王為

中圖分類號：G804? ?文獻(xiàn)標(biāo)識：A? ? ?文章編號：1009-9328（2021）02-010-02

摘? ?要? 運動不僅能改善人體心臟、肺部血管等機能，還能夠直接降低人體血液中膽固醇的含量，最大程度地降低人體動脈硬化、高血壓、心肌梗死、腦梗死、血栓等心血管方面各類疾病出現(xiàn)的概率。除此之外，合理高效的運動還有助于運動者攝入足夠的營養(yǎng)，這些都能夠為肌體的新陳代謝、生長、發(fā)育提供重要保障。本文主要闡述運動營養(yǎng)對人體運動表現(xiàn)的提升作用，以為運動者未來的優(yōu)質(zhì)生活奠定堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞? 運動營養(yǎng)? 運動表現(xiàn)? 營養(yǎng)補充? 保健作用? 探究分析

近些年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，體育運動與人們生活之間的關(guān)系越發(fā)緊密，成為人們業(yè)余時間的重要活動之一。運動不僅能夠滿足人們的身體活動需要，還能夠滿足人們的心理需求，還能夠豐富人們的生活，對人們生活質(zhì)量的提升大有幫助。

一、運動對人體機能以及運動表現(xiàn)的作用與意義分析

（一）為身體機能帶來必需的營養(yǎng)

運動，是休閑與娛樂集為一體的健身運動。人體在運動的過程中由于受到各種力量的作用影響，能夠感受到的地面吸引力也是完全不同的，此外運動還能減輕身體各個關(guān)節(jié)的承受能力，強化人體的心臟、肺部的功能，最大程度降低血脂標(biāo)準(zhǔn)，提升人體抗氧化的能力。體質(zhì)較差、關(guān)節(jié)有損的人在選擇運動方式時可選擇像游泳這類運動，來提升人體的機能，補充這些技能需要的營養(yǎng)，為生命的延長保駕護(hù)航。

（二）對人體心血管系統(tǒng)的影響作用

就拿游泳這項運動來說，人在水中游動的過程實際上就是一個按摩身體的過程。人的皮膚在水中受到一定的“刺激”之后會引起心血管的迅速收縮，大量的血液會被動的進(jìn)入人體的各個內(nèi)臟以及其他的深部組織。待人體內(nèi)的各個器官的血管擴張之后，皮膚上的血管也會緊跟著擴張，大量的血液從人體的內(nèi)臟流向人體的表層。這種一擴張、一收縮，不僅能夠鍛煉全身的血管，醫(yī)學(xué)上甚至還將這一現(xiàn)象稱之為“血管體操”。如果說在日常生活中能夠經(jīng)常游泳，不僅能夠增強血管壁的彈性，還能夠增強心臟血管的各個分支，令動脈血流量增多，心容量增大，心臟的脈搏跳動也是愈來愈有力，每天的脈搏輸出量更是愈來愈大。此外，游泳這項運動，還能夠降低體內(nèi)膽固醇的含量，以及在血管壁中的沉積，這樣的運動，不僅能夠降低高血壓、心肌梗死、腦梗死這類心血管疾病，更能夠延年益壽。

（三）對人體呼吸系統(tǒng)的影響作用

人體在運動過程中由于呼吸頻率的加深，其胸部活動范圍的擴大，人體的肺活量也會隨著增大。特別是跑步、游泳、慢走這類運動，更能夠鍛煉人的肺活量。肺活量是體檢中最核心的一部分，對人體機能的正常運行來說是非常重要的。根據(jù)相應(yīng)的調(diào)查數(shù)據(jù)研究表明，經(jīng)常參加規(guī)律性運動的人其肺活量、肺部的通氣量、呼吸肌、肺泡的生長發(fā)育普遍良好。當(dāng)然，經(jīng)常運動，也能夠有效預(yù)防、治療慢性的支氣管炎。

（四）對人體神經(jīng)系統(tǒng)的影響作用

運動的過程，實際上就是四肢協(xié)調(diào)配合的過程。上下肢體的配合能夠從一定程度上直接改善、提高人體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)的各項反應(yīng)能力，優(yōu)化、改善神經(jīng)系統(tǒng)在運行過程中的不均衡性，還能夠鍛煉人體腦細(xì)胞的興奮抑制。如果是有身體條件的老年人，經(jīng)常的運動還能夠促進(jìn)腦部的供血，延緩腦部硬化的整個過程，令腦部動脈血液中氧氣含量的提升，優(yōu)化、改善腦部細(xì)胞的各方面營養(yǎng)供應(yīng)，延緩腦部細(xì)胞的衰老過程?，F(xiàn)如今，經(jīng)過無數(shù)次臨床醫(yī)學(xué)研究調(diào)查表明，運動能夠提升人體內(nèi)的各個免疫功能，預(yù)防癌癥，或者是其他各類疾病。在運動的過程中，人體上下的各部分肌肉活動，能夠迫于對骨骼的壓力，激活內(nèi)部的股骨頭細(xì)胞，令骨質(zhì)的形成，肌肉的纖維增加，甚至是孩童的生長發(fā)育都起著至關(guān)重要的作用。

二、運動對人體營養(yǎng)的補充概述

（一）糖類的營養(yǎng)補充

長時間運動會讓人體出現(xiàn)疲勞，運動中疲勞的產(chǎn)生與肌糖原的損耗也有很大關(guān)系。運動后人體的肌糖原含量比運動前人體的肌糖原含量少了近百分之二十，運動者就會感覺到運動的效率大大降低了。如果說肌糖原含量持續(xù)不斷地減少，那么運動者的疲勞感就會加強，這個時候就需要及時補充糖。人體腦細(xì)胞的營養(yǎng)，本身就是依靠“血糖”來提供機能補充的，正常的人體大腦每一天需要消耗一百二十克左右的血糖，長時間的運動會減少近百分之三十的血糖，血糖如果下降，就會直接導(dǎo)致大腦中樞神經(jīng)的各項能源物質(zhì)補充不足，進(jìn)而出現(xiàn)腦部疲勞的現(xiàn)象。當(dāng)然補充的糖分也不能過多，一小時最好不要超過五十克，可以多次少量地來補充，這樣才是較為適宜的。

（二）維生素C的營養(yǎng)補充

維生素，簡而言之就是維持學(xué)生生命的重要因素，維生素對人體機能的各項新陳代謝、生長發(fā)育都是有非常重要的影響。維生素C是一種比較強的還原性物質(zhì)，能夠直接參與人體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)中。當(dāng)人在長時間運動后處于一種疲勞的狀態(tài)時，攝入一定量的維生素C，能夠增加人體的肌糖原。人體缺少維生素C時，人體內(nèi)肌肉的磷酸含量就會大大降低。經(jīng)常運動的人對維生素C的需求要比普通人超一倍之多，維生素C不僅能夠提高人體的運動能力，還能夠提升抗疲勞的作用。但是如果維生素C攝入的過多，也是會有很強的副作用的。所以說，長時間的運動，一定要及時、適度補充適當(dāng)?shù)木S生素C，以維持身體機能的日常需求。

（三）維生素E的營養(yǎng)補充

維生素E不僅能夠增強氧的利用，還能夠最大程度降低血乳酸的蓄積，增強在低氧的狀態(tài)下的耐力。如果代謝的產(chǎn)物，也就是乳酸蓄積在肌肉中會有明顯的酸痛感。在運動后，適量的維生素E單位補充能夠直接幫助人體促進(jìn)、消化乳酸的氧化，最大程度降低這一明顯的癥狀。與此同時，維生素E還有直接擴張骨骼肌、心肌、各個毛細(xì)血管的作用，并且還能夠直接優(yōu)化、改善側(cè)支的循環(huán)，促進(jìn)肌糖原的合成，以及動員脂肪的作用。當(dāng)然，在延緩身體疲勞的過程中也能夠發(fā)揮出更加積極的作用。長時間的運動，更是需要補充適量的維生素E。

三、結(jié)語

總的來說，由于運動的導(dǎo)熱性過大，人體在運動中的散熱會不斷增加，當(dāng)然接踵而至的就是能量的消耗。長時間運動的人，由于發(fā)熱量過高就需要更多的脂肪、維生素C、維生素E。只有這樣，才能夠最大程度保證人體的溫度以及運動機能。實際上，高質(zhì)量的膳食也是運動前最安全的食品。運動是一種全身性的運動，不僅能夠提高人體的心臟、肺部功能，還能鍛煉人體的所有肌肉，我們在日常生活中也能夠發(fā)現(xiàn)，幾個月的運動就能夠讓一個人“脫胎換骨”。所以從這個角度來說，只有在運動前、運動中、運動后補充適量的營養(yǎng)，才能夠?qū)⑦\動的作用與意義發(fā)揮至最大。

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黃石市體育運動學(xué)校