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        優(yōu)質中早熟梨品種黃冠梨

        2021-07-06 03:55:55王中林
        科學種養(yǎng) 2021年5期
        關鍵詞:疏果結果枝主枝

        王中林

        黃冠梨是河北省農(nóng)林科學院石家莊果樹研究所雜交培育的中早熟梨品種,具有果個大、品質優(yōu)、結果早、豐產(chǎn)性好等優(yōu)點,可以滿足果品市場對優(yōu)質梨果的需求。經(jīng)過多年示范推廣,黃冠梨已成為多數(shù)地區(qū)主栽梨樹品種之一。

        一、選育過程

        1977年河北省農(nóng)林科學院石家莊果樹研究所以雪花梨為母本、新世紀梨為父本,采用人工雜交的方法進行中早熟梨的育種工作。1978年播雜交種子并培育實生苗,1979年進行定植,1981年開始結果,所結果實個大、外觀好,經(jīng)多年觀察鑒評,性狀穩(wěn)定,選為優(yōu)株。1990年進行栽培試驗,1996年8月通過了原農(nóng)業(yè)部成果鑒定,1997年5月通過了河北省林木良種審定委員會的審定,并定名為黃冠梨。

        二、主要性狀

        1. 植物學特征

        黃冠梨一年生枝呈暗褐色,芽體斜生、較尖;葉片橢圓形,呈暗綠色,葉基心臟形,葉尖漸尖,葉緣具刺毛狀鋸齒;葉柄長約2厘米,葉片平均縱徑12.9厘米、橫徑7.6厘米?;ü诎咨?,花藥淺紫色。平均每花序8朵花。

        黃冠梨果實球形,個大(縱徑約7.5厘米,橫徑約6.9厘米),平均單果重235.6克,最大果重360.5克。外觀漂亮,成熟時果皮金黃色,果面光潔,果點小,無銹斑。果心小,果肉潔白,肉質細膩,汁液多,具濃郁香味,酸甜適口, 石細胞少,可溶性固形物含量為11.4%左右, 品質上等。果柄長約4.4厘米,粗約3毫米;梗洼窄,萼洼中深;萼片脫落。果實耐貯性好,自然條件下可貯藏20天,冷藏條件下可貯藏至翌年4月。

        2. 生物學特性

        黃冠梨樹冠呈圓錐形,樹勢健壯,樹姿直立,萌芽率高,成枝力中等。早果性好,2~3年結果,連續(xù)結果能力強。以短果枝結果為主,中果枝、長果枝和腋花芽結果為輔。一般每果臺抽生2個副梢,平均每個果臺坐果3.5個。采前落果輕,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,盛果期畝產(chǎn)3 000千克以上。

        在山東濰坊地區(qū),黃冠梨的初花期在4月上中旬,單花開放期7~10天;先花后葉;多數(shù)新梢7月上旬停長;8月中旬果實成熟,果實生育期120天左右;落葉期11月上中旬,年生長期230天左右。

        3. 樹體適應性及抗逆性

        經(jīng)多年栽培觀察,黃冠梨結果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,易栽培,果實性狀極佳,抗黑星病,適應性強,抗寒力中等,適宜黃淮海大部分地區(qū)、長江流域及其以南多數(shù)地區(qū)栽培。

        三、黃冠梨栽培技術要點

        1. 建園定植

        ①合理選址

        規(guī)?;耘帱S冠梨,宜選擇光照條件良好,排灌方便、交通便利,有機質含量高、土壤pH值為6.5~7.5、無污染、地下水位在1米以上、土層厚度在60厘米以上的壤土或沙壤土地塊,丘陵地、坡地或梯田以南坡為佳。

        ②整地改土

        定植前,整平地面,坡地修成梯田。按規(guī)劃的株行距挖穴(60厘米×60厘米×60厘米)或溝(寬80厘米、深60厘米)整地改土。每畝施入腐熟有機肥3~4米3或每穴50~60千克,混勻表土后回填,灌透水沉實。

        ③細致栽植

        結合整形方式、立地條件合理密植,多采用寬行距小株距栽培模式,株距1.5~3.5米,行距4~4.5米,每畝栽植42~111株,其中主干形、“Y”形、“V”形適宜密植,單層一心形適度稀植。

        可與黃冠梨配置的授粉樹有鴨梨、中梨1號、早冠梨等,栽植比例為4∶1或5∶1時易獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

        北方地區(qū)在4月上中旬栽植。栽植行向以南北行為佳,坡地沿等高線栽植。

        選擇苗高1.5米以上、地徑1厘米以上,芽體飽滿,根系發(fā)達(長20 厘米以上),無病蟲害和機械損傷的優(yōu)質壯苗進行栽植 。

        栽植深度以苗木根頸(原土痕)與地面相平或略低于地面5厘米為宜,踏實后圍好樹盤,及時灌透水,覆土保墑。春栽后覆地膜保濕提溫,以提高栽植成活率。

        降水多的地區(qū),采用起壟栽培,防止?jié)澈Πl(fā)生。

        2. 幼樹期管理

        ①定干刻芽

        栽植后,立即留80~100厘米進行定干,剪口下留6~8個飽滿芽,在芽上方0.5厘米處刻一道留痕。

        ②肥水管理

        結果前,每年7月底追施磷酸二銨1次,在主干外30~40厘米處穴施,每株200克,隨后灌水,以防燒根。

        ③整形修剪

        為便于整形、簡化操作、省工省力,黃冠梨的整形修剪一般采用主干形(無大主枝,中小型結果枝組直接分布在主干上)、“Y”形(東、西方向各一主枝)、“V”形(將行內(nèi)主干形梨樹隔株分別拉向東、西兩側,從南北方向看呈“V”形。與“Y”形相比,可減少主枝劈裂)、單層一心形(下部留3~4個主枝,中心干上直接培養(yǎng)小型或中型短結果枝組)。其中,單層一心形光照好、內(nèi)膛通風透光,有利于生產(chǎn)優(yōu)質高檔梨果,生產(chǎn)中推廣應用較多。整形過程:第二年春季萌芽前,先選擇下部3~4個枝作為主枝,相鄰主枝水平方向夾角在90°~120°之間;同時對主干夾角較小的主枝采用繩牽方式進行拉枝,將主枝角拉成70°~80°,注意栓繩的位置要恰當,避免將主枝拉成弓形。夏季適時剪除密集枝,回縮過長枝。

        3. 結果期管理

        ①土壤管理

        通過行間翻耕的方式翻耕園土,進行春季土壤保墑。在雨后或灌水后,趁果園土壤含水量較高時,順行沿樹盤覆蓋黑色地膜,改善土壤物理性狀,提高土壤保肥保水能力。覆膜后,隨土壤溫度上升,土壤內(nèi)微生物活動旺盛,不僅能改良土壤、滅草除草、節(jié)水保濕,還能通過黑色地膜的阻隔作用,兼防金龜子、梨小食心蟲等害蟲從地下向樹上轉移危害。也可實行果園覆草、生草制度,在行間間作綠肥植物,適時割草翻壓,增加土壤有機質含量,提高土壤肥力。采收后秋翻,疏松土壤,增加活土層厚度,提高土壤通氣性、透光性、保水性,加快有機養(yǎng)分的分解和微生物活動,提高土壤肥力;翻土時,應從樹外開始,由淺入深,處處翻到。

        ②肥水管理

        萌芽前,施入三元復合肥,初果樹1千克/株,盛果樹1.5~2千克/株,施肥后及時灌水。謝花后,正值葉片生長旺盛期,可用0.3%~0.5%磷酸二氫鉀溶液、0.3%尿素溶液等葉面噴施,每10~15天1次,連噴2次。6月底,巧施壯果肥,可選用硫酸鉀型果樹專用復混肥,施肥量依據(jù)梨樹大小等具體情況而定,一般3~6年生初果樹30~40千克/畝,7年生以上盛果樹60~80千克/畝,施肥后及時灌水。采收后至落葉前,每隔15天噴1次0.3%~0.5%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氫鉀混合液,增加樹體養(yǎng)分積累,防止葉片早衰早落,促進根系生長。一般9月中下旬秋施基肥,此期地溫高,根系生長旺盛,施肥挖穴(溝)時產(chǎn)生的斷根易愈合?;蕦鏄湄S產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質起關鍵性作用?;史N類以有機肥(腐熟農(nóng)家肥或商品有機肥)為主,磷肥為輔。基肥施用量根據(jù)樹齡、樹勢而定,大樹、弱樹多施,幼樹、旺樹少施。一般3~6年生初果樹施有機肥1 200~1 500千克/畝、磷肥50~60千克/畝,7年生以上盛果樹施有機肥3 000~4 000千克/畝、磷肥100千克/畝。施入基肥方法:以溝施為主,在樹冠外緣投影處挖20~30厘米深的條溝或環(huán)狀溝,土、肥拌勻后施入即可。

        黃冠梨生長期,土壤相對含水量在70%左右即可滿足其生長發(fā)育需求,灌水方式宜采用滴灌或噴灌方法,盡量避免采用大水漫灌方式,以防因根系缺氧而爛根。冬季封凍前灌越冬水。

        ③花期管理

        花期管理主要包括疏花和輔助授粉。

        現(xiàn)蕾后至初花期,按照每10~15厘米留1個花序的原則,將多余花序疏除。

        輔助授粉,一般采取花期放蜂或人工輔助授粉的方式。利用蜜蜂(或壁蜂)采蜜傳媒授粉,應于梨樹開花前2~3天,將蜂箱放在梨園附近,放蜂量按每5~6畝梨園配置1個蜂箱即可。人工輔助授粉,應預先采集授粉樹鈴鐺花,取花藥晾曬,再制取花粉,然后采用毛筆點授或配制花粉懸濁液噴細霧輔助授粉。

        ④果實管理

        果實管理主要包括疏果和果實套袋。

        疏果一般在謝花后7~15天進行。疏果原則是:去小、去劣,留大、留好;去高序位(中心)果,留低序位(邊)果;樹冠上部多留外圍果,樹冠下部內(nèi)膛少留果。疏果分2次進行,首次疏果留果量比實際載果量多20%~30%;末次疏果時,一般按照每花序留1~2果,果間距25~30厘米,初果樹留200個果/株,盛果樹留300個果/株,疏除多余的果。

        在山東濰坊地區(qū),果實套袋在5月中下旬完成,紙袋規(guī)格為18厘米×16厘米。

        ⑤夏季修剪

        夏季修剪包括兩個步驟:一是摘心、拿枝和抹芽。萌芽后,及時抹除過密的梨芽。7月底,對生長粗壯的一次枝留30厘米摘心;9月底,對未封頂?shù)男律艺?,促使枝條積累養(yǎng)分、充分木質化。二是拉枝。秋季拉枝調整主枝角度,緩和樹勢,控制新梢生長量。拉枝宜在初秋進行,通過拉枝確保枝條分布均勻。

        ⑥防病治蟲

        春季萌芽前,打好開園藥,全園噴施3波美度石硫合劑,鏟除越冬病蟲源,減少炭疽病、黑斑病、蚜蟲等病蟲害的發(fā)生。謝花后,是第一代梨木虱若蟲集中孵化期,用10%吡蟲啉乳油3 000倍液,或10%甲維·吡蟲啉可溶性液劑2 000~3 000倍液噴霧防治,兼防梨樹蚜蟲危害。套袋前,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液殺菌,每隔10~15天1次,連續(xù)3~5次,可以防治葉斑病、銹病、霜霉病等葉部病害。根據(jù)昆蟲的趨光性,于金龜子、梨小食心蟲等蛾類成蟲危害期,在梨園懸掛殺蟲燈誘殺。對具有趨化性的金龜子,還可以根據(jù)其趨味性采用糖醋液誘殺。休眠期清園,落葉后將梨園內(nèi)的雜草叢、病枝、病皮、病葉、病果等病源集中燒毀或深埋,降低有害生物越冬基數(shù),減少翌年病蟲來源。

        ⑦冬季修剪

        黃冠梨的冬季修剪可以簡化操作。對3~4個主枝背上的直立徒長枝,有生長空間的進行軟化或扭梢,控制其生長勢,培養(yǎng)成結果枝組,擴大結果面積;無生長空間的進行疏除。對結果后下垂的衰弱枝適當回縮,促進其更新復壯;長果枝可適當短截,培養(yǎng)成緊湊的結果枝組。同時,疏除過密枝、重疊枝、細弱枝、病蟲及干枯枝,截短結果枝上的旺枝。對主干上部的中小枝組,回縮下垂結果母枝、老枝,促進萌發(fā)新枝,抬升整個結果枝組的角度。

        4. 適時采收

        在山東濰坊地區(qū),黃冠梨在8月中旬前后采收,切忌過早采收。

        目前以人工采收為主,注意輕摘輕放,可帶套袋一起采收,防止梨果受到碰傷。

        采收后,及時置于冷涼處,按果個大小分級裝箱,盡快發(fā)往果品市場銷售或入冷庫貯存。

        (作者聯(lián)系地址:山東省濰坊市自然資源和規(guī)劃局坊子分局 郵編:261200)

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