盧林元
摘 要:化學(xué)是基于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的自然學(xué)科,其中蘊(yùn)含著物質(zhì)結(jié)構(gòu)美、變化美、規(guī)律美等化學(xué)之美。作為一名化學(xué)教師,在引導(dǎo)學(xué)生深入掌握化學(xué)知識(shí)之余,借助化學(xué)之魅力,引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)之美助力學(xué)生美育,體會(huì)、理解化學(xué)之美,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。
關(guān)鍵詞:美育;化學(xué)之美;自然之美;社會(huì)之美
化學(xué)是基于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的自然學(xué)科,其中蘊(yùn)含著物質(zhì)結(jié)構(gòu)美、變化美、規(guī)律美等各種化學(xué)之美?;瘜W(xué)教學(xué)中的美育,就是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和感受化學(xué)之美、鑒賞和創(chuàng)造化學(xué)之美的教育。在化學(xué)教學(xué)中借助學(xué)科之美、自然之美、社會(huì)之美,引導(dǎo)學(xué)生從美學(xué)角度進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)物質(zhì)之美,觀察實(shí)驗(yàn)之美,鑒賞變化之美,創(chuàng)造科學(xué)之美,最終達(dá)到對學(xué)生進(jìn)行美學(xué)教育的目的。
一、用化學(xué)之美讓學(xué)生感受科學(xué)之美
(一)化學(xué)之美表現(xiàn)于變化萬千的變化之美
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中會(huì)出現(xiàn)形形色色的反應(yīng)現(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和觀察反應(yīng)中物質(zhì)的變化美,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,對學(xué)生進(jìn)行美學(xué)教育。如鉆木取火、百煉成鋼、燒石成灰、煙花燃放等。
(二)化學(xué)之美表現(xiàn)于其絢麗多彩的物質(zhì)之美
化學(xué)魅力首先是研究物質(zhì),然后是創(chuàng)造物質(zhì),化學(xué)教育中引導(dǎo)學(xué)生觀察各種物質(zhì)外觀美對學(xué)生進(jìn)行美學(xué)教育。如金剛石的晶瑩璀璨、寶石的光彩奪目、水晶的晶瑩剔透、霓虹燈的絢麗色彩、碳素鋼的堅(jiān)硬輕巧等,化學(xué)創(chuàng)造的物質(zhì)推動(dòng)著社會(huì)的腳步向前發(fā)展,讓人類社會(huì)更加美麗。
(三)化學(xué)之美表現(xiàn)于細(xì)密精致的結(jié)構(gòu)之美
物質(zhì)的微觀構(gòu)型是化學(xué)之美的又一表現(xiàn),通過微觀圖片、微觀動(dòng)畫、制作模型、觀看視頻等方式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)之精密,對學(xué)生進(jìn)行美學(xué)教育。例如,在讓學(xué)生了解原子核外電子的運(yùn)動(dòng)美、電子云的對稱美、晶體結(jié)構(gòu)的精密美、足球烯的造型美。
(四)化學(xué)之美表現(xiàn)于對立統(tǒng)一的規(guī)律之美
化學(xué)從本質(zhì)上研究物質(zhì)變化的規(guī)律?;瘜W(xué)規(guī)律和諧與變化之美,既可以加深學(xué)生對變化規(guī)律的學(xué)習(xí),又有美學(xué)教育。
(五)化學(xué)之美表現(xiàn)于精益求精的實(shí)驗(yàn)之美
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是探究物質(zhì)世界的工具,化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅反映物質(zhì)的外在美和變化美,還體現(xiàn)了化學(xué)家精益求精的精神美。例如,化學(xué)家鍥而不舍地探究化學(xué)知識(shí)的精神美;科學(xué)家們設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)儀器簡化了實(shí)驗(yàn)操作,又體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)儀器的造型美;實(shí)驗(yàn)者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)操作、準(zhǔn)確的語言描述又是一種行為美。
二、用化學(xué)之美讓學(xué)生感受自然之美
我們生活在神奇美麗的大自然中,大自然所包含的一切,無一不是化學(xué)研究的對象,在化學(xué)中我們可以借助大自然的無窮奧秘和無與倫比的化學(xué)之美助力學(xué)生美學(xué)教育。
(一)領(lǐng)略大自然鬼斧神工的造化之美
用絢麗的晚霞感受水分子的魅力、從參天大樹感受纖維素的神奇、從奇麗的溶洞感受碳酸鈣的變遷等幫助學(xué)生領(lǐng)略大自然的造化之美,讓學(xué)生感受到生命力的頑強(qiáng)不息,感受化學(xué)物質(zhì)的變化之美,增強(qiáng)學(xué)生對生命的領(lǐng)悟,對大自然的熱愛,為學(xué)生美學(xué)教育奠定基礎(chǔ)。
(二)用化學(xué)之美讓學(xué)生感受大自然的變化美
1.領(lǐng)略大自然滄海桑田的地質(zhì)變化之美
地球上的每一處地域都是大自然巧奪天工的杰作:滄海變桑田、沙漠變綠洲、高峽出平湖、平地起丘陵等。讓學(xué)生知道,這些變遷是物質(zhì)在不同的地質(zhì)條件下,經(jīng)過了無數(shù)次復(fù)雜的變化,才形成了如今我們生活的大自然,才孕育出了各種各樣的鬼斧神工的地質(zhì)環(huán)境。
2.領(lǐng)略大自然春夏秋冬的四季輪回之美
大自然春夏秋冬四季輪回魅力無窮,在化學(xué)教育過程中,引導(dǎo)學(xué)生探索四季輪回蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí),促使學(xué)生認(rèn)識(shí)自然之美。比如,春天水從固態(tài)轉(zhuǎn)為液態(tài),葉綠素被合成,光合作用開始發(fā)生,酯類開始散發(fā)芳香;夏日纖維素被合成,淀粉和蛋白質(zhì)開始聚集成種子;秋天葉綠素退場,葉黃素、葉紅素等裝扮秋天;冬日落葉腐朽而回饋大地,動(dòng)物冬眠消耗體內(nèi)集聚的脂肪等。
3.領(lǐng)略大自然生生不息的生物進(jìn)化之美
大自然中的生物為了提高生存能力而發(fā)生的進(jìn)化也是化學(xué)物質(zhì)變化的一種表現(xiàn)。在化學(xué)教育過程中,通過了解一些生物具備的特殊能力,探索生物進(jìn)化蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí),促使學(xué)生認(rèn)識(shí)自然之美。如變色龍的皮膚為適應(yīng)環(huán)境而變化、貓能在夜里視物、壁虎斷尾逃生等。
三、用化學(xué)之美讓學(xué)生感受社會(huì)之美
(一)感受物質(zhì)生活豐富多彩的社會(huì)之美
我們生活在一個(gè)化學(xué)物質(zhì)構(gòu)建的社會(huì)里,時(shí)刻都和化學(xué)打著交道。讓學(xué)生感受生活中物質(zhì)的豐富多彩,促使學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)之美。比如,我們穿著絢爛多彩的衣服在生產(chǎn)時(shí)包含的化學(xué)反應(yīng)有多少?我們品味甘醇的美酒里發(fā)生了多少化學(xué)反應(yīng)?
(二)感受科技進(jìn)步日新月異的社會(huì)之美
社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高都離不開化學(xué),化學(xué)奉獻(xiàn)的千萬種新物質(zhì)已進(jìn)入千家萬戶,豐富了人民的生活。化學(xué)延伸出的生命化學(xué)、醫(yī)藥化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、能源化學(xué)、材料化學(xué)等研究的科技成果的廣泛使用推動(dòng)著航空、航天、深潛、軍工、電子工業(yè)等領(lǐng)域的發(fā)展。在不遠(yuǎn)的將來,化學(xué)研究將創(chuàng)造出更為精密微觀的材料,極大地改善人類的生活和人類的生命形態(tài),這是多么令人向往的社會(huì)之美。
化學(xué)之美,在于它讓人類更深層次地認(rèn)識(shí)這個(gè)世界;化學(xué)之魅力,在于它改變了人類的生產(chǎn)生活,用科技讓人類擺脫了自然界的束縛;化學(xué)之美是美學(xué)教育的重要部分,也是生命之美的綻放。
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