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摘要：在目前的農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教育中，單一的美術(shù)教學(xué)模式較為普遍，美術(shù)課堂缺乏自身特色，對(duì)文化的滲透少之又少。因此，在農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教學(xué)中融入地方特色文化，因地制宜，創(chuàng)新作品制作形式，結(jié)合農(nóng)村孩子易得且喜愛(ài)的超輕黏土手工課程，調(diào)能夠動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，在學(xué)習(xí)中不斷感受地方特色及民間藝術(shù)的文化魅力，提升農(nóng)村學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng)，推進(jìn)農(nóng)村美術(shù)教育的改革發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教育 ;地方特色課程;黏土彩塑;手工課

《美術(shù)學(xué)科教育學(xué)》書中說(shuō)到，要豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，促進(jìn)美術(shù)學(xué)科的發(fā)展，培養(yǎng)綜合性的人才。但在農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教學(xué)中各個(gè)領(lǐng)域中的技法實(shí)施還是以臨摹繪畫為主，美術(shù)活動(dòng)相對(duì)單一，對(duì)文化的宣傳和滲透少之又少，更不要說(shuō)結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕归_(kāi)的特色課程。因此在農(nóng)村美術(shù)教學(xué)中存在對(duì)于學(xué)生積極的情感體驗(yàn)的缺乏，無(wú)法有效的提高學(xué)生的審美品位和審美能力。

一、開(kāi)展農(nóng)村小學(xué)美術(shù)地方特色課程的依據(jù)

隨著課程改革的不斷深入，小學(xué)美術(shù)教育也逐漸從注重簡(jiǎn)單的技能訓(xùn)練，過(guò)渡到對(duì)于學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)及文化的培養(yǎng)上。對(duì)于農(nóng)村小學(xué)美術(shù)而言，不斷跟隨課程改革的步伐，創(chuàng)新美術(shù)教學(xué)模式，成為首要的發(fā)展任務(wù)。農(nóng)村小學(xué)美術(shù)特色課程的開(kāi)發(fā)，是農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教學(xué)的重要組成部分，教師通過(guò)挖掘地方特色美術(shù)教學(xué)資源，具體考慮農(nóng)村孩子的美術(shù)基礎(chǔ)和興趣所在，可以提高農(nóng)村學(xué)生的美術(shù)學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)學(xué)生的情感及文化體驗(yàn)，有效培養(yǎng)學(xué)生感受美、認(rèn)識(shí)美、創(chuàng)造美的能力，提高學(xué)生對(duì)文化的感知能力。

二、開(kāi)展農(nóng)村小學(xué)美術(shù)地方特色課程對(duì)我校美術(shù)發(fā)展的意義

在農(nóng)村小學(xué)美術(shù)教學(xué)中，學(xué)生對(duì)手工課的喜愛(ài)程度頗高，并且相對(duì)于傳統(tǒng)陶泥、橡皮泥等手工材料，新型的超輕黏土更加便宜、環(huán)保安全、質(zhì)感較輕、色彩絢麗、容易塑形，在操作上也符合農(nóng)村小學(xué)生年齡段的心理需求。因此我們圍繞校園文化核心 “詩(shī)意田園、陽(yáng)光致遠(yuǎn)”，宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，結(jié)合地方特色文化，以超輕黏土彩塑為載體設(shè)計(jì)了特色美術(shù)課程，一方面增強(qiáng)農(nóng)村孩子美術(shù)課的操作參與性和興趣感，另一方面也在美術(shù)教學(xué)中滲透文化內(nèi)涵，感受民間美術(shù)的藝術(shù)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情和自豪感。

三、開(kāi)展農(nóng)村小學(xué)特色課程在案例設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

現(xiàn)就《愛(ài)上簡(jiǎn)陽(yáng)—簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯》為例進(jìn)行案例設(shè)計(jì)，來(lái)探討農(nóng)村小學(xué)美術(shù)對(duì)特色課程的開(kāi)發(fā)利用。

（一）課題《愛(ài)上簡(jiǎn)陽(yáng)—簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯》

（二）適合年級(jí)：在我校中適合小學(xué)3-5年級(jí)的學(xué)生

（三）授課時(shí)數(shù)：1課時(shí)

（四）教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能：通過(guò)播放視屏和欣賞圖片，引導(dǎo)學(xué)生了解簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯的歷史及制作過(guò)程，學(xué)會(huì)運(yùn)用黏土揉捏、色彩對(duì)比等制作技法塑造羊肉湯，感受黏土制作的樂(lè)趣和美感。

2、過(guò)程與方法：本節(jié)課通過(guò)講授法、討論法、練習(xí)法，引導(dǎo)學(xué)生在觀察體驗(yàn)中，認(rèn)識(shí)了解簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯文化，培養(yǎng)學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)美、感受美的能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯，激發(fā)學(xué)生對(duì)于簡(jiǎn)陽(yáng)美食文化的興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情和身為簡(jiǎn)陽(yáng)人的自豪感。

（五）教學(xué)重點(diǎn)：了解簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯的歷史和制作過(guò)程，感受簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯文化，學(xué)會(huì)運(yùn)用黏土揉捏等技法塑造美味的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯。

（六）教學(xué)難點(diǎn)：如何運(yùn)用黏土做出造型精美的羊肉湯美食。

（七）教學(xué)過(guò)程

1、故事導(dǎo)入

首先創(chuàng)設(shè)情景，課的開(kāi)始我會(huì)直接敲著鑼喊著：“幸福羊肉湯館開(kāi)業(yè)了，咦，我們家的小廚師們?cè)谀睦?？”利用開(kāi)場(chǎng)喊話有效的吸引學(xué)生的注意力，并可以迅速將學(xué)生們帶入幸福羊肉湯館的情景中，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2、講授新課：

我會(huì)先利用多媒體播放簡(jiǎn)短的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯制作視頻，讓學(xué)生們直觀的感受羊肉湯的制作過(guò)程，通過(guò)眼的觀察，促進(jìn)嗅覺(jué)和味覺(jué)的感官體驗(yàn)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3、深入探究

（1）總結(jié)食材、造型、色彩

通過(guò)向?qū)W生提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生思考簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯中所烹飪的食材、食材的形狀、食材的色彩等問(wèn)題，并總結(jié)出相關(guān)的美術(shù)知識(shí)：冷暖對(duì)比、深淺對(duì)比等，以此來(lái)突破制作黏土羊肉湯鍋的重難點(diǎn)，在學(xué)習(xí)思考中，逐步將簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯的文化融入課堂，滲透至學(xué)生心中。

（2）探究擺盤方式

我會(huì)利用多媒體播放圖片，為學(xué)生展示兩個(gè)已經(jīng)做好的黏土羊肉湯鍋，請(qǐng)學(xué)生分析哪一個(gè)湯鍋更好看，以此引申出擺盤有序在制作中的重要性。緊接著我會(huì)繼續(xù)展示六張美觀的實(shí)物擺盤圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考并總結(jié)出六種不同的擺盤名稱。

4、動(dòng)手實(shí)踐：

（1）教師示范

首先我會(huì)播放羊肉湯鍋制作的微課視頻，利用微課進(jìn)一步刺激學(xué)生的興趣點(diǎn)，吸引學(xué)生注意力。看完視頻后，我會(huì)和學(xué)生一起回憶黏土羊肉湯鍋的制作步驟，并提醒注意事項(xiàng)，通過(guò)回憶進(jìn)一步鞏固學(xué)生本堂課學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，促使師生在共同參與其中。

（2）學(xué)生實(shí)踐

學(xué)生以4人及6人小組為單位創(chuàng)作作品，運(yùn)用黏土等工具制作美觀的羊肉湯鍋。同時(shí)我會(huì)對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行巡視指導(dǎo)，對(duì)一些創(chuàng)作正確且效果良好的作品進(jìn)行展示，從對(duì)同學(xué)作品的欣賞中，找到自己作品中的不足，促使學(xué)生更快的完善自己的作品。

5、展示評(píng)價(jià)：

事先我會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)作品展臺(tái)，高低錯(cuò)落有致。伴隨著《舌尖上的中國(guó)》的背景音樂(lè)，一聲“上菜咯”讓所有學(xué)生身臨其境，接著小組代表開(kāi)始向所有人展示自己小組的作品，感受黏土羊肉湯鍋的“美味”。在音樂(lè)的帶動(dòng)下，本堂課為孩子們提供了一場(chǎng)美食的盛宴，讓學(xué)生在學(xué)和做中體驗(yàn)簡(jiǎn)陽(yáng)特色飲食文化的魅力。

四、總結(jié)

對(duì)于農(nóng)村小學(xué)美術(shù)來(lái)說(shuō)，教師要盡量去探索農(nóng)村孩子適合的教學(xué)方式，結(jié)合農(nóng)村的現(xiàn)實(shí)條件和地域特征，利用美術(shù)課堂打開(kāi)學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。教師需要在美術(shù)課本教學(xué)基礎(chǔ)上，融合本地特色文化，創(chuàng)新作品制作形式，采用適合農(nóng)村孩子的制作材料，利用多媒體去展示各種圖片和視頻，改變以往的單一教學(xué)模式，在課堂中升華情感，感受家鄉(xiāng)魅力文化，達(dá)到美育育人的效果。在教學(xué)中，注意多鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)腦思考，動(dòng)手操作，把課堂的大部分時(shí)間還給學(xué)生。在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，要把話語(yǔ)權(quán)移交給學(xué)生，盡量讓全體同學(xué)都參與其中。

參考文獻(xiàn)：

[1] 引自專著：常銳倫：《美術(shù)學(xué)科教育學(xué)》，首都師范大學(xué)出版色，2000年1月。

[2] 引自專著：劉萬(wàn)岑：《學(xué)校美術(shù)課程應(yīng)當(dāng)重視特色的藝術(shù)創(chuàng)意》，上海美術(shù)出版社，2004年。

簡(jiǎn)陽(yáng)市云龍鎮(zhèn)中心小學(xué) 四川 成都 641408