李忠芹

（樺甸市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，吉林樺甸 132400）

0 引言

可持續(xù)農(nóng)業(yè)，就是通過(guò)一系列管理、保護(hù)手段，確保自然資源的合理使用，實(shí)行技術(shù)變革，在確保當(dāng)代農(nóng)業(yè)需求和產(chǎn)出的同時(shí)，不能影響到土地、水、動(dòng)植物資源，不能造成環(huán)境退化，而在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，肥料的使用是在所難免且廣泛普及的，化學(xué)肥料對(duì)于土壤、水資源都有不同程度的損害，要想保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就必須解決肥料的最優(yōu)化使用問(wèn)題。

1 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵

當(dāng)前社會(huì)是飛速發(fā)展的社會(huì)，但農(nóng)業(yè)領(lǐng)域比不上其他領(lǐng)域的發(fā)展迅速，導(dǎo)致一些基本認(rèn)知不足，加上我國(guó)的農(nóng)業(yè)模式的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，無(wú)法完成大范圍的機(jī)械化生產(chǎn)，導(dǎo)致化肥的施用還是農(nóng)民在種植糧食時(shí)必不可少的手段，事實(shí)上，很多農(nóng)民也知道大量使用化肥會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，但因其缺少關(guān)鍵性的指標(biāo)以及技術(shù)指導(dǎo)，仍存在大量施用化肥的情況，土壤在吸收肥料養(yǎng)分的過(guò)程就和人吃飯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)一樣，輕重緩急要拿捏到位，且各種養(yǎng)分的配比都需要科學(xué)合理，否則勢(shì)必會(huì)對(duì)土壤造成嚴(yán)重的污染，長(zhǎng)期發(fā)展肯定會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致糧食大量減產(chǎn)。

可持續(xù)發(fā)展就是要杜絕肥料使用不當(dāng)?shù)那闆r，對(duì)資源環(huán)境合理把控，對(duì)肥料的使用更加科學(xué)合理，既能應(yīng)對(duì)當(dāng)代人的農(nóng)業(yè)需求，又同時(shí)要保持土壤肥力，延續(xù)土地壽命，讓后人不至于無(wú)田可耕。

2 從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展看肥料的使用問(wèn)題

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)耕種的問(wèn)題不小，肥料的使用不當(dāng)，很難保證土壤的可持續(xù)發(fā)展，筆者認(rèn)為，應(yīng)該從“態(tài)度”和“能力”兩方面分析。

2.1 態(tài)度方面：農(nóng)田耕種者的認(rèn)識(shí)誤差

土壤施肥需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充但不能太過(guò)，并且不同種類的耕田需要的營(yíng)養(yǎng)也不同，不能一股腦把所有營(yíng)養(yǎng)全部灌輸進(jìn)去，否則長(zhǎng)期使用肥料必定導(dǎo)致土壤的養(yǎng)分失衡。但目前的問(wèn)題是，在很多農(nóng)田耕種者的觀念里，只要使用含有營(yíng)養(yǎng)的肥料就會(huì)讓農(nóng)作物得到更高的產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)回報(bào)，農(nóng)民施肥管理不科學(xué)，導(dǎo)致土壤抗污染能力嚴(yán)重衰弱，這在我國(guó)的農(nóng)村有非常多的例子。

2.2 能力方面：無(wú)法確定農(nóng)田的現(xiàn)有情況，就無(wú)法制定合理的施肥計(jì)劃

這里不得不提到化學(xué)肥料和有機(jī)肥料的區(qū)別，化學(xué)肥料含有的營(yíng)養(yǎng)元素的種類單一或較少，最常見(jiàn)的就是氮肥、磷肥、鉀肥等，養(yǎng)分含量高，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)見(jiàn)效猛，但化學(xué)肥料的使用不當(dāng)會(huì)破壞土壤性質(zhì)，包括引起土壤酸度變化、土壤板結(jié)、肥力下降、產(chǎn)生污染等現(xiàn)象，進(jìn)一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結(jié)構(gòu)，而有機(jī)肥料對(duì)于農(nóng)作物的幫助沒(méi)化學(xué)肥料那么巨大，有機(jī)肥料蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)元素量少但豐富，能有明顯的改善土壤的作用，肥效慢但肥效長(zhǎng)，一般而言，把化學(xué)肥料和有機(jī)肥料搭配起來(lái)使用，相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，才是最有效的施肥手段。但是現(xiàn)存的問(wèn)題是，農(nóng)田耕種者不能有效了解農(nóng)田和種植物的需求，也就無(wú)法指定合理的施肥計(jì)劃，導(dǎo)致化學(xué)肥料和有機(jī)肥料的使用失衡，進(jìn)行不科學(xué)的施肥，破壞了土壤壞境，這都是缺乏指導(dǎo)，施肥能力不足的體現(xiàn)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)耕種模式較為零散，各家各戶都是自耕自田，缺少交流和方法學(xué)習(xí)，而農(nóng)業(yè)合作社也缺乏相關(guān)指導(dǎo)。

據(jù)相關(guān)調(diào)查報(bào)告說(shuō)明，在北京、山東、陜西等地的20個(gè)縣600多個(gè)點(diǎn)位的抽樣調(diào)查可以顯示，在北方施用化肥較為密集的地方，20%的地下水硝酸鹽含量超過(guò)國(guó)家飲用水硝酸鹽含量限量標(biāo)準(zhǔn)，45%地下水硝酸鹽含量超過(guò)主要發(fā)達(dá)國(guó)家飲用水相關(guān)限量指標(biāo)。

3 關(guān)于土壤肥料施放現(xiàn)存問(wèn)題提出的相應(yīng)對(duì)策

3.1 強(qiáng)化各方面的認(rèn)知

針對(duì)當(dāng)前認(rèn)知不足的問(wèn)題，必須要讓相關(guān)種植人員和指導(dǎo)人員都必須具備正確的認(rèn)知才行，這里可以簡(jiǎn)單分為兩類：

1）對(duì)于農(nóng)業(yè)合作社來(lái)說(shuō)，必須明白其使命：農(nóng)業(yè)合作社就是為了解決農(nóng)民種植施肥困難而成立的指導(dǎo)組織，逐漸又演變出了其他的職能，比如說(shuō)爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、銀行貸款合作種植、開(kāi)拓銷售市場(chǎng)等，但其根本，還是需要幫助農(nóng)民更好更優(yōu)的種植農(nóng)作物，要讓農(nóng)業(yè)合作社明白，幫助農(nóng)民農(nóng)業(yè)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)是發(fā)展的“兩條腿”，不能顧此失彼，而在當(dāng)前農(nóng)業(yè)合作社中，還存在更多的把目光放在經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)中，而忽略了種植本身。

2）對(duì)于廣大農(nóng)民來(lái)說(shuō)，要弄清農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意義：保護(hù)土壤肥力，讓土壤可持續(xù)發(fā)展，是有非常強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義的，土壤需求營(yíng)養(yǎng)并不是把所有營(yíng)養(yǎng)一股腦灌輸進(jìn)來(lái)就可以了，要講究方式方法，且不能過(guò)盛，否則只能事倍功半。

3.2 化學(xué)肥料和有機(jī)肥料協(xié)同使用

化學(xué)肥料也常被稱為無(wú)機(jī)肥料，它和有機(jī)肥料的對(duì)比非常明顯，包含：①有機(jī)肥料含有大量的有機(jī)質(zhì)，具有明顯的改善土壤作用，而化學(xué)肥料則只能提供作物無(wú)機(jī)養(yǎng)分，施用不當(dāng)更會(huì)破壞土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)；②有機(jī)肥料含有養(yǎng)分多，更均衡，而化學(xué)肥料養(yǎng)分單一；③有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化學(xué)肥料養(yǎng)分含量高，少量施用；④有機(jī)肥料肥效慢但長(zhǎng)，而化學(xué)肥料肥效快但短，綜合來(lái)說(shuō)，要增大有機(jī)肥料的利用率，而降低化學(xué)肥料的施用量。如圖1所示，我國(guó)化學(xué)肥料的使用量在急劇降低。

圖1 我國(guó)磷肥施用量曲線

3.3 合理利用廢料制作農(nóng)家肥

農(nóng)家肥是有機(jī)肥料的一種，求種類繁多而且來(lái)源廣、數(shù)量大，便于就地取材，就地使用，成本也比較低，并且農(nóng)家肥的特點(diǎn)就是所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較均衡全面，經(jīng)過(guò)化學(xué)物理作用和微生物的發(fā)酵、分解，能把農(nóng)家肥中的養(yǎng)分逐漸吸收，包含有人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余垃圾、剩菜剩飯、以及廄肥、綠肥、堆肥、漚肥等，值得一提的是，農(nóng)家肥的吸收不易，需要和其他肥料一起使用，才能使肥料中的營(yíng)養(yǎng)元素被充分吸收。

2018年底的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)總有機(jī)廢棄物（包括畜禽糞便、作物秸稈、各種加工下腳料等）排放量約為43億t，在這些有機(jī)固體廢棄物中，占主要地位的是畜禽糞便，資源量占固體廢棄物總量的50%左右，其氮、磷、鉀總貯量約為6300萬(wàn)t，相當(dāng)于4900萬(wàn)t尿素，1.19億t過(guò)磷酸鈣和3400萬(wàn)t氯化鉀，此外，還含有17種氨基酸和鎂、鈉、鐵、銅、錳、鋅等多種微量元素約占8%～10%，由此可見(jiàn)，大力發(fā)展有機(jī)廢棄物的二次使用，具有非常多的好處。

3.4 發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)

社會(huì)已經(jīng)處于智能化、數(shù)字化、自動(dòng)化頗深的階段，將高科技技術(shù)加入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域來(lái)，構(gòu)建更科學(xué)方便的“智慧農(nóng)業(yè)”，也是一個(gè)非常有效的方法，智慧農(nóng)業(yè)是新提出的名詞，就是把物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)應(yīng)用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中來(lái)，運(yùn)用傳感器和軟件實(shí)施監(jiān)控土壤的信息，通過(guò)對(duì)于土壤各類養(yǎng)分、溫度、濕度、天氣氣候、光照強(qiáng)度、植物養(yǎng)分含量等的檢測(cè)，來(lái)確定當(dāng)前土壤的情況以及制定合理的施肥方案，農(nóng)田種植者只需要在移動(dòng)終端上看一眼就明白自己的土地處于什么情況、什么時(shí)候需要施肥、什么時(shí)候需要澆水、如何護(hù)理等，優(yōu)化土壤施肥方案，減少污染和殘留，是非常有用的研究發(fā)現(xiàn)，還需要加大研究力度才行。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)還存在不少問(wèn)題，肥料的使用不當(dāng)，導(dǎo)致土壤的肥力下降，讓農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展只是一句空談，要解決這種現(xiàn)象，就必須讓農(nóng)田種植者認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和好處，減少化學(xué)肥料的使用，“智慧農(nóng)業(yè)”的發(fā)展也需要更進(jìn)一步才行，這對(duì)于建設(shè)世界水平農(nóng)業(yè)具有重要意義。