于芳 張海煜

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著教育的不斷發(fā)展，在中學教學過程中，不僅需要提升學生的知識水平，也需要對學生進行美育教育，更好地提升學生的審美水平，培養(yǎng)學生學習創(chuàng)造美的能力，更好地開發(fā)學生的智力和創(chuàng)新思維能力，為學生以后的發(fā)展打下良好的基礎，對于促進學生全面發(fā)展有著不可替代的作用。在進行美育教育過程中，所面向的是全體學生，將美育和課堂完美結合，進而為社會培養(yǎng)高素質人才。在教學過程中，只有真正統(tǒng)一傳統(tǒng)知識教學和美育教育，才能充分發(fā)揮美育的作用。

[關? ? 鍵? ?詞]? 聯(lián)想;創(chuàng)造力;教學反思;審美;滲透;美育作用

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2021）05-0044-02

在中學教學過程中結合美育教育，能夠很好地培養(yǎng)學生形成正確的價值觀和審美觀，陶冶中職生的情操，而且有助于開發(fā)智力，發(fā)展學生的創(chuàng)新思維，塑造中職學生健全的人格與健康的審美觀，對于促進學生全面發(fā)展有著不可替代的作用。

一、教學主題

作為一名中職學校高一年級班主任，在日常班級活動課組織實施過程中，利用各種資源，充分調動學生發(fā)揮聯(lián)想和創(chuàng)造力，積極動手操作，讓班級活動課變得更加有用、有趣、有效，才能使學生樂在其中、學在其中、成長在其中。

根據(jù)電商班學情分析，老師們商定后，設定了一次以水果拼盤創(chuàng)意設計大賽為主題的班級活動課。目的在于讓電商專業(yè)一年級學生能從美學的角度提高創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)造的能力。

二、教學過程

在高一上學期臨近期末，學生都在認真刻苦地復習備考，在周四班級活動課之前，我事先和班委交代要在班級中開展水果創(chuàng)意拼盤設計大賽的活動設想，目的在于讓班干部能事先將此設想提前在班級宣傳和告知，讓學生有所了解和準備。而我已經(jīng)為班級學生準備好應季果蔬包括蘋果、圣女果、黃瓜、胡蘿卜和蜜桔。

到了周四活動課時間，班長宣布了活動課的安排和電商171班首屆水果創(chuàng)意拼盤設計大賽的比賽規(guī)則，將班級學生分為五組，每組5～6人。每組的食材和物料為：黃瓜和胡蘿卜各一根、蘋果和蜜桔各一個、圣女果10顆、一把水果刀、一個一次性果盤、一個簡易菜板。比賽制作時間為20分鐘，其余20分鐘為相互鑒賞、點評和評選時間。比賽獎項設置為最佳創(chuàng)意獎、制作精美獎、最快能手將三個獎項。所有規(guī)則宣布和準備完后，比賽如火如荼地開始了，學生發(fā)揮聰明才智，商量果盤樣式、研究果蔬切法、安排擺盤方式……有溝通、有交流，也有爭執(zhí)，很快20分鐘過去了，每組都完成了果盤制作，這時我看到學生臉上都露出了驚訝和快樂的表情。一來是覺得自己在很短的時間內迅速完成了果盤制作，表示非常高興和有成就感;二來是看到自己第一次創(chuàng)作設計和親自動手做了果盤，發(fā)現(xiàn)把不可能的事情變成可能而產(chǎn)生了對自己能力新發(fā)現(xiàn)的自豪感，三是即將能吃到自己親手做的果盤，心中充滿了期待和興奮。

我想活動課美感教育的目的就達到了一半了，接下來就是評選環(huán)節(jié)，讓每組把做好的果盤起好名字后都擺在展臺上，采用展覽館法的講解形式，由每組派代表，為鑒賞人講解果盤制作的創(chuàng)意和果盤點睛之處，然后鑒賞人（班級同學和班主任）根據(jù)自己的判斷，將投票貼投給所選作品，最后票數(shù)最多的組獲勝。

就這樣用一節(jié)課的時間，我們完成了本次水果創(chuàng)意拼盤設計大賽，學生不僅收獲了快樂，更收獲了對美的正確認識和理解，提升了審美格調。

三、教學反思

課后，我們對本次活動課進行了復盤反思，總結了對美育工作在教育教學中作用的認識和理解：

（一）美育在工作在教育教學中的作用

1.美育可以促進學生樹立正確的審美觀

盧梭教育理念中指出，“美育是塑造道德與人性”。對于教學，應該為學生指明未來發(fā)展的正確發(fā)現(xiàn)，這遠遠要比提升學生成績?yōu)榻虒W目的更加重要。對于中職院校的學生來說開展美育教育工作更加重要，其中涉及多方面的內容，需要家長、教師等多個方面的共同努力。美育可以樹立審美心理， 從而完善中職學生的健康個性。在培養(yǎng)學生審美能力時可以從自然、社會等多個方面進行，進而保證學生的審美觀點正確、健康，教師可以在教學過程中引導學生能夠愛生活、享受生活，讓學生能夠在這一過程中發(fā)現(xiàn)生活中的美，體會美的本質。

2.美育可以提升學生對所學專業(yè)的熱愛和興趣

在當前經(jīng)濟發(fā)展速度非?？斓默F(xiàn)代社會中，科學技術遍布人們的學習、工作中，相比于以前的生活來說當前的生活更加先進，那么在提升個人經(jīng)濟的同時就會在這一過程中感受到巨大的壓力。特別是中職生學情特殊，大部分學生缺乏自信，如果在課堂上通過有用、有趣、有效的各種教育教學活動滲透欣賞美、發(fā)現(xiàn)美、贊揚美的人和物，讓學生增強自信，則會有效提升學生對所學專業(yè)的熱愛和學習興趣，使課堂教學質量更有效果。

3.美育可以促進學生的身心健康發(fā)展

通過對學生進行美育教育，能夠很好地放松學生的心情，讓學生能夠體會到快樂，減少負面情緒的出現(xiàn)，能夠在這一過程中分泌更加有利于自己健康的化學物質。美育教育還能夠在一定程度上緩解學生緊張的心情，通過對美的觀察和體驗，能夠讓學生在學習過程中始終保持理智的頭腦，能夠很好地適應周圍的情況。

4.美育可增強學生的思維能力和創(chuàng)造力

在各種教育教學活動中，如果把美育貫穿其中，能夠充分發(fā)揮學生的主觀能動性，更好地激發(fā)學生的情感，在美育教育的引導下打開思維，構建屬于自己的思維模式，這樣在遇到問題時就能夠對其進行深入思考，真正了解問題，進而解決問題。雖然中職學校學生的觀察力較差，對事物無法有效深入了解，而且在學習過程中無法集中注意力。但是，如果將美育教育引入其中，就能夠很好地提升學生的觀察力，還能夠在這一過程中激發(fā)學生的想象，這種自由模式更加有利于學生的全方面發(fā)展。

（二）美育工作在教育教學中的開展方式

在進行美育教育過程中，能夠很好地提升每一位學生自身的能力，將其和課堂有效結合，能夠為社會輸送更加有用的人才。在教學過程中只有真正統(tǒng)一傳統(tǒng)知識教學和美育教育，才能夠充分發(fā)揮美育工作作用。

1.創(chuàng)造賞心悅目、干凈整齊、班風氛圍濃郁的優(yōu)美班級

精心設計班級文化和班級環(huán)境，使教室優(yōu)美、整潔干凈，班級文化濃郁，用花草點綴班級，則會讓學生自然而然地感受到美并享受美。

2.舉辦各類多姿多彩的美育活動

把學校舉辦的各類活動在班級多加宣傳和引導，充分調動師生的藝術才能，讓班級學生都能積極參與到活動中，讓學生在參與過程中發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、向往美，進而把美育從課堂教育向課余生活延伸。

3.開設與專業(yè)有關的美學選修課

中職學校因為有專業(yè)設置，可以根據(jù)專業(yè)特性開展相關的美學選修課，比如藝術賞析、POP藝術字設計制作、路演訓練、攝影等課程，通過這些課程能夠讓學生看到不一樣的景色，更加了解美、學習美。在教學過程中，通過培養(yǎng)學生的審美能力讓學生具備認識美、創(chuàng)造美的意識。在這一過程中，也需要保證符合學生自身的實際情況，因材施教，保證不同學段的學生對美學的理解和體驗效果。

4.賞識教育的積極開展

在教育教學中，老師要多用欣賞的視角對待學生，多鼓勵學生發(fā)現(xiàn)彼此的優(yōu)點，久而久之，讓學生形成一種習慣，學會贊美他人，自己也會經(jīng)常收到贊美，那么學生的自信就產(chǎn)生了，看待周圍一切的時候就會發(fā)現(xiàn)世界的美好。

“隨風潛入夜，潤物細無聲。”中職學校在教學過程中需要真正將美育與課堂教學完美融合，進而才能夠讓學生處于良好的學習環(huán)境中，更好地提升學生自身的能力，從各方面來完善學生對美的理解，提升學生自身認識、掌握美的能力，為以后的發(fā)展打下良好的基礎。

澆花要澆根，育人要育心。新時代正大踏步向我們邁進，對于培養(yǎng)學生健康向上的審美趣味、審美格調、審美理想也有著新挑戰(zhàn)，唯有精準分析學情，將美育與常規(guī)教育結合，在專業(yè)教育、美育教育的道路上不斷探索，讓學生能夠真正融入其中，這樣才能夠更好地提升學生的能力，這也符合當前中職教學的要求，滿足素質教育的發(fā)展，完善學生的發(fā)展。

綜上所述，無論是專業(yè)教育工作中展露出來的美育教育， 還是心靈美育教育與美育課程的雙向結合，都表明了美育對中職學生的關鍵教育有著重要作用與教育內涵。

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◎編輯 司 楠