周燕

摘要：近年來，隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，市場上食品的種類越來越多，它們所呈現(xiàn)的產(chǎn)品包裝也越來越新穎、美觀。同時(shí)，隨著產(chǎn)品包裝的功能越來越多，很多食品包裝的作用已經(jīng)不再局限于保護(hù)產(chǎn)品，而是需要依靠包裝設(shè)計(jì)表達(dá)出更多的含義，從而提高商品的銷量。因此，借助美術(shù)色彩，將其應(yīng)用于食品的包裝設(shè)計(jì)中，會對食品的銷量有很大的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：美術(shù)色彩；食品包裝設(shè)計(jì)；應(yīng)用研究

1. 在食品包裝設(shè)計(jì)中美術(shù)色彩的作用

隨著市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，食品包裝的作用不再局限于保護(hù)產(chǎn)品，同時(shí)也不僅僅是為了避免產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中破損毀壞。在過去，食品包裝只是一種容器，用于保障產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而在今天，食品包裝具有更多的功能。食品包裝有三大基本功能，即促銷、便利以及保護(hù)。食品包裝除了三大基本功能之外，還有其他一些功能，例如：幫助產(chǎn)品塑造品牌形象、為產(chǎn)品獲得更多的利潤、提升產(chǎn)品的附加值以及傳達(dá)產(chǎn)品信息等。色彩是食品包裝中一項(xiàng)必要的元素，色彩是一種傳播元素，對視覺的沖擊力最大。目前我們正處于信息時(shí)代，在傳播產(chǎn)品信息上，色彩的功能甚至超過了語言，色彩能夠?qū)οM(fèi)者的心理以及消費(fèi)行為產(chǎn)生直接的影響，產(chǎn)品的魅力可以通過包裝設(shè)計(jì)展現(xiàn)出來，從而更好地促進(jìn)產(chǎn)品營銷。

人們對商品的第一印象影響著他們是否會購買這件商品，因此給消費(fèi)者留下良好的第一印象是極為重要的。一些專業(yè)的營銷心理學(xué)家曾經(jīng)表示，要想人們對事物產(chǎn)生較為持久的印象，至少需要90秒。人們是否真正接受這個(gè)事物，在很大程度上受事物本身顏色的影響，顏色因素在所有因素中占60%，顏色能夠快速在人們心中留下一定的印象，有顏色形成的印象不會輕易改變，因此，對于產(chǎn)品的銷售來說，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)采用何種顏色十分重要。

2. 在食品包裝設(shè)計(jì)中美術(shù)色彩的具體應(yīng)用

現(xiàn)實(shí)中，許多產(chǎn)品的包裝類似，只是在顏色、圖片或者文字內(nèi)容上存在一定的差異。系列產(chǎn)品包裝形式統(tǒng)一，只存在一些細(xì)微的變化，系列化的產(chǎn)品包裝可以給消費(fèi)者留下更加深刻的品牌形象。在市場上，系列化的產(chǎn)品普遍存在，這為色彩的重要性提供了有力的依據(jù)。市場上商品種類繁多，讓消費(fèi)者眼花繚亂，因此產(chǎn)品的個(gè)性化包裝顯得十分重要。具有代表性的包裝，能夠讓消費(fèi)者在第一時(shí)間注意到這個(gè)商品，這不僅有利于商品的銷售，在一定程度上還能減少消費(fèi)者在挑選商品上所花費(fèi)的時(shí)間。色彩的多樣性代表了商品類型具有多樣性，系列化的包裝可以為企業(yè)在消費(fèi)者心目中樹立良好的企業(yè)形象。系列化的產(chǎn)品優(yōu)勢顯著，既能擴(kuò)大自身產(chǎn)品在市場中的占有量，就數(shù)量比例而言，就已經(jīng)具有一定的優(yōu)勢，也能在視覺上形成一定的張力。就拿樂事來說，樂事的系列化包裝，呈現(xiàn)出一種規(guī)則美、整體美，這在一定程度上提高了產(chǎn)品的競爭力，其包裝設(shè)計(jì)符合美學(xué)原理，能夠滿足消費(fèi)者的心理需求，符合消費(fèi)者的審美水平。

不同的國家及地區(qū)，對色彩的喜愛與禁忌存在一定的差異。在日本，柔和清澈的顏色備受歡迎，而對大紫、大綠等鮮艷的顏色卻不喜歡，這與日本氣候有一定的關(guān)系。日本比較濕潤，霧比較多，但在中國恰恰相反，中國人尤為喜愛大紅大綠這些鮮艷的顏色，紅色在中國意味著吉祥、美好的祝福及喜慶的氛圍，許多伴手禮、喜餅、節(jié)日禮品以及喜糖大多采用紅色的包裝設(shè)計(jì)，紅色對中國人來說，蘊(yùn)含著頑強(qiáng)的生命力以及對生活的熱愛。

結(jié)語

在包裝設(shè)計(jì)中，色彩是非常重要的一個(gè)視覺要素，容易引起人們的關(guān)注，給人們留下深刻的印象。人們對于色彩的變化非常敏感，因此，在設(shè)計(jì)包裝時(shí)合理搭配色彩十分重要。貼近人們審美水平的包裝設(shè)計(jì)，更容易吸引消費(fèi)者的注意力。設(shè)計(jì)師如何搭配包裝的色彩在包裝設(shè)計(jì)中十分關(guān)鍵，好的包裝設(shè)計(jì)能夠展現(xiàn)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力，在一定程度上能夠提高企業(yè)的競爭力，為企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。