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        優(yōu)質(zhì)中早熟梨品種黃冠梨

        2021-07-06 03:55:55王中林
        科學(xué)種養(yǎng) 2021年5期
        關(guān)鍵詞:疏果結(jié)果枝主枝

        王中林

        黃冠梨是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所雜交培育的中早熟梨品種,具有果個(gè)大、品質(zhì)優(yōu)、結(jié)果早、豐產(chǎn)性好等優(yōu)點(diǎn),可以滿足果品市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)梨果的需求。經(jīng)過(guò)多年示范推廣,黃冠梨已成為多數(shù)地區(qū)主栽梨樹(shù)品種之一。

        一、選育過(guò)程

        1977年河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所以雪花梨為母本、新世紀(jì)梨為父本,采用人工雜交的方法進(jìn)行中早熟梨的育種工作。1978年播雜交種子并培育實(shí)生苗,1979年進(jìn)行定植,1981年開(kāi)始結(jié)果,所結(jié)果實(shí)個(gè)大、外觀好,經(jīng)多年觀察鑒評(píng),性狀穩(wěn)定,選為優(yōu)株。1990年進(jìn)行栽培試驗(yàn),1996年8月通過(guò)了原農(nóng)業(yè)部成果鑒定,1997年5月通過(guò)了河北省林木良種審定委員會(huì)的審定,并定名為黃冠梨。

        二、主要性狀

        1. 植物學(xué)特征

        黃冠梨一年生枝呈暗褐色,芽體斜生、較尖;葉片橢圓形,呈暗綠色,葉基心臟形,葉尖漸尖,葉緣具刺毛狀鋸齒;葉柄長(zhǎng)約2厘米,葉片平均縱徑12.9厘米、橫徑7.6厘米?;ü诎咨ㄋ帨\紫色。平均每花序8朵花。

        黃冠梨果實(shí)球形,個(gè)大(縱徑約7.5厘米,橫徑約6.9厘米),平均單果重235.6克,最大果重360.5克。外觀漂亮,成熟時(shí)果皮金黃色,果面光潔,果點(diǎn)小,無(wú)銹斑。果心小,果肉潔白,肉質(zhì)細(xì)膩,汁液多,具濃郁香味,酸甜適口, 石細(xì)胞少,可溶性固形物含量為11.4%左右, 品質(zhì)上等。果柄長(zhǎng)約4.4厘米,粗約3毫米;梗洼窄,萼洼中深;萼片脫落。果實(shí)耐貯性好,自然條件下可貯藏20天,冷藏條件下可貯藏至翌年4月。

        2. 生物學(xué)特性

        黃冠梨樹(shù)冠呈圓錐形,樹(shù)勢(shì)健壯,樹(shù)姿直立,萌芽率高,成枝力中等。早果性好,2~3年結(jié)果,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。以短果枝結(jié)果為主,中果枝、長(zhǎng)果枝和腋花芽結(jié)果為輔。一般每果臺(tái)抽生2個(gè)副梢,平均每個(gè)果臺(tái)坐果3.5個(gè)。采前落果輕,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,盛果期畝產(chǎn)3 000千克以上。

        在山東濰坊地區(qū),黃冠梨的初花期在4月上中旬,單花開(kāi)放期7~10天;先花后葉;多數(shù)新梢7月上旬停長(zhǎng);8月中旬果實(shí)成熟,果實(shí)生育期120天左右;落葉期11月上中旬,年生長(zhǎng)期230天左右。

        3. 樹(shù)體適應(yīng)性及抗逆性

        經(jīng)多年栽培觀察,黃冠梨結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,易栽培,果實(shí)性狀極佳,抗黑星病,適應(yīng)性強(qiáng),抗寒力中等,適宜黃淮海大部分地區(qū)、長(zhǎng)江流域及其以南多數(shù)地區(qū)栽培。

        三、黃冠梨栽培技術(shù)要點(diǎn)

        1. 建園定植

        ①合理選址

        規(guī)模化栽培黃冠梨,宜選擇光照條件良好,排灌方便、交通便利,有機(jī)質(zhì)含量高、土壤pH值為6.5~7.5、無(wú)污染、地下水位在1米以上、土層厚度在60厘米以上的壤土或沙壤土地塊,丘陵地、坡地或梯田以南坡為佳。

        ②整地改土

        定植前,整平地面,坡地修成梯田。按規(guī)劃的株行距挖穴(60厘米×60厘米×60厘米)或溝(寬80厘米、深60厘米)整地改土。每畝施入腐熟有機(jī)肥3~4米3或每穴50~60千克,混勻表土后回填,灌透水沉實(shí)。

        ③細(xì)致栽植

        結(jié)合整形方式、立地條件合理密植,多采用寬行距小株距栽培模式,株距1.5~3.5米,行距4~4.5米,每畝栽植42~111株,其中主干形、“Y”形、“V”形適宜密植,單層一心形適度稀植。

        可與黃冠梨配置的授粉樹(shù)有鴨梨、中梨1號(hào)、早冠梨等,栽植比例為4∶1或5∶1時(shí)易獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

        北方地區(qū)在4月上中旬栽植。栽植行向以南北行為佳,坡地沿等高線栽植。

        選擇苗高1.5米以上、地徑1厘米以上,芽體飽滿,根系發(fā)達(dá)(長(zhǎng)20 厘米以上),無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗進(jìn)行栽植 。

        栽植深度以苗木根頸(原土痕)與地面相平或略低于地面5厘米為宜,踏實(shí)后圍好樹(shù)盤(pán),及時(shí)灌透水,覆土保墑。春栽后覆地膜保濕提溫,以提高栽植成活率。

        降水多的地區(qū),采用起壟栽培,防止?jié)澈Πl(fā)生。

        2. 幼樹(shù)期管理

        ①定干刻芽

        栽植后,立即留80~100厘米進(jìn)行定干,剪口下留6~8個(gè)飽滿芽,在芽上方0.5厘米處刻一道留痕。

        ②肥水管理

        結(jié)果前,每年7月底追施磷酸二銨1次,在主干外30~40厘米處穴施,每株200克,隨后灌水,以防燒根。

        ③整形修剪

        為便于整形、簡(jiǎn)化操作、省工省力,黃冠梨的整形修剪一般采用主干形(無(wú)大主枝,中小型結(jié)果枝組直接分布在主干上)、“Y”形(東、西方向各一主枝)、“V”形(將行內(nèi)主干形梨樹(shù)隔株分別拉向東、西兩側(cè),從南北方向看呈“V”形。與“Y”形相比,可減少主枝劈裂)、單層一心形(下部留3~4個(gè)主枝,中心干上直接培養(yǎng)小型或中型短結(jié)果枝組)。其中,單層一心形光照好、內(nèi)膛通風(fēng)透光,有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨果,生產(chǎn)中推廣應(yīng)用較多。整形過(guò)程:第二年春季萌芽前,先選擇下部3~4個(gè)枝作為主枝,相鄰主枝水平方向夾角在90°~120°之間;同時(shí)對(duì)主干夾角較小的主枝采用繩牽方式進(jìn)行拉枝,將主枝角拉成70°~80°,注意栓繩的位置要恰當(dāng),避免將主枝拉成弓形。夏季適時(shí)剪除密集枝,回縮過(guò)長(zhǎng)枝。

        3. 結(jié)果期管理

        ①土壤管理

        通過(guò)行間翻耕的方式翻耕園土,進(jìn)行春季土壤保墑。在雨后或灌水后,趁果園土壤含水量較高時(shí),順行沿樹(shù)盤(pán)覆蓋黑色地膜,改善土壤物理性狀,提高土壤保肥保水能力。覆膜后,隨土壤溫度上升,土壤內(nèi)微生物活動(dòng)旺盛,不僅能改良土壤、滅草除草、節(jié)水保濕,還能通過(guò)黑色地膜的阻隔作用,兼防金龜子、梨小食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)從地下向樹(shù)上轉(zhuǎn)移危害。也可實(shí)行果園覆草、生草制度,在行間間作綠肥植物,適時(shí)割草翻壓,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,提高土壤肥力。采收后秋翻,疏松土壤,增加活土層厚度,提高土壤通氣性、透光性、保水性,加快有機(jī)養(yǎng)分的分解和微生物活動(dòng),提高土壤肥力;翻土?xí)r,應(yīng)從樹(shù)外開(kāi)始,由淺入深,處處翻到。

        ②肥水管理

        萌芽前,施入三元復(fù)合肥,初果樹(shù)1千克/株,盛果樹(shù)1.5~2千克/株,施肥后及時(shí)灌水。謝花后,正值葉片生長(zhǎng)旺盛期,可用0.3%~0.5%磷酸二氫鉀溶液、0.3%尿素溶液等葉面噴施,每10~15天1次,連噴2次。6月底,巧施壯果肥,可選用硫酸鉀型果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)混肥,施肥量依據(jù)梨樹(shù)大小等具體情況而定,一般3~6年生初果樹(shù)30~40千克/畝,7年生以上盛果樹(shù)60~80千克/畝,施肥后及時(shí)灌水。采收后至落葉前,每隔15天噴1次0.3%~0.5%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氫鉀混合液,增加樹(shù)體養(yǎng)分積累,防止葉片早衰早落,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。一般9月中下旬秋施基肥,此期地溫高,根系生長(zhǎng)旺盛,施肥挖穴(溝)時(shí)產(chǎn)生的斷根易愈合。基肥對(duì)梨樹(shù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)起關(guān)鍵性作用?;史N類(lèi)以有機(jī)肥(腐熟農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥)為主,磷肥為輔?;适┯昧扛鶕?jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)而定,大樹(shù)、弱樹(shù)多施,幼樹(shù)、旺樹(shù)少施。一般3~6年生初果樹(shù)施有機(jī)肥1 200~1 500千克/畝、磷肥50~60千克/畝,7年生以上盛果樹(shù)施有機(jī)肥3 000~4 000千克/畝、磷肥100千克/畝。施入基肥方法:以溝施為主,在樹(shù)冠外緣投影處挖20~30厘米深的條溝或環(huán)狀溝,土、肥拌勻后施入即可。

        黃冠梨生長(zhǎng)期,土壤相對(duì)含水量在70%左右即可滿足其生長(zhǎng)發(fā)育需求,灌水方式宜采用滴灌或噴灌方法,盡量避免采用大水漫灌方式,以防因根系缺氧而爛根。冬季封凍前灌越冬水。

        ③花期管理

        花期管理主要包括疏花和輔助授粉。

        現(xiàn)蕾后至初花期,按照每10~15厘米留1個(gè)花序的原則,將多余花序疏除。

        輔助授粉,一般采取花期放蜂或人工輔助授粉的方式。利用蜜蜂(或壁蜂)采蜜傳媒授粉,應(yīng)于梨樹(shù)開(kāi)花前2~3天,將蜂箱放在梨園附近,放蜂量按每5~6畝梨園配置1個(gè)蜂箱即可。人工輔助授粉,應(yīng)預(yù)先采集授粉樹(shù)鈴鐺花,取花藥晾曬,再制取花粉,然后采用毛筆點(diǎn)授或配制花粉懸濁液噴細(xì)霧輔助授粉。

        ④果實(shí)管理

        果實(shí)管理主要包括疏果和果實(shí)套袋。

        疏果一般在謝花后7~15天進(jìn)行。疏果原則是:去小、去劣,留大、留好;去高序位(中心)果,留低序位(邊)果;樹(shù)冠上部多留外圍果,樹(shù)冠下部?jī)?nèi)膛少留果。疏果分2次進(jìn)行,首次疏果留果量比實(shí)際載果量多20%~30%;末次疏果時(shí),一般按照每花序留1~2果,果間距25~30厘米,初果樹(shù)留200個(gè)果/株,盛果樹(shù)留300個(gè)果/株,疏除多余的果。

        在山東濰坊地區(qū),果實(shí)套袋在5月中下旬完成,紙袋規(guī)格為18厘米×16厘米。

        ⑤夏季修剪

        夏季修剪包括兩個(gè)步驟:一是摘心、拿枝和抹芽。萌芽后,及時(shí)抹除過(guò)密的梨芽。7月底,對(duì)生長(zhǎng)粗壯的一次枝留30厘米摘心;9月底,對(duì)未封頂?shù)男律艺模偈怪l積累養(yǎng)分、充分木質(zhì)化。二是拉枝。秋季拉枝調(diào)整主枝角度,緩和樹(shù)勢(shì),控制新梢生長(zhǎng)量。拉枝宜在初秋進(jìn)行,通過(guò)拉枝確保枝條分布均勻。

        ⑥防病治蟲(chóng)

        春季萌芽前,打好開(kāi)園藥,全園噴施3波美度石硫合劑,鏟除越冬病蟲(chóng)源,減少炭疽病、黑斑病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的發(fā)生。謝花后,是第一代梨木虱若蟲(chóng)集中孵化期,用10%吡蟲(chóng)啉乳油3 000倍液,或10%甲維·吡蟲(chóng)啉可溶性液劑2 000~3 000倍液噴霧防治,兼防梨樹(shù)蚜蟲(chóng)危害。套袋前,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液殺菌,每隔10~15天1次,連續(xù)3~5次,可以防治葉斑病、銹病、霜霉病等葉部病害。根據(jù)昆蟲(chóng)的趨光性,于金龜子、梨小食心蟲(chóng)等蛾類(lèi)成蟲(chóng)危害期,在梨園懸掛殺蟲(chóng)燈誘殺。對(duì)具有趨化性的金龜子,還可以根據(jù)其趨味性采用糖醋液誘殺。休眠期清園,落葉后將梨園內(nèi)的雜草叢、病枝、病皮、病葉、病果等病源集中燒毀或深埋,降低有害生物越冬基數(shù),減少翌年病蟲(chóng)來(lái)源。

        ⑦冬季修剪

        黃冠梨的冬季修剪可以簡(jiǎn)化操作。對(duì)3~4個(gè)主枝背上的直立徒長(zhǎng)枝,有生長(zhǎng)空間的進(jìn)行軟化或扭梢,控制其生長(zhǎng)勢(shì),培養(yǎng)成結(jié)果枝組,擴(kuò)大結(jié)果面積;無(wú)生長(zhǎng)空間的進(jìn)行疏除。對(duì)結(jié)果后下垂的衰弱枝適當(dāng)回縮,促進(jìn)其更新復(fù)壯;長(zhǎng)果枝可適當(dāng)短截,培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組。同時(shí),疏除過(guò)密枝、重疊枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)及干枯枝,截短結(jié)果枝上的旺枝。對(duì)主干上部的中小枝組,回縮下垂結(jié)果母枝、老枝,促進(jìn)萌發(fā)新枝,抬升整個(gè)結(jié)果枝組的角度。

        4. 適時(shí)采收

        在山東濰坊地區(qū),黃冠梨在8月中旬前后采收,切忌過(guò)早采收。

        目前以人工采收為主,注意輕摘輕放,可帶套袋一起采收,防止梨果受到碰傷。

        采收后,及時(shí)置于冷涼處,按果個(gè)大小分級(jí)裝箱,盡快發(fā)往果品市場(chǎng)銷(xiāo)售或入冷庫(kù)貯存。

        (作者聯(lián)系地址:山東省濰坊市自然資源和規(guī)劃局坊子分局 郵編:261200)

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