吳新琴

摘要：《指南》健康領(lǐng)域中明確指出：要鼓勵幼兒多喝白開水，少喝飲料來促進幼兒身體健康。然而幼兒園喝水環(huán)節(jié)仍然堪憂：幼兒不愛喝水，教師關(guān)注度不夠等現(xiàn)象比比皆是。運用“三改巧變”即改變環(huán)境、改變方法、改變評價，致力優(yōu)化幼兒園喝水環(huán)節(jié)，促進幼兒自主喝水習慣的逐步養(yǎng)成。通過運用音樂烘托、圖示暗示、標牌巧用等方式改變環(huán)境;運用生成活動、調(diào)整喝水方式、自主記錄等進行方法的改變;改變教師評價提高幼兒喝水質(zhì)量，幼兒互評提高喝水總量，家長評價保持家園一致，運用“三改法”呈現(xiàn)一個細水長流型的喝水場景。

關(guān)鍵詞：幼兒;自主喝水;習慣養(yǎng)成

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：（2021）-09-137

一、導致幼兒喝水不達標的原因

幼兒在喝水環(huán)節(jié)中大部分需要在教師提醒進行喝水，但喝水總量和質(zhì)量不高，有的還勉強愿意喝水，有的只是礙于在教師的眼皮底下，實在逃避不了就象征性地喝一點點;而逃避喝水、完全不愿意喝水的幼兒，也大有人在……真正能主動喝水，而且喝水總量和質(zhì)量都達標的幼兒是極少，到底是什么導致幼兒的這些表現(xiàn)呢？

問題一：社會大環(huán)境

現(xiàn)在社會，信息發(fā)達，電視里朗朗上口的廣告語，動感的畫面讓幼兒印象深刻，幼兒年齡小，自控能力弱，看到五顏六色的飲料總是難以自拔，好奇心驅(qū)使著想要去買來嘗一嘗，隨著社會的發(fā)展，家庭條件越來越富裕，孩子又是家里的寶貝，從小就生活在“糖衣炮彈”周圍，各種酸甜可口的飲料早把食之無味的白開水遠遠地比下去了。

問題二：幼兒園小環(huán)境

迫于改革的壓力，教師們總是急于求成，想要大踏步改變幼兒的習慣。不管是喝水環(huán)境的布置、喝水標牌的制作、使用、還是幼兒喝水量的記錄，全部都是教師自己一手包辦，幼兒只需被動參與，一開始，幼兒由于新鮮勁，參與的積極性尚在。當新鮮勁過去，當教師松懈、疲憊時，幼兒的喝水情況就開始“反彈”。

問題三：教師舊觀念

在一日生活各個環(huán)節(jié)中，教師的重課堂教學，輕生活環(huán)節(jié)。教師可能一味記著，在活動中要“以幼兒為主體”的理念，看重了活動的結(jié)果。對于幼兒喝水只是一日生活中的一個小插曲而已，只是過過場。這導致了教師的關(guān)注點沒有放到幼兒的喝水方面，忽視喝水環(huán)節(jié)對幼兒成長的重要性。

二、“三改巧變”促進幼兒自主喝水習慣養(yǎng)成

喝水環(huán)節(jié)是重要的生活環(huán)節(jié)之一，養(yǎng)成自主喝水習慣對幼兒的成長有著舉足輕重的作用。為此，我們提出了“三改巧變”，來優(yōu)化幼兒園的喝水環(huán)節(jié)的組織策略，提高幼兒喝水主動性，保障幼兒健康成長。

1、改變環(huán)境

1.1精選喝水音樂——創(chuàng)設(shè)心理環(huán)境

從心理學角度說，幼兒對多次重復的事物容易感知和記憶，根據(jù)這一特點可選擇一些音樂，作為喝水環(huán)節(jié)的心理暗示。開始教師可有針對性地選擇一些輕快、舒緩，不太活潑，幼兒熟悉的音樂，根據(jù)幼兒的年齡特點，采取師幼共選、民主選擇、或少數(shù)服從多數(shù)的原則，確定喝水環(huán)節(jié)背景音樂，讓幼兒聽到這個音樂提醒自己可以去喝水了。

1.2巧繪喝水圖示——進行環(huán)境暗示

環(huán)境是幼兒的第三位老師，要鼓勵幼兒和第三位老師親密接觸，讓幼兒參與到喝水圖示制作中，形成幼兒自己看的懂的喝水圖示。小班可以用幼兒的生活照片作為圖示;中班可以鼓勵幼兒用圖片配上簡單的文字;大班則用自己畫的畫配上認識的字。讓幼兒在制作圖示的過程中了解什么時候需要喝水、該怎么喝水。因為是幼兒自己制作的或者是有自己的照片在里面，每次喝水都會駐足觀賞，促進幼兒更積極地喝水。

1.3妙用喝水標牌——展示榜樣力量

為了能使幼兒的喝水量量化，我們制作了人手一份的喝水標牌，以采取一目了然的競爭性喝水標牌或者行進性喝水標牌。這樣的喝水標牌一方面隱性地帶動著幼兒的積極喝水，伴隨促進同伴間的比較，進一步調(diào)動了幼兒的自主喝水動機和喝水量。

2、改變方法

2.1結(jié)合主題，展開生成活動

喝水環(huán)節(jié)教師的指導方法要多變，一改“小朋友們，趕緊去補充能量哦”、 “去加油站加點油吧！”的常規(guī)模式。我們結(jié)合主題，展開生成活動，尋找一些朗朗上口的兒歌，如小水桶，大肚皮，里面藏著小水滴。小水滴，別著急，寶寶馬上來接你。咕嘟嘟、咕嘟嘟，水滴跑進肚子里等等。在自然角做一些植物喝水的小實驗，水里的蘿卜和沒水的蘿卜等對比實驗，帶領(lǐng)幼兒一步步了解喝水的好處，不喝水的害處，讓幼兒在一次次體驗中自主喝水。

2.2改變喝水方式，激發(fā)喝水興趣

根據(jù)幼兒年齡特點，將喝水方式稍加改變，讓“機械式”的喝水方式變得生動、有趣。

1.做游戲喝水

“?！保杀?！一下子杯中物就在肚子里了，幼兒都有過這個經(jīng)驗，平時喝喜酒的時候都有看到過，找個好朋友一起干杯喝水，和老師一起干杯喝水，那可是一件太開心的事情了。

2.換杯子喝水

每天都用小口杯喝水，有點沒勁，也太平常，好多飲料都是用吸管來吮的，提供一些一次性的吸管，用吸管來喝水，多有趣。

2.3幼兒自主記錄，養(yǎng)成喝水習慣

改變以往教師“打鉤”的方式，讓幼兒能做的事情自己做，學習自己記錄，提供不一樣的記錄紙，讓記錄結(jié)果更形象，

1.連線式記錄法：虛線勾畫的形象一個，如果每天喝水表現(xiàn)都很好的幼兒，到周末記錄紙上邊呈現(xiàn)一個實線物體，作為本周的喝水表彰物品。

2.嵌入式記錄法：動物形象人手一個，根據(jù)每天的表現(xiàn)，在動物身上嵌入相應(yīng)東西，每周一評選，誰的動物最漂亮，誰就是喝水大王。如下圖就可以在小魚身上切入魚鱗，隨著喝水的進展，小魚就變得越來越漂亮。

3、改變評價

仔細觀察幼兒的喝水情況，才能了解每位幼兒每天所需的喝水量及喝水方法，這樣教師也能及時運用語言、肢體和物質(zhì)獎勵評價幼兒的喝水情況，讓幼兒在這個過程中了解什么時候是喝水的最佳時間，怎樣喝水對身體最好，改變評價如下：①教師評價——提高喝水質(zhì)量;②幼兒互評——保證喝水總量;③家長評價——保持家園一致。

結(jié)束語

喝水是日?；顒又械囊患匠Ｐ∈拢層變弘S渴隨喝，保證每天的喝水量，我們在不斷嘗試的過程中，老師通過智慧的微調(diào)、修正不斷優(yōu)化，因地制宜，運用改變環(huán)境、改變方法和改變評價來優(yōu)化喝水的環(huán)節(jié)，孩子們會更喜歡喝水，喝出健康，而教師管理能力也會進一步提高。通過三改巧變呈現(xiàn)給我們的是一個細水長流型的喝水場景。

參考文獻

[1]培養(yǎng)幼兒良好生活習慣的途徑研究[J].尹先紅.新課程（綜合版）.2018（06）

[2]運用標記有效培養(yǎng)幼兒良好生活習慣[J].劉亞楠.教育家.2020（11）

浙江省海寧市斜橋鎮(zhèn)中心幼兒園 314406