韓靜

摘要 中職院校學(xué)生正處于世界觀、人生觀和價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，也表現(xiàn)出對(duì)感興趣的事物、課程有學(xué)習(xí)熱情。但是，中職院校的學(xué)生多有自我約束能力較弱，對(duì)“說教式”教育模式有一定的抵觸心理等特點(diǎn)。因此，如何在中職院校開展思政教育工作，更好地落實(shí)“三全”育人理念應(yīng)引起足夠的重視。

關(guān)鍵詞 中職院校;思政教育;“三全”育人

在2016年全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上，強(qiáng)調(diào)，“要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”。該講話厘清了課程思政工作的基本實(shí)施路徑，即要充分調(diào)動(dòng)各門課程的思想政治教育育人潛力，并貫穿于思想政治教育的整個(gè)過程中，推動(dòng)多樣化的課堂教學(xué)，致力于在引人入勝、潛移默化中實(shí)現(xiàn)思想政治教育目標(biāo)。中職院校致力于為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)技能人才，思政教育建設(shè)也引起了足夠的重視，相關(guān)教育單位的課程思政體系建設(shè)工作逐步推開，并在實(shí)踐中形成若干經(jīng)驗(yàn)。

一、中職院校課程思政

課程思政，一言以蔽之，是學(xué)校的所有課程都要發(fā)揮思想政治教育作用[1]。中職教育的主要平臺(tái)依然是課堂，如何利用好課堂教學(xué)這一主要渠道，需要每一個(gè)教育工作者領(lǐng)會(huì)課程思政其中的豐富內(nèi)涵，把握其價(jià)值意蘊(yùn)，全面系統(tǒng)地規(guī)劃課程思政的落地策略和措施。中職院校作為教育行業(yè)的重要組成部分，在目前的教育領(lǐng)域，中職院校培養(yǎng)的職業(yè)技能人才是最早進(jìn)入社會(huì)實(shí)踐領(lǐng)域、走上工作崗位的，其思想觀念、價(jià)值觀的塑造更應(yīng)該得到重視。在教育過程中，應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，努力為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞募寄苋瞬牛⑴?shí)現(xiàn)人才地全面發(fā)展。

（一）課程思政的若干概念

課程思政體系建設(shè)是將思想政治教育與當(dāng)前的課程教學(xué)和改革全面融合，立足于實(shí)現(xiàn)春風(fēng)化雨、潤(rùn)物無聲。圍繞“立德樹人”和“知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合”的目標(biāo)，注重多種類、多層次課程布局地協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌安排，在強(qiáng)化“顯性”思政的同時(shí)，又要注意“隱性”思政浸入，完成全課程育人格局的構(gòu)建。在實(shí)施過程中，可將課程劃分為“顯性”和“隱性”思政課程。其中，“顯性”思政課程即思想政治理論課，注重在學(xué)生的綜合素養(yǎng)培養(yǎng)過程中植入理想信念;“隱性”思政課程為專業(yè)課和綜合素養(yǎng)課程，是在知識(shí)傳授過程中滲入主流價(jià)值觀。通過兩類課程育人共同作用，目的是實(shí)現(xiàn)思政理論教育和專業(yè)教育環(huán)節(jié)能夠做到協(xié)調(diào)同步，真正實(shí)現(xiàn) “三全育人”融入到課堂教學(xué)主渠道的各個(gè)部分。對(duì)于中職院校，“顯性”思政課程與“隱性”思政課程協(xié)調(diào)配置，幫助學(xué)生塑造社會(huì)主義價(jià)值觀，立志于為社會(huì)貢獻(xiàn)力量，推動(dòng)社會(huì)建設(shè)事業(yè)進(jìn)步。

（二）課程思政的育人體系

相較于以往院校開設(shè)的思政理論課以“點(diǎn)”“線”式課程體系為主，教學(xué)形式較為單一，在學(xué)生印象中學(xué)習(xí)考核模式亦以“背誦”為主。而在當(dāng)前情況下的學(xué)校思想政治教育課程體系中，應(yīng)以一種整體性的課程觀看待課程思政，如此有助于突破思政類課程過于集中的瓶頸。課程思政建設(shè)過程堅(jiān)持育人這一核心目標(biāo)，在實(shí)施過程中可突破不同學(xué)科、專業(yè)與課程的界限，各學(xué)科，各課程都?jí)蚰苷嬲齾⑴c到所在院校的育人工作中，實(shí)現(xiàn)思政教育的全覆蓋。

由于課程思政工作的推動(dòng)，院校思想政治教育的內(nèi)涵和外延得以進(jìn)一步豐富和拓展，為了更加有效的推進(jìn)思政教育工作在職業(yè)教育領(lǐng)域的開展，使思政教育不只局限于思想政治理論課，有必要延伸至院系涉及的所有課程。在這一過程中，之前未引起重視的專業(yè)課程建設(shè)中思政元素的因素成為一個(gè)新的課題，因此在專業(yè)課程教學(xué)中，在做好專業(yè)技術(shù)知識(shí)傳授的過程中，也要注重典型業(yè)績(jī)、典型案例的深入解析，挖掘其中的思政理念，樹立本專業(yè)的榜樣，以榜樣打動(dòng)學(xué)生，潛移默化中引導(dǎo)其形成正確的價(jià)值觀。

（三）課程思政的轉(zhuǎn)型功能

課程思政工作可推動(dòng)院校思想政治教育的現(xiàn)代化發(fā)展轉(zhuǎn)型[1]。在此理念的指引下開展教育教學(xué)改革工作，逐步實(shí)現(xiàn)知識(shí)與價(jià)值觀的同步教育。在涉及的民生行業(yè)中，食品行業(yè)占據(jù)著根基的地位，食品的質(zhì)量和安全關(guān)系著人民的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。食品行業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)具備過硬的專業(yè)技能，精益求精的職業(yè)態(tài)度和敬業(yè)愛崗的職業(yè)操守。以食品工藝學(xué)中糕點(diǎn)生產(chǎn)為例，學(xué)生在參考糕點(diǎn)配方的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際不斷優(yōu)化制備工藝，從原料、外形、口感、焙烤溫度濕度、色澤等方面不斷改進(jìn)，做到精益求精、追求卓越[2]。這就在引導(dǎo)學(xué)生獲得技能時(shí)，也培養(yǎng)學(xué)生精益求精的職業(yè)品質(zhì)。

二、中職院校課程思政的構(gòu)建策略探討

課程思政是教育領(lǐng)域中一個(gè)完整體系的建設(shè)，與傳統(tǒng)思想政治教育相比，需要從業(yè)者在觀念上有突破、人才隊(duì)伍上有擴(kuò)充、涉及載體上有拓展、教育內(nèi)容上更豐富及實(shí)施方法上有創(chuàng)新。在執(zhí)行過程中，通過創(chuàng)新理念，轉(zhuǎn)變思路，挖掘課程的思政教育資源，促進(jìn)各類課程與思政教育的有機(jī)融合。

（一）課程思政建設(shè)的五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

課程思政的五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是課程、思政、教師、院系和學(xué)生[1]，中職院校亦是如此。其中，課程是基礎(chǔ)，應(yīng)尊重課程建設(shè)基本規(guī)律，注重課程體系建設(shè)和各類課程的梯次配置。思政是重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)思政教育的育人功能，筑牢課程教學(xué)的靈魂，可防止可能出現(xiàn)的知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)與價(jià)值引領(lǐng)間的割裂。教師是關(guān)鍵，其德、識(shí)、氣、質(zhì)等都潛移默化中影響學(xué)生的思想和行為。重心在院系，要求教師轉(zhuǎn)變觀念，致力于教學(xué)內(nèi)容和方法的創(chuàng)新。這過程中需要建立起上下貫通、多元參與的運(yùn)行機(jī)制，特別是在學(xué)院、系為實(shí)體的制度改革下，院系要發(fā)揮積極性和主動(dòng)性，建設(shè)一批有思政特色的專業(yè)課。成效在學(xué)生，接受職業(yè)教育的青少年學(xué)生，正值身體發(fā)育和思想觀念形成的關(guān)鍵期，容易受到社會(huì)負(fù)面思想的影響而產(chǎn)生這樣或那樣的想法，因此學(xué)生思想觀念和正確的價(jià)值觀形成是思政教育的成果之一。在此基礎(chǔ)上，最終判定課程思政改革的是否達(dá)到預(yù)期的效果，學(xué)生是否成長(zhǎng)成才是最終檢驗(yàn)改革成敗與否的標(biāo)準(zhǔn)。

（二）課程思政建設(shè)要重視教師、教材、教育資源三要素

課程思政的建設(shè)需要教師、教材和資源的支持。首先思想層面上，教學(xué)理念要轉(zhuǎn)變，教師繼續(xù)著眼于學(xué)生的發(fā)展，并視之為個(gè)人職業(yè)追求之一。在行為層面上，從業(yè)的教師應(yīng)不斷提升修養(yǎng)，注重“德”和“學(xué)”水平的同步提高，力求使學(xué)生能因“親其師”而“信其道”。比如，教師可積極承擔(dān)技能大賽組織訓(xùn)練工作，按照大賽要求或?qū)嶋H工作需要錘煉技能水平，以“技”之長(zhǎng)贏得學(xué)生尊重和信服，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)“工匠精神”。此外，教師應(yīng)牢固樹立育人意識(shí)、傳播積極價(jià)值的傾向，在注重傳授知識(shí)的同時(shí)，也可利用教學(xué)藝術(shù)不斷提升課程思政的親和力和感染力。

教育過程離不開教材建設(shè)。一方面，要認(rèn)真分析新時(shí)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)變化對(duì)學(xué)生的生活方式、心理狀態(tài)、價(jià)值觀念等造成的影響，根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)、心理狀態(tài)、成長(zhǎng)規(guī)律、情感需要、接受能力和個(gè)體差異，合理的設(shè)計(jì)課程體系、編寫相應(yīng)的教材。同時(shí)也要注意讓學(xué)生能夠能看懂、可記住、并能活學(xué)活用。教材內(nèi)容宜注重緊跟時(shí)代發(fā)展，注重社會(huì)熱點(diǎn)問題分析、經(jīng)典案例分析，強(qiáng)化社會(huì)主義核心價(jià)值觀，既能啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，也能體現(xiàn)出教材得思想性。

課程思政理念的實(shí)現(xiàn)也需要豐富的教育資源的提取與融入。對(duì)于技能應(yīng)用型課程，思政教育元素可浸入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。對(duì)于基礎(chǔ)類課程可以挖掘知識(shí)體系外的求知品德、愛國(guó)精神、責(zé)任意識(shí)等人文精神。例如，在食品安全類課程教學(xué)過程中，融入“民以食為天，食以安為先”理念，通過若干歷史故事，典型朝代興替過程的穿插引入，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到食品供應(yīng)安全和食品質(zhì)量安全的重要性，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步深化對(duì)節(jié)約糧食，減少浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)。課程評(píng)價(jià)體系也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，不斷明確各門課程的思想政治教育元素，從教學(xué)內(nèi)容、方法、平臺(tái)等多維度保障課程思政教育教學(xué)的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)新時(shí)期的育人育才目標(biāo)。

另外，思政教育不僅僅在于學(xué)校，需要來自社會(huì)方面和家庭方面的積極配合，是一個(gè)綜合性的龐大工程。在思政體系的構(gòu)建和運(yùn)行過程中，也可以視實(shí)施情況，進(jìn)行家庭-院校的互動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐場(chǎng)所提供力所能及的便利，幫助和推動(dòng)思政教育從院校到社會(huì)的平穩(wěn)過渡，營(yíng)造人人為社會(huì)主義貢獻(xiàn)力量的積極良好的社會(huì)氛圍，推動(dòng)社會(huì)主義各項(xiàng)事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

（三）課程思政與三全育人理念融合

“立德樹人”作為教育過程的根本任務(wù)，在當(dāng)前階段提升到了新的高度，學(xué)校是立德樹人的主要“陣地”，若要將“立德樹人”任務(wù)落實(shí)到實(shí)處，離不開課程思政工作的有效開展。課程思政工作的開展，要求在所有課程中都要貫徹執(zhí)行的教育理念，但是職業(yè)院校中涉及的專業(yè)門類眾多，課程牽扯面廣，所以各門課程的教育過程都應(yīng)做到因地制宜。職業(yè)教育重要批示，明確指出“職業(yè)技能教育是國(guó)民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分”。作為教育事業(yè)的重要組成部分，職業(yè)教育目標(biāo)在于培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，在服務(wù)、生產(chǎn)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。為了更好的實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中注重“三全”育人理念的落實(shí)，教師可根據(jù)學(xué)生的年齡、專業(yè)特點(diǎn)，從充分發(fā)揮學(xué)生主體作用入手，堅(jiān)持以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，倡導(dǎo)專題式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)、互動(dòng)式教學(xué)，重視鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新精神和合作意識(shí)。例如，在食品分析與檢測(cè)技術(shù)課程中設(shè)置的果蔬中農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目，可將學(xué)生分為若干組，每組依據(jù)國(guó)標(biāo)，獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，從樣品預(yù)處理到檢測(cè)過程，再到數(shù)據(jù)處理形成報(bào)告[3]。中職院校注重培養(yǎng)實(shí)踐型人才，在新形勢(shì)，可根據(jù)社會(huì)發(fā)展，相關(guān)技術(shù)實(shí)際狀態(tài)進(jìn)行針對(duì)性調(diào)整，以適應(yīng)時(shí)代的需要。

總之，中職院校課程思政建設(shè)中注重價(jià)值引領(lǐng)，在學(xué)生技能培養(yǎng)的過程中樹立求真、務(wù)實(shí)的理念，形成積極向上的工作態(tài)度，致力于為社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)和發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

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