王驚宇 盧宗志 郗登寶 劉宏偉

1 板藍(lán)根的功效

板藍(lán)根學(xué)名叫菘藍(lán)，屬于十字花科，板藍(lán)根主要含量是告依春，告依春含量不能低于0.02%，如果低于0.02%就不合格了。我們本地的可以達(dá)到0.08%.含量很高。板藍(lán)根的根葉都可以入藥，用根入藥我們叫板藍(lán)根，用葉子入藥，我們就叫大青葉。葉子可以做染料。板藍(lán)根里面還含有靛藍(lán)，靛青含量，他的作用主要是提高免疫力。板藍(lán)根是預(yù)防非典方面的主要藥材，也是預(yù)防新冠的一種藥材。板藍(lán)根具有清熱解毒，涼血利咽，主治溫毒所致的疾病，如流感，上呼吸道炎癥等。少數(shù)民族使用的奧斯曼，畫(huà)眉用的。里面就有板藍(lán)根的葉子。

把板藍(lán)根烘干后，加工成粉末，放到乙醇里面，加水成水溶液，開(kāi)始測(cè)告依春含量。告依春是板藍(lán)根獨(dú)一無(wú)二的含量，他的作用是清熱解毒，咽喉疼，治瘟疫，治黃疸肝炎等作用。

2 板藍(lán)根的栽培技術(shù)

板藍(lán)根抗旱抗寒，適應(yīng)性廣，一般適合在北方種植，適宜在透水性好、肥沃的沙壤土種植。如果收獲根就必須是春天播種。春季播種應(yīng)適當(dāng)?shù)耐聿?，哈巴河縣大概在5月初播種，如果播種過(guò)早，容易開(kāi)花抽薹，這樣不僅造成減產(chǎn)，而且板藍(lán)根的品質(zhì)也會(huì)下降。如果需要采收種子，就必須進(jìn)行秋播，越年種植，和蘿卜的性質(zhì)一樣，需要進(jìn)行一個(gè)春化階段。（要經(jīng)過(guò)一定的低溫誘導(dǎo)促使植物開(kāi)花的作用稱(chēng)春化作用很多自然界的植物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變到生殖生長(zhǎng)（開(kāi)花和結(jié)實(shí)）是需要一個(gè)低溫（指冬季）過(guò)程，在經(jīng)歷冬季低溫天氣歷練之后與第二年春季重新萌發(fā)生長(zhǎng)，并且在夏季到來(lái)前開(kāi)花乃至結(jié)實(shí)，這是一些植物花卉對(duì)于自然生態(tài)系統(tǒng)氣候特點(diǎn)物競(jìng)天擇選擇的結(jié)果。

我們常見(jiàn)植物，冬小麥等就必須經(jīng)過(guò)春化階段，需要春化作用才能開(kāi)花的品種：必須經(jīng)歷一個(gè)低溫過(guò)程才能在第二年開(kāi)花結(jié)實(shí)。如果沒(méi)有經(jīng)歷低溫過(guò)程就是維持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不可能開(kāi)花。板藍(lán)根如果想收獲它的種子，只有經(jīng)過(guò)低溫春化植株才能開(kāi)花結(jié)種子，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)低溫春化就不能開(kāi)花結(jié)果。采種株行距要加大，一般在40～60厘米。板藍(lán)根秋天播種，哈巴河一般要在8月開(kāi)始播種，冬季可以越冬，如果怕凍傷，可以第一次割完葉茬后，對(duì)板藍(lán)根進(jìn)行起壟覆土進(jìn)行保溫越冬。第二年發(fā)棵時(shí)，加強(qiáng)水肥管理，到7月份種子由黃變黑時(shí)，整株開(kāi)始收割，曬干脫粒，裝袋入庫(kù)。收完種子的板藍(lán)根已經(jīng)木質(zhì)化了，不能在做藥用。

3 板藍(lán)根的田間管理

3.1 選種。選擇籽粒飽滿(mǎn)、發(fā)芽率為80%以上的優(yōu)良種子播種。按行距50厘米、株距20～25厘米栽種。5～6月果實(shí)陸續(xù)成熟，便分期分批采集成熟種子。在5～6月，待角果表面成紫褐色或黃褐色時(shí)陸續(xù)采收，曬干脫粒，放室內(nèi)干燥蔭涼處用麻袋貯藏。時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般2年后發(fā)芽率下降。

3.2 種子處理。板藍(lán)根種子播種前用30℃溫水浸種3～4小時(shí)，撈出種子，稍晾曬即用適量干細(xì)土拌勻。

3.3 板藍(lán)根對(duì)自然環(huán)境和土壤適應(yīng)性強(qiáng)，要求不嚴(yán)。它可以在山區(qū)、丘陵和平地上播種，而且耐寒。最好種植地勢(shì)平坦、排水良好、疏松肥沃的沙土。

3.4 前茬選豆地或玉米地較好。用過(guò)這幾種藥的地不能種植板藍(lán)根，容易產(chǎn)生藥害。例如：氟磺胺草醚（豆）、莠去津、煙嘧磺?。ㄓ衩祝?/p>

3.5 繁殖方法。板藍(lán)根主要用種子直播，春播在5月中旬進(jìn)行，常用寬行條播。在畦面上按行距20～25厘米，開(kāi)15厘米左右深的淺溝，將種子均勻做入溝內(nèi)，覆土1厘米，稍加鎮(zhèn)壓，每畝播種量2.5～3千克。播后7～10天出苗，如溫度在18～20℃，墑情適宜，5～6天即可出苗。

3.6 間苗定株。苗高約7厘米，按株距6～8厘米及時(shí)間苗定株。

3.7 中耕除草。苗期及時(shí)中耕除草封壟后不再除草，大雨過(guò)后，及時(shí)鋤草。

3.8 追肥。全生育期使用生物菌肥70千克。全年施肥2～3次，6～7月采收一次大青葉，一般每畝可采收300千克鮮活。前期主要是氮肥長(zhǎng)葉子，后期主要使用磷鉀肥比較好，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。

3.9 主要病蟲(chóng)害防治

主要病害：霜霉病，高發(fā)期一般在夏季，主要危害板藍(lán)根的葉部，病葉背面產(chǎn)生白色或者灰白色的霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)。葉鞘變成褐色，甚至枯萎。春天開(kāi)始感染作物。

防止方法首先進(jìn)行排水降濕，控制氮肥使用量，藥劑一般使用多菌靈和代森錳鋅等低毒農(nóng)藥。板藍(lán)根不能連種，至少2～3年倒一次茬，和豆類(lèi)、麥類(lèi)倒茬比較好。

主要蟲(chóng)害：大青蟲(chóng)，也叫菜粉蝶，主要危害葉片，6、7月份危害比較嚴(yán)重，如果發(fā)現(xiàn)葉片上有大小不一的小窟窿，就趕緊噴菊酯類(lèi)的低毒農(nóng)藥，間隔7～10天在噴一次。菜粉蝶的蟲(chóng)卵一般都在雜草上，危害葉子比較嚴(yán)重。

蟲(chóng)害危害癥狀：初孵幼蟲(chóng)在葉片背部取食葉肉，蟲(chóng)量大時(shí)取食葉片，形成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時(shí)只剩葉脈。

防治方法：10%高效氯氟氰菊酯水乳劑5～10毫升/畝或25%阿維·滅幼脲懸浮劑10～20毫升/畝。

4 板藍(lán)根采收

一等干貨：根呈圓柱形，頭部略大，中間凹陷，邊有柄痕，偶有分枝。質(zhì)實(shí)而脆，表面淺灰黃色或淡棕色，有縱皺紋，斷面外邊黃白色，中心黃色，氣微，味微甜后苦澀。長(zhǎng)17厘米以上，蘆下2厘米處直徑1厘米以上。無(wú)苗莖、須根、雜質(zhì)，無(wú)蟲(chóng)蛀和霉變。二等干貨：蘆下直徑0.5厘米以上。

春天播種到秋天收，可以采收葉子2～3次。第一次可采收一畝地200～300千克，第二次可以采收150千克左右。板藍(lán)根在收割前可以收割2次葉子，第一次在6月下旬，當(dāng)苗高20厘米左右，就可以收割了，從根部以上2厘米處收割，同時(shí)要增施一些氮肥，有利于新葉的生長(zhǎng)。第二次在8月中旬收割，高溫天氣不宜收割，以免引起成片死亡。收割后的葉子，經(jīng)過(guò)晾曬，最好進(jìn)行陰干，即成藥用的大青葉。大青葉以葉大，墨綠色、干凈、少破碎、無(wú)霉味為好。收獲的根以根條長(zhǎng)直，粗壯均勻?yàn)楹?。板藍(lán)根的一畝地產(chǎn)量，鮮活每畝地800～900千克根（種植技術(shù)好）種植技術(shù)不好的可以收獲300～400千克根。