【摘 要】《壺口瀑布》作為一篇游記散文，展現(xiàn)了壺口瀑布雄渾壯美的特點(diǎn)。研究者對(duì)《壺口瀑布》進(jìn)行三層級(jí)文本解讀及教學(xué)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生了解游記散文的組成要素，學(xué)會(huì)游記類文章的閱讀方法，體會(huì)作者的情感，把握作者的寫景技巧，切實(shí)提升學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力和讀寫遷移能力。

【關(guān)鍵詞】《壺口瀑布》;三層級(jí)文本解讀;游記;定點(diǎn)觀察法;讀寫遷移

【作者簡(jiǎn)介】董曉強(qiáng)，一級(jí)教師，南京市名師工作室核心組成員，主要研究方向?yàn)槌踔姓Z(yǔ)文教學(xué)、文本解讀。 一、教學(xué)內(nèi)容

統(tǒng)編語(yǔ)文教材八年級(jí)下冊(cè)第五單元《壺口瀑布》。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)游記類文章的閱讀方法。

2.掌握游記由物及情、定點(diǎn)觀察和描繪景物銜接的寫作技巧。

三、三層級(jí)文本解讀及教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）釋義層

游記，包括“游”與“記”兩個(gè)方面，“游”指游覽，即作者游覽的經(jīng)歷與過(guò)程，在游記中表現(xiàn)為游蹤;“記”是記錄或記敘，指記錄下來(lái)的所見(jiàn)所聞。所至是游記的線索，所見(jiàn)是游記的血肉，所感是游記的脈絡(luò)，三者共同構(gòu)成了立體的游記文章?！秹乜谄俨肌芬晃牡乃?、所見(jiàn)、所感分別是什么？針對(duì)這一問(wèn)題，筆者從兩個(gè)維度展開(kāi)設(shè)計(jì)。

1.在《壺口瀑布》一文中，作者主要采取哪種觀察角度，寫了哪些景物，這些景物有什么特點(diǎn)？

在《壺口瀑布》一文中，作者主要采取定點(diǎn)觀察的方式，即站在某一個(gè)立足點(diǎn)上游目四顧，變換視角，觀察壺口瀑布。

課文描寫了雨季和枯水季節(jié)兩個(gè)不同時(shí)期的壺口瀑布，重點(diǎn)描寫枯水季節(jié)的壺口瀑布。在枯水季節(jié)，作者立足于河心，“俯視龍槽，河中有河”突出奇的特點(diǎn);“仰觀河面，濁浪奔涌”重在雄;看河水沖跌而下，“碎成點(diǎn)，碎成霧”突出了險(xiǎn)，這些不同視角下觀察到的壺口瀑布的特點(diǎn)，共同構(gòu)成了壺口瀑布雄渾壯美的整體特點(diǎn)。作者還寫到了腳下的石頭，這些石頭具有“如鋼似鐵”的特點(diǎn)。

2.作者一邊記述所見(jiàn)之景，一邊表達(dá)感受。說(shuō)說(shuō)作者表達(dá)的感受是什么。

游覽景物時(shí)，作者的感受可以分為公共情感和個(gè)性情思，其中個(gè)性情思可分為三類，一是觀景時(shí)的直接體驗(yàn)，二是由景物引發(fā)的感想，三是基于景物進(jìn)行的帶有較多理性色彩的思考。《壺口瀑布》一文中，作者的公共情感就是由壺口瀑布的雄渾壯美所帶來(lái)的震撼之感。

作者的個(gè)性情思在課文中具體表現(xiàn)為觀景時(shí)的直接體驗(yàn)，即觀賞雨季壺口瀑布時(shí)“可怕的警覺(jué)”和枯水期看河水墜入深溝時(shí)的“不覺(jué)打了一個(gè)寒噤”。前者重在描寫雨季時(shí)壺口瀑布水勢(shì)之大，后者重在突出枯水期壺口瀑布之險(xiǎn)，由景物引發(fā)的感想主要是作者觀賞了河水在壺口前的種種形態(tài)后發(fā)出的感嘆：“眼前這個(gè)小小的壺口……兼容了喜、怒、哀、怨、愁——人的各種感情?！弊髡哂勺匀宦?lián)想到人本身，巧妙地將水多樣的特點(diǎn)與人類復(fù)雜的情感聯(lián)系起來(lái)，從而使文章的意蘊(yùn)變得豐富起來(lái)——水的種種形態(tài)不正是人生的百態(tài)嗎？作者進(jìn)而又自設(shè)一問(wèn)：“造物者難道是要在這壺口中濃縮一個(gè)世界嗎？”哲理的意味由此而生。理性的思考主要體現(xiàn)在由腳下的巨石引發(fā)的對(duì)黃河個(gè)性的解讀。作者在抒發(fā)議論時(shí)，巧妙地運(yùn)用“人常以柔情比水，但至柔至和的水一旦被壓迫竟會(huì)這樣怒不可遏……奮力抗?fàn)帯薄包S河博大寬厚，柔中有剛……勇往直前”等寫人的語(yǔ)言來(lái)詮釋黃河的個(gè)性，準(zhǔn)確生動(dòng)，易于理解。同時(shí)，“正像一個(gè)人，經(jīng)了許多磨難便有了自己的個(gè)性”由物及人，既有黃河作為中華民族文化象征的文化語(yǔ)境，又帶有作者獨(dú)特的人生體驗(yàn)。

（二）解碼層

1.作者為什么要寫兩次游覽壺口瀑布？作者在第二次描寫景物時(shí)使用了什么技巧？

作者寫了雨季和枯水季節(jié)兩次到達(dá)壺口瀑布。第一次是略寫，采用的是站在河岸上俯視的視角，寫自己對(duì)黃河的模糊感受;第二次是詳寫，采用定點(diǎn)換景，立足點(diǎn)是河心，先寫水，后寫石，視角反復(fù)轉(zhuǎn)換，突出壺口瀑布的特點(diǎn)，同時(shí)進(jìn)行一系列理性思考。兩次壺口瀑布的不同特點(diǎn)，更加完整地展現(xiàn)了壺口瀑布的特點(diǎn)，第一次激發(fā)讀者閱讀興趣，也為第二次詳寫準(zhǔn)備，可見(jiàn)作者選材及裁剪的高明之處。

課文中景物描寫主要有以下三個(gè)技巧（如圖1）。一是多視角觀察，即通過(guò)俯視、仰視、平視等觀察視角的轉(zhuǎn)換，進(jìn)行多景物觀察描寫或?qū)ν痪拔镎归_(kāi)多角度的觀察描寫。作者站在河心，通過(guò)俯視、仰視對(duì)壺口景色展開(kāi)觀察與描寫。二是多感官描寫，即通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)等對(duì)景物進(jìn)行多感官的立體塑形。例如從聽(tīng)覺(jué)角度描寫的“果然，車還在半山腰就聽(tīng)見(jiàn)濤聲隱隱如雷”，從視覺(jué)角度展開(kāi)描寫的“從溝底升起一道彩虹，橫跨龍槽，穿過(guò)霧靄，消失在遠(yuǎn)山青色的背景中”等。三是正面描寫與側(cè)面描寫相結(jié)合。描寫河水之急時(shí)，在直接描寫后又寫了當(dāng)?shù)仃P(guān)于黑豬掉進(jìn)河中漂上來(lái)時(shí)毛被拔光的傳說(shuō)，側(cè)面描寫了河水的急和險(xiǎn)。

2.課文語(yǔ)言的最大特點(diǎn)之一就是具有強(qiáng)烈的畫面感。請(qǐng)?jiān)谙旅胬ㄌ?hào)里填上合適的詞語(yǔ)，說(shuō)說(shuō)作者是怎樣展開(kāi)描寫的。

我們從從容容地下到溝底，這時(shí)（ ?）的黃河像是一張極大的石床，（ ?）上面鋪了一層軟軟的細(xì)沙，（ ?）踏上去堅(jiān)實(shí)而又松軟。我一直走到河心，原來(lái)河心還有一條河，（ ?）是突然凹下去的一條深溝，當(dāng)?shù)厝朔Q（ ?）為“龍槽”，（ ?）槽頭入水處深不可測(cè)，這（ ?）便是“壺口”。

提示：溝底、石床、細(xì)沙、這條河、深溝、龍槽、龍槽。

從上述詞語(yǔ)來(lái)看，作者在描寫景物時(shí)采用了畫軸式——“景物+具體描述”的模式，給讀者帶來(lái)強(qiáng)烈的畫面感。

（三）評(píng)鑒層

1.《壺口瀑布》和《登勃朗峰》都是游記散文，請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)兩篇文章的不同點(diǎn)。

（1）游蹤不同。游蹤有兩種類型：一是定點(diǎn)游蹤，即游覽觀景點(diǎn)只有一個(gè)，作者只在一處做定點(diǎn)觀察，《壺口瀑布》第二次枯水季游覽的觀景點(diǎn)是河心;二是動(dòng)點(diǎn)游蹤，即游覽觀景點(diǎn)不止一個(gè)，作者對(duì)多處景點(diǎn)做連續(xù)性動(dòng)點(diǎn)觀察，即移步換景，《登勃朗峰》即為這種類型：坐火車先到馬蒂尼→取道黑首→抵達(dá)阿冉提村前約莫半小時(shí)→逗留高地→到阿冉提→到達(dá)沙蒙尼旅館。

（2）游記主體不同。《壺口瀑布》的主要描寫內(nèi)容是位于黃河中游秦晉大峽谷的壺口瀑布的盛景;《登勃朗峰》則不僅描寫了勃朗峰的山中奇景，還描寫與敘述了車夫的奇人異事。

（3）抒發(fā)的情感不同?！秹乜谄俨肌芬运畡?shì)喻人之情，從黃河的特點(diǎn)聯(lián)想到人的個(gè)性品質(zhì)，透露出作者對(duì)所寫景物文化內(nèi)涵的深刻體悟;《登勃朗峰》體現(xiàn)了一種雖有些粗糲卻隨性豪放的人生姿態(tài)。

（4）語(yǔ)言藝術(shù)不同?！秹乜谄俨肌返恼Z(yǔ)言既宏闊又不失細(xì)膩，既有畫面感又有動(dòng)態(tài)美;《登勃朗峰》的語(yǔ)言亦莊亦諧，妙趣橫生，譯筆頗有特點(diǎn)。

2.由物及情、由實(shí)到虛是游記散文常用的寫作手法，《壺口瀑布》由觀黃河而獲得人生啟示，請(qǐng)你運(yùn)用課文中的游記寫作技巧，結(jié)合自己的人生感悟，寫一寫自己熟悉的景物，抒發(fā)自己獨(dú)特的感受。

教師可以鼓勵(lì)學(xué)生采取定點(diǎn)觀察和移步換景相結(jié)合的觀察方法，抓住景物的特點(diǎn)，發(fā)掘景物的人文內(nèi)涵，升華情感，還可適時(shí)插入一些議論。學(xué)生可參讀梁衡的《永遠(yuǎn)的桂林》《清涼世界五臺(tái)山》《武夷山——我的讀后感》等文章。

（責(zé)任編輯：蔣素利）