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        中藥材質(zhì)量檢驗存在的問題及對策

        2021-06-28 22:17:12呂靜程璞孔明
        河南農(nóng)業(yè)·教育版 2021年4期
        關(guān)鍵詞:中藥材存在問題對策

        呂靜 程璞 孔明

        關(guān)鍵詞:中藥材;檢測;存在問題;對策

        中醫(yī)是我國的瑰寶,中藥材是我國寶貴的自然資源,自古就有《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》等著作,無論是從歷史考據(jù)上,還是從中醫(yī)角度上,這些都給后人帶來了不可估量的價值。中藥材的質(zhì)量非常重要,直接關(guān)系到醫(yī)學(xué)和臨床用藥的安全與療效,近年來對中藥材的質(zhì)量把關(guān)已引起社會的全面關(guān)注。目前,中藥材的質(zhì)量檢驗也在蓬勃發(fā)展,人們對中藥材檢驗的要求不斷提高。但就我國的中藥材市場狀況而言,不乏有以利益至上的不法分子,以次充好,以及單純地追逐品相,而采用了一些不恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒?,這些都會影響市場上中藥材的質(zhì)量,致使有問題的中藥材流入到市場,給病人身體的健康帶來了不良的影響,更不利于疾病的治療。因此,本文在深入分析中藥材檢驗存在的問題基礎(chǔ)上,提出相應(yīng)的對策,以提高中藥材質(zhì)量檢驗的準(zhǔn)確性,使中藥更好的應(yīng)用于臨床需要。

        一、中藥材檢驗存在的問題

        中藥材檢驗中存在著諸多的問題,影響中藥材的質(zhì)量,現(xiàn)就常見的幾個重要的問題進(jìn)行分析。

        (一)中藥材的檢驗標(biāo)準(zhǔn)不完善

        我國已經(jīng)有權(quán)威性的國家藥品標(biāo)準(zhǔn),如,《中華人民共和國藥典》《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》,并且也在不斷進(jìn)行修訂,表明國家對藥品的質(zhì)量很關(guān)注。中藥是我國的特色,有著獨特的特點,中藥材種類很多,單單有記載的就有一萬多種,同一種中藥材也還有很多不同的差別,如,生長區(qū)域、生長年限等,同一種中藥材采用不同的炮制方法,比如醋炙、酒炙等,以及炮制方法的規(guī)范與否等等,在流通過程中也會出現(xiàn)很多的問題,這些因素都會影響到中藥材的質(zhì)量和療效。所以,對中藥材的檢驗現(xiàn)有的檢驗標(biāo)準(zhǔn)記錄的并不是很完善,特別是細(xì)節(jié)部分的描述不夠詳細(xì),不能更好地檢驗性狀相似的中藥,不能有效地作為中藥材檢驗的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn),也會影響藥品檢驗的準(zhǔn)確性,造成檢驗結(jié)果缺乏科學(xué)性和真實性,對用藥安全和臨床用藥帶來了一定的潛在危害。

        (二)中藥材的含量標(biāo)準(zhǔn)不完善

        隨著科技的不斷發(fā)展,相應(yīng)的檢測技術(shù)和檢驗儀器也逐漸應(yīng)用在中藥材檢驗中,但是藥材的種類多,給檢驗帶來了一定的難度。各種中藥材的成分含量也是不同的,這就要求對不同的中藥材含量進(jìn)行檢驗時需要不同的檢驗標(biāo)準(zhǔn),以及不同的規(guī)范要求。但是現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)對含量檢驗的描述不盡完善,很多藥材的含量檢驗結(jié)果都是依靠檢驗者的經(jīng)驗進(jìn)行確定,需要檢測人員具有豐富的經(jīng)驗才可以作出準(zhǔn)確的判斷,但是這樣的確定方法難免會影響檢驗報告的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

        同時,在中藥材大量商品化的情況下,人們對中藥材的需要也在不斷增大,為了滿足市場的需求,市場上出現(xiàn)了大量的人工種植、培育的藥材,各種中藥材的種子、培育過程、制作工藝都存在一定的缺陷,這些缺陷嚴(yán)重影響了藥物的質(zhì)量。藥材種植者為了滿足市場需求,改變了藥材原有的生長周期,影響了藥材的質(zhì)量。同時,許多種藥材隨著種植區(qū)域的不同會出現(xiàn)不同程度的質(zhì)量改變,影響藥材的純度。中藥材的商品化、市場化導(dǎo)致中藥材的種植工藝不同于原有種植方式,最終影響了藥物的質(zhì)量?;?、農(nóng)藥的過度使用也會嚴(yán)重影響藥材的質(zhì)量。炮制方法的不同,沒有相應(yīng)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),這些都會對含量的測定帶來干擾,致使檢驗報告的準(zhǔn)確性較低。

        (三)高素質(zhì)的檢驗專業(yè)人員欠缺

        首先,檢驗人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,對中藥材感官進(jìn)行評定需要豐富的經(jīng)驗才可以作出正確的判斷,前期的經(jīng)驗積累過程很重要,積累的過程辛苦也很枯燥,會有部分中藥材質(zhì)量鑒定人員改換行業(yè);其次,用現(xiàn)代儀器對中藥材質(zhì)量進(jìn)行定性定量分析的從業(yè)人員,要熟練掌握操作技能,對各項標(biāo)準(zhǔn)要相當(dāng)熟悉;最后,受到社會各方面的影響,會有人看不起從事中藥材檢測工作,認(rèn)為不是高薪酬、體面的工作,從業(yè)人員在相同的學(xué)歷背景下,卻得不到尊重和應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)報酬。但是,在民間和社會團(tuán)體自發(fā)形成的從事中藥材行業(yè)的組織、個體或者團(tuán)體等占據(jù)了中藥材行業(yè)的半壁江山,在他們中間有很多身懷絕技的能工巧匠,不但精通中藥材的鑒定工作,而且對飲片的加工、炮制工藝以及對飲片質(zhì)量的篩揀也很精通,如,安徽毫州就是中國最大的中藥材交易地之一,“徽幫”中就有很多這樣的能工巧匠。雖然他們并未進(jìn)入正規(guī)的學(xué)堂學(xué)過文化課,未經(jīng)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),從小在這樣的環(huán)境中耳濡目染,憑借幾代人幾十年來“師傳徒”的方法,自身煉就了一手高技能,而且他們所具有的技能、工藝是現(xiàn)有許多專業(yè)院校、研究人員所學(xué)不到的。所以,在中藥材檢驗行業(yè)中,不但缺少具有夯實的理論知識,而且還缺少具有豐富實踐經(jīng)驗的高素質(zhì)專業(yè)人員。

        二、提高中藥材質(zhì)量檢驗的對策

        中藥材的質(zhì)量檢驗非常重要,針對中藥材質(zhì)量檢驗存在的一些問題進(jìn)行深入研究,提出了以下相應(yīng)對策,使中藥材質(zhì)量檢驗更具科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

        (一)統(tǒng)一中藥材制作標(biāo)準(zhǔn)

        中藥炮制是我國歷代醫(yī)藥學(xué)家在長期醫(yī)療活動中逐漸積累和發(fā)展起來的一項獨特的制藥技術(shù),有悠久的歷史和豐富的內(nèi)容。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,中藥炮制也在不斷探索中前進(jìn)。中藥需要進(jìn)行炮制增強療效,或者減低毒性,因此中藥材炮制工藝及飲片的質(zhì)量都需要標(biāo)準(zhǔn)化。不能因為炮制過程復(fù)雜、耗時等原因而將炮制工藝簡單化,如,生地黃性寒味甘而苦,生用涼血;熟地黃則性微溫,以補血見長。而目前有些不法商家在加工炮制熟地黃時,不但摒棄“九蒸九曬”的傳統(tǒng)工藝,而是簡單地將生地黃直接放入沸水中煎煮,待煮至干癟后,從沸水中撈出,倒在地上曬干即完成炮制過程。按照此法炮制出來的熟地黃,滋陰補血的療效差。中藥炮制過程不能因輔料成本問題而更換,該用黃酒卻用白酒,該用白酒卻用工業(yè)酒精。

        中藥材的制作過程嚴(yán)重影響著藥材的質(zhì)量及成分,對于中藥材的檢驗結(jié)果也具有重要意義。中藥在國內(nèi)的應(yīng)用范圍廣泛,各種藥物的制作過程各不相同,不同的制作工藝以及制作方式對于藥物的藥用成分影響較大。因此,在中藥檢驗標(biāo)準(zhǔn)中需要根據(jù)不同的藥物制定相應(yīng)的制作標(biāo)準(zhǔn)及炮制流程,使中藥的制作過程可以標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化,使藥物在制作過程中藥效保存較好,進(jìn)而使藥物的檢驗效果得到保證。中藥制作標(biāo)準(zhǔn)的制定需要根據(jù)不同區(qū)域、不同藥材制定不同的制作標(biāo)準(zhǔn),以使不同區(qū)域藥物的制作均具有較好的標(biāo)準(zhǔn)可以遵循,也可以進(jìn)一步提高藥物的檢驗結(jié)果。

        (二)完善相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)

        中藥材檢驗的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)的不完善會直接嚴(yán)重影響藥物的質(zhì)量。一方面,對不同藥材、同種藥材不同的種植區(qū)域、不同的種植方法,甚至后期不同的炮制方法,都要有相應(yīng)的描述和不同的檢驗標(biāo)準(zhǔn),這些都是標(biāo)準(zhǔn)需要完善的地方,保證中藥的最佳療效也使今后的檢驗工作有據(jù)可依,檢驗結(jié)果更加具有真實性和科學(xué)性,保證臨床用藥安全和人民健康。另一方面,環(huán)境的污染和農(nóng)藥的過度使用,會影響到中藥材的成分,尤其是一些有危害的重金屬,所以對重金屬的檢驗更要具有準(zhǔn)確性,以免不健康的中藥材流人市場,對人民健康造成嚴(yán)重危害。

        (三)擴大從業(yè)人員隊伍,提高專業(yè)素質(zhì)

        首先,高校擴招中藥檢驗專業(yè),滿足對中藥專業(yè)技術(shù)人員的需求。中藥檢驗是實操性很強的專業(yè),在課程的設(shè)計上可以采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”的教學(xué)模式,這樣不但可以增加從業(yè)人數(shù),而且在學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行“學(xué)徒制”,給未來的從業(yè)人員積累豐富的經(jīng)驗,為今后的工作順利進(jìn)行夯實基礎(chǔ)。其次,對專業(yè)檢驗儀器熟練掌握。高??梢院拖鄳?yīng)的地方藥品檢測機構(gòu)建立一定的合作關(guān)系,一方面,高校成為檢驗人員的人才儲備庫;一方面,提高了從事中藥專業(yè)人員的檢驗技術(shù)水平。最后,要為從事中藥材檢驗工作人員提供良好的工作環(huán)境和待遇,避免因職業(yè)性質(zhì)而受到歧視,或者不公平待遇,造成優(yōu)秀從業(yè)人員流失。

        (四)控制中藥材的檢驗過程

        中藥檢驗除了需要有全面詳細(xì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)外,還要注意檢驗過程以及檢驗結(jié)果記錄都要具有嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性。首先,對檢驗過程而言,中藥材的質(zhì)量檢驗過程一般分為檢驗前、檢驗中、檢驗后,所涉及的每一個過程都要求檢驗者要注意環(huán)節(jié),依照要求規(guī)范操作,并對檢驗過程進(jìn)行詳細(xì)記錄。其次,檢驗數(shù)據(jù)的記錄要具有真實性,這樣才可以根據(jù)數(shù)據(jù)對相應(yīng)的中藥材質(zhì)量做出準(zhǔn)確的判斷,這也是保證中藥材質(zhì)量問題的關(guān)鍵步驟。

        結(jié)語

        目前在中藥質(zhì)量檢驗中仍存在許多問題,如,標(biāo)準(zhǔn)不完善、不全面及中藥材含量不明確、高素質(zhì)專業(yè)人員欠缺等問題,將這些問題處理好,才能確保中藥材質(zhì)量檢驗的準(zhǔn)確性,才能使中藥市場向規(guī)范化、健康化發(fā)展,保證人們的用藥安全,滿足社會對中藥的更多需求,更好地服務(wù)于社會。

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