□鄧剛

從烏賊魚(yú)的“賊”字上看，就知道它有多么狡詐。

這家伙嘴巴四周長(zhǎng)著十條腿，而且它身上的顏色能赤橙黃綠青藍(lán)紫地隨時(shí)變換，明明是黑色的烏賊，一會(huì)兒卻變成了黃色，轉(zhuǎn)眼間又變成了紅色，令“敵人”眼花繚亂，捉摸不透，只好停止追擊。

有人做實(shí)驗(yàn)，將烏賊放到黑白相間的馬賽克上，烏賊身上頃刻就出現(xiàn)黑方塊和白方塊的馬賽克花紋。這也說(shuō)明，烏賊的艷麗“打扮”，不是炫耀它的美麗，而是與周?chē)沫h(huán)境顏色相符，以逼真的偽裝效果，或捕捉食物，或保護(hù)自己。烏賊的變色本領(lǐng)還有第二個(gè)功能，就是利用體色表達(dá)感情。烏賊一會(huì)兒陰沉灰暗，一會(huì)兒孔雀開(kāi)屏，多半是因?yàn)榍榫w低沉抑郁或激動(dòng)興奮。

烏賊不僅會(huì)變色，還會(huì)變形，因它主要吃魚(yú)、蝦和蟹，因此它能將眾多的腿腳并攏在一起，身子最大限度地拉直，看上去絕對(duì)是一條流線型的魚(yú)在游動(dòng)，這樣它就可以混進(jìn)魚(yú)群里，伺機(jī)下手；它還會(huì)撒開(kāi)十條腿做出伸縮前進(jìn)的動(dòng)作，儼然是一只水母，以此來(lái)麻痹蝦和蟹，然后猛然現(xiàn)出原形向它們進(jìn)攻。

更令人吃驚的是，烏賊竟能模仿漁夫釣魚(yú)的角色，其釣魚(yú)的技巧比漁夫還聰明并有效。首先，烏賊將自己躲藏在一個(gè)礁石縫隙中，然后伸出一條長(zhǎng)腿來(lái)釣魚(yú)，長(zhǎng)腿最前端的柔軟部分像小蟲(chóng)子一樣扭動(dòng)，猶如漁翁釣竿下的魚(yú)餌。一些饑餓的魚(yú)發(fā)現(xiàn)了，便張開(kāi)嘴來(lái)吞食。烏賊便順勢(shì)將柔軟的長(zhǎng)腿伸到魚(yú)的喉嚨深處，然后用腿前的吸盤(pán)吸住魚(yú)的喉嚨，很輕松地將魚(yú)拖到自己的嘴里。

在海洋生物中，烏賊最驚人的能力是游泳速度奇快，它要是全速向前飛奔，比流線型的魚(yú)還要快數(shù)倍。有科學(xué)家用高級(jí)儀器測(cè)算，烏賊最快每小時(shí)能游一百五十公里，大大超過(guò)高速公路規(guī)定的最高時(shí)速。烏賊為什么會(huì)有這樣的高速度呢？原來(lái)它的前進(jìn)原理與噴氣式飛機(jī)一樣：利用反作用的推力。在烏賊的肚皮上有一個(gè)漏斗管，吸足了水之后，再猛力地噴射出來(lái)，就產(chǎn)生了反作用的強(qiáng)大動(dòng)力。人類(lèi)的噴氣式飛機(jī)才誕生一百多年，而烏賊卻生存了千千萬(wàn)萬(wàn)年，從這方面看起來(lái)，烏賊還是人類(lèi)的老師。

『軟氏三兄弟』

墨魚(yú)又叫白斑烏賊、烏賊、花枝、墨斗魚(yú)或墨魚(yú)。跟魷魚(yú)一樣，烏賊也是十只腳；與魷魚(yú)不同的是，烏賊有一船形石灰質(zhì)的硬鞘，就是背上那條像骨頭又不是太硬的“鞘”。烏賊的最大特色是它遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法，伺機(jī)離開(kāi)，因而有“烏賊”“墨魚(yú)”等名稱(chēng)。皮膚中有色素小囊，會(huì)隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。

章魚(yú)、墨魚(yú)、魷魚(yú)的祖先都是鸚鵡螺，它們同屬軟體動(dòng)物頭足綱，在海洋動(dòng)物中是一個(gè)大家族，號(hào)稱(chēng)“頭足類(lèi)三兄弟”，也叫“軟氏三兄弟”。

墨魚(yú)、魷魚(yú)和章魚(yú)，雖然叫“魚(yú)”，其實(shí)它們并非魚(yú)類(lèi)，它們沒(méi)有魚(yú)類(lèi)的特征?！败浭先值堋蓖庑问窒嗨?，都是流線體型，左右對(duì)稱(chēng)，頭部連著身體，故稱(chēng)“頭足綱”。在頭部、嘴的周?chē)?條腕（墨魚(yú)和魷魚(yú)還有兩條較長(zhǎng)的觸腕），這些腕柔軟、富有彈性，每條腕的內(nèi)側(cè)都有吸盤(pán)。

魷魚(yú)又稱(chēng)柔魚(yú)或槍烏賊，是軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱管魷目開(kāi)眼亞目的動(dòng)物。魷魚(yú)身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，有十只觸腕，其中兩只較長(zhǎng)。觸腕前端有吸盤(pán)，吸盤(pán)內(nèi)有角質(zhì)齒環(huán)，捕捉食物時(shí)用觸腕纏住將其吞食。魷魚(yú)還有兩種：一種是軀干部較大的魷魚(yú)，叫“槍烏賊”，還有一種軀干相對(duì)細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú)，叫“柔魚(yú)”，小柔魚(yú)也叫“小管仔”。

章魚(yú)又叫八爪魚(yú)、石居、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬于軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱八腕目。章魚(yú)有8個(gè)腕足，腕足上有許多吸盤(pán)；有時(shí)會(huì)噴黑色的墨汁，幫助逃跑。有些章魚(yú)有相當(dāng)發(fā)達(dá)的大腦，可分辨鏡中的自己。

洪堡烏賊

具有強(qiáng)大攻擊力的洪堡烏賊，有八個(gè)強(qiáng)壯的觸須，每個(gè)都有帶刺的吸盤(pán)。兩個(gè)觸須用來(lái)抓住獵物，另外還有一個(gè)如同棒球大小的鋒利的喙。洪堡烏賊是十分高效的獵手，它們可以以每小時(shí)15英里的速度游動(dòng)去追逐獵物，比如甲殼類(lèi)動(dòng)物、沙丁魚(yú)，特別是燈籠魚(yú)，烏賊晚上用生物光來(lái)吸引。它的軀體能長(zhǎng)到18米長(zhǎng)。