胡艷

摘要：現(xiàn)在大部分商家的業(yè)務(wù)在線上線下同時(shí)進(jìn)行，商家對(duì)于線上的外賣業(yè)務(wù)比較看重口味以及配送的時(shí)間，這也是消費(fèi)者進(jìn)行評(píng)價(jià)的兩個(gè)重要方面，但在一定程度上忽視了外賣的包裝，大多選用的是普通塑料盒或者是泡沫盒缺乏美感，難以滿足消費(fèi)者的審美需求。商家如果能在外賣的包裝上融入一些美術(shù)的元素，使視覺效果得以大大提升，這樣一來，更能夠吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注，獲得更多消費(fèi)者的喜愛。

關(guān)鍵詞：美術(shù)情感元素；外賣食品；包裝設(shè)計(jì)；應(yīng)用

1. 外賣食品包裝設(shè)計(jì)的功能與作用

隨著人民生活水平的提高，人們?cè)絹碓阶⒅匾曈X上的享受，對(duì)消費(fèi)者來說，外賣包裝不僅僅是一種食物容器，用于保障食品的安全，還能增加對(duì)飲食欲望。食品的包裝在一定程度上會(huì)對(duì)商家的品牌形象產(chǎn)生影響，因此，要想提高食品的銷量，也應(yīng)該把食品包裝的改進(jìn)考慮在內(nèi)。

對(duì)外賣包裝的設(shè)計(jì)，實(shí)際上是考慮到消費(fèi)者的視覺體驗(yàn)，其目的是為了給消費(fèi)者留下一個(gè)良好的第一印象。消費(fèi)者的購買意向很可能會(huì)受到外賣包裝的使用材料、造型或者顏色配比的影響。色彩搭配符合消費(fèi)者的審美能夠在消費(fèi)者心目中留下一個(gè)好的印象，不同的色彩搭配能夠給予消費(fèi)者不同的視覺效果。色彩具有一定的心理暗示能力，好的食品包裝設(shè)計(jì)能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的視覺感受。當(dāng)然，對(duì)于消費(fèi)者來說，食品的味道是最重要的，是最直接的味覺感受，而食品包裝對(duì)味覺感受的影響是間接的。色彩的心理暗示不僅僅體現(xiàn)在味覺方面，在其他方面也有所體現(xiàn)，因此，在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該基于一定的色彩設(shè)計(jì)原理，并在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出好的食品包裝，進(jìn)一步展現(xiàn)食品包裝設(shè)計(jì)的價(jià)值。

2. 美術(shù)情感元素在外賣食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

美術(shù)元素能夠豐富外賣包裝的色彩，增強(qiáng)視覺效果，能夠幫助食品包裝獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

消費(fèi)者在點(diǎn)外賣時(shí)，無法直接接觸到食品，而是通過商家展示的圖片來挑選，因此，食品的包裝和造型顯得尤為重要，色彩搭配如果能夠符合消費(fèi)者的審美需求。在一定程度上能夠激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，從而增加產(chǎn)品的銷售量?，F(xiàn)實(shí)中有許多商家雖然能夠制作出美味的食物，為了保證食物的鮮美，其出餐速度也十分迅速，但食品銷量一直難以提升，因?yàn)檫@些商家忽視了外賣包裝的設(shè)計(jì)。外賣食品的包裝是留給消費(fèi)者的第一印象，普通的塑料盒或者泡沫盒，看起來毫無新意，顯得造價(jià)低廉，在一定程度上影響了消費(fèi)者的購買欲望。

在食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，除考慮食品和顏色之間的搭配以外，也應(yīng)該注重各種顏色之間的配比，綜合考慮，從而更好地呈現(xiàn)出設(shè)計(jì)的效果。在進(jìn)行色彩搭配的過程中，顏色純度的差異是我們首先要考慮到的。為了緩解不同顏色之間存在的沖突，可以降低其中某一種顏色的純度。在色彩面積的分配上，應(yīng)該合理劃分，從而將色彩效果更好地展現(xiàn)出來。還應(yīng)該注意中間色的緩沖。色彩切換不自然，會(huì)給人一種怪異的感覺，因此，在選擇中間色時(shí)，應(yīng)該盡可能減少突兀的感覺，使顏色過渡自然，給消費(fèi)者一種舒適的視覺體驗(yàn)。色彩搭配在冷暖、明暗程度以及面積大小上都有一定的講究，因此，在搭配時(shí)，應(yīng)遵循一定的調(diào)和法則，減少色彩的沖突，使包裝設(shè)計(jì)更加完美。

另外，針對(duì)外賣的造型包裝，同樣可以合理地運(yùn)用好美術(shù)情感，通過美術(shù)造型的應(yīng)用，對(duì)外賣的包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行創(chuàng)新。在具體的美術(shù)與食品包裝的結(jié)合過程中，可以從包裝物的外形如結(jié)構(gòu)、盒型等入手。通過它們之間的聯(lián)系，傳達(dá)出需要表達(dá)的情感，并使之得以升華。

結(jié)語

在設(shè)計(jì)類別中，食品的外賣包裝的設(shè)計(jì)是其中較為獨(dú)特的一種。外賣包裝的設(shè)計(jì)追求的是簡(jiǎn)潔以及較高的辨識(shí)度，這樣的設(shè)計(jì)能夠給消費(fèi)者耳目一新的感覺，容易激起消費(fèi)者的購買欲望。商家對(duì)于外賣食品的包裝一直在不斷創(chuàng)新，開始嘗試把一些美術(shù)元素融入到設(shè)計(jì)之中。