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        期酒周,我們在期待什么?

        2021-06-07 10:06:24梁同正
        葡萄酒 2021年6期

        5月初,編輯部的小伙伴在粉絲群里征集選題,很多讀者都不約而同地提到一個話題:期酒。

        這兩年的期酒周變得有些特別,當然首要原因是受疫情影響,很多酒莊不得不選擇寄送的方式來維持期酒周的開展。這是一種無奈之舉,增加成本之余,跨洋過海的葡萄酒在顛簸之中來到酒評家面前,它們的狀態(tài)是否發(fā)生了改變是個讓人頭疼的問題。關心2020年期酒狀態(tài)的朋友,建議多參詳幾家酒評人的結論,綜合來判斷。

        這一期我們的專欄作者們也不約而同地公布了他/她們今年的期酒品鑒報告,還有他/她們的心水酒款。劉琳MW常駐法國,在過去的一個月里已經(jīng)評鑒了近300款期酒,并給出了相應的分數(shù),部分酒評也已在我們的公眾號上先行刊登。而David Allen MW也從新西蘭發(fā)來了他的期酒評鑒報告,他的報告更側重波爾多子產(chǎn)區(qū)的總體狀態(tài)。另外,梅康妮老師也在測評了100多家酒莊的期酒酒款后,給出了她的個人心水選擇。

        這些年國內(nèi)消費者對期酒的關注度越來越高,一部分是總體購買力的提升,另一部分是中國投資者對期酒的熱情也在高漲。去年6月末波爾多期酒品鑒會首次來到上海,時隔不過一年,今年4月份再次于上海舉辦,足見波爾多產(chǎn)區(qū)對中國市場的重視。中國的葡萄酒愛好者、酒評人不出國也能一窺當年期酒的狀態(tài),真實的體驗總比文字的內(nèi)容要有力得多。新一年份的波爾多期酒,相信很多愛好者都在期待了解它的真實一面,而這一期,我們將所了解到的所有信息,完完整整地呈現(xiàn)給我們的讀者!

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