伍人樂 Suh-Jung Kang

1 材料與對象

1.1 研究對象

受試者為XX大學(xué)17級運(yùn)科的碩士生2名，經(jīng)常參加運(yùn)動。

1.2 指標(biāo)的測定

血乳酸值采用指尖采血法，取血量為20UL，首先測試受試者在安靜狀態(tài)下測試安靜的血乳酸值，心率。然后在受試者蹬功率自行車，時間為12分鐘，負(fù)荷阻力為100瓦特，轉(zhuǎn)數(shù)控制在60轉(zhuǎn)左右，取停止運(yùn)動后3分鐘時候的指尖血。受試者休息30分鐘以上，心率基本恢復(fù)到或接近安靜時候的心率，然后在功率自行車上克服200瓦特全力運(yùn)動1分鐘，取運(yùn)動后第3分鐘的指尖血。

1.3 儀器

Monark-83型功率自行車，YSI1500血乳酸自動分析儀，Polar表1個，遙測胸帶。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法

結(jié)果采用平均值表示法表示。

2 結(jié)果

2.1 測試者12分鐘有氧運(yùn)動的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

受試者A與B安靜心率74，76均值75;運(yùn)動中心率149，146，均值147.5;安靜血乳酸值2.18，3.01均值2.6;運(yùn)動后血乳酸值4.84，4.16均值4.5;運(yùn)動后3MIN的心率96，84均值90。結(jié)果顯示中等強(qiáng)度運(yùn)動產(chǎn)生的血乳酸較少，大約為4.5MMOL/L。

2.2 1分鐘全力蹬功率自行車實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

受試者A與B運(yùn)動前心率82，87均值84.5;運(yùn)動中最大心率191，171均值181;運(yùn)動后第三分鐘心率112，110均值111;運(yùn)動后第3MIN的血乳酸值13.51，9.24均值11.38數(shù)據(jù)顯示，大強(qiáng)度運(yùn)動產(chǎn)生較多的血乳酸，其均值為11.38MMOL/L。

3 分析與討論

3.1 血乳酸產(chǎn)生的機(jī)制

乳酸是體內(nèi)糖無氧酵解的終產(chǎn)物，當(dāng)運(yùn)動的強(qiáng)度超過VO2max75%時，且運(yùn)動時間大于磷酸原供能系統(tǒng)供能的時間（約為6-9秒），由于機(jī)體攝取氧量不能滿足運(yùn)動供能，糖原或者葡萄糖直接分解成乳酸，并合成ATP，糖酵解供能系統(tǒng)的功率約為磷酸原供能系統(tǒng)功率的一半，但卻是有氧供能系統(tǒng)的兩倍，是2-4分鐘大強(qiáng)度運(yùn)動的主要供能系統(tǒng)。因此，在大強(qiáng)度時間較長的運(yùn)動中，乳酸迅速產(chǎn)生，并大量的堆積在骨骼肌肉中。

血乳酸是機(jī)體細(xì)胞內(nèi)（主要是骨骼肌細(xì)胞）糖酵解供能產(chǎn)生的乳酸透過細(xì)胞膜進(jìn)入血液循環(huán)到達(dá)身體的其他組織被代謝消除，乳酸的生成與消除處于動態(tài)平衡，血乳酸的濃度與機(jī)體產(chǎn)生的乳酸的多少成正相關(guān)，因此在大強(qiáng)度較長時間的運(yùn)動中，乳酸大量的堆積，從而引起血乳酸值的升高，而且血乳酸是一種相對穩(wěn)定的物質(zhì)，短時間內(nèi)不容易消除，因此測量血乳酸值的高低可以用來衡量運(yùn)動強(qiáng)度的大小和持續(xù)時間的長短。

3.2 安靜狀態(tài)下，肌肉代謝率低，以氧化脂肪酸為主，亦有低速率乳酸生成

正常人安靜時血乳酸濃度保持在1-2mmol/L，本實(shí)驗(yàn)測得的結(jié)果平均是2.6 mmol/L高于安靜范圍值，分析其原因有第一、受試者昨天休息不好;來實(shí)驗(yàn)室途中有強(qiáng)大強(qiáng)度的運(yùn)動還沒恢復(fù)，第二實(shí)驗(yàn)儀器定標(biāo)偏高;安靜時血乳酸值的存在個體差異，本實(shí)驗(yàn)也證實(shí)了此觀點(diǎn)。

3.3 影響血乳酸產(chǎn)生的因素：強(qiáng)度，時間

前面我們討論了運(yùn)動時血乳酸的變化與所動用的能量系統(tǒng)有關(guān)，以磷酸原系統(tǒng)供能為主的運(yùn)動，血乳酸一般不超過4 mmol/L;以糖酵解系統(tǒng)供能為主的運(yùn)動，血乳酸可達(dá)成15 mmol/L以上;而以有氧氧化供能為主的運(yùn)動，血乳酸在4 mmol/L左右。實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)與理論的結(jié)果一致：1分鐘全力蹬功率自行車的運(yùn)動屬于大強(qiáng)度運(yùn)動，測得的運(yùn)動后第三分鐘血乳酸值為11.38MMOL/L，而12分鐘勻速蹬功率自行車（阻力為100W）屬于中等強(qiáng)度運(yùn)動，雖然時間長，產(chǎn)生較少的血乳酸，其均值為4.5MMOL/L。糖酵解供能系統(tǒng)所占的比重越大則產(chǎn)生的乳酸堆積越多。而運(yùn)動的強(qiáng)度和持續(xù)的時間是影響機(jī)體能量代謝系統(tǒng)供能比重的主要因素。

一般說來，運(yùn)動的強(qiáng)度越大，則無氧供能系統(tǒng)占的比重越高，無氧供能系統(tǒng)包括磷酸原系統(tǒng)和糖酵解系統(tǒng)，但是磷酸原系統(tǒng)的供能的時間僅為6-9秒，所以時間超過10秒的大強(qiáng)度運(yùn)動則會產(chǎn)生大量的乳酸，而運(yùn)動的強(qiáng)度越小，則產(chǎn)生乳酸越少，或者幾乎不產(chǎn)生的乳酸。有研究表明：中底強(qiáng)度的運(yùn)動開始時候也會產(chǎn)生乳酸，此時乳酸的生成并非缺乏氧氣所致，而是循環(huán)系統(tǒng)處于提高過程和尚未建立穩(wěn)態(tài)代謝時，糖酵解速率超過代謝速率的結(jié)果。

運(yùn)動的時間與乳酸的產(chǎn)生沒有必然的聯(lián)系。但是當(dāng)運(yùn)動的強(qiáng)度保持不變的時候，運(yùn)動的時間越長，則產(chǎn)生的乳酸越多，尤其是在中等及其中等以上強(qiáng)度運(yùn)動的情況下，血乳酸產(chǎn)生與時間有很大的關(guān)系。

4 結(jié)論

通過討論，我們可以得出安靜時血乳酸值的存在個體差異：不同運(yùn)動強(qiáng)度對血乳酸的影響是不同的，強(qiáng)度越大則產(chǎn)生的血乳酸值越高，強(qiáng)度越小，則產(chǎn)生較少的血乳酸或者不產(chǎn)生血乳酸。

（作者單位：1.General Graduate School，Sangmyung

University，Seoul，Korea ;2.井岡山大學(xué)體育學(xué)院）