亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富,熬煮別用鐵鍋

        2021-09-10 07:22:44王旭峰
        關(guān)鍵詞:七孔藕片外皮

        王旭峰

        蓮藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用菜品之一。但有時(shí)我們卻會(huì)聽到這樣的調(diào)侃,“吃藕丑”“吃啥別吃藕,人容易變丑”,很多人也因此對(duì)“吃藕”有下意識(shí)的抗拒。

        吃藕當(dāng)然不會(huì)變丑,相反藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱,藕“補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力,除百病,久服輕身耐老”。

        俗話說(shuō),“男不離韭,女不離藕”,從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,蓮藕中富含維生素C,每百克蓮藕中含有44mg維生素C,比橘子、橙子的維生素C含量還要高。蓮藕中還富含鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中鐵含量為1.4mg/100g,與羊肉的鐵含量差距不大。加上有維生素C的協(xié)同作用,也可以作為膳食鐵的補(bǔ)充來(lái)源。江南女子的皮膚好可能也和吃藕有一定的關(guān)系。

        蓮藕中的碳水化合物含量為10%~20%,吃150g蓮藕,就相當(dāng)于吃了半碗米飯。因此,對(duì)于高血糖的朋友來(lái)說(shuō),如果要吃藕,就要少吃一些主食。而想要“食藕瘦”,那就要用藕代替部分主食,并且控制攝入量。此外,蓮藕吃起來(lái)越綿軟,碳水化合物含量就越高,因此想“食藕瘦”還要選對(duì)品種,最好選擇淀粉含量少的脆藕。

        蓮藕的做法非常多,蓮藕排骨湯、桂花糯米藕、涼拌脆藕、糖醋蓮藕……吃法不同,選材不同,口感也不同。影響蓮藕口感的因素有2個(gè):

        1.品種。七孔和九孔品種不同,一般來(lái)說(shuō),七孔的藕為粉藕,九孔的是脆藕。不過(guò),單靠數(shù)孔,也不能完全分辨出是脆藕還是粉藕,還可以觀察外皮色澤,如果外皮不發(fā)亮,是褐黃色的,基本上就是粉藕了。

        2.生長(zhǎng)階段。細(xì)小、白嫩的一般都是脆藕,因?yàn)檫€處于生長(zhǎng)早期??瓷先ズ艽謮选⑼馄ご植诘?,一般都比較老,吃起來(lái)會(huì)綿軟一些。

        粉藕口感軟糯香甜,適合燉湯、燉排骨或者做成像冰糖糯米藕這樣的甜品。脆藕吃起來(lái)口感香甜脆嫩,更適合做涼拌蓮藕、清炒蓮藕、醋熘藕片、香辣藕片這樣的菜。

        需要注意,由于蓮藕生長(zhǎng)在淤泥里,生吃的話,一定要清洗干凈,孕婦吃的話,最好用開水焯一下。此外,切開的蓮藕容易變黑,因此切開的藕應(yīng)趕快放進(jìn)清水中。想要涼拌吃的話,可以淋一些檸檬汁,避免氧化變黑。熬煮蓮藕時(shí),別用鐵鍋,否則口感和色澤都會(huì)變差。

        (摘自《大河健康報(bào)》)

        猜你喜歡
        七孔藕片外皮
        切藕片的學(xué)問(wèn)
        小藕片大學(xué)問(wèn)
        為小黃菇娘做造型
        學(xué)與玩(2019年7期)2019-10-28 07:11:52
        游大小七孔
        貴州大小七孔
        藍(lán)莓的光澤
        炒藕片白嫩妙法
        美味的水果
        尖椒牛肉餅
        七孔變?nèi)妓侔l(fā)射藥內(nèi)彈道性能的數(shù)值計(jì)算
        色狠狠一区二区三区香蕉蜜桃| 99久久婷婷国产综合精品青草免费 | 精品国产一区二区av麻豆不卡 | 亚洲午夜精品国产一区二区三区| 不卡av网站一区二区三区| 亚洲成a人片在线观看无码3d| 精品少妇人妻av免费久久久| 第九色区Aⅴ天堂| 97精品熟女少妇一区二区三区| 99热在线观看| 婷婷四房色播| 中文字幕在线观看乱码一区 | 午夜熟女插插xx免费视频| 亚洲国产精品成人无码区| 亚洲日韩精品久久久久久| 国产高清不卡二区三区在线观看| 午夜性刺激免费看视频| 国产特级毛片aaaaaa高清| 精品视频专区| 一本色道加勒比精品一区二区 | 精品国产三级a∨在线| 国产成人精品午夜福利| 亚洲精品2区在线观看| 亚洲综合自拍偷拍一区| 久久精品黄aa片一区二区三区| 国产午夜亚洲精品不卡福利| 久久精品国产白丝爆白浆| 亚洲av福利天堂一区二区三| 久热综合在线亚洲精品| 亚洲国产成人精品激情| 久久精品亚洲国产av网站| 久久久av波多野一区二区| 欧美精品中文字幕亚洲专区| 国产自拍精品视频免费观看| 亚洲av无码一区二区三区天堂| 亚洲中文字幕无码一区| 国产美女精品AⅤ在线老女人| 日本精品久久不卡一区二区 | 中文字幕亚洲精品一区二区三区| 人妻在线日韩免费视频 | 久久精品一区二区免费播放|