胡若柯 彭書涵

摘要：據不完全統(tǒng)計，我國茶葉消費群體由4.2億人增長至4.71億人，越來越多的人喜歡喝茶，人們對茶葉的需求也越來越大。茶產業(yè)是當之無愧的朝陽產業(yè)，茶文化也成為當今的一個熱潮，我國茶葉種植規(guī)模相當龐大，位列全球第一，而五峰縣則被稱為“中國茶葉之鄉(xiāng)”，五峰茶葉歷史悠久，五峰縣的茶葉經濟在整個五峰縣區(qū)域經濟中占據著極其重要的地位。認真探討五峰縣茶葉經濟的發(fā)展及其所帶來的效應對于推動整個五峰縣區(qū)域經濟發(fā)展是必要的，也是十分有益的。文章分析五峰茶葉的發(fā)展現狀，結合現實發(fā)展以及當地的環(huán)境因素發(fā)現五峰茶園的管理特點，進一步完善管理體系以及茶園的規(guī)范建設。文章結合五峰縣實際情況提出一些觀點和看法。

關鍵詞：五峰縣;茶葉經濟;區(qū)域經濟

一、文獻綜述

本文從五峰縣茶葉種植發(fā)展現狀，分析五峰縣茶葉經濟所帶來的四點效益：一是帶動就業(yè);二是帶動產業(yè)發(fā)展;三是帶動電商物流線上線下齊發(fā)展;四是輸出茶文化，闡述了茶葉經濟帶動五峰縣區(qū)域經濟發(fā)展，是五峰縣退出貧困縣的主要因素。進一步了解到五峰茶園的發(fā)展特點，著重完善發(fā)展建議。分析五峰茶葉發(fā)展的弊端，找出原因并找到解決辦法，對當地的工作人員以及政府各部門提出合理的規(guī)范建議，進一步完善五峰茶園的管理體系，做到高產高質量發(fā)展。

二、五峰縣茶葉種植發(fā)展現狀

近年來，五峰縣在各部門各級黨委大力支持下，從十幾年前“請名師、建名園、制名茶、創(chuàng)名牌”的戰(zhàn)略，到如今的“五峰采花毛尖”成為湖北省名茶第一品牌，五峰縣茶葉產業(yè)得到了長足發(fā)展。

2018年，湖北西南茶葉市場在五峰縣成立，湖北西南茶葉市場是五峰縣和宜昌市的重點項目，由浙江浙南茶葉市場有限公司投資3.5億元建設。西南茶葉市場規(guī)劃建設茶葉交易核心區(qū)、物流中心、沿街商業(yè)配套區(qū)和生活配套區(qū)四大板塊。同時，西南茶葉市場成為湖北首個茶葉產地交易中心，并匯聚全省、全國知名茶葉品牌在五峰交易，成為區(qū)域性的茶葉交易集散地。

五峰縣是中國古老的茶葉產區(qū)，目前茶園面積高達22.05萬畝，擁有豐富的茶葉資源。長期以來，茶農和企業(yè)都是以采摘、加工、銷售春茶為主。

西南茶葉市場的建設，五峰茶產業(yè)轉型升級，同時標志著五峰縣在生態(tài)立縣工業(yè)強縣道路上重大項目的轉型升級。

（一）五峰縣茶葉經濟所帶來的區(qū)域經濟效益

1. 帶動就業(yè)

五峰縣如今共有生態(tài)茶園22.05萬畝，茶農13.5萬人，茶農人數占據了五峰縣總人口的七成。一半以上的人口就業(yè)，依靠龐大的茶葉生態(tài)園，因此茶園是當地脫貧攻堅的主導產業(yè)。同時，五峰茶葉經濟使得外商抓住機遇，在五峰設立更多企業(yè)項目，很大程度上緩解了五峰縣城20萬人口的就業(yè)問題。五峰縣的土地資源豐富和自然生態(tài)好，在本地農業(yè)資源基礎上，綜合考慮區(qū)位優(yōu)勢、產業(yè)基礎和市場條件等因素，鼓勵村民充分發(fā)揮自身優(yōu)勢發(fā)展特色種茶業(yè)。當前，五峰縣茶園數十萬畝，發(fā)展種茶產業(yè)已成為該村提升農業(yè)發(fā)展質量和效益、助力脫貧攻堅、帶動村民增收致富的有力抓手。是當地村民收入的主要來源。應該積極響應鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，帶動村民發(fā)展種茶產業(yè)，讓五峰縣有產業(yè)扶持，村民生活水平有提高。

2. 帶動產業(yè)發(fā)展

2019年，湖北西南茶葉市場交易量突破1萬噸，交易額突破6億元，五峰指數成為全國第6個茶葉指數。五峰茶葉市場的崛起，吸引了更多外商引資，外商到五峰縣投資五峰縣特色產業(yè)，如：中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達7萬群，全縣蜂蜜產量近40萬公斤。建成道地藥園示范基地2600畝，中藥材種植面積達4.2萬畝。最主要的是要立足高端和長遠，用好用足政策，通過科學論證做好項目規(guī)劃和設計，面向“農業(yè)+”“旅游+”，以茶葉種植產業(yè)為發(fā)展基礎，推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，延伸農業(yè)產業(yè)鏈，并且要列出工作計劃，對要進行發(fā)展的產業(yè)做出合理的規(guī)劃，加快項目建設進度。

3. 帶動電商物流線上線下齊發(fā)展

五峰茶葉聲名鵲起，吸引全國各地人士的注目。五峰縣的茶葉需要輸出，必定需要物流運輸。物流出入五峰縣城，食宿也會帶來消費。近兩年，五峰茶葉市場空前絕后，往年一天需要一車物流，如今，一天需要兩輛至三輛車，大都銷往武漢、荊州等地市場。2019年全年，五峰縣茶產品以及農產品線上交易額達4.02億元，這是五峰縣政府一筆巨大的經濟來源。2020年，宜昌市政府主動與中糧集團中茶公司、中國茶葉流通協(xié)會和江蘇省、上海市等城市聯(lián)系，提供供貨信息，推介重點茶企，助力春茶銷售。此后，宜昌市組織40多家重點商貿流通和物流快遞企業(yè)到五峰縣開展春茶促銷對接活動，隨后在北山、雅斯等各超市推出小份量、高品質、簡包裝的春茶品牌，形成全城熱銷春茶的濃厚氛圍。五峰縣還積極探索創(chuàng)新茶葉交易方式，引導茶企茶商開展點對點對接，利用供銷社、電商、團購等渠道，開展‘線上下單、線下配送服務，擴大直供銷量。

4. 輸出茶文化

2019年，五峰縣成功舉辦茶葉采購商宜昌行五峰站活動，被中國茶葉流通協(xié)會授予“全國茶旅研學示范基地”和“中國茶旅大會|五峰永久會址”。組織企業(yè)參加“上海進博會”，廣州“廣交會”，莫斯科“國際農博會”等國內外展會。在武漢、岳陽等地成功舉辦4次五峰推介活動。五峰茶文化的輸出，是中國茶文化乃至世界茶文化的一次交流，“我們的中國夢，文化進萬家”的體現。五峰縣志記載的漁洋關幾十家茶莊中，源泰、興泰規(guī)模最大，且都是牽手俄羅斯著名洋行的茶號。五峰的古茶道是非常重要的一個部分，對中俄的萬里茶道有著非常重要的作用。五峰古茶道沿線有古石橋、騾馬店、碑刻、摩崖石刻、古道巖板路若干，起點為采花鄉(xiāng)采花臺，西至恩施、南至長陽、東至漢口，漢口的俄商茶廠眾多，漢口茶葉港為中俄茶葉運輸提供了極大的便利。

（二）五峰縣茶葉經濟帶動區(qū)域經濟發(fā)展的建議

1. 重點發(fā)展特色產業(yè)

茶葉經濟帶動了五峰縣區(qū)域經濟的發(fā)展，這很大程度上說明了發(fā)展區(qū)域特色產業(yè)的優(yōu)勢。五峰縣種植茶葉“天時地利人和”，因此，五峰縣要進一步發(fā)展區(qū)域經濟，進一步發(fā)展茶葉經濟是很重要的。建設全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地，建成出口歐盟、美洲茶葉基地是個不錯的選擇。

2. 推出茶葉深加工產品

茶葉深加工是一個新興發(fā)展產業(yè)，茶葉的深加工可以增加茶葉的附加值，五峰縣做好茶葉深加工，是茶葉經濟帶動區(qū)域發(fā)展的一個重要機會。用五峰茶葉的廢次品等為原料，利用相應的加工技術和手段生產與某些功能相結合的低檔深加工產品，可以很大程度提高廢次品的利用率，做到生態(tài)環(huán)保，又可以提高廢次品茶葉的附加值。例如將傳統(tǒng)工藝加工的成品進行更深層次的加工，形成新型茶飲料品種，或是提取和利用茶葉中功能性成分，并將這些產品應用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)，并對外進行出售形成新的產業(yè)。

三、五峰縣茶葉種植帶來的弊端

茶葉種植造成的生態(tài)環(huán)境保護問題：

（一）噴灑農藥造成的污染

對于大面積種植的茶園來說，為了保證土壤的質量以及保護茶樹免遭病蟲害的危險，都會定期噴灑農藥，噴灑的農藥微粒飄浮在空氣中或作物表面的藥劑蒸發(fā)以及農藥廠排出的廢氣都會對大氣形成污染，如果噴灑作物的藥劑落在水面上，雨水沖洗含農藥的土壤或工廠廢液排入江河，都會造成水系的污染。農藥不僅消滅了很多害蟲，還消滅了很多益蟲，生態(tài)平衡也會被破壞。

（二）化肥帶來的污染

茶葉種植過程中會像土壤里面施撒化肥，如果化肥過多則會造成土壤結構被破壞。如果是氮素化肥，在土壤表面施撒的部分化肥中含有的氨就會揮發(fā)與空氣中的物質發(fā)生化學反應，生成的物質進入到大氣中就會對空氣造成污染，而且化肥的不合理使用還會導致土壤里面的有機質減少等危害。

四、對茶葉種植管理的對策

（一）強化土壤管理

茶葉種植者要配合自然資源部門，督促重點單位在生產經營用地的用途變更或者在土地使用權收回、轉讓前，按照有關規(guī)定進行土壤污染狀況調查，調查報告應及時向社會公開，并報地方生態(tài)環(huán)境部門備案，同時上傳國家污染地塊管理系統(tǒng)和省土壤環(huán)境管理信息平臺。土壤污染狀況調查報告應當作為不動產登記資料送交所在地政府不動產登記機構。

（二）減少化肥農藥的使用

當今世界，環(huán)保非常重要，所以綠色無公害的茶葉才有比較廣闊的發(fā)展前景，這就需要減少化肥農藥的使用，可以有效避免農藥中的一些有害物質以及重金屬殘留在茶葉中，保證了茶葉的質量，同時也可以保護土壤結構免受損害。茶葉要嚴格按照標準對茶葉中殘留的農藥中的化學物質進行檢測。

（三）合理種植茶葉的密度

在種植茶葉時要考慮到當地氣候因素，確保合理的茶葉種植密度，茶葉種植的密度必須要因地適宜，這樣才能保證茶葉的高產。保持茶園的土壤水分，提供合適的供水方式都是十分重要的。

（四）依法加強茶葉種植環(huán)境

相關的管理機構應該重視茶園種植的環(huán)境保護，完善茶園種植的管理體系，既要茶樹能夠高質高產又要保證環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，茶園管理人也要加強相關種植知識的培訓，增強環(huán)境保護意識以及學習到合理的茶園種植方法，積極開展茶樹種植宣講活動，普及茶樹種植知識，開展茶園知識競賽等，同時政府也要加強茶園的監(jiān)督管理工作，定期進行質量檢查，嚴格遵守當地相關農業(yè)法的規(guī)定，嚴格懲罰違規(guī)的工廠。

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（作者單位：武漢工程大學法商學院）