的旅游模式。早期的酒店旅游，主要體現(xiàn)的是來自其他地區(qū)的居民在節(jié)假日期間，重新回到當(dāng)?shù)氐男问?，旨在達(dá)到探親的目的。隨著時(shí)代的發(fā)展，進(jìn)入二十世紀(jì)八十年代之后，現(xiàn)代意義上的酒店旅游開始產(chǎn)生，主要表現(xiàn)的是，在線上區(qū)域所展開的一種沒有時(shí)間段控制的、可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的、增加就業(yè)機(jī)會(huì)的、改善經(jīng)濟(jì)環(huán)境的新型旅游形式。特別是到二十世紀(jì)九十年代之后，這一特征更為明顯。酒店旅游的目的并不局限于探親，更多了娛樂性、休閑性，甚至是經(jīng)濟(jì)性的屬性，在滿足人們內(nèi)心需求的同時(shí)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)文化發(fā)展，起到了不可忽視的推動(dòng)作用。

2.特點(diǎn)

發(fā)展領(lǐng)域擴(kuò)大化。線下的商業(yè)會(huì)受到地理位置的限制，不能將商品快速呈現(xiàn)給更多用戶，并不利于商品的優(yōu)勝劣汰。而科技改變了現(xiàn)在的商業(yè)模式，開啟了線上商業(yè)的模式。在這個(gè)過程中，線上不再有地理位置限制，能夠快速把好的商家和商品篩選出來給用戶，針對(duì)不同類型的用戶和場(chǎng)景，滿足了更多人的需求。

全體人員參與化。線上基于互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)用戶，必須依靠平臺(tái)提供的產(chǎn)品和系統(tǒng)才能經(jīng)營(yíng)。一方面也體現(xiàn)了我們技術(shù)和產(chǎn)品的價(jià)值，另一方面也引導(dǎo)酒店旅游企業(yè)積極參與。正是因?yàn)榧夹g(shù)，幫助我們實(shí)現(xiàn)這個(gè)體系的運(yùn)轉(zhuǎn)，滿足賣家經(jīng)營(yíng)，買家挑選的需求。

智能數(shù)據(jù)應(yīng)用化。在流量集中化和產(chǎn)品化的前提下，之所以技術(shù)能夠提升商業(yè)效率，核心也在于線上環(huán)境有豐富的大數(shù)據(jù)。通過將用戶、商品、商家、交易、評(píng)價(jià)等這些數(shù)據(jù)打通，發(fā)揮技術(shù)空間，提升商業(yè)效率?？梢哉f，商業(yè)有關(guān)的數(shù)據(jù)作為最有價(jià)值的數(shù)據(jù)，為了該領(lǐng)域的發(fā)展帶來了重要的影響。

基本需求個(gè)性化?，F(xiàn)在的用戶越來越追求個(gè)性化，很多年輕用戶并不希望自己和別人完全一樣，而是希望能體現(xiàn)自身的獨(dú)特價(jià)值和興趣?？梢哉f，客戶體驗(yàn)是當(dāng)前的技術(shù)之王。這也是技術(shù)應(yīng)該適應(yīng)的地方。

3.意義

政治意義。第一，與相關(guān)政策相輔相成。酒店旅游的發(fā)展有助于促進(jìn)我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的實(shí)現(xiàn)，也有利于推動(dòng)科學(xué)發(fā)展觀，建立新的樣板進(jìn)而成為五個(gè)統(tǒng)籌規(guī)劃下的重要載體。第二，線上互動(dòng)幫助縮減城鄉(xiāng)現(xiàn)有的差距。隨著當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展，城鎮(zhèn)化與鄉(xiāng)村化的差距呈現(xiàn)出了嚴(yán)峻的趨勢(shì)，為了盡可能地減小差距，酒店旅游通過精神和物質(zhì)的提升，達(dá)到城鄉(xiāng)一體化、人類命運(yùn)共同體的有效發(fā)展。

經(jīng)濟(jì)意義。一方面是整體上促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式是將酒店行業(yè)與旅游行業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，它作為當(dāng)?shù)氐钠放?，憑借著自身特有的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。另一方面，酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式通過提高自然資源的附加值，解決了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中行業(yè)發(fā)展不均衡和不完善的問題，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，為酒店旅游行業(yè)的銷售提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。特別是在幫助貧困地區(qū)達(dá)到多樣的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，創(chuàng)造美好的生活空間，起到了促進(jìn)作用。

社會(huì)意義。酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式的發(fā)展可以充分調(diào)動(dòng)人們的主觀能動(dòng)性。酒店旅游的發(fā)展很大程度上激發(fā)了越來越多的人從事酒店旅游行業(yè)，增加了人們收入，推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。在與游客溝通交往的過程中，完善和優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的過程中，對(duì)自我有新的認(rèn)知和了解，擴(kuò)展了人們的視野，讓企業(yè)以更高的角度看待自身的發(fā)展之路，引導(dǎo)個(gè)人能夠?qū)崿F(xiàn)自我成長(zhǎng)和進(jìn)步?？梢哉f，酒店旅游業(yè)的發(fā)展，增加了當(dāng)?shù)厝嗣竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，保證了既有利益的同時(shí)，增加了人們的收入，穩(wěn)定了人們的生活狀態(tài)，為營(yíng)造安全、穩(wěn)定的社會(huì)秩序，打下了基礎(chǔ)。

（二）酒店旅游在線商業(yè)模式的應(yīng)用

1.在線商業(yè)模式與酒店旅游企業(yè)之間的關(guān)系

在線商業(yè)模式挖掘酒店旅游企業(yè)本質(zhì)。技術(shù)的深度參與有利于實(shí)現(xiàn)酒店旅游企業(yè)的理解和拓展。技術(shù)在商業(yè)中的應(yīng)用，幫助我們更加了解客戶的需求。在線商業(yè)模式和酒店旅游企業(yè)相輔相成。利用萬物互聯(lián)技術(shù)在線模式實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的采集、跟蹤、分析優(yōu)化，并推動(dòng)商業(yè)的便利性，重構(gòu)商業(yè)形態(tài)。技術(shù)是推動(dòng)商業(yè)進(jìn)步的催化劑，每當(dāng)有新的技術(shù)出現(xiàn)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致商業(yè)形態(tài)發(fā)生變化，商業(yè)效率得到極大的提高，重構(gòu)新型的生產(chǎn)關(guān)系。因此，在線的應(yīng)用要想具備生命力，則需要緊扣商業(yè)的本質(zhì)。

2.酒店旅游企業(yè)在線旅游主流商業(yè)模式

代理商模式。目前在線旅游企業(yè)中最主要的一種商業(yè)化模式，即在用戶和產(chǎn)品供應(yīng)商中擔(dān)當(dāng)代理商的角色，在交易中通過抽取傭金賺錢。這個(gè)模式單筆交易營(yíng)收較低，但穩(wěn)定。

Media模式。就是媒體化商業(yè)模式，通過內(nèi)容分享、社交等聚集大量的目標(biāo)人群流量，主要通過廣告展示、內(nèi)容植入等方式盈利。隨著信息分享平臺(tái)的增多，在內(nèi)容大同小異的情況下，靠廣告作為主要收入已經(jīng)不能成為長(zhǎng)久之計(jì)。

用戶出價(jià)模式。首創(chuàng)于美國(guó)，目前國(guó)內(nèi)還沒有。用戶出價(jià)模式就是與酒店、機(jī)票、租車以及目的地服務(wù)商合作，以固定的配額和價(jià)格獲取相關(guān)產(chǎn)品。同時(shí)在線旅游服務(wù)商擁有相應(yīng)的自主定價(jià)權(quán)向消費(fèi)者收費(fèi)，以此獲得產(chǎn)品差價(jià)。這個(gè)模式單筆交易營(yíng)收通常比較高。反向拍賣的模式遵循了經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“保質(zhì)期”越近，商品價(jià)值越小的理論。

電商模式。電商模式主要是指旅游產(chǎn)品的在線商城化，實(shí)現(xiàn)線上和線下雙渠道銷售。電商模式的盈利方式和傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的盈利方式基本一致，比較穩(wěn)定，但是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品的價(jià)格透明度較高，所以盈利空間普遍較薄。

集成模式。主要是指集成在線旅游市場(chǎng)各種商業(yè)化模式的部分特點(diǎn)，通過綜合優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)盈利的一種商業(yè)化玩法。一鍵全程代訂自助游，該模式可以實(shí)現(xiàn)讓用戶可以自由、一站式地自助挑選與行程相關(guān)的（包括部分稀缺的）旅行產(chǎn)品，用接近乃至低于目前跟團(tuán)游的價(jià)格、享受跟團(tuán)游無法比擬的體驗(yàn)。集成模式通過綜合優(yōu)化各種商業(yè)化模式，實(shí)現(xiàn)了一種在線旅游市場(chǎng)商業(yè)化創(chuàng)新玩法

二、酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式存在的問題

（一）發(fā)展水平不均

就目前來看，各地區(qū)的發(fā)展水平不參差不齊，造成了資源分配不均和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足的問題。雖然某些酒店旅游產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)性和體驗(yàn)性都比較突出，但是不可避免的，在現(xiàn)有的特色產(chǎn)業(yè)里，存在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)點(diǎn)比較集中的現(xiàn)象。這在推動(dòng)整個(gè)酒店旅游行業(yè)在共同發(fā)展的作用上，發(fā)揮的作用是有限的。

（二）發(fā)展水平不高

由于線上模式應(yīng)用時(shí)間仍然較短，旅游的智能發(fā)展水平不高。雖然說當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到了酒店旅游景點(diǎn)的建設(shè)之中，但是在酒店旅游的平臺(tái)發(fā)展上，特別是針對(duì)高端客戶上，關(guān)于酒店旅游的開發(fā)仍然不到位，在相關(guān)的推介平臺(tái)上，對(duì)酒店旅游的宣傳和推廣，也是少之又少。

（三）人員素質(zhì)不齊

從業(yè)人員的管理和服務(wù)水平有待提高。由于酒店旅游產(chǎn)業(yè)中的管理者多以年輕人為主，可以說，很大程度上缺少一定的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。管理者的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)比較松散，抗風(fēng)險(xiǎn)的能力需要提高，整體從業(yè)人員的整體素質(zhì)和水平有待提升，對(duì)市場(chǎng)的把控程度要有更深認(rèn)知。

（四）設(shè)備老化

當(dāng)前，部分酒店旅游企業(yè)仍然存在著設(shè)備不能夠跟進(jìn)的問題，面臨著更新、更換，使得這部分酒店旅游企業(yè)逐漸被淘汰和壓制。

（五）缺少關(guān)鍵技術(shù)

由于各家企業(yè)均有自己的特色產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)，特別是在他們都熟知產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、利潤(rùn)能力、營(yíng)銷管道以及新建企業(yè)的資本和成本等的基礎(chǔ)上，對(duì)新進(jìn)入者以及面對(duì)著充分發(fā)展形勢(shì)的企業(yè)來說，會(huì)存在技術(shù)壁壘和高市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

（六）研究開發(fā)落后

考慮到酒店旅游企業(yè)的培訓(xùn)需要巨大的資金和很長(zhǎng)的時(shí)間投入。因此，在經(jīng)營(yíng)模式和質(zhì)量管理還有供應(yīng)鏈管理的層面上，都存在著很大的短板，而且可供市場(chǎng)的選擇性較少，自身所存在的成本也是缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。除此之外，企業(yè)中還存在著在技術(shù)研究方面，自身與研究機(jī)構(gòu)并沒有達(dá)成統(tǒng)一研究的情況，呈現(xiàn)出了各自為戰(zhàn)的局面，造成了資源之間的重復(fù)分散、上下層級(jí)缺乏聯(lián)動(dòng)，以及技術(shù)信息共享程度較差的局面。

三、酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式創(chuàng)新發(fā)展路徑研究

（一）形象品牌化

酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式可以按照本地區(qū)的特色，豐富自身的旅游產(chǎn)品，形成了自身獨(dú)特的品牌。比如，以鄉(xiāng)村資源為主的酒店旅游企業(yè)，可以形成全國(guó)特色景觀旅游名鎮(zhèn)、旅游景區(qū)、旅游景點(diǎn)、旅游示范村、農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、農(nóng)家樂等多種類型的項(xiàng)目。酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，可以通過當(dāng)?shù)氐娜藗冞M(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一營(yíng)銷，帶動(dòng)人們實(shí)現(xiàn)共同經(jīng)營(yíng)，以合作社的形式，建立起酒店旅游的連鎖品牌。并通過這種形式，實(shí)現(xiàn)資金、技術(shù)以及現(xiàn)有的自然資源的合理規(guī)劃。

（二）產(chǎn)品多樣化

酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式可以建立集農(nóng)業(yè)、田園、休閑、民風(fēng)、民俗和商業(yè)于一體的旅游產(chǎn)品體系。還可以根據(jù)客戶的需求，設(shè)置桃花節(jié)、采茶節(jié)、葡萄節(jié)等各種旅游節(jié)日，提供多種可供客戶參與的主題。并根據(jù)實(shí)際需要，通過自駕游、周邊游、短途游等形式，吸引越來越多的客戶參與到鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)中來。

（三）建設(shè)全面化

在硬件設(shè)施上，通過整頓當(dāng)?shù)刭Y源，完善基礎(chǔ)設(shè)施，形成初具規(guī)模的旅游集聚區(qū)，為游客提供觀賞、體驗(yàn)、感受、品嘗等多種形式的旅游項(xiàng)目。比如說，設(shè)備的功能對(duì)顧客影響比較明顯，針對(duì)客房設(shè)備的完善程度來說，高檔的浴室、私人的保險(xiǎn)柜以及床頭的視聽設(shè)備都是顧客比較高比例的選擇。消費(fèi)者對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)接口、電話和辦公臺(tái)燈需求較大，酒店可以提供免費(fèi)上網(wǎng)接口，國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途電話，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話免費(fèi)，可調(diào)控中央空調(diào)，設(shè)置免打擾電話等，便捷的辦公設(shè)施，為旅游人士提供便捷的服務(wù)。酒店客房用品是居住酒店時(shí)常見的用品，完善的、高質(zhì)量的酒店客房用品不僅增加酒店的體驗(yàn)，還會(huì)帶來客戶的好評(píng)，增加酒店的信譽(yù)度。在軟件上，通過不斷地升級(jí)優(yōu)化現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷地創(chuàng)新旅游主題活動(dòng)，激發(fā)游客的興趣與愛好，滿足游客獵奇的心理。

（四）應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)化

通過電子商務(wù)平臺(tái)開始進(jìn)行宣傳、訂票、銷售等工作。網(wǎng)上既有對(duì)本地美景的介紹與宣傳，還有自然資源等產(chǎn)品的銷售與推廣，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的全面覆蓋，開啟“互聯(lián)網(wǎng)＋酒店旅游”的時(shí)代模式。

（五）技術(shù)現(xiàn)代化

培養(yǎng)高素質(zhì)的科學(xué)技術(shù)人才。結(jié)合金融、保險(xiǎn)、企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)等相關(guān)方面的研究，塑造創(chuàng)新、開拓和產(chǎn)業(yè)意識(shí)，整合科研機(jī)構(gòu)的科技力量，優(yōu)化科研人力資源配置，打造一支技術(shù)創(chuàng)新隊(duì)伍，支持和鼓勵(lì)企業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，開拓技術(shù)領(lǐng)域。

（六）設(shè)計(jì)個(gè)性化

個(gè)性化消費(fèi)不僅是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，還是深層次的文化現(xiàn)象。通過觀察社會(huì)生活的細(xì)節(jié)可以發(fā)現(xiàn)，以往的大眾文化已經(jīng)被繁雜的平行文化打破，而多樣化的心理需求和思維意識(shí)也使得消費(fèi)者和以往不同，對(duì)于一些比較獨(dú)特的消費(fèi)者，可以根據(jù)消費(fèi)者的需求專門建設(shè)房間或樓層。比如說，客戶衡量酒店的共同標(biāo)準(zhǔn)就是舒適度、品質(zhì)感，酒店客房裝修設(shè)計(jì)可以使客戶達(dá)到心理和生理上雙重舒適感。

（七）管理制度化

通過管理實(shí)現(xiàn)企業(yè)科技創(chuàng)新。制定完善的政府管理程序規(guī)范，形成系統(tǒng)規(guī)范的行為體系，提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)，保護(hù)制度運(yùn)作的規(guī)范性和成效性。健全信息制度，通過完善行政信息制度，指導(dǎo)科技創(chuàng)新信息行為，增加收益，避免合法信息受到侵害。建立嚴(yán)格有序的管理組織，推進(jìn)科技信息知識(shí)創(chuàng)新的研究與規(guī)劃。

四、酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式現(xiàn)狀——以廣州某酒店企業(yè)為例

（一）研究對(duì)象

我國(guó)最早發(fā)展星級(jí)酒店的地區(qū)是廣州，可以稱之為國(guó)內(nèi)酒店星級(jí)發(fā)展最具有影響力的城市。伴隨著國(guó)際與國(guó)內(nèi)旅游的不斷進(jìn)步，加之2010年時(shí)舉辦過亞運(yùn)會(huì)，廣州星級(jí)酒店進(jìn)入全新的發(fā)展里程。在中國(guó)星級(jí)酒店的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，北京、上海、廣州三地的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈。廣州相較于北京、上海，憑借著自身的企業(yè)文化以及戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)處于領(lǐng)先地位。從客觀的角度出發(fā)，北京、上海、深圳都可以稱為國(guó)際性的大都市，但是廣州的地理位置處于出入境的必經(jīng)之地，擁有其獨(dú)有的客源，而且出入境的人員消費(fèi)能力都比較高。廣州最大的特點(diǎn)就是其作為交通的要塞，往來的商家都會(huì)經(jīng)過此地，且其星級(jí)酒店具有典型研究?jī)r(jià)值。

（二）數(shù)據(jù)分析

本文分析客戶在線上瀏覽酒店旅游企業(yè)的痕跡以及相關(guān)提問，參考《星級(jí)酒店客人對(duì)客房設(shè)施的消費(fèi)需求研究》和《酒店客人對(duì)客房設(shè)施的消費(fèi)需求》，將客戶對(duì)酒店旅游企業(yè)的需求分為：辦公設(shè)備、客房用品、客房設(shè)備和客房氛圍四個(gè)主題。在這四個(gè)大主題下包含著許多小類，本文選定旅游客人為研究主體，探索了他們的硬件設(shè)施滿意度、床舒適度、環(huán)境氛圍滿意度、性價(jià)比和服務(wù)滿意度與整體滿意度之間的關(guān)系。

表1 客房設(shè)施相關(guān)指標(biāo)表

針對(duì)本次調(diào)查的人群進(jìn)行了描述性分析（詳見表2），從性別角度看，男生196人，占總樣本的56.8%，女生149人，占總樣本的43.2%，男生比女生略多一點(diǎn)；從職業(yè)類型看，專業(yè)技術(shù)人員有130人，占總樣本的37.7%，為最多；從入住目的來看，商務(wù)目的有177人，占總樣本的51.3%，旅游目的的有168人，占總樣本的48.7%；從入住星級(jí)來看，三星級(jí)105人，占總樣本的30.4%，二星級(jí)98人，占總樣本的28.4%，四星級(jí)和五星級(jí)分別62人和70人，占總樣本的18%和20.3%。

表2 調(diào)查訪問人群統(tǒng)計(jì)表

1.游客對(duì)辦公設(shè)施的需求比較

在設(shè)立的客房辦公工具當(dāng)中，研究發(fā)現(xiàn)比較重要的是：互聯(lián)網(wǎng)接口、電話以及辦公用臺(tái)燈。三者重要性占到商務(wù)客人的76.7%、64.6%和52.8%，臺(tái)燈雖然在眾多辦公用具中脫穎而出，但是相較于前兩者還是有著比較大的需求缺口，距離還是比較大的。統(tǒng)計(jì)過程中沒有受訪者有除酒店提供以外的需求，大多數(shù)都比較關(guān)注酒店是否有電話以及互聯(lián)網(wǎng)。

2.游客對(duì)客房用品的需求

根據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，在客房用具當(dāng)中，一次性洗漱用品、一次性拖鞋、洗漱用具以及高級(jí)洗發(fā)水在排行當(dāng)中居前三名，占總選擇比例的76.4%、74.1%和55.1%，可以看出，顧客對(duì)酒店中提供的“六小件”需求很高。這也能給我們一個(gè)信息就是，顧客對(duì)酒店洗發(fā)水的滿意程度不高。

3.游客客房設(shè)備的需求

在客戶設(shè)備需求方面，高檔的浴室、私人的保險(xiǎn)柜以及微型酒吧或冰箱都是顧客比較高比例的選擇，其比例占總比例的 63.2%、51.1%和 41.4%。

4.游客對(duì)客房氛圍的需求

客房氛圍方面，影響比較高的分別是：充足的光照、隔音品質(zhì)的高低以及房間的面積，占總受訪比例的78.6%、70.1%和62.3%，對(duì)于室內(nèi)綠植、背景音樂以及獨(dú)特的裝修風(fēng)格選擇都比較低，低于平均水平。

5.游客對(duì)客房樓層的需求

對(duì)獨(dú)特樓層以及房間的建設(shè)，這些房間的設(shè)置是為一些比較獨(dú)特的消費(fèi)者設(shè)立的，根據(jù)消費(fèi)者的需求專門建設(shè)的房間或樓層。這種情況一般出現(xiàn)得比較少，大多出現(xiàn)在高級(jí)的酒店，我國(guó)只有三星及其以上的酒店才有這種樓層或房間的設(shè)立，大多是專供殘疾人使用的，近些年隨著女性顧客的增加，還有了無煙樓層和女子住宿層等，這兩種獨(dú)特房間也是我國(guó)比較常在的樓層。

盡管顧客的消費(fèi)觀念依舊不強(qiáng)烈，大多數(shù)顧客認(rèn)為“能洗好澡”就是一個(gè)酒店的需求。上面劃分的四大基本類型可以說是一般酒店最想要了解的顧客需求，在每個(gè)大的范圍中，很少有人選擇除此以外的，大多數(shù)人都沒有想要補(bǔ)充的內(nèi)容，可以看出現(xiàn)階段的酒店設(shè)備比較符合顧客的期望。在進(jìn)行室內(nèi)氛圍分析的時(shí)候，顧客的需求也大多體現(xiàn)在對(duì)照明設(shè)施的需求；在設(shè)備的需求方面大多需要的就是酒吧和商場(chǎng)，但是選擇人數(shù)也不多，與店內(nèi)的消費(fèi)沒有過大的聯(lián)系，大多顧客表明只是不習(xí)慣而已，這與近幾年市場(chǎng)整體旅游消費(fèi)水平降低有關(guān)，從排名最高的客房設(shè)施中能夠看出，顧客對(duì)酒店的洗漱工具也比較關(guān)注，說明顧客現(xiàn)不僅要求能住，而且要求能夠住得舒服。

結(jié)論

酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式的創(chuàng)新發(fā)展路徑，主要包括的是品牌化、多樣化、全面化、網(wǎng)絡(luò)化、個(gè)性化，只有從酒店旅游在線商業(yè)模式的多個(gè)角度和層次予以充分的考慮，按照本地區(qū)的特色，豐富自身的旅游產(chǎn)品，形成獨(dú)特的品牌，建立集農(nóng)業(yè)、田園、休閑、民風(fēng)、民俗和商業(yè)于一體的旅游產(chǎn)品體系，通過整頓當(dāng)?shù)刭Y源，完善基礎(chǔ)設(shè)施，形成初具規(guī)模的旅游集聚區(qū)、培養(yǎng)高素質(zhì)人才、通過電子商務(wù)平臺(tái)開始進(jìn)行宣傳、訂票、銷售等工作，尊重個(gè)性化消費(fèi)，通過管理實(shí)現(xiàn)企業(yè)科技創(chuàng)新等創(chuàng)新發(fā)展路徑，才能為了更好地推動(dòng)酒店旅游行業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破和飛躍。就目前來看，酒店旅游企業(yè)在線商業(yè)模式的創(chuàng)新路徑發(fā)展研究系統(tǒng)性仍然不強(qiáng)，涉及的層面仍然不夠深入，在酒店旅游在線商業(yè)模式上的范圍和深度研究得不夠，在后續(xù)的研究中要繼續(xù)深耕細(xì)作，實(shí)現(xiàn)突破。