鄒城市地處山東省西南部,東部為丘陵山區(qū),西部大部分屬于平原,多樣化地理環(huán)境,中藥材呈現(xiàn)多樣化分布,野生藥材資源分布廣泛,人工種植種類較多。常見野生中藥材主要有酸棗、地黃、蒲公英、茵陳、葛根、澤漆、遠(yuǎn)志、絞股藍(lán)等,人工種植中藥材種類及種植面積逐年遞增,主栽品種有豬牙皂、丹參、金銀花等,種植效益良好,中藥材種植已經(jīng)成為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的重要組成部分。筆者對(duì)鄒城市中藥材現(xiàn)狀及存在問題,提出幾點(diǎn)建議供參考。
一、中藥材種植現(xiàn)狀
據(jù)調(diào)查,鄒城市中藥材種植面積不斷擴(kuò)大,2020年較2019年增加22%。種植主要中藥材種類為金銀花、豬牙皂、丹參等。近幾年,全市依托山東省中藥材創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),大力引進(jìn)適合當(dāng)?shù)胤N植的藥材新品種,開展高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)示范研究,先后開展林藥間作、藥藥間作、果藥間作等種植模式試驗(yàn)示范,增施生物菌肥、黑色地膜覆蓋、水肥一體化、病蟲害生態(tài)防控、理化誘控等增產(chǎn)提質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù),中藥材種植生產(chǎn)向綠色發(fā)展邁進(jìn),進(jìn)一步豐富了中藥材優(yōu)質(zhì)高效種植理論和實(shí)踐。
為實(shí)現(xiàn)中藥材種植規(guī)范化,及時(shí)開展技術(shù)培訓(xùn)和田間跟蹤指導(dǎo),提高種植戶管理技術(shù)水平,發(fā)展一批種植水平高、管理能力強(qiáng)的中藥材種植技術(shù)骨干,先后成立4個(gè)中藥材種植合作社,示范帶動(dòng)周邊村民發(fā)展中藥材種植,為鄒城市中藥材健康有序發(fā)展,奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、存在的問題
1. 種植分散,品種特色和規(guī)模優(yōu)勢(shì)不突出
全市中藥材種植大多由農(nóng)戶、專業(yè)合作社分散種植,質(zhì)量參差不齊,中藥材種植規(guī)范化、規(guī)?;捷^低。除看莊鎮(zhèn)、嶧山鎮(zhèn)種植豬牙皂較為集中外,金銀花、丹參等種植面積分散,規(guī)模性較小,缺乏發(fā)展規(guī)劃,未能發(fā)揮當(dāng)?shù)赝寥?、氣候?qū)υ霎a(chǎn)提質(zhì)的優(yōu)勢(shì)。即使作為當(dāng)?shù)氐牡赖厮幉摹i牙皂,也因產(chǎn)量不高,銷路不暢,遠(yuǎn)未發(fā)揮道地藥材的優(yōu)勢(shì)。
2. 缺乏相關(guān)扶持政策
中藥材種植自主性較強(qiáng),組織化能力低,與小麥、玉米等主要農(nóng)作物相比,相關(guān)的產(chǎn)業(yè)扶持培育政策不配套、不到位。種植戶在擴(kuò)大中藥材種植面積方面主要依靠自我積累,缺少籌措資金渠道,周期長(zhǎng)、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力低,發(fā)展一直在低水平徘徊。
3. 中藥材種植缺乏科學(xué)指導(dǎo)
中藥材生產(chǎn)中,盲目追求高產(chǎn),品種引進(jìn)把關(guān)不嚴(yán),品種區(qū)域適應(yīng)性差,對(duì)品種特征、特性掌握不準(zhǔn),種植技術(shù)不符合中藥材種植特定的技術(shù)要求和操作管理規(guī)范,農(nóng)藥化肥等投入品的無序使用,不利于中藥材質(zhì)量的保證,高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)矛盾突出,年度收益差異較大,影響發(fā)展的積極性。生產(chǎn)投入中人工費(fèi)用高、機(jī)械化程度低,導(dǎo)致種植管理成本提高,種植效益難以得到進(jìn)一步提升。
4. 市場(chǎng)動(dòng)力不足
當(dāng)?shù)貨]有正規(guī)中藥材市場(chǎng)和加工企業(yè),所生產(chǎn)的中藥材都是初級(jí)產(chǎn)品,缺少市場(chǎng)信息的了解和傳遞,由商販?zhǔn)召?gòu)?fù)怃N,定價(jià)隨意性強(qiáng),對(duì)外部市場(chǎng)依賴性強(qiáng)。比如山東丹參,丹參酮含量高,加工品質(zhì)好,但由于地方市場(chǎng)不完善,優(yōu)質(zhì)中藥材難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)。
三、發(fā)展建議
1. 突出特色
依據(jù)地方自然環(huán)境,參考野生中藥材種類以及常年中藥材種植經(jīng)驗(yàn),突出地方特色,以道地藥材豬牙皂為引領(lǐng),優(yōu)化篩選適宜當(dāng)?shù)胤N植的中藥材品種,開展增產(chǎn)、提質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)的研究與示范,避免品種過多、規(guī)模過小導(dǎo)致的優(yōu)勢(shì)不明顯,實(shí)現(xiàn)中藥材發(fā)展特色化。
2. 政府扶持
加大政府對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的扶持,開展科研攻關(guān)和技術(shù)研究,篩選優(yōu)勢(shì)中藥材品種,集成中藥材高質(zhì)、高效種植加工技術(shù),實(shí)現(xiàn)從中藥材的品種、種苗繁育、規(guī)范化栽培到產(chǎn)品加工技術(shù)服務(wù)。扶持專業(yè)合作社規(guī)?;N植當(dāng)?shù)剡m種品種,培育基地化、規(guī)?;姆N植模式。
3. 構(gòu)建平臺(tái)
組織科研單位、推廣部門、合作社于一體的科研+推廣+生產(chǎn)+加工一體化發(fā)展平臺(tái),培育適度規(guī)模的中藥材加工企業(yè),建立穩(wěn)定的生產(chǎn)銷售渠道。加強(qiáng)信息交流,組織中藥材相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考察,跟蹤國(guó)內(nèi)、國(guó)際中藥材發(fā)展動(dòng)態(tài),推進(jìn)全市中藥材發(fā)展規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化。
作者簡(jiǎn)介:王振學(xué) ,農(nóng)藝師,山東省鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,長(zhǎng)期從事一線農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,發(fā)表文章多篇。聯(lián)系地址:山東省鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 郵編:273500。