韓文格 徐磊

在禽場生物安全體系中，大多管理者比較重視衛(wèi)生消毒、免疫接種和隔離封鎖等措施，而往往忽視了一些能夠機械性傳播疾病的媒介，如蒼蠅、蚊子、黑甲蟲和老鼠等有害昆蟲和動物。尤其是老鼠，無論什么季節(jié)，在禽場中都是最為常見的“敵人”，因為其不僅能夠攜帶病菌傳播給健康家禽，而且還可以消耗大量飼料增加飼養(yǎng)成本。由此可見，消滅禽場老鼠對防控疾病起著至關(guān)重要的作用。

一、老鼠的危害

老鼠對于人類來講可以說是“敵人”，據(jù)不完全統(tǒng)計，全球大概有1 600多種鼠類，其中大部分可以攜帶病菌進行疾病傳播，時刻威脅著人群和畜禽的健康狀況。同時，鼠類每年可以消耗3 300萬噸庫存谷物，與人類和動物爭奪大量口糧。毋庸置疑，老鼠確實是人類的大敵，并且只要有人類生存的地方都有老鼠存在，其生命力相當(dāng)旺盛，即使在惡劣環(huán)境中老鼠都可以生存，它又與人類形成無可奈何的共生關(guān)系，也就是說沒有老鼠的地方，人類也無法正常生存。

1. 傳播疾病

為了保證家禽正常生長，我們通常會給家禽提供大量飼料和飲水，這就給老鼠的生存和繁殖提供了良好條件，再加上老鼠的繁殖能力和疾病傳播能力極強，因此大大增強了家禽感染各種疾病的風(fēng)險。家禽場的老鼠可以將沙門氏菌、支原體和寄生蟲等病原體進行機械傳播，將病菌和寄生蟲傳染給健康家禽而致使它們感染各種疾病。

2. 損壞設(shè)施設(shè)備

老鼠還有一項其他動物不具備的本事，那就是嗜咬成性。家禽場內(nèi)一些木制蛋窩、塑料水箱、料桶、電線、設(shè)備等都是老鼠喜歡啃咬的物品，這樣就會給飼喂器具和設(shè)施設(shè)備等帶來嚴(yán)重?fù)p害，大大縮短這些物品的使用壽命，進而增加了養(yǎng)禽場的維護成本和生產(chǎn)成本。在老鼠數(shù)量較多的家禽場，隨處可見被咬壞的塑料管道、電線、蛋窩等。

3. 消耗大量飼料

老鼠的繁殖能力極強，挪威鼠大約經(jīng)過2個月時間就可以達(dá)到性成熟，整個妊娠期僅僅23天，每窩產(chǎn)仔10～12只。據(jù)統(tǒng)計，每對老鼠每年可以繁殖5 000只老鼠。如果按照每只老鼠每年消耗9千克飼料來計算，那么按照老鼠的繁殖速度，每年消耗的飼料量是難以估計的，如果不能及時進行防控，制定行之有效的防鼠措施，整個家禽場就會被老鼠消耗掉大量的飼料。

二、制定防控鼠類策略

養(yǎng)禽場常見的老鼠有挪威鼠、屋頂鼠和小家鼠3種類型。為了更好地防控禽場老鼠，我們必須掌握老鼠的生活習(xí)性。正常情況下，老鼠都有一個相對固定的生活地點，其中絕大部分老鼠都會在一個區(qū)域內(nèi)活動，尋找食物和飲水，并且老鼠喜歡在夜間和黎明頻繁活動，而此時往往是人類相對疲乏的時候，給老鼠猖獗活動帶來很大方便。在此將以下3個防鼠策略簡述如下。

1. 消除老鼠入侵點

在防鼠工作中需要先消除老鼠進入禽舍的入侵點，老鼠具有縮骨的本領(lǐng)，一只小家鼠從一個鉛筆頭粗的小洞口就可以進入禽舍里面，如果禽舍門窗有縫隙或者屋頂、墻壁有漏洞，老鼠就能夠很輕松地進入舍內(nèi)。所以必須封閉所有門窗縫隙，防止整個建筑受到破壞，處于完整無損狀態(tài)，并且設(shè)置防鼠屏障，不讓老鼠靠近禽舍。

舍門下端和邊框設(shè)置密封條，這樣老鼠從下端縫隙無法進入舍內(nèi)，最好用鍍鋅板包裹整扇門，以起到較好的保護作用，免受老鼠啃咬受到損壞。在禽舍墻壁上不要用電鉆打孔，避免留有任何孔洞，給老鼠入侵留下機會。進風(fēng)口和窗戶部位需要設(shè)置金屬紗窗，下水道或下水口在不用的時候需要處于密封狀態(tài)，防止老鼠隨意進入禽舍。

老鼠的攀爬能力也很強，可以順著一條繩子順利爬進舍內(nèi)，所有連接禽舍的繩子和管道上面應(yīng)架設(shè)防護板，并且將入舍管道與墻壁之間的縫隙堵塞結(jié)實，阻擋老鼠爬進舍內(nèi)。整個禽舍外面不要種植任何植物，及時清理垃圾和廢棄物，消除老鼠生活環(huán)境，對減少老鼠的繁殖速度和危害程度大有益處。

建造禽舍時用水泥給外墻做一個高度為60厘米的防護裙，禽舍周圍鋪設(shè)大粒石子，做成防護帶，老鼠腿短不能在大石子上面行走，無法爬入禽舍。在禽舍門口可以安裝防鼠擋板，高度為50～60厘米，外面由鍍鋅板包裹，能夠有效防止老鼠隨著人員的出入進入舍內(nèi)。這樣基于老鼠的生理缺陷來防控老鼠，可以起到理想的防鼠效果。

2. 消除老鼠的生活環(huán)境

禽舍內(nèi)不僅有老鼠賴以生存的食物和飲水，而且還具有老鼠喜歡的溫暖生活環(huán)境，有時老鼠進入工作間就可以采食到破損的雞蛋、遺漏的飼料、生活垃圾等，所以必須每天清理工作間，將這些物品封閉起來運輸?shù)缴嵬?，避免給老鼠提供生存食物。

如果禽舍排水不暢或地面不平整，就會遺留剩余積水，有的水簾維護不當(dāng)，促使水流外溢，這樣都給老鼠提供了良好水源。因此，應(yīng)及時維護水簾或飲水系統(tǒng)，疏通排水管道，保持排水暢通和地面平整，防止飲水管道漏水或在外面形成積水。有的小型養(yǎng)殖場在禽舍外面種植蔬菜，塊根和塊莖類蔬菜也會成為老鼠的食物和水源。

另外，老鼠喜歡藏匿在存放物品的倉庫或垃圾死角內(nèi)，管理者應(yīng)督促飼養(yǎng)員及時搞好個人衛(wèi)生，減少衛(wèi)生和垃圾死角，定期清點庫房物品，確保物品合理周轉(zhuǎn)，及時清除被老鼠損壞的物品或包裝，鏟除老鼠喜歡藏身的死角。同時，清除農(nóng)場禽舍外圍多余的植被、垃圾或閑置設(shè)備，讓老鼠失去一切藏身之地。

3. 減少老鼠數(shù)量

選用老鼠誘餌來減少老鼠數(shù)量。首選在禽舍外面布置誘餌站，并且放置誘餌的密度要大于舍內(nèi)，這樣老鼠在舍外就可以獲取足夠的誘餌，不用再進入舍內(nèi)尋找食物，即可將老鼠擋在禽舍外面。空舍期間也需要在舍內(nèi)放置誘餌，這樣能夠更好地消滅老鼠。舍內(nèi)飼養(yǎng)家禽后投放誘餌時需謹(jǐn)慎，避免毒殺家禽，尤其是地面平養(yǎng)時，家禽很容易接觸到誘餌。

老鼠誘餌一般含下面幾種成分：第一代和第二代抗凝血產(chǎn)品、神經(jīng)毒素、維生素D3、磷化鋅等。第一代和第二代抗凝血產(chǎn)品屬于長效滅鼠劑，老鼠采食后經(jīng)過5～7天才死亡。含有神經(jīng)毒素或硫化鋅類的誘餌屬于短效滅鼠劑，老鼠攝入后立即死亡或在2～3天發(fā)生死亡。目前已經(jīng)對短效滅鼠劑進行管控，因為其存在安全隱患。維生素D3的滅鼠原理是老鼠采食后機體會出現(xiàn)高鈣血癥而死亡，這是目前比較新型的滅鼠劑。

鼠餌的類型有膏狀、顆粒狀和蠟塊等，應(yīng)根據(jù)不同場所選擇不同的誘餌類型。例如，在家禽舍外或相對潮濕的地方選擇使用蠟塊，在舍內(nèi)比較適合選用顆粒狀或膏狀誘餌。優(yōu)良的鼠餌會攜帶糧食香味或其他香味，有利于吸引老鼠來主動采食，并且膏狀誘餌的適口性較好，也容易吸引老鼠采食。在安置誘餌時，如果香味不足，可以適當(dāng)蘸取香油來增加誘餌香味。切忌使用過期誘餌或香氣散發(fā)后的誘餌，這樣會大大降低滅鼠效果。

養(yǎng)禽場必須有一個完善的防鼠體系，將不同成分的鼠藥輪換使用或操作，可以每半年更換一種滅鼠產(chǎn)品，或者咨詢滅鼠專家和機構(gòu)來合理選擇滅鼠產(chǎn)品，有利于提高滅鼠效果。因為老鼠具有驚疑性，一旦有老鼠采食誘餌發(fā)生死亡，其他老鼠會拒絕或回避這些引起不良經(jīng)歷的物質(zhì)，如果長期選擇一種滅鼠誘餌或采取一種滅鼠方式，就容易引起滅鼠失敗現(xiàn)象。

三、評估滅鼠防控策略

家禽養(yǎng)殖場的管理人員應(yīng)定期檢查場區(qū)或禽舍內(nèi)的老鼠活動痕跡，判斷老鼠存在的數(shù)量。如果能夠聞到老鼠糞便和尿液的刺鼻氣味，或看到塑料或木制設(shè)備上面的啃咬痕跡，墻上小洞、管道上面的爬痕，堆積在一起的樹葉、碎紙等老鼠的筑窩材料，這些都是場內(nèi)有老鼠活動的證據(jù)。有的家禽場老鼠活動猖獗，晚上夜深人靜時能夠聽到老鼠啃咬木板發(fā)出的“吱吱”聲，在墻邊鋪設(shè)滑石粉，白天可以看到老鼠留下的腳印和活動路線。

如果只看到老鼠活動的痕跡，而沒有看到老鼠，這種情況下大概有1～100只老鼠存在于禽場；如果在晚上偶爾能看到老鼠，說明有100～500只老鼠存活；如果晚上經(jīng)?？梢钥吹交蛘甙滋炫紶柨吹嚼鲜螅f明已經(jīng)有500～1 000只老鼠在禽場活動；如果無論白天還是晚上都可以?？吹嚼鲜螅@種情況下場區(qū)的老鼠估計已經(jīng)超過5 000只了。

管理者需要根據(jù)本場老鼠的活動程度，來評判老鼠存活數(shù)量和評估滅鼠策略是否得當(dāng)，如果老鼠存活數(shù)量較多，需要重新布置防鼠策略。例如，增加禽舍外誘餌站的數(shù)量和密度；短期內(nèi)使用烈性抗鼠藥物；適當(dāng)增加粘鼠膠或捕鼠籠；及時清除潮濕霉變的誘餌等。

通過上述內(nèi)容，我們將家禽場的防鼠策略進行了介紹，如果能夠按照上述程序切實執(zhí)行，就可以有效控制禽場的鼠害。但是，如果執(zhí)行力較差，家禽場的防鼠就會成為一紙空談。為了有效提升家禽場的防鼠效果，希望管理者結(jié)合本場實際情況制定防鼠措施，并在日常管理中做到如下幾點：一是定期檢查家禽舍的密閉情況，嚴(yán)防老鼠侵入舍內(nèi)。二是繪制一個誘餌站地圖和制定誘餌輪換程序，安排專門的技術(shù)人員定期檢查誘餌站和更換誘餌，并將更換誘餌和毒殺老鼠的數(shù)量進行仔細(xì)記錄，及時發(fā)現(xiàn)老鼠活動頻繁的區(qū)域，隨時調(diào)整滅鼠計劃和策略，進而提高滅鼠效率和降低家禽發(fā)病率。

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