勤儉節(jié)約是傳家寶

◎李 斌

近日，不少地方發(fā)起倡議，制止浪費(fèi)成為商家和顧客的共識;宣揚(yáng)大吃大喝、暴飲暴食的直播不見了，推廣綠色健康飲食理念的直播受到追捧;節(jié)約糧食和資源，杜絕任何形式的浪費(fèi)，成為許多家庭家風(fēng)家教的重要內(nèi)容……連日來，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示得到全社會熱烈響應(yīng)，凝聚起崇儉抑奢、反對浪費(fèi)的強(qiáng)大正能量。

風(fēng)俗者，天下之大事也。從“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的嚴(yán)厲要求，到“堅(jiān)決杜絕食用野生動(dòng)物的陋習(xí)”的令行禁止，再到“垃圾分類工作就是新時(shí)尚”的熱情動(dòng)員，習(xí)近平總書記高度重視倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保的生活方式。正如習(xí)近平總書記深刻強(qiáng)調(diào)的，“通過生活方式綠色革命，倒逼生產(chǎn)方式綠色轉(zhuǎn)型”。生活習(xí)慣和飲食風(fēng)尚不是小事，通過這個(gè)小切口，可以推動(dòng)價(jià)值理念的大革新、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的大升級，可以更好滿足人民對美好生活的需求和向往。以綠色發(fā)展理念為指引，以健康生活為目標(biāo)，來一場飲食文化“綠色革命”，可謂正當(dāng)其時(shí)。

讓飲食文化簡樸儉約起來?！顿Y治通鑒》里講：“儉約，所以彰其美也。”蘇軾感慨：“口腹之欲，何窮之有？每加節(jié)儉，亦是惜福延壽之道?！备F奢極欲、暴殄天物素為中國人所反對，物盡其用、利用厚生，素為中國文化所提倡。勤儉節(jié)約這個(gè)中華民族彌足珍貴的“傳家寶”，無論國家發(fā)展到什么水平、人民生活改善到什么地步，都不能丟。當(dāng)下一些地方餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在，“觸目驚心、令人痛心！”只有馳而不息堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，不斷扭轉(zhuǎn)講排場、比闊氣的錯(cuò)誤觀念，清除未富先奢、炫富競奢的土壤，才能力戒奢侈浪費(fèi)和不合理消費(fèi)。

讓飲食文化綠色低碳起來。恩格斯在《自然辯證法》中深刻指出：“我們對自然界的整個(gè)統(tǒng)治，是在于我們比其他一切動(dòng)物強(qiáng)，能夠認(rèn)識和正確運(yùn)用自然規(guī)律。”堅(jiān)持人與自然和諧共生是新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)的題中之意，也應(yīng)成為生活方式和飲食文化的重要指導(dǎo)原則。我們必須把尊重自然、保護(hù)自然融入日常生活，提倡綠色、低碳、環(huán)保、可持續(xù)，戒除濫食野生動(dòng)物等破壞生態(tài)平衡的飲食陋習(xí)。

讓飲食文化文明健康起來?！翱v口欲而百病生”，飲食與健康關(guān)系密切。暴飲暴食、油大味重、葷素失衡，諸如此類問題直接或間接導(dǎo)致了各類病癥的發(fā)生。不科學(xué)不健康的飲食習(xí)慣還可能加劇醫(yī)療負(fù)擔(dān)、引發(fā)資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，影響不可小覷。健康中國，離不開健康飲食。如今人們生活條件改善了，忍饑挨餓、缺吃少穿、生活困頓一去不復(fù)返了，“吃得對、吃得好、吃得健康”理應(yīng)是高品質(zhì)生活關(guān)注的重點(diǎn)。生熟食分開存放和加工，添加公筷公勺、實(shí)行分餐制，合理膳食、葷素搭配、營養(yǎng)平衡，這些健康科學(xué)的生活理念，正在被越來越多的家庭所接受。

全面小康既是物質(zhì)豐盛的小康，更是飲食健康、飲食環(huán)保的小康。讓我們一起行動(dòng)起來，踐行綠色健康的生活方式，涵養(yǎng)簡約文明的飲食文化。

（節(jié)選自《人民日報(bào)》2020年8月18日）

賞析

本文的題目即觀點(diǎn)，旗幟鮮明地指明勤儉節(jié)約應(yīng)當(dāng)是代代傳承的美德。開頭由近日各地崇儉抑奢、反對浪費(fèi)的現(xiàn)象引入，富有時(shí)代色彩。然后講到風(fēng)俗是影響深遠(yuǎn)的大事，倡導(dǎo)要從生活習(xí)慣和飲食風(fēng)尚上移風(fēng)易俗，提出了“以綠色發(fā)展理念為指引，以健康生活為目標(biāo)，來一場飲食文化‘綠色革命，可謂正當(dāng)其時(shí)”的觀點(diǎn)。接著橫向展開，從“讓飲食文化簡樸儉約起來”“讓飲食文化綠色低碳起來”“讓飲食文化文明健康起來”三個(gè)方面深入論證。最后發(fā)出號召：“讓我們一起行動(dòng)起來，踐行綠色健康的生活方式，涵養(yǎng)簡約文明的飲食文化?！?/p>

此外，文章在論述中運(yùn)用了引用論證的方法，引用了《資治通鑒》和《自然辯證法》中的名言，使論證更有力。

誦節(jié)儉之詩，歌節(jié)儉之章

◎吳 悅

各位老師，同學(xué)們：

大家好！自古以來，圣賢之人皆崇尚節(jié)儉，勤儉節(jié)約一直是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。今天我演講的題目是“誦節(jié)儉之詩，歌節(jié)儉之章”。

誦節(jié)儉之詩，節(jié)儉乃美德，勿斷傳承。

《左傳》有言：“儉，德之共也;侈，惡之大也?！惫?jié)儉是美德，值得我們共同傳承。雜交水稻之父袁隆平獲獎(jiǎng)無數(shù)，對全中國乃至全世界作出了卓越貢獻(xiàn)，卻并不追求享受，而是依舊保持節(jié)儉，毫不浪費(fèi)，一心“背朝青天面黃土”鉆研水稻技術(shù)。反觀歷史上的紂、桀兩位君主，日日酒池肉林，笙歌不斷，這種奢靡至極的生活，終使他們落了個(gè)亡國的下場。所以說，節(jié)儉是不可或缺的優(yōu)良傳統(tǒng)，它不僅可以減少資源上的浪費(fèi)，也能避免人們精神受到物欲侵蝕;它助我們在喧囂中守住本心，在滿地“六便士”的世界里也能抬頭看看月亮。

歌節(jié)儉之章，節(jié)儉乃清心咒，助力淡泊“心遠(yuǎn)”。

《資治通鑒》有言：“儉約，所以彰其美也?！比缃裆罟?jié)奏越來越快，物質(zhì)誘惑無處不在，正如蔣勛所說：“物質(zhì)不是不好，不好的是沒有與之抗衡的力量?！比藗兩杂胁簧?，便會迷失在物欲的名利場里，再不見三徑通幽、松菊搖曳。而節(jié)儉將我們同物欲隔絕開來，它給予我們在喧囂塵世中修籬種菊的勇氣，使我們內(nèi)心一片寧靜，“酌貪泉而覺爽”。節(jié)儉，是名副其實(shí)的“清心咒”，使我們能夠身居鬧市而不受車馬之喧的侵?jǐn)_。

厲行節(jié)約，節(jié)儉乃向陽之花，芳香四溢。

蘇軾曰：“口腹之欲，何窮之有？”此言振聾發(fā)聵?！按笪竿酢背圆ソ鼛啄陙硎只鸨鞑榱宋^眾，吃下了令人咋舌的食物。但請想一想，全世界至今仍有多少人為了填飽肚子而奔波勞苦，無數(shù)人依舊掙扎在貧困線上……從小，我們便被教導(dǎo)“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，卻仍有人在奢靡浪費(fèi)，大肆揮霍。希望“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”不僅是一句口號，期待厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)蔚然成風(fēng)的那一天，而這需要我們共同努力。

我心里有一簇迎著烈日而生的花，比一切美酒都要芬芳，它是“節(jié)儉”之花。天朗氣清，惠風(fēng)和暢，濃郁的馨香定會蔓延至所有地方。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！

點(diǎn)評

作文題目亮眼，化用了蘇軾《赤壁賦》中的“誦明月之詩，歌窈窕之章”。接著橫向展開，從“誦節(jié)儉之詩，節(jié)儉乃美德，勿斷傳承”“歌節(jié)儉之章，節(jié)儉乃清心咒，助力淡泊‘心遠(yuǎn)”“厲行節(jié)約，節(jié)儉乃向陽之花，芳香四溢”三個(gè)方面來深入論證。主體部分綜合運(yùn)用了引用、對比等論證手法。引用了《左傳》《資治通鑒》中的名句及蔣勛、蘇軾的言論，恰到好處。第三段將袁隆平和紂桀兩位暴君對比，使論證更有力。第五段的“三徑通幽、松菊搖曳”“酌貧泉而覺爽”化用了《歸去來兮辭》《滕王閣序》中的語句，體現(xiàn)出該生駕馭語言的功底。第七段運(yùn)用了反語，表達(dá)出對奢侈浪費(fèi)的控訴。結(jié)尾運(yùn)用比喻的手法，將節(jié)儉比喻為花，用“濃郁的馨香定會蔓延至所有地方”比喻節(jié)儉之風(fēng)將在社會中盛行，很有表現(xiàn)力。

片段擷英

片段一：勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。從我們小時(shí)候開始吟哦的“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，到后來所學(xué)的“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”，我們的耳邊一直回響著“勤儉節(jié)約”的諄諄教導(dǎo)。在物質(zhì)生活日益豐富的當(dāng)下，提倡勤儉節(jié)約正當(dāng)時(shí)。另外，勤儉節(jié)約不應(yīng)只停留于口號中，而應(yīng)成為內(nèi)化于心、外化于行的行動(dòng)準(zhǔn)則。

——賈 潔《勤儉節(jié)約當(dāng)內(nèi)化于心、外化于行》

片段二：勤儉節(jié)約，倡導(dǎo)一種適度、節(jié)約、合理的生活和發(fā)展方式，蘊(yùn)含珍惜資源、保護(hù)環(huán)境的價(jià)值取向，包含以艱苦奮斗為榮、以驕奢淫逸為恥的道德品質(zhì)，體現(xiàn)對可持續(xù)發(fā)展的重視、對子孫后代的負(fù)責(zé)，是社會文明的顯著標(biāo)識。從《尚書》提出“克勤于邦，克儉于家”，到諸葛亮崇尚“靜以修身，儉以養(yǎng)德”，再到《朱子治家格言》叮囑“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”，諸多古訓(xùn)格言都彰顯了崇儉抑奢的中華傳統(tǒng)美德。

——殷 爍《弘揚(yáng)勤儉節(jié)約之風(fēng)》