于靖 周思中

摘要：本文基于場景理論，通過分析景德鎮(zhèn)從傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)型城市向后工業(yè)陶瓷文化城市的轉(zhuǎn)型，提出景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間建設(shè)要鼓勵多元包容的文化、統(tǒng)籌規(guī)劃舒適物和以城市基礎(chǔ)建設(shè)為主。

關(guān)鍵詞：場景理論；景德鎮(zhèn)；陶瓷文化空間

景德鎮(zhèn)是歷史上聞名遐邇的傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)型城市，獨特的制瓷歷史成就了其特色城市場景。如今，在后工業(yè)社會的環(huán)境下，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷業(yè)的生產(chǎn)意義漸趨萎縮，留存的瓷業(yè)遺產(chǎn)更多地煥發(fā)文化維度的光輝。這束從過去穿透到現(xiàn)在的文化之光，吸引著海內(nèi)外陶瓷文化愛好者前來朝圣。八方來客的聚集，就像景德鎮(zhèn)歷史上的移民現(xiàn)象一樣，帶給景德鎮(zhèn)無限活力，推動景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間的建設(shè)及演進。

一、景德鎮(zhèn)：傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)型城市

景德鎮(zhèn)水土宜陶，因瓷得名，也因瓷業(yè)興而百業(yè)興，傳統(tǒng)手工制瓷業(yè)延續(xù)千余年而不衰，是典型的傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)型城市。

景德鎮(zhèn)擁有得天獨厚的制瓷自然資源和文化資源，豐富的高嶺土、瓷石、木材、河流等自然資源，給景德鎮(zhèn)陶瓷的生產(chǎn)和運輸帶來了極大的便利。景德鎮(zhèn)作為千年瓷都，文化積淀深厚，包括有形的文化資源，如古窯址、典籍、陶藝作品等；無形的文化資源，如陶瓷制作技藝、工匠精神、窯神的故事和信仰等。傳統(tǒng)手工制瓷技藝是景德鎮(zhèn)傳承至今的絕活，景德鎮(zhèn)往往能夠生產(chǎn)絕大部分窯口的瓷器，其他窯口卻難以生產(chǎn)景德鎮(zhèn)的瓷器。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的傳統(tǒng)瓷器“白如玉、明如鏡、薄如紙，聲如磬”，在體量上可以高至數(shù)米，或微至指甲般大小，在傳統(tǒng)制瓷技藝方面完勝。

景德鎮(zhèn)歷史上瓷業(yè)從業(yè)人員眾多，清代督陶官唐英在《陶冶圖說》中記述道：“民窯二三百區(qū)。工匠人夫不下數(shù)十萬，藉此食者甚眾。”這些工匠多是浮梁周邊地區(qū)來的移民，清代逐漸形成的行幫制度促進了他們的有效合作與精細分工。正是這成千上萬的工匠支撐起了景德鎮(zhèn)龐大的傳統(tǒng)手工制瓷產(chǎn)業(yè)體系。從提供原材料的釉果行、窯柴行、釉料店、顏料店等，到制作加工工具的坯刀店、毛筆店等，再到修建窯爐、滿裝窯的攣窯店、滿窯店、匣缽廠等，與瓷器運輸、銷售有關(guān)的篾匠店、瓷行、茭草行、看色行等具體行業(yè)。制瓷流程分工極其精細，“共計一坯之力，過手七十二，方克成器”，極大地提高了瓷業(yè)的生產(chǎn)力。如此宏大而縝密的傳統(tǒng)手工制瓷業(yè)，沒有懸念地成為景德鎮(zhèn)的經(jīng)濟支柱。

景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)功能尤為突出，這個絕對“長板”擠占了其他城市功能的發(fā)展空間，幾乎整個城市的所有行業(yè)都是為瓷器生產(chǎn)服務的。制瓷材料品類豐富且質(zhì)優(yōu)價美，陶瓷商貿(mào)很發(fā)達，但生活消費品主要依靠其他城市供應，價格常高于平均水平，再加上城市的居住和游玩體驗不敵周邊的江浙名城等，導致人們傾向于生產(chǎn)在此地、消費在別處，阻礙了景德鎮(zhèn)發(fā)展為消費型城市。

二、后工業(yè)：景德鎮(zhèn)的陶瓷文化空間

鏡頭切換到當下的景德鎮(zhèn)，瓷業(yè)生產(chǎn)以小作坊為主，分工依然精細，不必精通陶瓷制作全部流程，也可以低成本地DIY專屬的陶藝作品。不少中外陶藝愛好者在景德鎮(zhèn)有自己的工作室，他們在這里進行候鳥似的駐場創(chuàng)作，為大大小小的制瓷作坊提供相關(guān)技術(shù)支持；這里的瓷泥、釉料、窯房等制瓷資源品類之豐富、價格之劃算，其他城市難以望其項背。景德鎮(zhèn)總有讓陶藝愛好者心動駐留的理由，這樣良好的創(chuàng)作氛圍與一些陶瓷文化空間有千絲萬縷的聯(lián)系。陶藝家的個人影響力和政府政策的支持，是這些陶瓷文化空間建設(shè)的主要動力，他們在景德鎮(zhèn)瓷業(yè)遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計建造新興的陶瓷文化空間，以點帶面地影響著整個陶瓷文化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。

鄭祎初到景德鎮(zhèn)時，被這里活化石般的傳統(tǒng)制瓷工藝文化深深吸引，后來她決定將香港的樂天陶社開到景德鎮(zhèn)。2005年，景德鎮(zhèn)樂天陶社落地雕塑瓷廠，為陶藝愛好者提供了學習交流的場地。陶藝愛好者的味蕾需求催生了樂天陶社咖啡廳和食堂，周五藝術(shù)家講座成為本地人陶藝啟蒙和進階的課堂，眾多人流孵化了樂天陶社創(chuàng)意市集。創(chuàng)意市集擺售鄭祎嚴選的陶瓷、木藝等原創(chuàng)手工藝品，成全了很多年輕攤主的生計和理想，也成為外地人了解景德鎮(zhèn)手工藝的窗口。摸著石頭過河的樂天陶社現(xiàn)如今有了自己的陶藝生態(tài)圈，置身其中的人們深刻體會到專注做陶的樂趣和切磋琢磨的濃厚學習氣氛。

“這是一個活態(tài)的博物館，不應該把博物館用空間隔離出來，把門鎖上，每一個角落都應該成為博物館?！崩钜娚钸@樣形容他所創(chuàng)建的三寶國際陶藝村。二十多年前，留學歸來的李見深被這個村落的自然景色吸引，就地創(chuàng)辦了自己的陶藝工作室，后來陸續(xù)有近千名海內(nèi)外陶藝家到此訪問和駐場創(chuàng)作，李見深會親自下廚，用自己的美器舉辦藝術(shù)氛圍濃厚的美術(shù)館宴來特別招待到訪的客人?，F(xiàn)在，各種別致的陶藝文化機構(gòu)入駐三寶，點綴著原生態(tài)的鄉(xiāng)村景觀，使這里成為“我想去看看”的“世外陶源”和網(wǎng)紅打卡勝地。

由國企傾力打造的陶溪川文創(chuàng)街區(qū)于2015年建成并投入運營，漫步陶溪川，人們能感受到瓷廠工業(yè)遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)的勃勃生機與精致美感—多樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意活動、青年創(chuàng)客群體、披著爬山虎的鋸齒狀老廠房、高聳的煙囪倒映在水面、磚墻上的老口號等元素有機組合成別具特色的陶溪川場景，讓人心生感慨：“這就是我想來的地方?！?/p>

2009年，景德鎮(zhèn)被列為全國第二批資源枯竭型城市，在國家相關(guān)優(yōu)惠政策的支持下，景德鎮(zhèn)逐步由傳統(tǒng)粗放型工業(yè)向循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。2019年《景德鎮(zhèn)國家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗區(qū)實施方案》獲國務院正式批復，要求景德鎮(zhèn)保護好、傳承好、利用好優(yōu)秀陶瓷文化，協(xié)調(diào)推進陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展，景德鎮(zhèn)的城市發(fā)展迎來歷史性的重大機遇，更多的陶瓷文化空間正在萌芽生長。

三、場景理論及其對景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間建設(shè)的啟示

（一）場景理論

在工業(yè)時代，人們更注重城市的生產(chǎn)意義，而在后工業(yè)時代，人們的焦點逐漸轉(zhuǎn)向了城市的文化維度，涉及價值觀、象征意義、符號、體驗價值、情感表達等主題，越來越多的人開始關(guān)心自己生活環(huán)境的質(zhì)量和生活方式的選擇。隨著媒介和交通的發(fā)展，人們對遠方更為了解，更容易實現(xiàn)生活在理想城市場景之中的夢想，而不僅是回到故鄉(xiāng)的原點。

場景理論作為新芝加哥學派的城市研究前沿理論，超越了傳統(tǒng)的以生產(chǎn)為主要要素的分析模式，創(chuàng)造性地將蘊含文化觀念的舒適物構(gòu)成的場景作為主要尺度，提出了“文化元素周期表”，建立了描述場景的三個主要維度和十五個次要維度，嘗試打破主觀價值和客觀物體的界限，以便采用大數(shù)據(jù)分析測量舒適物，研究分析城市的文化風格、消費活動及相應的社會組織形態(tài)，進而研究該文化風格如何吸引創(chuàng)意階層、促進新興產(chǎn)業(yè)集聚、帶動文化消費和城市發(fā)展，為公共政策制定和科學分析提供重要參考。目前，該理論已成為一個國際化的研究場域，美國、加拿大、西班牙、韓國、中國等多國學者借其審視本國的城市發(fā)展。

（二）場景理論對景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間建設(shè)的啟示

1.鼓勵多元包容的文化，增強跨文化交流

景德鎮(zhèn)這個不斷發(fā)展的文化載體，能在不同的歷史語境凸顯出不同的文化面貌，保持純熟制瓷、技藝精進的態(tài)勢，是多元發(fā)展的結(jié)果。場景理論強調(diào)特定場景蘊含特定價值觀，不同價值維度的場景組合會產(chǎn)生差異化的吸引力，陶藝愛好者的身份認同常常源于執(zhí)著的手藝情懷和突破常規(guī)的價值訴求。與經(jīng)濟利益相比，他們往往更重視自由氛圍、個性表達和環(huán)境包容度。所以，為了吸引陶藝愛好者，景德鎮(zhèn)陶瓷文化空間應該是鼓勵不同文化自由對話的開放空間，且異文化能幫助景德鎮(zhèn)人隔一段距離來看自己的文化，沒有距離，景德鎮(zhèn)人就難以體會到很多本土文化的價值，跨文化交流總能深化彼此的身份認同，激發(fā)創(chuàng)造活力。

2.統(tǒng)籌規(guī)劃舒適物，吸納創(chuàng)意人才

城市文化與生活品質(zhì)越來越成為城市吸納創(chuàng)意人才的誘因，在城市發(fā)展過程中，人們的生活品質(zhì)也應得到改善，為此要不斷地提升和改進舒適物，力求將舒適物與人們對美好生活的需求精準匹配。要借助國家力量，統(tǒng)籌規(guī)劃景德鎮(zhèn)舒適物建設(shè)，營造具有景德鎮(zhèn)特色的陶瓷文化空間，融合當代中囯的國家理想和精神，講好景德鎮(zhèn)和中國的陶瓷文化故事，吸納世界各地的創(chuàng)意人才，不斷補充景德鎮(zhèn)陶瓷文化創(chuàng)造性發(fā)展所需的新鮮血液，促使景德鎮(zhèn)向后工業(yè)陶瓷文化城市轉(zhuǎn)型。

3.以城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為主、更高品質(zhì)的場景營造為輔

營造特定文化場景和規(guī)劃設(shè)計舒適物，不能取代城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的首要地位。“巴黎所有的咖啡廳都不會誘使父母把他們的孩子交給一個很差的公共教育體系。無論一座城市擁有多少出色的博物館，如果它的通勤之路變成一種漫長的折磨，那么公司會遷往郊區(qū)?！背鞘械慕煌?、安保、公共教育體系、住房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對于城市的吸引力十分關(guān)鍵。沒有城市綜合競爭力的比較優(yōu)勢，再優(yōu)質(zhì)的陶瓷文化空間也很難長久地留住人才；沒有更為完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，人們最終還是會選擇到更宜居的城市貢獻才能。在著力解決城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題的同時，如何進一步改善人們的生活品質(zhì)，才是場景理論發(fā)揮作用之處。

四、結(jié)語

世界級城市規(guī)劃大師彼得·霍爾指出，隨著信息技術(shù)的大量涌現(xiàn)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起，新的文化工業(yè)正成為城市發(fā)展的新動力和創(chuàng)新方向。正是城市的活力、創(chuàng)新能力與文化創(chuàng)造力的結(jié)合，才使城市數(shù)千年來對人類文明發(fā)展作出重要貢獻。要抓住時代機遇，激發(fā)景德鎮(zhèn)的創(chuàng)新創(chuàng)造活力，匯集更多的創(chuàng)意人才，助力景德鎮(zhèn)的陶瓷文化空間建設(shè)和城市文明發(fā)展。

作者簡介

于 靖，1994年生，女，景德鎮(zhèn)陶瓷大學藝術(shù)學專業(yè)碩士研究生，研究方向為藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)。

周思中，1962年生，男，景德鎮(zhèn)陶瓷大學兼職教授，中國傳媒大學文化產(chǎn)業(yè)管理學院教授，博士生導師。

參考文獻

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注釋

舒適物（Amenities）一詞源于經(jīng)濟學，與消費有關(guān)，通常是指使用或享受相關(guān)商品和服務時的愉悅，比如歌劇、公園等。特拉·克里克等場景理論創(chuàng)始人認為，舒適物以及與其相關(guān)的商業(yè)、組織與服務等不但能夠提供愉悅感受，還具有很高的市場價值。