主持人：孫業(yè)紅? ? 北京聯合大學旅游學院教授

多樣性在自然科學領域是一個司空見慣的話題。聯合國《生物多樣性公約》（Convention on Biological Diversity，CBD）第十五次締約方大會（COP15）將于2021年10月在中國云南召開，體現了國際社會共筑“人與自然和諧共生”命運共同體的美好愿望，也把我國對于生物多樣性的關注再一次推向高峰。多樣性意味著可供選擇的資源多，這不僅意味著由此而來的產品多、業(yè)態(tài)多，還意味著在很大程度上具有相互補充的可能，一旦某一部分出現問題，其他部分可予以有效彌補，使得系統(tǒng)可在正常范圍內運行而不至于癱瘓。也就是說，多樣性在很大程度上決定了組合性和穩(wěn)定性，而這兩者正是可持續(xù)性的基礎。

旅游系統(tǒng)中多樣性非常豐富，但相關討論并不多見。在新冠疫情全球肆虐的今天，旅游業(yè)遭受重創(chuàng)，在這種情勢下討論旅游領域的多樣性對于推動旅游業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義。本期邀請多位專家和學者，分別從多樣性與可持續(xù)旅游的系統(tǒng)關系梳理、生物多樣性、文化多樣性以及社會經濟多樣性等方面討論了多樣性和可持續(xù)旅游發(fā)展之間的關系，以期為在充滿變數和不穩(wěn)定性的大環(huán)境中尋求旅游的可持續(xù)發(fā)展之路提供參考。

多樣性與可持續(xù)旅游的依存關系及互促方式

——概念、實踐和中國之治

董? ? 茜1，蘇? ? 楊2

（1. 湖北經濟學院旅游與酒店管理學院，湖北 武漢 430223; 2. 國務院發(fā)展研究中心管理世界雜志社，北京 100101）

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.05.001

近10年全球生態(tài)環(huán)境領域最重要也是中國第一次主辦的該領域最高級別的大會——聯合國《生物多樣性公約》（CBD）第十五次締約方大會（COP15），將于2021年10月在云南昆明召開，生物多樣性成為綠色發(fā)展乃至全球治理領域的熱點，如何依托生物多樣性實現可持續(xù)發(fā)展引起了越來越多的關注1。實際上，包含生態(tài)系統(tǒng)、物種、基因3個層次的生物多樣性往往還與文化多樣性交織在一起，直接影響一個區(qū)域的發(fā)展方式、生產關系甚至社會形態(tài)。以保護、可持續(xù)利用和公平惠益分享為三大目標的《生物多樣性公約》和旅游業(yè)具有協同實現可持續(xù)發(fā)展的合理性和必要性：人文景觀和生物多樣性不僅是可持續(xù)旅游的資源基礎，多樣性也是旅游業(yè)的基本特點之一。這種多樣性的良性組合不僅有可能形成有特色、可持續(xù)的產業(yè)業(yè)態(tài)和社會形態(tài)，條件成熟的區(qū)域可進一步形成國際公認的可持續(xù)旅游。中國國情下，這種多樣性和可持續(xù)旅游間的關系在不同資源類型中都可能顯現為依存和互促——和則互促，反之雙輸。

一、概念層面二者具有高相關性并常常體現為依存關系

1995年，西班牙蘭沙羅特可持續(xù)旅游發(fā)展會議制定的《可持續(xù)旅游發(fā)展憲章》指出，“可持續(xù)旅游發(fā)展的實質，就是要求旅游與自然、文化和人類生存環(huán)境成為一個整體”“旅游與環(huán)境保護結合起來才能獲得持續(xù)發(fā)展”。與可持續(xù)發(fā)展概念銜接，可持續(xù)旅游的本質是不斷保持資源環(huán)境和文化完整性，并能給旅游區(qū)居民公平的發(fā)展機會。具體而言，就是要增進人們對旅游所產生的環(huán)境效應與經濟效應的理解，強化其環(huán)境及文化保護意識，促進旅游業(yè)的公平發(fā)展，從而改善旅游區(qū)的居民生活質量，并向旅游者持續(xù)提供較好的服務。按這樣的要求來理解，可持續(xù)與旅游結合后，至少意味著資源環(huán)境可持續(xù)、文化傳統(tǒng)可持續(xù)、產業(yè)業(yè)態(tài)可持續(xù)、治理結構可持續(xù)4個方面，也意味著旅游的六要素要與資源環(huán)境文化保護協調，一些產業(yè)標準必須調整。套用《生物多樣性公約》的三大目標，可持續(xù)旅游應該在資源環(huán)境保護、資源可持續(xù)利用、惠益分享機制公平上都體現出與一般旅游不同的特征，而多樣性正是確保其體現這些特征的資源基礎。如果不能在產業(yè)發(fā)展中將這3個方面特征都體現出來，就不可能實現4個方面的可持續(xù)，多樣性資源皮之不存，可持續(xù)旅游毛將焉附？顯然，概念層面二者具有高相關性，并常常體現為依存關系。

然而，目前中國普遍存在的旅游業(yè)態(tài)（現實）乃至旅游行業(yè)標準（導向）與這4個方面可持續(xù)尚有較大差別1，即便在資源價值和環(huán)境要求較高、對業(yè)態(tài)和旅游發(fā)展方式有較多約束的地方也存在類似問題，以不同資源類型為主體的旅游目的地發(fā)展經驗在實踐層面進一步說明了這種依存和互助的關系。

二、實踐層面和則互促、反之雙輸

資源多樣性是經濟、社會持續(xù)穩(wěn)定的基礎2，更是旅游發(fā)展的基礎。但傳統(tǒng)的旅游開發(fā)和資源環(huán)境保護常常對立，如何在實踐中實現二者互促呢？這需要分類析之。從資源的分類來看，旅游業(yè)態(tài)以其依托資源類型的不同呈現出不同的發(fā)展規(guī)律，這可分兩類，并以正反兩個案例來說明。

1. 以自然遺產資源為價值主體的國家公園

根據中辦、國辦2019年發(fā)《關于建立以國家公園為主體的自然保護地體系的指導意見》，旅游也是中國國家公園的主要功能3。然而，國家公園更優(yōu)先的功能是完整保護自然資源的多樣性4，這難免和旅游產業(yè)活動（尤其是求量、求硬件的大眾觀光旅游）產生矛盾?？傮w來看，國家公園語境下的可持續(xù)旅游應是依托頂級自然遺產資源實現4個方面可持續(xù)的旅游，其不只是限范圍、限人流、限行為的觀光業(yè)態(tài)，主要指以生態(tài)旅游為龍頭涵蓋三次產業(yè)且能帶動原住民實現公平惠益分享的業(yè)態(tài)5。即國家公園以生態(tài)旅游為主要業(yè)態(tài)并讓多方受益的方式可能完整體現《生物多樣性公約》三大目標，且多方能通過旅游受益渠道更有主動性地保護自然遺產資源的多樣性，這種旅游發(fā)展方式對多樣性的保持因而是可持續(xù)的。這與《關于建立以國家公園為主體的自然保護地體系的指導意見》的要求是一致的，也是自然資源多樣性與可持續(xù)旅游在“綠水青山就是金山銀山”理念指導下互促發(fā)展的具體實踐。我國三江源國家公園已經開展的與國家公園產品品牌增值體系結合的多個生態(tài)旅游特許經營項目就是這種互促案例：國家公園管理局引入特許經營企業(yè)形成新的治理結構（與原住民社區(qū)合作社再組建合資公司承擔具體經營業(yè)務），利用生物多樣性資源6，在環(huán)境友好和社區(qū)參與的情況下開展生態(tài)旅游，并帶動國家公園品牌農畜產品的加工和銷售。由于這種旅游業(yè)態(tài)的吸引物是“動物演員”，“演員、場景、劇情”隨時變化，常去常新且限流，所以不存在大眾觀光旅游同質化產品打價格戰(zhàn)并破壞環(huán)境的局面，可以維持高價和個性化服務7。這種業(yè)態(tài)的旅游和農牧業(yè)的組合，使牧民實現了內涵擴大式再生產，不再依賴擴大養(yǎng)畜規(guī)模來增收，利于降低草原載畜量、加強保護，即自然資源的多樣性和可持續(xù)旅游形成了互促互補的局面8。

2. 以文化遺產資源為價值主體的活態(tài)遺產

以文化遺產資源為價值主體且不能實現封閉隔離式保護的大規(guī)模旅游目的地，其多樣性保護的要求更高、實現可持續(xù)旅游的難度更大，尤其是活態(tài)遺產。像云南哈尼梯田這類大面積的、活態(tài)的文化遺產9，其保護的關鍵在于保護傳統(tǒng)人地關系。只從傳統(tǒng)農業(yè)生產和活態(tài)農業(yè)文化遺產保護來看，既往哈尼梯田的生態(tài)和文化多樣性與可持續(xù)農業(yè)形成一個地理重合、協同進化且相互作用的維持系統(tǒng)——生物文化多樣性耦合體系，即森林、水系、梯田、村莊四素同構10。但在新的發(fā)展背景下，傳統(tǒng)方式耕種梯田在第一產業(yè)的收入（即便采用了稻魚鴨升級模式）明顯低于替代性勞動（如外出打工）獲得的收入，且勞動強度大，占用時間長，相當數量的年輕一代理性決策后不愿繼續(xù)參與，梯田可能會因棄耕或缺少維護而損壞。旅游雖然已經以各種方式進入梯田多年，但外來大眾觀光旅游業(yè)態(tài)的企業(yè)鑲嵌式發(fā)展（傳統(tǒng)的旅游景區(qū)圈地收門票并與當地發(fā)展方式脫鉤的模式），在新的發(fā)展階段沒有形成新的生產關系，四素同構仍然面臨要素殘缺的風險。所以，哈尼梯田目前多樣性資源與旅游業(yè)態(tài)之間雙輸的風險是很明顯的：不尊重多樣性，不以共建共享多業(yè)態(tài)、多層次轉化多樣性資源為手段，既不利于保護，也局限了旅游。即可持續(xù)農業(yè)都面臨風險，目前的旅游業(yè)態(tài)也沒幫上忙，遑論可持續(xù)旅游。

哈尼梯田的這種窘境并非個案，全國有很多類似情況。長期以來，旅游系統(tǒng)注重產業(yè)資源和狹義的旅游業(yè)態(tài)的多樣性，但對要求較高的自然文化遺產資源以保護為前提的產業(yè)多樣性研究和實踐都不夠，缺少與保護要求和可持續(xù)旅游要求相適應的發(fā)展方式與治理結構組合創(chuàng)新，因而傳承下來的生物、文化多樣性耦合體系在與旅游產業(yè)結合后難以形成可持續(xù)的旅游發(fā)展。

三、發(fā)展方式和治理結構協同創(chuàng)新轉化多樣性資源可能實現可持續(xù)旅游

從以上案例可以看出，某地即便具備了較好的多樣性資源基礎和旅游產業(yè)基礎，也需要較好的發(fā)展方式和治理結構才能將其轉化為可持續(xù)旅游，形成生態(tài)和文化多樣性耦合體系——可持續(xù)旅游的互促關系?？梢詮?個層面來分析中國國情下這種多樣性與可持續(xù)旅游互促關系的構建。

首先是保護層面。正如CBD將生物多樣性保護作為基礎一樣，多樣性資源的保護是基礎，尤其是可持續(xù)利用的基礎。但在新的發(fā)展階段，必須理性認識生物和文化多樣性資源的原真性與完整性，避免僵化強調資源保護而使活態(tài)遺產失活，從而反過來從根本上動搖保護。以哈尼梯田為例，借鑒生物多樣性保護中的適應性管理理念，需要明確以下問題：作為活態(tài)遺產的哈尼梯田，其原真性保護應明確哪些特征必須保留，哪些特征則可以容許一定的與時俱進。對應于世界遺產的OUV（outstanding universal value，一般譯作杰出的普遍價值）描述，目前的生產方式只要保留哪些要素就可以？原住民參與的最嚴格地按照科學來保護（conservation，不是protection）才是真正的“最嚴格的保護”1。

然后是發(fā)展方式層面。在適應性管理留出保護的彈性空間后，需要形成新的發(fā)展方式及支撐其的資金機制和治理結構。從三江源國家公園的實踐和哈尼梯田的窘境可以看出，借鑒法國國家公園體制改革和綠色發(fā)展的經驗2可能會有答案：形成統(tǒng)一的區(qū)域性品牌增值體系，以旅游業(yè)為龍頭打通一二三產——通過建立以哈尼梯田世界遺產產品品牌增值體系為代表的綠色發(fā)展體系，使符合標準的產品（不僅有農副產品，也包括特色民宿、餐飲及自然教育等旅游業(yè)產品）能獲得明顯的增值和更好的、統(tǒng)一的市場營銷強化私人定制，依托品牌體系形成覆蓋三次產業(yè)的個性化產品生產方式（包括各種研學旅游和私人土地承包、委托公司日常管理的梯田及其后續(xù)產品），精準扶貧的檔案可以與私人定制等新業(yè)態(tài)相結合。加盟組織、企業(yè)和個人因此可以享受公園品牌所帶來的惠益，但同時也需遵守這一體系所要求的規(guī)定、履行必需的環(huán)境保護義務。這一綠色發(fā)展體系將梯田對周邊社區(qū)經濟個體的態(tài)度從防御轉變?yōu)楹献?，最大程度地平衡保護與發(fā)展的關系。

最后是管理層面。在自然文化遺產地等嚴格保護區(qū)域進行發(fā)展方式和治理結構的協調創(chuàng)新，對管理體制有兩方面高要求，即政策法規(guī)突破和管理體制統(tǒng)一。在全國重點文物保護單位和國家級自然保護地內的活化利用，需要突破既有政策法規(guī)漠視自然文化遺產資源的多樣性甚至罔顧活態(tài)需要的現狀，像三江源國家公園就通過《三江源國家公園條例》這樣的地方立法為改革留出了空間。在多樣性資源統(tǒng)一保護的基礎上進行綠色發(fā)展，也需要將一定區(qū)域統(tǒng)一起來進行保護方式創(chuàng)新和發(fā)展方式創(chuàng)新的統(tǒng)籌管理。哈尼梯田區(qū)域的分散管理和法規(guī)管死的窘境使得即便有了發(fā)展方式創(chuàng)新的思路也難落地，而三江源國家公園管理局按照習近平總書記的要求在管理體制上實現了“兩個統(tǒng)一行使”（統(tǒng)一行使自然資源資產所有權、國土空間用途管制權）才真正奠定了自然資源的多樣性和可持續(xù)旅游的互促互補的操作層面的基礎3。

這樣3個層面的聯合措施，就可能使不同資源類型的主體都能構建多樣性與可持續(xù)旅游的互促關系，多樣性的綠水青山可持續(xù)地轉化為用得上的金山銀山——這可能就是COP15大會上最動聽的美麗中國故事。

（第一作者系該院講師，第二作者系該雜志社副社長、研究員;收稿日期：2021-02-09）

多元文化視野中的地方性知識與可持續(xù)旅游

李燕琴，徐? ? 曉

（中央民族大學管理學院，北京100081）

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.05.002

在2015年聯合國通過的《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》中，“文化”被認為是“可持續(xù)發(fā)展的重要推動力”，聯合國教科文組織將此舉譽為對文化的“空前重視”1。文化多樣性不僅是可持續(xù)發(fā)展的目標追求，也對生物多樣性目標實現具有驅動和賦能作用，是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。春暖花開之時，萬物復蘇，不同于漢族常見的“踏春”，高寒的青藏高原，藏族則以“禁春”的習俗勸人們盡量不要外出，以免踩踏到幼小脆弱的生命。而在貴州偏遠的岜沙苗寨，樹被視為神靈與心中的圖騰，岜沙人無論出生和死亡都會栽上一棵象征靈魂的樹，種樹、敬樹、愛樹由此成為岜沙人的傳統(tǒng)。一方水土養(yǎng)一方人，一方人育一方文化，聯合國教科文組織將多元文化視野中的“地方性知識”（local knowledge）定義為：“具有與其自然環(huán)境長期打交道的社會所發(fā)展出來的理解、技能和哲學”2。作為地方文化符號的象征，地方性知識是可持續(xù)旅游得以發(fā)展的吸引物與驅動力，也為旅游資源保護提供了多樣化的方法和路徑。

一、多元文化視野中的地方性知識

地方性知識彰顯了文化的多元性。哲學家卡西爾（Cassir）提出了“人=符號動物=文化”這一著名公式3，該公式揭示出文化的真諦，即文化是人與人之間以符號形式傳遞的前后相襲的一套概念系統(tǒng)，符號中承載著“意義”模式，借此人們交流、保存和發(fā)展對生命的知識和態(tài)度。人類學家格爾茨（Geertz）在考察巴厘島土著居民法律制度在當地社會的地位和作用后，進一步指出作為符號象征的知識，其性質是地方性的、多元的，由此形成地方性知識的概念4。

從更大背景看，地方性知識的提出回應了西方學術界關于“普遍主義”和“相對主義”價值取向的爭議。在“普遍主義”興盛的20世紀60年代，個體被忽視了，只有社會結構的存在和演化;作為回應，人類學領域興起了更為尊重地方性知識和文化的象征人類學和闡釋人類學。為什么人類有文化？人類是如何創(chuàng)造出豐富多彩的不同生活方式與文化？在工業(yè)化衍生出的標準化追求成為社會主流聲音的時候，闡釋人類學者的追問顯得彌足珍貴。可見，學術思考與社會發(fā)展息息相關，“普遍主義”是全球化和現代化的產物，作為回應的“相對主義”基于后現代的視角則主張“去中心”和“地方性”。地方性知識強調每一種文化都具有獨特的、不可替代的價值，由此，多姿多彩的人類世界重新被看到、被關注。

二、地方性知識如何促進可持續(xù)旅游發(fā)展

地方性知識是旅游發(fā)展中經濟可持續(xù)性的重要保障。地方性知識讓游客得以體味到人與自然、人與人相處的不同模式，品味到不同的生活方式、態(tài)度與價值觀。有了地方性差異，才有了遠方的詩意，游客于是才有了不遠千里、萬里踏上旅程的驅動力，旅游業(yè)才有了發(fā)展的可能。在充滿異域風情的旅游目的地，基于地方性知識開發(fā)的旅游產品更是經濟可持續(xù)性的重要保障。比如節(jié)慶和舞蹈，常常以其強大的本土文化承載力與形式上的互動性特長而成為重要的旅游吸引物，而游客與主人在共享節(jié)慶與舞蹈的同時，也在共享一種文化類型和生存方式。而當把地方性知識寫進旅游紀念品中，如故宮的文創(chuàng)產品，則可以讓游客把多樣的文化帶回家，成為回憶甚至是驅動重游的載體。

地方性知識可提升文化自覺，促進文化保護，實現文化可持續(xù)性。全球化進程令文化多元性面臨著更為嚴峻的考驗。技術的便捷使得時空不斷被壓縮，遠距離的交流越來越簡單、快捷而廉價，全球化由中心向邊緣迅速蔓延，在此進程中，人類普遍面臨著如何消解全球化的問題，而韌性的缺乏使得邊緣比中心地區(qū)的人們面臨更大的壓力。旅游業(yè)的發(fā)展可以讓人們重新發(fā)現地方與地方性知識的價值所在，本地人由此有了學習和保護的更大動力，人們可以更好地對本土文化進行尋根、繼承、批判和發(fā)展，從而在多元文化世界中明晰自己的位置，更加自信地實現與主流文化和全球性文化的對話和交流，最終在“各美其美”的基礎上實現“美美與共”。

經由更加和諧的主客關系，地方性知識有助于地方與國家間共同體意識的建構，從而實現社會的可持續(xù)性發(fā)展。文化認同是最深層次的認同，是構建共同體意識的先決條件。主客關系的對立主要是因為主客雙方往往成長于不同的文化情境中，基于不同的社會規(guī)范，在互動過程中通常會產生一定的文化距離。游客對地方性知識的學習和了解可以消弭主客間的文化鴻溝，拉近主客關系，在尊重差異下擴大認同，在包容多樣中增進共識。因此，根植于本土文化的地方性知識可以促進東道主居民和游客間文化的融合，使主客關系由“二元對立”轉變?yōu)椤岸惑w”，在多元一體的文化中筑牢共同體意識。

發(fā)揮本地人的主體性作用，尊重本地人的地方性知識，有助于環(huán)境可持續(xù)性發(fā)展。地方性知識蘊含了不同地方的人們在長期人與自然互動中生發(fā)和留存的適合于本區(qū)域生存和發(fā)展的傳統(tǒng)知識與保護理念，這些知識與理念是長時間試錯的結果，是代代相傳的經驗結晶。以藏區(qū)為例，藏民千百年來在高原生存適應中，生成了與高原自然環(huán)境和諧相處的一整套的生態(tài)智慧、環(huán)保技能技術體系和行為習慣，如神山圣水的禁忌，它維系著藏民的生存和藏區(qū)生態(tài)環(huán)境的均衡。在藏區(qū)，綜合了當地宗教、道德和習俗等諸多因素的社會文化行為，甚至形成了一整套的生態(tài)習慣法1，告訴人們什么能做，什么不能做，該怎樣做。它既是一種地方性知識，又是藏區(qū)牧民普遍接受的規(guī)則，作為藏區(qū)的非正式制度，具有強大的自我調適以保護生態(tài)環(huán)境的功能。

三、地方性知識促進可持續(xù)旅游發(fā)展的進路

一個不能回避的問題是并不是所有的地方性知識都是科學的、值得傳承的。游客的到來會影響到陋習的演變，諸如緬甸長頸族的習俗，早在20世紀末緬甸已宣布取締，最初的時候年輕人得以脫掉銅圈回到現代社會中，但作為一個吸引游客的“特色”，不久之后當地人又開始把銅圈套在脖子上。因此，地方性知識的利用與傳承首先要有一個去偽存真的過程，進而涉及地方性知識如何與科學所代表的普遍性知識更好對話的問題。

兩個極端都不可取。一是過分強調知識的地方性，會把地方性知識限制在傳統(tǒng)文化框架內，使地方陷入愈發(fā)邊緣的困境，也會影響到中華民族多元一體格局的穩(wěn)固，而如果能從地方性知識中尋找到共同的認同，則有助于中華民族普遍性知識的豐富、多元一體格局的確立;二是過分忽視知識的地方性，致使地方性知識淪為科學“殿堂”外的“茅草屋”，甚至存留都成為問題。試想：沒有地方性知識的世界該是多么單調，有誰愿意去不同的地方體驗一樣的標準化，旅游的意義又何在？在“地方性知識”與“普遍性知識”的關系問題上，科學實踐哲學的開創(chuàng)者勞斯（Rouse）開啟了地方性知識認知的新視角2。勞斯認為，知識的本性就具有地方性，即與特定情境相關聯，地方性知識與普遍性知識并非對立，普遍性知識是地方性知識在更大范圍轉移和獲得認同的結果。也就是說，科學性暗含在更多人群的接受和認同中。因此，在尊重地方性知識的獨特性和差異性的同時，要使其積極融入現代科學并被普遍性知識所檢驗，進而發(fā)展為地方性科學。當然，在其與“科學”結合的過程中，也要警惕全球化或者說西化知識的“規(guī)訓”所導致的文化根基的喪失。

地方性科學需要多渠道的大眾傳播，可持續(xù)旅游中地方性科學的傳播有賴于良性的主客互動，遺產解說和環(huán)境解說是重要路徑之一。解說之父提爾頓（Tilden）對解說曾有著非常經典的總結，即“通過解說而理解;通過理解而欣賞;通過欣賞而保護”3。好的解說不僅是傳達信息，還可以讓地方性知識以更具吸引力的方式呈現，揭示其與人們的關系和意義。解說提供了一種地方性知識傳播與對話的途徑，使游客、東道主、管理者相互交流，達成相互間的理解和支持，進而共同促進多元文化與旅游目的地可持續(xù)發(fā)展之間的良性互動。

（第一作者系該院教授、博士生導師，第二作者系該院博士研究生;收稿日期：2021-02-03）

非物質文化遺產進景區(qū)的“功”與“過”

苑? ? 利1，顧? ? 軍2

（1. 中國藝術研究院，北京 100101; 2. 北京聯合大學，北京 100101）

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.05.003

非物質文化遺產（以下簡稱“非遺”）是文化遺產體系的重要組成部分。由于非遺擁有豐富的多樣性內涵，所以，它本身就是很好的旅游資源。非遺介入旅游，不但可以豐富旅游產品，提高景區(qū)吸引力，同時，還可以憑借非物質文化遺產的多樣性展示以豐富旅游產品的文化內涵。但從整體上看，大部分景區(qū)在開發(fā)中，仍存在著明顯的重物質資源、輕非物質資源的問題，即或使用了非遺資源，也仍能感覺到多數景區(qū)對非遺所含文化多樣性的理解并不到位。這不但會影響非遺資源開發(fā)的深度，也影響到非遺資源開發(fā)的廣度，所以，重新探討文旅融合，特別是探討非遺與旅游融合中的“功”與“過”，不僅必要，而且及時。

一、如何讓非遺在景區(qū)重構中活起來

所謂非物質文化遺產，是指人類在歷史上創(chuàng)造，并以活態(tài)形式原汁原味傳承至今的，具有重要價值的表演藝術類、工藝技術類及節(jié)日儀式類傳統(tǒng)文化事項。非物質文化遺產主要包括民間文學、表演藝術、傳統(tǒng)工藝美術、傳統(tǒng)工藝技術、傳統(tǒng)節(jié)日與傳統(tǒng)儀式等6方面內容。下面具體分析非遺在景區(qū)重構中所能發(fā)揮的作用。

（一）民間文學類遺產在景區(qū)重構中的作用

通俗地講，旅游就是“看景”。但一句“看景不如聽景”，似乎又從根本上否定了“看景”的重要。為什么“聽景”勝過“看景”？答案很簡單：如果是單純看景，那景觀也許就是塊并無太多景觀價值的石頭，但如果聽當地人講講，人們就會從當地人的口中聽到一個個有關于這塊石頭的故事，甚至會帶來心靈上強烈的震撼。而這個“聽”，指的就是當地人口中的民間故事。這是一筆珍貴的旅游文化資源，可以廣泛地應用到旅游觀光的全過程。如我們可以將這些傳說故事融入講解詞中，作為民間解讀的重要依據;可以將這些傳說故事匯集成冊，作為景區(qū)產品出售;可以將這些傳說故事融入旅游設計，讓人們一進云南石林就知道這里是阿詩瑪的故鄉(xiāng)。這些產生并流傳于當地的傳說故事，也是宣傳推廣、品牌再造的重要手段。良好的落地性和十足的親和力，很容易讓“死”的景觀“活起來”，并讓它在旅游觀光中發(fā)揮越來越大的作用。

（二）傳統(tǒng)表演藝術類遺產在景區(qū)重構中的作用

傳統(tǒng)表演藝術是一筆重要的旅游資源，但要用好并不容易。人們花費不菲的門票進入景區(qū)游覽，要看的畢竟是“景”。如果反客為主，以“演出”代替“看景”，在客觀上勢必會削弱景區(qū)的主業(yè)。為避免“演出”與“看景”的沖突，筆者建議在演出時間的安排上，要有效控制時長，并盡量將演員的演出與游客的休憩放置在同一個空間;在演出形式上，要充分考慮到觀眾的接受能力，盡可能選取那些通俗易懂的，以展現形體美、音樂美的傳統(tǒng)表演藝術形式;在演出內容上，要盡可能多地選取那些具有原生態(tài)特點的民間表演藝術形式，如在西藏觀看藏族人夯房頂時所唱的打夯歌，就比經藝術家改編改造并登上舞臺的文藝演出要效果好得多。在景區(qū)，“生活態(tài)”的表演要遠超“表演態(tài)”的表演。這是由人們希望通過旅游體驗一種不一樣的生活的“旅游觀”決定的。

（三）傳統(tǒng)工藝美術類遺產在景區(qū)重構中的作用

傳統(tǒng)工藝美術特指那些具有重要審美價值與實用功能的工藝美術類遺產。它對旅游的貢獻主要體現在兩個方面。

首先，豐富多彩的傳統(tǒng)工藝美術品本身可以為旅游市場提供優(yōu)質的旅游商品。它可以滿足旅游六要素中有關“購”的需求。目前，機械生產的同質化產品充斥市場，這已經成為中國景區(qū)重構中的通病。而挖掘當地鄉(xiāng)土藝術資源，很可能是解決這一痼疾的重要路徑。

其次，妙趣橫生的手工生產線同樣是一筆很好的旅游資源。通過手工生產線的參觀和體驗，將傳統(tǒng)手工生產中的主要門道和規(guī)律告訴游客，或是干脆讓游客參與到手工生產中來，都會取得不錯的感受。

當然，并不是每一種工藝美術產品制作過程都適合參觀，像剪剪紙、吹糖人、捏面人，將這類項目植入景區(qū)當然不存在任何問題，但像玉雕、牙雕之類需要非常安靜的工作環(huán)境的非遺項目，并不適合生產線展示。

（四）傳統(tǒng)工藝技術類遺產在景區(qū)重構中的作用

傳統(tǒng)工藝技術類遺產包括傳統(tǒng)生產知識與傳統(tǒng)生活知識兩方面內容。

傳統(tǒng)生產知識是指與農林牧副漁等生產活動有關的知識。目前，這類遺產的開發(fā)基本上還處于采摘、垂釣階段，很難滿足廣大游客希望了解各地傳統(tǒng)生產知識與技能的需求。利用這類資源時，要重點考慮當地傳統(tǒng)生產知識的獨特性，并將其發(fā)揮到極致。如海南島猴摘椰子、趕海、山蘭稻種植、紅樹林海水養(yǎng)鴨等都是令人耳目一新、別開生面的項目。這類開發(fā)值得期許。

傳統(tǒng)生活知識類遺產是指與衣食住行等日常生活有關的知識與技能。解決這類遺產活用的關鍵，是突破口選擇要準：傳統(tǒng)服飾可以從旅游從業(yè)者做起，傳統(tǒng)飲食可以從農家樂、漁家樂做起，傳統(tǒng)住宿可以從傳統(tǒng)民居大院做起，傳統(tǒng)出行可以從短距離的接駁做起。

（五）傳統(tǒng)儀式類遺產在景區(qū)重構中的作用

所謂傳統(tǒng)儀式，就是我們通常所說的大型民俗活動。在少數民族地區(qū)，傳統(tǒng)儀式所包含的上刀山、下火海、貫鐵杖等特色項目非常豐富，具有很強的觀賞性，可以重點挖掘。但同樣需要注意的是，這些儀式的最佳狀態(tài)并不是“表演態(tài)”，而是原汁原味的“生活態(tài)”。這就要求我們將儀式的功能充分發(fā)掘出來，而不是簡單地進行幾出特技表演。

（六）傳統(tǒng)節(jié)日類遺產在景區(qū)重構中的作用

傳統(tǒng)節(jié)日是一個民族物質文明與精神文明的重要載體。這個載體如果運用得好，傳統(tǒng)節(jié)日就會在旅游開發(fā)中起到畫龍點睛的作用，同一個景區(qū)也會因節(jié)日的不同呈現出明顯的地域特色與節(jié)令特點。

也許有人會以為中國的旅游單靠幾個節(jié)日是很難拉動的。其實不然。中國是個多民族國家，每個民族都有自己的節(jié)日。尤其在少數民族地區(qū)，由于支系不同，一個節(jié)日在不同村落間甚至可以輪流半年之久。比如在海南島，僅一個軍坡節(jié)就能過上半年還要多。這是因為各村軍坡節(jié)的日子選在冼夫人的到達日。由于到達每個村落的時間不同，各村軍坡節(jié)的日子也就有所不同，這樣一來，一個節(jié)日辦上半年實屬正常。將這些頗具原生態(tài)特點的旅游資源利用起來，能夠大大促進旅游發(fā)展。

二、非遺介入景區(qū)重構時容易出現的幾個問題

利用非遺開發(fā)旅游這本身就是一把雙刃劍。一方面，讓非遺走進旅游市場，不僅可以使一些已經步入瀕危的非遺項目因旅游而重獲新生，而且適度開發(fā)也會給當地帶來一定的經濟效益。但另一方面，非遺一旦走進市場，就很容易按經濟規(guī)律而不是按非遺傳承規(guī)律1辦事。這樣一來，以保持原汁原味為目標的非遺項目也許就會因此而受到傷害。

（一）改編改造給非遺帶來的破壞

非遺是歷史上產生的，由于它本身就是歷史的一部分，又是原汁原味傳承至今，所以它可以幫助我們認識歷史，認識祖先文明。要想保護好它的歷史認識價值，就必須確保遺產項目的真實，這一點與保護文物同出一轍。讓非遺參與旅游，這對于那些歷史上就“走市場”的非遺項目并不存在任何問題。但對于那些歷史上“不走市場”的非遺項目來說，很可能就是問題。因為這類遺產一旦進入景區(qū)，很可能就會根據旅游的需要而被改編或改造，其結果便是將一個個“真遺產”變成“偽遺產”。

（二）景觀開發(fā)給非遺所處原生環(huán)境帶來的破壞

1. 歷史街區(qū)改造給非遺所處原生環(huán)境帶來的破壞

有些人一談到“歷史街區(qū)”，首先想到的就是讓它“舊貌換新顏”。但經驗告訴我們，這樣做的結果只有兩個：一是韻味盡失;二是自斷財路。既然人們看的是傳統(tǒng)歷史街區(qū)，為什么不去好好保護，而非得讓它煥然一新呢？歷史上，北京的前門大街、王府井大街、西單大街是北京地方特色產品——如工藝美術類遺產玉雕、牙雕、花絲鑲嵌、景泰藍，民俗飲食類遺產都一處、全聚德、餛飩侯、六必居，服飾鞋帽類遺產盛錫福、謙祥益、瑞蚨祥等的集中銷售地，最后都因過度開發(fā)而舊貌不再，以及由高房租帶來的高成本而風光不再2，這樣的悲劇不應重演。

2. 傳統(tǒng)村落改造給非遺所處原生環(huán)境帶來的破壞

傳統(tǒng)村落是一種寶貴的旅游資源，但作為承載了全國73%非遺項目的重要載體3，這類資源也最容易遭到破壞。最常見的做法就是通過各種“打造”，使傳統(tǒng)村落“公園化”“城市化”“綠地化”。造成這種結局的原因，就是不懂村落的人、不會欣賞村落之美的人在開發(fā)傳統(tǒng)村落。他們的基本套路，是用城市的樣子來改造傳統(tǒng)村落，從而導致傳統(tǒng)村落之美在改造中蕩然無存。

3. 復建仿古一條街給非遺所處原生環(huán)境帶來的破壞

對于那些因改造已經沒有了傳統(tǒng)歷史街區(qū)的地方而言，再造“歷史街區(qū)”是個不得已的選擇。但“再造”同樣需要遵循規(guī)律，否則同樣會給非遺的活態(tài)傳承帶來影響。這規(guī)律便是：

（1）再造鋪面房體量不要過大，20～40平方米足夠，否則就會失去原有的韻味。

（2）注意道路的蜿蜒曲折、建筑的高低錯落，建筑樣式要注意到時代與地域上的差異，萬不可千篇一律，千店一面。

（3）街道不要超長。作為規(guī)律，街道通常不要超過600米。一旦超過，同樣熱鬧不起來。

（4）通過走訪老人，盡量恢復歷史上原有街道的模樣，以勾起人們對往昔生活的追憶。

（三）制度設計給非遺所處原生環(huán)境帶來的破壞

歷史上，在國家5A級景區(qū)評審過程中，要求景區(qū)內不得有原住民居住。這種做法對旅游開發(fā)和景區(qū)管理來說也許是件“好事”，但對后續(xù)開發(fā)未必是好事。想想看，如果景區(qū)內不再有原住民，除空留下的一座座房屋之外，當地的歌舞還有嗎？當地的音樂還有嗎？當地的飲食還有嗎？當地的手藝還有嗎？當地的傳統(tǒng)節(jié)日和儀式還有嗎？統(tǒng)統(tǒng)都沒有了。對于這些一無所有的、被“空心化”了的旅游地來說，要想打出高明的非遺牌是很難的。建議在今后國家級景區(qū)評審過程中，盡快取消這一限制。同時，也建議那些已經被“空心化”了的景區(qū)請回部分居民，并通過他們將當地的傳統(tǒng)恢復起來。

總之，非遺介入景區(qū)開發(fā)，本身即是一柄雙刃劍。利用得好，可以促進非遺傳承，增加地方收入，同時還可以增加景區(qū)文化內涵，促進景區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展。但如果處理得不好，不但會破壞非遺的真實性，還會使景區(qū)因造假而使名聲一落千丈。這個問題必須引起我們的高度警惕。

（第一作者系該院研究員、博士生導師，第二作者系該校應用文理學院教授、碩士生導師;收稿日期：2021-02-09）

從韌性看可持續(xù)旅游發(fā)展1

孫業(yè)紅，宋雨新

（北京聯合大學，北京 100101）

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.05.004

新冠肺炎疫情導致全球旅游業(yè)受到重創(chuàng)。如何在疫情條件下保持旅游市場的活力，維持旅游業(yè)的生存和發(fā)展成為旅游領域關心的重要議題。韌性作為表述或刻畫事物應對不確定性因素的重要屬性，開始引起旅游領域學者的廣泛重視。2002年南非約翰內斯堡舉行的“可持續(xù)發(fā)展世界峰會”中，瑞典就曾提出韌性的構建是各國人民共同的發(fā)展責任，并呼吁將其作為擴展內容納入《21世紀議程》當中2。就社會-生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展而言，韌性早已成為其首要考慮的因素3。韌性和多樣性關系非常密切，保護多樣性在一定程度上有助于韌性的提升，從而增強系統(tǒng)抵御外部擾動、緩解系統(tǒng)壓力的能力，最終實現可持續(xù)發(fā)展。

一、認識韌性與多樣性

韌性（resilience）源于拉丁文“resillo”一詞，代表“回彈”的意思，用來表示系統(tǒng)對于擾動的應對能力以及從故障狀態(tài)恢復到慣常狀態(tài)的速度與程度。韌性一詞最早來自工程上的韌性概念，即“工程韌性”。加拿大生態(tài)學家Holling于1973年提出了“生態(tài)韌性”的概念和理論。之后，韌性理念進一步發(fā)展成為社會-生態(tài)韌性（social-ecological resilience），融入了社會、管理、經濟等學科的內容，將韌性研究從自然領域引入社會領域，更加強調系統(tǒng)的適應能力、學習能力與創(chuàng)新能力，廣泛應用于社區(qū)韌性等涉及社會因素的韌性研究中。雖然韌性的概念轉向社會科學時間并不長，但卻受到了社會科學各領域的高度重視與廣泛積極響應。

多樣性通常被理解為生物多樣性和文化多樣性。生物多樣性是指生物及其所組成系統(tǒng)的總體多樣性和變異性，是地球生命經過幾十億年發(fā)展進化的結果，是生物系統(tǒng)維持其功能和過程的必要保證，同時也是人類賴以生存和持續(xù)發(fā)展的物質基礎。世界自然保護同盟（International Union for Conservation of Nature）、聯合國環(huán)境規(guī)劃署 （United Nations Environment Programme）和世界自然基金會（United Nations Environment Programme）共同完成的《保護地球——可持續(xù)生存戰(zhàn)略》明確提出“保護地球的生命力和多樣性”的原則。生物多樣性的概念包含遺傳多樣性（genetic diversity）、物種多樣性（species diversity）和生態(tài)系統(tǒng)多樣性（ecosystem diversity）3個層次4，后來衍生出景觀多樣性（landscape diversity）5。文化多樣性的概念是2005年提出的，聯合國教科文組織《保護和促進文化表現形式多樣性公約》認為，文化多樣性是指各群體和社會借以表現其文化的多種不同形式，并在他們內部及其間傳承。文化多樣性有利于內部集體力量的形成與凝聚，可以作為當地社區(qū)在多方競爭中的核心競爭力6。

多樣性意味著可供選擇的資源多，在很大程度上具有相互補充的可能，一旦某一部分出現問題，其他部分可予以有效彌補，使得系統(tǒng)可在正常范圍內運行而不至于癱瘓，這也正是韌性的主要作用。因此，多樣性的多少在一定程度上可以表征韌性的大小7。

二、關注韌性的多維度性

通常來講，一個地區(qū)的韌性體系往往由生態(tài)、文化、制度、經濟、社會等不同維度構成。生態(tài)和文化韌性通?？梢酝ㄟ^生物多樣性和文化多樣性進行表征。生物多樣性作為基礎和前提，能夠助力地區(qū)文化的產生及形成，促進文化多樣性的發(fā)展，為韌性構筑基礎。地區(qū)生物多樣性的豐富程度如若發(fā)生變化，將會直接影響到當地人生產生活方式的選擇，導致當地生態(tài)系統(tǒng)承載力不斷下降，進而對傳統(tǒng)文化的延續(xù)造成威脅。在面對外界干擾及自然災害時，穩(wěn)定的生物多樣性和文化多樣性可有效促進地區(qū)韌性的提升，更好地抵御外部因素的沖擊，保障系統(tǒng)穩(wěn)定。

現代社會中，除了生物多樣性和文化多樣性以外，地區(qū)韌性的維持也需要經濟、制度等維度的投入。以云南哈尼梯田為例，上千年來梯田系統(tǒng)保持了豐富的生物多樣性，形成了“森林-梯田-村寨-水系”的“四素同構”生態(tài)體系，1300多年間抵抗了各種不同的自然災害和社會變化，反映出極強的系統(tǒng)韌性。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，千年傳承的傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)受到前所未有的沖擊，出現了梯田拋荒、系統(tǒng)完整性受到破壞、傳統(tǒng)文化遭遇沖擊等以往未曾遇到的問題，威脅到系統(tǒng)的生物多樣性和文化多樣性，進而影響到梯田的可持續(xù)發(fā)展。顯然，在快速發(fā)展的現代社會中，哈尼梯田韌性除了考慮從內部生態(tài)和文化層面的穩(wěn)定維持，在很大程度上也有賴于整個區(qū)域經濟、社會和制度層面上對梯田可持續(xù)發(fā)展的影響。哈尼梯田系統(tǒng)的整體保護策略需要從生態(tài)、文化擴大到社會、經濟、制度等多維度。同時，由于其重要的全球意義，保護梯田系統(tǒng)也要提高到全球氣候變化、國際生物多樣性保護的高度，納入全球政治框架，突出梯田保護的重要意義。

三、重視社區(qū)層面的韌性組成

從多個尺度來看，宏觀政策、經濟層面的韌性分析已比較普遍，而社區(qū)等小尺度韌性則重視不夠。社區(qū)韌性可影響到鄉(xiāng)村韌性或是城市韌性甚至更大尺度1。目前，社區(qū)韌性的研究多聚焦在生活環(huán)境惡化、居民心理變化、社區(qū)文化缺失以及災害頻發(fā)等方面2。想要有效地提升社區(qū)的適應能力，必須進行社區(qū)韌性的培育，以增強社區(qū)應對災害、風險以及擾動時的穩(wěn)定、恢復能力，從而促使社區(qū)內部系統(tǒng)的良性發(fā)展。

眾多微小的社區(qū)單元中，遺產地社區(qū)無疑是獨特且重要的一部分。由于內部資源的獨特性和多樣性，大多數遺產地都發(fā)展成為旅游目的地，更易受到人為干擾。比如，農業(yè)文化遺產社區(qū)大多集中于偏遠落后地區(qū)，具有豐富的生物、文化多樣性，同時也存在生態(tài)脆弱性及文化敏感性的問題。生態(tài)脆弱性除了與生態(tài)環(huán)境本身有關外，也會受到人類活動的干擾。因此要高度重視遺產地旅游發(fā)展的可持續(xù)性問題。從韌性研究來看，需要重點關注社區(qū)的生態(tài)問題、居民參與的心理和情感問題、遺產地社區(qū)文化傳承問題、傳統(tǒng)知識利用問題以及遺產地的災害和危機問題等。在這里，要格外關注系統(tǒng)中不同群體的發(fā)展需求，從關注社區(qū)的可持續(xù)生計到關注其發(fā)展和福祉問題。

四、從韌性角度思考可持續(xù)旅游的評價體系

可持續(xù)旅游是近年來經常被提及的概念。對于可持續(xù)旅游目前存在著4種認識：一是認為可持續(xù)旅游與大眾旅游是相互對立的;二是認為可持續(xù)旅游與大眾旅游各自有其覆蓋的范圍;三是認為可以通過特定的措施及對策使大眾旅游具有可持續(xù)性;四是認為所有旅游形式都應實現可持續(xù)3。目前，學者普遍將可持續(xù)旅游理解為“一種能在無限時段中保持存在的特定旅游形式”，其本質是在尋求一種可以適應所有情境的具體旅游形式，這意味著可持續(xù)旅游的應用在某種意義上被轉換成旅游替代形式的探尋，如“生態(tài)旅游”“自然旅游”和“特殊興趣旅游”等4。不管哪種理解，實現可持續(xù)旅游的前提條件都要對旅游發(fā)展的資源進行合理利用，在滿足當代人們的經濟、社會和觀賞需要的同時，盡可能維護文化多樣性和生物多樣性，維護基本的生態(tài)過程以及支持系統(tǒng)5。顯然，在可持續(xù)旅游發(fā)展的理念中，維持多樣性是重要內容，而韌性無疑是一個地區(qū)可持續(xù)旅游發(fā)展的基礎，同時，維持系統(tǒng)的韌性也是可持續(xù)旅游發(fā)展的目標。這就為從韌性的角度評價可持續(xù)旅游提供了一條思路。

目前，學術界對于可持續(xù)旅游的評價提出了多種方法和框架，比較常用的還是2013年全球可持續(xù)旅游委員會（Global Sustainable Tourism Council）制訂的《全球可持續(xù)旅游目的地標準》中關于可持續(xù)旅游的目標體系，或者在此基礎上進行調整。該體系提出了4類指標51個子指標，涵蓋了可持續(xù)旅游的主要內容。雖然在環(huán)境效益最大化與負面影響最小化中涉及了關于風險識別和評估的內容，但相對韌性的評價體系來講，該標準對整個旅游系統(tǒng)的“恢復力”和“彈性”內容強調較少。在不斷遭遇各類自然災害和公共衛(wèi)生突發(fā)事件的今天，尤其是新冠肺炎疫情肆虐全球的大形勢下，旅游地的可持續(xù)評價需要納入更多對于災害、危機和不確定因素的適應和恢復能力的指標，彌補以往評價中的不足，從構成韌性的生態(tài)、文化、制度、經濟、社會等多個維度均設計關于適應和恢復的措施以及策略，突出對于突發(fā)事件的應對指標，從動態(tài)角度關注旅游的要素組織和資源配置，從而更好地適應當前和未來旅游發(fā)展可能遇到的問題和沖擊。

（第一作者系該校旅游學院教授、碩士生導師，第二作者系該校應用文理學院碩士研究生;收稿日期：2021-03-05）

不同類型旅游目的地游客與當地人互動的

多樣性

楊晶晶

（澳門旅游學院，澳門 望廈山）

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.05.005

一、主客互動相關研究概述

游客與當地人的互動是旅游研究領域長久以來關注的議題，研究者們采用人類學、社會學、地理學等不同學科的理論框架、研究范式和研究方法分析游客與當地人互動的模式、對當地人和游客以及旅游目的地的影響等。人類學領域中，自從Smith編著的《主人與客人：旅游人類學》1一書于1977年出版后，很多研究開始關注“主人”（主要指游客）與“客人”（主要指當地人）相關問題，涉及主題包括誰是“主人”、誰是“客人”、主客互動以及對當地人的影響等。例如，蘇明明和Wall2分析了游客和當地人互動對游客行為和體驗的影響，指出游客和當地人的互動對游客對旅游目的地的評價、游客體驗、未來對旅游目的地的選擇以及旅游消費有很大的影響。地理學領域中關于相關議題的研究主要分析游客與當地人在空間、時間的行為。有些研究將游客與當地人互動結合特定場景來研究，如危機交流中的游客與當地人互動3，或者分析旅游目的地不同發(fā)展階段下游客和當地人互動方式的變化。

二、游客、當地人定義以及互動方式

De Kadt4早在1979年提出游客和當地人的互動主要存在于3個情景下：游客向當地人購買產品和服務時;游客與當地人交流信息（例如游客向當地人問路）時;以及游客與當地人共處同一個空間擦肩而過無真正交流，這里的“當地人”主要指的是當地居民。Krippendorf5根據游客與當地人商業(yè)往來情況將游客與當地人的交往進一步分為4類：當地人與游客有頻繁直接接觸;當地人與游客沒有直接接觸，交往不頻繁;當地人與游客經常接觸，但是只有部分收入來自旅游業(yè);當地人與游客無接觸?！爱數厝恕笨梢杂胁煌忉?，如（1）有當地身份證件的當地居民;（2）游客眼里的當地人，他們也許是當地居民，也許不是當地居民，例如餐廳、酒店和其他經營場所的所有者、經營者和服務人員。楊晶晶等6提出，在少數民族旅游目的地的旅游發(fā)展過程中，游客與當地人之間可能還存在一種文化掮客（文化中間人），他們不是當地人但了解當地少數民族文化，同時滿足游客對當地少數民族文化感興趣的需求，并能為游客提供其喜歡的文化產品和活動。

三、不同類型旅游目的地游客與當地人互動的多樣性

游客與當地人的互動取決于旅游目的地的發(fā)展類型、發(fā)展特點、發(fā)展階段、游客出游動機、當地人參與旅游方式等，游客與當地人的互動很大程度上影響著旅游管理和規(guī)劃的方式方法，以及旅游可持續(xù)發(fā)展。因此，全面了解游客與當地人的互動方式和雙方需求，對旅游管理和規(guī)劃有很重要的意義。對于當地人來說，旅游發(fā)展所帶來的利大于弊時，當地人更大可能支持旅游業(yè)發(fā)展;弊大于利時，當地人更大可能降低對旅游業(yè)發(fā)展的支持，從而影響旅游業(yè)的長遠發(fā)展。

不同類型旅游目的地游客和當地人的互動方式不同。城市旅游目的地中，大量游客到訪的原因除了休閑以外還包括商務、會議、購物、探親訪友等。旅游景點不僅供游客參觀，當地人也可能參觀;一些設施的建立并不是為了游客而建，而是游客和當地人共同使用1。鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村地域及農事相關的風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉(xiāng)村風情為吸引物，吸引旅游者前往休息、觀光、體驗及學習等的旅游活動2。鄉(xiāng)村旅游地的居民感知直接影響鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的發(fā)展情況及當地社會的穩(wěn)定性，對其深入的研究有助于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，游客與當地居民互動在一定程度上可以反映出當地居民對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的感知情況3。以下以澳門和云南阿者科兩個旅游目的地為例進一步說明。

案例一：澳門。澳門全稱中華人民共和國澳門特別行政區(qū)，位于中國南部，地處珠江三角洲。澳門由澳門半島和氹仔、路環(huán)二島組成，陸地面積32.9平方千米。澳門以旅游業(yè)為主要產業(yè)，景區(qū)景點、購物場所、餐飲設施遍布澳門大街小巷，旅游休閑活動除了人們熟知的博彩外，還有會展、購物、文化、娛樂等。游客來澳門的主要原因為參加會展活動、購物、度假、探親、商務活動、博彩、過境等。澳門地理面積小，一方面要滿足游客的食住行游購娛的需求，另一方面也要滿足當地居民日常工作、生活的需求，所以辦公樓、學校、居民區(qū)等也處處可見。游客主要集中的旅游空間與當地居民的工作生活空間高度交叉，同時，當地居民也會到旅游設施集中的旅游空間休閑購物。此外，澳門作為世界休閑中心，公共空間中有很多休閑設施，游客也在這些公共空間休閑、放松、拍照等。De Kadt4提出的游客和當地人互動的3個情景在澳門都很常見。在新冠疫情發(fā)生之前，澳門大街小巷到處可見游客和居民，而且內地游客是主要游客群體，從面貌上看很難明顯區(qū)分出游客和當地人。

大量游客的旅游活動給澳門當地居民的工作生活帶來很大影響。旅游規(guī)劃領域中常用的功能區(qū)分離的規(guī)劃方法是指按照功能對空間進行系統(tǒng)劃分，以實現對區(qū)域內旅游資源和土地資源的優(yōu)化配置和合理布局，方便管理者對游客活動進行有效控制和分流，促進可持續(xù)發(fā)展。而在澳門，這種功能區(qū)分離的規(guī)劃方法很難執(zhí)行，居民區(qū)與旅游區(qū)很難真正分離。根據澳門特別行政區(qū)政府統(tǒng)計暨普查局網站顯示，截至2020年第四季度，澳門總人口68.31萬人，受新冠疫情影響，2020年12月入境旅客為659 407人次，而在新冠疫情之前，2019年12月，入境旅客人數為3 083 406人次。2019年全年游客數量為39 406 181人次，是澳門人口的57.7倍。澳門是世界人口密度較高的城市之一，每平方千米超過20 000人。這種現實情況下很難實現旅游區(qū)與居民區(qū)的真正分離。

在澳門常見的是，景點周圍有當地居民樓，海關口岸附近有供居民休閑晨練的公園。在很多城市和地區(qū)，墓地一般都遠離市區(qū)、地處偏遠，而在澳門，氹仔墳場位于人群密集地帶，旁邊是居民樓，馬路對面有很多餐廳。澳門居民與游客的常用地理空間也是高度重合的，旅游區(qū)與居民區(qū)高度重合，當地人與游客的活動空間高度重合。

案例二：云南阿者科。阿者科村位于云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣新街鎮(zhèn)，地處世界文化遺產紅河哈尼梯田元陽核心區(qū)內，這里居住著60多戶哈尼族人家，是保留最完整的哈尼族傳統(tǒng)村落之一，2014年被列入第三批中國傳統(tǒng)村落名錄。哈尼族以耕作梯田為生。梯田旅游該如何開發(fā)？如何規(guī)劃？近年來，元陽縣通過對老宅民房采取原址不變、修舊如舊、內部提升等方式，能修復的房屋不新建，新建的房屋要遵循當地建筑樣式風格。既發(fā)展了生態(tài)旅游，又滿足了村民日益提升的生產生活需求，力圖實現文化遺產保護與旅游可持續(xù)發(fā)展。

2018年6月起，元陽縣與中山大學合作，推出“阿者科計劃”，增強群眾參與旅游發(fā)展的內生動力，努力實現旅游開發(fā)、當地群眾受益和古寨保護共贏。該計劃提升了當地人參與旅游的知識和能力，游客和當地人互動的方式也因此更加多樣，游客向當地人購買產品和服務，例如村里的老人教游客紡線、織布，游客體驗當地人制作的哈尼家宴;游客與當地人交流信息，村民的普通話水平以及溝通能力也逐漸提高，一些村民還為接待外國游客學會了英語。這些游客與當地人的互動增強了游客的旅游體驗滿意度，促進了游客體驗更加多樣化，當地人的收入逐漸提升，對當地旅游開發(fā)的支持度也逐漸提升。

Sharpley5提出，旅游業(yè)是人們在其他地方與其他人的互動，進而影響他們自己或者當地人的態(tài)度、期望、看法以及生活方式。游客與當地人的互動一方面影響著游客的體驗1，另一方面影響著當地居民對旅游業(yè)的態(tài)度2。游客與當地人互動的多樣性也反映出游客與當地人需求的多樣性，這也意味著旅游管理和規(guī)劃也要結合游客和當地人的實際多樣性需求，同時考慮當地人口特征、地理面積、旅游發(fā)展特點和階段等多要素進行管理和規(guī)劃。

致謝：感謝中山大學旅游學院保繼剛教授在本文寫作過程中給予的意見和幫助。

（作者系該院副教授、博士生導師;收稿日期：2021-02-22）

“資源詛咒”、旅游供給多樣性與可持續(xù)旅游發(fā)展3

龐世明，孫夢陽，宋志偉

（北京聯合大學，北京 100101）

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.05.006

一、旅游業(yè)的“資源詛咒”現象

“資源詛咒”是一個發(fā)展經濟學的概念，指過度依賴自然資源稟賦，使區(qū)域經濟發(fā)展不平衡，產業(yè)結構單一，經濟增長質量下降?！百Y源詛咒”最早源于Auty的研究4，一般認為，其影響機制通過“荷蘭病”效應5、尋租6以及對人力資本的擠出效應7，導致區(qū)域經濟發(fā)展喪失可持續(xù)性。

由旅游資源帶動的旅游業(yè)發(fā)展形成“資源詛咒”效應還是“資源福音”效應存在爭議。一種觀點認為，旅游業(yè)發(fā)展能夠促進經濟增長，即“旅游導向型經濟增長假說”（tourism-led growth hypothesis， TLGH），旅游發(fā)展通過增加外匯收入、吸引投資、增加就業(yè)、促進旅游消費、增加稅收等方式拉動區(qū)域經濟增長;另一種觀點則認為，旅游資源豐裕導致的旅游業(yè)的過度發(fā)展同樣存在“資源詛咒”效應，即旅游業(yè)的發(fā)展是以犧牲其他產業(yè)為代價的，旅游業(yè)對其他產業(yè)特別是制造業(yè)產生擠出效應，阻礙技術進步，擠出物質資本和人力資本8，旅游產業(yè)結構單一，抵御外來風險能力較差。

盡管大量實證研究表明旅游業(yè)發(fā)展可以拉動經濟增長，但理論和相關案例研究則顯示，“資源詛咒”型的旅游地的確存在。例如，西班牙的巴利阿里群島（Balearic Islands）和加納利群島（Canary Islands）旅游業(yè)的專業(yè)化發(fā)展帶來較低的教育水平、創(chuàng)新和技術進步9。桂林旅游業(yè)的發(fā)展產生了去工業(yè)化效應10。云南麗江市、湖南張家界市、安徽黃山市和四川阿壩州的旅游業(yè)均為各自區(qū)域內單一支柱產業(yè)，這些地區(qū)的經濟增長在各自省內排名靠后，均屬于“荷蘭病”型旅游地11。

二、旅游供給的多樣性與“資源詛咒”的破解

“資源詛咒”的案例大多集中在小型經濟體以及旅游業(yè)占區(qū)域經濟比重較高的地區(qū)。這類區(qū)域的顯著特征是產業(yè)單一化以及由產業(yè)鎖定導致的產品單一化。例如，海島型旅游目的地主要產業(yè)集中在旅游相關的服務業(yè)和建筑業(yè)上，旅游產品集中在度假型旅游產品上。在這類旅游地生命周期的成長期和成熟期，旅游收入快速增加，經濟剩余用于現有的單一產業(yè)和產品中進行簡單擴大再生產，而這不會引致技術進步和全要素生產率的提升，一旦旅游地進入衰退期，旅游業(yè)加速衰落，區(qū)域經濟一蹶不振，形成“資源詛咒”效應。

因此，要實現可持續(xù)旅游發(fā)展，破解“資源詛咒”的關鍵在于實現旅游供給的多樣性。旅游供給的多樣性體現為旅游相關產業(yè)的多樣性和旅游產品的多樣性。旅游相關產業(yè)的多樣化是指，旅游目的地需要構建相對完整的旅游產業(yè)鏈，即在旅游產業(yè)體系內，旅行社業(yè)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、景區(qū)業(yè)等應更加完備。同時，發(fā)展與旅游關聯性強、具有耦合機制的農業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)相關產業(yè)，實現旅游業(yè)和其他產業(yè)的協調發(fā)展。旅游產品的多樣性是指，根據旅游資源的特征，構建配套的旅游產品，特別是旅游業(yè)處于成長期和成熟期之時，將旅游收入用于新產品的研發(fā)，打造全方位、立體型的旅游產品體系，例如，在觀光型的旅游目的地，利用文化IP，通過相關多元化，將文化和旅游相融合，打造周邊產品，或通過豐富旅游業(yè)態(tài)，從以觀光型旅游產品為主向觀光型、康養(yǎng)型、度假型等多樣化的旅游產品體系過渡。旅游相關產業(yè)的多樣性是旅游產品多樣性的基礎，只有實現了旅游相關產業(yè)的多樣性，才能為旅游產品多樣性提供必要的基礎設施、勞動力、資本以及智力支持，不斷降低旅游產品的開發(fā)和生產成本;同時，旅游產品多樣性又進一步促進旅游相關產業(yè)的發(fā)展，旅游產品的推陳出新很可能需要新的配套產業(yè)加以支持，進而通過乘數效應推動旅游業(yè)關聯產業(yè)的進一步發(fā)展?？傊?，旅游相關產業(yè)的多樣性和旅游產品的多樣性相互促進，共同推動目的地的可持續(xù)旅游發(fā)展。

旅游供給的多樣性也是滿足旅游消費行為多樣性的客觀要求。旅游消費行為存在的多樣與差異，一方面是旅游消費者內在原因，游客個體存在著明顯的差異，諸如個性、職業(yè)或年齡。特別是隨著Z世代游客的快速增長，旅游目的地應該充分了解這一群體多元化消費的偏好與需求，不斷創(chuàng)新與迭代旅游產品，提高旅游者的重游意愿;另一方面是社會環(huán)境等外部原因，諸如文化、經濟或自然因素。特別是技術進步使旅游者明顯地改變其購買決策模式，例如，高鐵的發(fā)展使很多提供單一旅游產品的目的地成為飛地，產品越單一，飛地化導致的經濟孤島效應就越大1。因此，產品單一化的旅游目的地生命周期會顯著縮短，“資源詛咒”效應會表現得更加明顯，需要通過供給側的結構改革，實現旅游供給的多樣性，以滿足游客多樣性的旅游需求。

三、旅游供給多樣性與可持續(xù)旅游的實現途徑

第一，實現旅游供給的多樣性和可持續(xù)旅游的前提是保護生態(tài)環(huán)境。習近平總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，“絕不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價換取經濟的一時發(fā)展”的重要論斷，對于旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展至關重要。讓生態(tài)環(huán)境成為旅游目的地的優(yōu)質資產，無論實現旅游相關產業(yè)的多樣性還是旅游產品的多樣性，都應該以保護生態(tài)環(huán)境為前提，不能引進和環(huán)境保護相悖的產業(yè)或產品線，在產業(yè)及相關產業(yè)鏈的選擇上，盡可能地運用綠色發(fā)展理念和環(huán)保理念，大力發(fā)展和當地旅游業(yè)相關聯的低碳產業(yè)和循環(huán)經濟產業(yè)。

第二，積極發(fā)揮“有為政府”的作用。發(fā)揮旅游業(yè)的窗口功能和對外開放功能，打造旅游名片，發(fā)揮旅游業(yè)的招商引資效應，完善旅游供應鏈，利用旅游和貿易的相關關系促進貨物貿易和相關產業(yè)發(fā)展。

國際經驗表明，對于旅游資源相對豐裕的目的地，如果任由自由市場這只“看不見的手”發(fā)揮作用，旅游業(yè)的發(fā)展一般會遵循單一產品生命周期的演化規(guī)律走向衰退，一旦旅游業(yè)進入衰退期，資本迅速撤離，旅游目的地會飽受“資源詛咒”之苦。因此，政府應制定產業(yè)政策，在旅游業(yè)繁榮時期，控制總體規(guī)模，避免旅游業(yè)發(fā)展過熱、過度消耗資源。政府還應鼓勵和推動創(chuàng)新，培育文化產品和創(chuàng)意產品，引導市場提供多樣性的旅游產品，使旅游地的生命周期產生疊加效應，保障旅游業(yè)平穩(wěn)可持續(xù)發(fā)展。

第三，遵循要素稟賦的變化配置資源，是實現可持續(xù)旅游的關鍵。一般來說，在旅游目的地發(fā)展初期，要素稟賦呈現出旅游資源豐裕和勞動力豐裕的特征，旅游產品應當和要素稟賦的結構相匹配，旅游目的地才能產生最大的經濟剩余。隨著旅游目的地資本累積和技術進步，旅游產品應向資本密集和技術密集轉變，融入更多文化、技術和創(chuàng)意元素，向多樣化轉變。

第四，構建和高附加值產業(yè)的產業(yè)關聯，尤其是實現旅游業(yè)、信息技術產業(yè)和高端制造業(yè)的耦合發(fā)展。例如，通過發(fā)展智慧旅游，全面提升旅游業(yè)發(fā)展水平，提高旅游滿意度，促進新一代信息技術產業(yè)的發(fā)展;將先進裝備制造業(yè)應用于旅游場景創(chuàng)新，充分運用虛擬現實、4D、5D等人工智能技術打造立體、動態(tài)展示平臺，為游客提供線上體驗和游覽線路選擇。通過發(fā)展郵輪游艇、大型游船、旅游房車、旅游小飛機、景區(qū)索道、大型游樂設施等旅游裝備制造業(yè)，提升行業(yè)的科技水平，不斷提升游客的旅游體驗，實現旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（第一作者系該校應用科技學院副教授、碩士生導師，第二作者系該校旅游學院教授、碩士生導師，第三作者系該校旅游學院副編審、通訊作者;收稿日期：2021-02-08）

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