林國強

摘? ?要：本文以蘇教版《化學(xué)1》中“鋁及鋁合金”的教學(xué)為例，采用“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式，嘗試在課堂教學(xué)中滲透化學(xué)學(xué)科思想、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，期望為化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計提供參考。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);閱讀·思考·表達;鋁及鋁合金

福建師范大學(xué)余文森教授提出的一種意在提升學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生終身發(fā)展的“閱讀·思考·表達”教學(xué)模式是課堂教學(xué)的有效模式，受到老師們的普遍關(guān)注，猶如一股暖流涌進課堂，讓課堂瞬間活躍起來[ 1 ]。

1? “素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式

“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式見圖1。

2? “素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式實施要點

閱讀主題的設(shè)置和整合是課堂教學(xué)模式的關(guān)鍵。閱讀主題是課堂教學(xué)的起點、學(xué)生思維活動的窗口、課堂氣氛的引燃劑。閱讀主題的承載形式可以是一種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、制備方法或它的用途，也可以是一個實驗、一則化學(xué)史或文獻記載、一條新聞報道、一段視頻資料等。問題串是學(xué)生思考活動的牽引線，問題串能推動課堂進程、激活學(xué)生的內(nèi)在知識、提升學(xué)生的思考能力、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。因此，問題設(shè)計應(yīng)精雕細琢、直面課堂教學(xué)目標(biāo)、指向知識要點、指引學(xué)生發(fā)展。學(xué)生的思考活動貫穿整個課堂，是該課堂教學(xué)模式的主線，學(xué)生在思考過程中遇到思維障礙時可以通過實驗探究、討論交流、教師引導(dǎo)等方式進行解決。學(xué)生思維的展示和表達是該課堂教學(xué)模式的重頭戲，通過學(xué)生展示在問題解決過程中對知識的深層理解和對實驗技能及研究方法的應(yīng)用，完善學(xué)生的化學(xué)思想和化學(xué)觀念，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

3? “素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式設(shè)計思路及教學(xué)流程

新頒布的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求教師在平常的教學(xué)活動中應(yīng)開展“素養(yǎng)為本”的課堂教學(xué)。滲透學(xué)科思想、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)正是“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式所秉持的基本理念。筆者對“鋁及鋁合金”這節(jié)課設(shè)計的核心素養(yǎng)培養(yǎng)思路是：通過探究鋁的性質(zhì)，并從結(jié)構(gòu)角度進行解釋，進一步深化學(xué)生已經(jīng)具備的“宏觀辨析與微觀探析”化學(xué)學(xué)科素養(yǎng);通過對鋁的相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的分析，鞏固學(xué)生的“變化觀念與平衡思想”;通過分組實驗活動引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出有探究價值的有關(guān)鋁性質(zhì)的探究方案，發(fā)展學(xué)生的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”;通過對實際問題的閱讀思考、分析表達，培養(yǎng)學(xué)生的“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”，提升“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。基于以上思路，筆者把本節(jié)課課題的副標(biāo)題命名為 “生活中的伴‘鋁”并設(shè)計了以下教學(xué)思路（見圖2）和教學(xué)流程（見表1）。

4? “素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式課堂實錄

4.1? 環(huán)節(jié)1： “離不開”的伴“鋁”

【閱讀主題】觀察、感受桌面上的鋁片，觀看幻燈片上鋁及鋁合金在工業(yè)制造、日用制品中的應(yīng)用圖片。

【問題設(shè)計】你能歸納出鋁單質(zhì)的物理性質(zhì)嗎？

【思考討論】小組交流討論、師生互動。

【學(xué)生匯報】展示表達討論結(jié)果。

設(shè)計意圖：通過對生活中含鋁元素制品的展示，將用途體現(xiàn)性質(zhì)的化學(xué)認(rèn)知視角顯性地凸顯出來。借助這個視角，學(xué)生通過閱讀、思考、交流討論，對鋁的物理性質(zhì)從原來的片面了解到匯報展示時的條理有序、全面系統(tǒng)。這樣一個從宏觀現(xiàn)象的觀察到化學(xué)核心素養(yǎng)的達成，體現(xiàn)學(xué)生宏觀辨識能力的提升和化學(xué)思維方法的形成。

4.2? 環(huán)節(jié)2： “暴脾氣”的伴“鋁”

【閱讀主題】觀看鋁的其他用途圖片：焊接鐵軌、冶煉金屬、定向爆破、觀看演示實驗：鋁熱反應(yīng)。

【問題設(shè)計】（1）你能描述該實驗的現(xiàn)象嗎？

（2）如何給鋁粉與氧化鐵的混合物反應(yīng)提供高溫條件？

（3）你能寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎（若是氧化還原反應(yīng)，請標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目）？

（4）該反應(yīng)中鋁體現(xiàn)了什么性質(zhì)？

（5）回憶金屬鈉、鎂的性質(zhì)及鋁在金屬活動順序表中的位置和鋁的原子結(jié)構(gòu)，想想為什么鋁會有這樣的性質(zhì)？

【思考討論】小組交流討論、師生互動。

【學(xué)生匯報】展示表達討論結(jié)果。

設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生從對鋁熱反應(yīng)宏觀現(xiàn)象的感知轉(zhuǎn)入對鋁的性質(zhì)微觀本質(zhì)的探析。提示學(xué)生回憶金屬鈉、鎂的性質(zhì)，感受鋁在性質(zhì)上與它們的差異;通過鋁的原子結(jié)構(gòu)及它在金屬活動順序表中的位置，幫助學(xué)生認(rèn)識鋁的化學(xué)性質(zhì)，進一步鞏固結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的化學(xué)思維、深化模型認(rèn)知的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。問題2的設(shè)計意在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)探究的精神。問題3要求學(xué)生書寫化學(xué)反應(yīng)的方程式、判斷反應(yīng)類型并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目，意在幫助學(xué)生建立化學(xué)變化觀念和基本的化學(xué)轉(zhuǎn)化觀與微粒觀。

4.3? 環(huán)節(jié)3： “探究”伴“鋁”

【閱讀主題】閱讀鋁制壓力鍋使用說明（見圖3），預(yù)測鋁會與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。 利用桌面提供的藥品，驗證你的預(yù)測 （實驗用品：濃硫酸、稀硫酸、NaOH溶液、硫酸銅溶液、鋁片、鋁粉、砂紙、試管、膠頭滴管、廢棄的裝藥面板代替點滴板）。

【問題設(shè)計】完成實驗報告1（見表2）。

【思考討論】小組交流討論、設(shè)計實驗、師生互動。

【教師引導(dǎo)】鋁與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的本質(zhì)分析。

2Al+6H2O=2Al（OH）3+3H2↑? ? ? ? ? ? ? ①

Al（OH）3 +NaOH=NaAlO2 +2H2O? ? ? ? ?②

反應(yīng)①在常溫下較困難，但是氫氧化鈉的存在發(fā)生了反應(yīng)②，促進了反應(yīng)①的進行。

故總反應(yīng)：2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑

【學(xué)生匯報】展示表達實驗報告1。

設(shè)計意圖：用廢棄的裝藥面板代替點滴板既符合本節(jié)課的主題又深化了學(xué)生的創(chuàng)新意識和社會責(zé)任學(xué)科素養(yǎng)。向?qū)W生提供鋁片和鋁粉、濃硫酸和稀硫酸，意在給學(xué)生探究提供更多的條件，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。讓學(xué)生體驗鋁粉和鋁片在空氣中加熱的現(xiàn)象差異，感知鋁片與濃、稀硫酸接觸后的不同現(xiàn)象，樹立量變引起質(zhì)變的變化觀念。學(xué)生通過閱讀鋁制壓力鍋使用說明書能體會學(xué)科價值和社會責(zé)任，養(yǎng)成使用工具的科學(xué)態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生分析鋁與氫氧化鈉溶液反應(yīng)本質(zhì)的過程中，既深化學(xué)生的變化觀念與平衡思想又突破了本節(jié)課的難點。

4.4? 環(huán)節(jié)4： 驗證伴“鋁”的外衣

【閱讀主題】觀察鋁片與濃硫酸接觸一段時間后，鋁片表面的變化。閱讀教材鋁槽車運輸濃硫酸、濃硝酸部分的內(nèi)容介紹。

【問題設(shè)計】如何用實驗檢驗致密氧化膜的存在？完成實驗報告2（見表3）。

【思考討論】小組交流討論、設(shè)計實驗、師生互動。

【學(xué)生匯報】展示表達實驗報告2。

設(shè)計意圖：捕捉設(shè)問機會，通過對實際問題的閱讀思考，讓學(xué)生設(shè)計解決問題的方案，比較不同方案的優(yōu)缺點，選擇最合適的解決方法，強化學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，促進學(xué)生方法觀的形成。

4.5? 環(huán)節(jié)5： “兇殘”的伴“鋁”

【閱讀主題】資料“過量的鋁元素攝入對人體的危害”

【問題設(shè)計】如何避免人們在使用鋁制品時過量攝入鋁元素？

【思考討論】小組交流討論。

【學(xué)生匯報】正確使用鋁制品。

設(shè)計意圖：引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，從鋁在日常生活中的廣泛應(yīng)用到過量攝入鋁元素對人體的危害，學(xué)生對鋁的性質(zhì)有了更全面的了解。培養(yǎng)學(xué)生看待事物應(yīng)有一分為二的辯證主義思想，既要看到它的優(yōu)點并很好地利用，又要正視它的缺點并合理規(guī)避。通過學(xué)生對如何正確使用鋁制品的思考討論，培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

4.6? 環(huán)節(jié)6： 課堂小結(jié)

【學(xué)生匯報】本節(jié)課學(xué)到的知識、方法、價值。

設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生從學(xué)科知識、學(xué)科思維方法和學(xué)科價值等維度對“鋁及鋁合金”這節(jié)內(nèi)容進行總結(jié)提升，讓“素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)生根發(fā)芽。

4.7? 環(huán)節(jié)7： 課后作

查閱資料了解鋁及鋁合金在生活、生產(chǎn)、科技方面的應(yīng)用，并思考這些應(yīng)用體現(xiàn)了單質(zhì)鋁的什么性質(zhì)？寫一篇小論文《人類的伴“鋁”》，把你的論文和同學(xué)交流。

設(shè)計意圖：讓“素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”教學(xué)從課堂延伸到課外，提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的終身發(fā)展。

5? “素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)反思

“素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式是在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中注入新的教學(xué)理念。教師提供合適的“閱讀主題”，通過巧妙的“設(shè)問”，創(chuàng)造必要的實驗探究、資料查閱條件，組織學(xué)生交流討論，鼓勵學(xué)生展示表達。課堂上教師扮演學(xué)生掌握知識的階梯，為學(xué)生的知識成長、技能掌握、素養(yǎng)達成搭橋鋪路，學(xué)生真正成為課堂學(xué)習(xí)的主人，課后作業(yè)的精心設(shè)計為學(xué)生養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣提供肥沃的土壤。參照“素養(yǎng)為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學(xué)模式進行教學(xué)活動，教與學(xué)的角色定位明確，學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)達成顯而易見，教學(xué)思路簡單清晰、有章可循，老師們在今后的教學(xué)中可創(chuàng)造性借鑒實施，定會取得更好的教學(xué)效果。

參考文獻：

[1] 余文森. 核心素養(yǎng)導(dǎo)向的課堂教學(xué)[M]. 上海：教育出版社，2017：18-23.