朱中平 彭 堯 張世新 朱 敏

（1 湖南加農(nóng)正和生物技術(shù)有限公司， 湖南長(zhǎng)沙 410329； 2PSY應(yīng)用研究院， 湖南長(zhǎng)沙 410329）

目前，在非洲豬瘟疫苗毒株、變異毒株、野毒株并存的背景下，非洲豬瘟防控不僅是外部生物安全的防控。非洲豬瘟病毒因隱蔽性強(qiáng)、檢測(cè)難度大、傳播速度快等特點(diǎn)，很容易在豬群或豬場(chǎng)中傳播?，F(xiàn)階段養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全不僅只關(guān)注場(chǎng)外生物安全，還需要考慮豬本身的生物安全。因此，“以豬為本”的“1237”P氏生物安全立體非洲豬瘟防控體系應(yīng)運(yùn)而生，即1個(gè)核心（以豬為本）、2條途徑（降低病毒載量、提高感染閾值）、3道防線（“控五流”“真消毒（徹底消毒）”“防內(nèi)亂”）、7大技術(shù)的立體防控體系（知己彼、“控五流”、拔病豬、洗消殺、提體質(zhì)、抗應(yīng)激、“清幫兇”）（圖1）。此外，“1237”P氏生物安全立體非洲豬瘟防控體系既可降低病毒載量，也能提高感染閾值。其中提高感染閾值（提高豬群免疫力）是傳統(tǒng)生物安全體系所不具備的，如表1[1]。

表1 “1237”P氏生物安全體系與傳統(tǒng)生物安全體系的對(duì)比

圖1 “1237”P氏生物安全立體非瘟防控體系

1 “1237”P氏生物安全立體非洲豬瘟防控體系之“1”——“一個(gè)核心：以豬為本”

P（pig）氏生物安全是以豬為中心的防控體系[1]。之所以叫“P氏”生物安全防控體系，其一是因?yàn)樵擉w系以“豬”為防控最終目標(biāo)，“豬”的英文單詞“pig”有“P”。再者是“PSY應(yīng)用研究院”創(chuàng)新性提出來(lái)的，所以取名為豬場(chǎng)P氏生物安全防控體系。即，以豬不發(fā)病為目標(biāo)，通過(guò)“控五流”“真消毒”等一系列制度、流程和措施，控制、消滅傳染源，阻止病原體傳入、傳出豬場(chǎng)，監(jiān)測(cè)淘汰隱性感染豬，防止病原在豬場(chǎng)擴(kuò)散，并通過(guò)以提升豬只抗病力、清除“幫兇”、清除毒素等一系列“防內(nèi)亂”措施保護(hù)易感動(dòng)物，提高豬只感染閾值的可落地、可執(zhí)行的完善的立體生物安全防控體系。

2 “1237”P氏生物安全立體非洲豬瘟防控體系之“2”——“兩條路徑”

2.1 路徑一：降低病毒載量

美國(guó)肯薩斯州立大學(xué)研究表明[2]，豬只感染非洲豬瘟病毒是需要一定病毒量的，盡管不同的介質(zhì)所需最低感染的病毒量不同。由表2可知，飲水方式的感染劑量較小——飲水途徑最小感染劑量是100 TCID50，飼料途徑最小感染劑量是104TCID50。因此，防控非洲豬瘟的重要工作就是盡量減少豬只所處環(huán)境中的病毒載量。具體措施，一是通過(guò)政府主導(dǎo)進(jìn)行聯(lián)防聯(lián)控，減少區(qū)域大環(huán)境中的病毒載量；二是通過(guò)“控五流”措施減少病毒流入豬場(chǎng)；三是通過(guò)監(jiān)視、檢測(cè)拔除豬群中隱性感染豬只或早期發(fā)病豬只。

表2 不同形態(tài)的飼喂對(duì)豬感染非洲豬瘟病毒劑量的影響

2.2 路徑二：提高感染閾值

Niederwerder發(fā)現(xiàn)[2]，在液體環(huán)境下分別用1個(gè)TCID50的病毒飼喂8頭豬，最后檢測(cè)有3頭豬的非洲豬瘟病毒核酸呈陽(yáng)性。而在固體介質(zhì)中，分別用103個(gè)TCID50的病毒飼喂5頭豬，通過(guò)核酸檢測(cè)方法證明沒(méi)有陽(yáng)性個(gè)體。感染劑量達(dá)到104個(gè)TCID50后，只有40%的豬呈非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性（表2）。這表明與其他疾病一樣，帶毒不一定感染，感染不一定發(fā)病，也就是說(shuō)，有一個(gè)“感染閾值”。相同帶毒量，高感染閾值的豬群，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)較小。欲在與非洲豬瘟“共存”的背景下做到豬場(chǎng)穩(wěn)定生產(chǎn)，另一項(xiàng)重要措施是提高豬感染非洲豬瘟病毒導(dǎo)致發(fā)病的門檻（即提高豬的感染閾值）。在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，體質(zhì)強(qiáng)健和健康度更好的豬只，感染非洲豬瘟病毒發(fā)病所需的病毒量更多，且不易發(fā)?。伙暳现写嬖诿咕舅?、各種應(yīng)激以及有其他疾病纏身的豬只感染非洲豬瘟病毒導(dǎo)致發(fā)病所需的病毒量則相對(duì)較少，且更易發(fā)病。提高感染閾值可以通過(guò)飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)、減少應(yīng)激、清除“幫兇”（管理其他疾?。┑葋?lái)實(shí)現(xiàn)。

3 “1237”P氏生物安全立體非洲豬瘟防控體系之“3”——“三道防線”

區(qū)別于傳統(tǒng)以養(yǎng)豬場(chǎng)大門為中心的生物安全，P氏生物安全是以豬為中心的。通過(guò)構(gòu)筑“三道防線”最大限度地保護(hù)豬只不感染或感染不發(fā)病。即通過(guò)“控五流”盡量將病毒攔在豬場(chǎng)外；通過(guò)“真消毒”殺滅可能進(jìn)入豬場(chǎng)的病原；通過(guò)“防內(nèi)亂”提高豬只感染閾值，減少發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

4 “1237”P氏生物安全立體非洲豬瘟防控體系之“7”——“七大關(guān)鍵技術(shù)”

P氏生物安全立體非洲豬瘟防控的技術(shù)架構(gòu)總結(jié)為“七大關(guān)鍵技術(shù)”。

4.1 知己知彼

“憑運(yùn)氣賺到的錢，一定會(huì)憑實(shí)力虧掉?！币馑际钦f(shuō)一個(gè)人永遠(yuǎn)賺不到認(rèn)知范圍以外的錢。所以，針對(duì)非洲豬瘟常態(tài)化，養(yǎng)殖人員必須知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。目前，對(duì)非洲豬瘟的認(rèn)知包括以下4點(diǎn)。

4.1.1 復(fù)雜性增加

毒力整體降低而復(fù)雜性增加。同一豬場(chǎng)，同時(shí)存在野毒株、疫苗毒株、變異毒株。病毒的整體毒力是減弱的，但豬群感染狀態(tài)卻更加復(fù)雜。

4.1.2 隱蔽性增加

低毒力毒株傳播隱蔽性增加。病毒毒力的減弱所帶來(lái)的是隱蔽性增加，臨床癥狀不典型且具有迷惑性，容易誤判。潛伏期長(zhǎng)，抗原抗體檢測(cè)具有滯后性，田間疫苗毒株需27 d才能達(dá)到10×104病毒劑量的檢測(cè)量，野毒株9 d就可以達(dá)到檢測(cè)量。實(shí)驗(yàn)室低毒力毒株感染豬第34 d才開始表現(xiàn)臨床癥狀。

4.1.3 疊加性增加

與其他病原感染的疊加性增加。病毒毒力減弱意味著潛伏期變長(zhǎng)，在長(zhǎng)的潛伏期內(nèi)，病毒與其他非非洲豬瘟病毒（如藍(lán)耳病病毒、圓環(huán)病病毒、支原體、豬偽狂犬病病毒等）尤其引起豬肺部炎癥的相關(guān)致病因素重疊感染性增加，鑒別診斷及防控更難，只因?yàn)榉侵挢i瘟?xí)c這些疾病產(chǎn)生1+1＞2的效應(yīng)。

4.1.4 防控和“拔牙”難度增加

高污染面導(dǎo)致防控和“拔牙”難度增加。一般環(huán)境中存留非洲豬瘟病毒，很難被及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消滅，從而帶來(lái)一系列的連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致“拔牙”成功率比以往低，如圖2。然而，如果非洲豬瘟病毒基因的大小、毒力未完全改變（病毒變異改變的僅某些基因片段或位點(diǎn)），病毒大小不變、傳播方式不變，則普通的生物安全防控仍然有效。如果非洲豬瘟病毒的毒力基因發(fā)生微小改變而致病致死機(jī)理不變，病毒通過(guò)黏膜進(jìn)入機(jī)體、通過(guò)吸附單核巨噬細(xì)胞上的CD163蛋白進(jìn)入單核巨噬細(xì)胞，CD2V紅細(xì)胞吸附（凝血），MGF抑制干擾素產(chǎn)生（免疫逃逸），則需要用具有免疫平衡、免疫調(diào)理、誘發(fā)內(nèi)源性干擾素產(chǎn)生的中藥產(chǎn)品才有效。

圖2 豬場(chǎng) “拔牙”難的原因

4.2 “控五流”

“控五流”的目的是嚴(yán)防病毒進(jìn)入豬場(chǎng)，這是傳統(tǒng)生物安全的基本內(nèi)容。具體思路和措施如圖3。當(dāng)前，外界環(huán)境與豬群感染情況復(fù)雜，“控五流”的最大目的是從外界到與豬群接觸的所有環(huán)節(jié)層層把關(guān)，逐級(jí)降低其所攜帶病原微生物的載量甚至清除病毒。例如，在引種過(guò)程中，種源要求非洲豬瘟病毒抗原抗體雙陰性，以及引種隔離時(shí)間不少于42 d；在車輛洗消過(guò)程中，用“速清”（1∶100稀釋）浸泡20 min以及用滅毒威甲（1∶200稀釋）消毒15 min后，無(wú)殘存糞便、污泥存留，并且對(duì)每輛車輛進(jìn)行PCR檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可放行。

圖3 “控五流”示意圖

4.3 拔除病豬

基于非洲豬瘟病毒感染和流行規(guī)律，一旦發(fā)現(xiàn)豬場(chǎng)中有個(gè)別豬只感染（檢測(cè)或早期癥狀發(fā)現(xiàn)），感染或發(fā)病豬的拔除（簡(jiǎn)稱“拔牙”）是控制大面積感染和減少損失的重要措施。

4.4 清洗、消毒

正確規(guī)范的清洗消毒工作對(duì)于消滅豬場(chǎng)內(nèi)殘留的病原和防止病原的傳播至關(guān)重要。具體建議進(jìn)行“立體式”清洗、消毒、殺菌操作，包括場(chǎng)地的清洗消毒，飲水和空氣等的消毒。

4.4.1 場(chǎng)地的清洗消毒

場(chǎng)地的清洗消毒一般操作步驟是清掃、清洗、泡沫清洗劑去污去脂、火焰消毒或高溫水沖洗消毒。PSY應(yīng)用研究院專家指導(dǎo)方案是：外環(huán)境使用2%～3%燒堿清洗；內(nèi)環(huán)境用“滅毒威甲”1∶200倍噴霧；平時(shí)用酸化劑洗欄。

4.4.2 飲水消毒

可以在豬的飲用水中加入優(yōu)質(zhì)酸化劑，例如將飲用水的pH值調(diào)至3.6～3.9，既可以殺滅非洲豬瘟病毒，又可以調(diào)節(jié)胃腸健康。

4.4.3 空氣消毒

減少豬舍中塵埃、臭氣、飛沫等，并用“滅毒威甲”帶豬消毒或薰蒸消毒。

4.5 “提體質(zhì)”

Pietschmann 等[3]研究發(fā)現(xiàn)，使用非洲豬瘟病毒的亞美尼亞 2008 毒株，低至 3～25 個(gè)血吸收單位的病毒口鼻劑量，使用 2 mL 脾懸浮液接種導(dǎo)致了野豬感染非洲豬瘟病毒。在虛弱和體況較差的野豬身上，表現(xiàn)出更高的易感性。因此，“提體質(zhì)”的重要性不言而喻。在沒(méi)有有效的安全疫苗前，基于非洲豬瘟病毒致病、致死機(jī)理，提高豬群非特異性抵抗力是保持豬群健康的關(guān)鍵。具體可以通過(guò)良好的管理提升豬群生活的舒適度，減少應(yīng)激；通過(guò)適合的營(yíng)養(yǎng)尤其是注意免疫營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充以應(yīng)對(duì)免疫應(yīng)激對(duì)營(yíng)養(yǎng)的更高需求；通過(guò)增強(qiáng)黏膜免疫、抑制凝血、誘導(dǎo)內(nèi)源性干擾素、清除炎性因子、清除自由基等可以添加雙向免疫中草藥添加劑，協(xié)助豬體抗擊病毒的侵襲。其中雙向免疫添加劑的中草藥可使豬快速、持續(xù)產(chǎn)生內(nèi)源性干擾素，對(duì)防控豬只發(fā)病至關(guān)重要。

4.6 抗應(yīng)激

非洲豬瘟病毒粒子是目前發(fā)現(xiàn)最大的病毒，其直徑達(dá)到 170～215 nm，該病毒無(wú)法進(jìn)入正常豬的細(xì)胞內(nèi)，只能通過(guò)傷口、應(yīng)激、血液等途徑侵入機(jī)體。研究發(fā)現(xiàn)，一般感染非洲豬瘟病毒耐過(guò)豬沒(méi)有病毒血癥不會(huì)排毒，但不排除淋巴結(jié)帶毒的可能，一旦遇到應(yīng)激、健康度下降，可能造成新的排毒和新一輪的發(fā)病。

4.7 清 “幫兇”

在當(dāng)前非洲豬瘟病毒低毒力株流行、潛伏期更長(zhǎng)的趨勢(shì)下，豬只往往在體質(zhì)下降情況下更易感染其他非非洲豬瘟疫病，或者在有其他非非洲豬瘟疾病條件下更易感染非洲豬瘟病毒。據(jù) PSY 研究院專家研究表明，不可孤立防控非洲豬瘟，應(yīng)根據(jù)本豬場(chǎng)病史及周邊疫情做好季節(jié)性疾病防控，例如應(yīng)防控好支原體、藍(lán)耳病病毒、圓環(huán)病毒、豬偽狂病病毒、血液原蟲病、增生性回腸炎、副豬嗜血桿菌和鏈球菌等引發(fā)的疾病。具體措施可以分為野毒感染壓力大 （或感染過(guò)） 的豬場(chǎng)、疫苗毒株和變異毒株感染壓力大 （或感染過(guò)） 的豬場(chǎng)等 （表 3）。

表3 “清幫兇”的相關(guān)措施