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        “三教”改革背景下POA理論在商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用探究

        2021-04-28 08:02:44進(jìn)
        文教資料 2021年28期
        關(guān)鍵詞:商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教材

        李 進(jìn)

        (廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語(yǔ)商務(wù)學(xué)院,廣東 廣州 510550)

        職業(yè)教育作為類型教育,以跨界和融合為典型特征。在“產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)過(guò)程中,如何對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)、實(shí)施和成效評(píng)價(jià)是教學(xué)的重要組成部分??涿兰~斯在《大教學(xué)論》中對(duì)教與學(xué)各環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述,奠定了教與學(xué)的基本理論邏輯和操作框架。[1]教師、教材、教法是構(gòu)成這種理論邏輯和操作框架的要素,是“三教”改革的主體、載體和方法。[2]商英專業(yè)實(shí)踐教學(xué)對(duì)提升學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力、思維能力、綜合技能和綜合素質(zhì)具有舉足輕重的作用。在商英專業(yè)實(shí)踐教學(xué)運(yùn)用POA理論能彰顯商英專業(yè)綜合性、應(yīng)用性、交際性強(qiáng)的特點(diǎn),通過(guò)情境性的外化活動(dòng),鞏固和實(shí)現(xiàn)其交際、文化及育人功能。

        2019年2月國(guó)務(wù)院頒發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào)),將推動(dòng)實(shí)施“三教”改革作為促進(jìn)產(chǎn)教融合校企“雙元”育人的重要抓手?!叭獭备母锶诮處煛⒔滩?、教法改革為一體,是涉及教與學(xué)各環(huán)節(jié)的綜合改革。其中教師是根本,教材是基礎(chǔ),教法是途徑,三者具有極強(qiáng)的相關(guān)性和互動(dòng)性,形成了一個(gè)閉環(huán)的整體。[3]教師、教材、教法分別對(duì)應(yīng)解決“誰(shuí)來(lái)教”“教什么”“如何教”三個(gè)核心問(wèn)題。實(shí)施“三教”改革的根本任務(wù)是立德樹人,在教育思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上進(jìn)行改革,提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)德技并修的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。

        一、“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的主要內(nèi)容

        “產(chǎn) 出 導(dǎo) 向 法”(Production-Oriented Approach,簡(jiǎn)稱POA)源于文秋芳教授提出的“輸出驅(qū)動(dòng)假設(shè)”(Output-Driven Hypothesis)理 論?!爱a(chǎn) 出 導(dǎo) 向法”的發(fā)展經(jīng)歷了“預(yù)熱期(2007—2013)”“雛形期(2013—2014)”“形成期(2015—2016)”“修訂期(2016—2017)”“再修訂期(2017—2018)”五個(gè)階段。該理論體系由三部分構(gòu)成:第一部分是“教學(xué)理念”,包括“學(xué)習(xí)中心”“學(xué)用一體”“文化交流”和“關(guān)鍵能力”四個(gè)假說(shuō);第二部分是“教學(xué)假設(shè)”,包括“輸出驅(qū)動(dòng)”“輸入促成”“選擇學(xué)習(xí)”“文化交流”四個(gè)假設(shè);第三部分為“教學(xué)流程”,包括“驅(qū)動(dòng)”“促成”“評(píng)價(jià)”三個(gè)步驟的循環(huán)。[4]教學(xué)理念是教學(xué)假設(shè)和教學(xué)流程的指導(dǎo)思想,教學(xué)假設(shè)是教學(xué)流程的理論支撐,教學(xué)流程是教學(xué)理念和教學(xué)假設(shè)的實(shí)現(xiàn)形式。[5]POA理論以產(chǎn)出導(dǎo)向?yàn)榻虒W(xué)起點(diǎn),強(qiáng)調(diào)實(shí)用性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力;以產(chǎn)出結(jié)果為教學(xué)及考核目標(biāo),突出教學(xué)的實(shí)踐性。[6]

        二、教師對(duì)POA理論的內(nèi)化與實(shí)踐

        教師是教學(xué)改革的核心,既是主創(chuàng)又是踐行者。教學(xué)理念、專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為構(gòu)成教師職業(yè)能力的有機(jī)整體。擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)任務(wù)教師首先自身要具備實(shí)踐能力。

        (一)深入校企合作項(xiàng)目,提升教師實(shí)踐能力

        英語(yǔ)教師的來(lái)源以本科院校畢業(yè)生直接任教居多,缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致商英專業(yè)教師整體專業(yè)實(shí)踐能力偏弱。商英專業(yè)有其特殊性,以語(yǔ)言為基礎(chǔ),以商務(wù)知識(shí)為核心,要求教師具備寬專結(jié)合的多種商務(wù)技能。隨著跨境電商和信息技術(shù)的發(fā)展,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)容不斷更新延展,促使商英專業(yè)的教師必須去企業(yè)實(shí)踐,學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法、新手段,只有主動(dòng)熟悉行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和外貿(mào)業(yè)務(wù)操作流程等,并加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)實(shí)踐,才能勝任理實(shí)一體化的專業(yè)實(shí)踐課程的教學(xué)。教師可通過(guò)多層次的校企合作、跟崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)及企業(yè)實(shí)踐等形式,與企業(yè)專家合作共同開發(fā)實(shí)踐項(xiàng)目,強(qiáng)化自身的實(shí)踐教學(xué)能力。在大量且廣泛的職業(yè)崗位調(diào)研基礎(chǔ)上分析崗位群對(duì)知識(shí)和能力的要求,根據(jù)學(xué)生將來(lái)就業(yè)的主要崗位類型及市場(chǎng)需求,學(xué)校教師與企業(yè)人員共同研制實(shí)踐教學(xué)的具體內(nèi)容,收集整理編制學(xué)生的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。同時(shí)教師對(duì)自身的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,有針對(duì)性地補(bǔ)短板,例如根據(jù)興趣和教學(xué)需要,學(xué)習(xí)茶藝技能或進(jìn)行跨境電商的平臺(tái)實(shí)操等,優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的能力結(jié)構(gòu),組建具有復(fù)合技能的“雙師型”“雙證型”教師隊(duì)伍。

        (二)遵循POA教學(xué)理念,探索教材編寫新思路

        不斷更新的技術(shù),推陳出新的職業(yè),復(fù)雜多樣的生源基礎(chǔ),都驅(qū)動(dòng)教師永遠(yuǎn)走在向前向上的學(xué)習(xí)路上。通過(guò)深入學(xué)習(xí)POA理論,教師將其內(nèi)化為自己的教學(xué)理念,并踐行于商英專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革。原校本實(shí)訓(xùn)教材是基于“工作過(guò)程系統(tǒng)化”的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,任務(wù)按照實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)呈現(xiàn),學(xué)生在教師指導(dǎo)下通過(guò)個(gè)人練習(xí)、分組演練等方式完成任務(wù)。教材使用初期效果良好。然而近些年在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn),學(xué)生的主動(dòng)性不斷降低,缺乏自主學(xué)習(xí)能力,任務(wù)的完成度和完成質(zhì)量高度依賴教師,再者實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目也不斷更新變化,因而精準(zhǔn)結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,按照“教、訓(xùn)、評(píng)”三位一體重新編寫實(shí)訓(xùn)教材成為必然需求。

        首先,教師要退出主講角色,發(fā)揮“學(xué)用結(jié)合”的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),設(shè)計(jì)每一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目或任務(wù)時(shí)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生能學(xué)到什么。其次,發(fā)揮產(chǎn)出任務(wù)的刺激促動(dòng)效果,在促成中因勢(shì)利導(dǎo),起到引領(lǐng)、設(shè)計(jì)和支架作用。最后,堅(jiān)守“學(xué)用一體”的教學(xué)理念,執(zhí)行“學(xué)以致用、以用促學(xué)”的融合式教學(xué)模式,將教材的呈現(xiàn)順序定為“模塊—項(xiàng)目—工作情景—任務(wù)(驅(qū)動(dòng))—學(xué)材(驅(qū)動(dòng))—評(píng)價(jià)”,幫助學(xué)生改變依賴教師語(yǔ)言輸入的學(xué)習(xí)習(xí)慣,平衡教師腳手架作用與學(xué)生自主性的發(fā)揮,引導(dǎo)他們積極參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,努力完成產(chǎn)出性輸出任務(wù)。

        以模塊二“商務(wù)應(yīng)用”為例,該模塊挑選學(xué)生畢業(yè)后從事商務(wù)工作中最常接觸的工作內(nèi)容,設(shè)置“OFFICE辦公應(yīng)用、會(huì)議管理、展會(huì)營(yíng)銷和商務(wù)信函”四大實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目下按需分設(shè)3—5個(gè)典型工作情景,如“OFFICE辦公應(yīng)用”設(shè)“文秘與行政、廣告策劃與市場(chǎng)銷售、人力資源管理”3個(gè)情景,每個(gè)情景下設(shè)計(jì)2—3個(gè)任務(wù)。以“廣告策劃與市場(chǎng)銷售”為例,每個(gè)任務(wù)包含任務(wù)名稱、制作產(chǎn)品調(diào)查表(Excel應(yīng)用)/Making the Product Questionnaire (the Application of Excel)、任務(wù)描述/ Task Description、任務(wù)范例/ Task Sample、學(xué)材/ Learning Materials、任務(wù)完成要點(diǎn)和流程(由學(xué)生產(chǎn)出)/ Key Points and Process、評(píng)價(jià)/ Assessment Form 6個(gè)部分,將POA的教學(xué)理念融入教材編寫之中,為實(shí)施其教學(xué)流程做好準(zhǔn)備。

        三、融合POA理論,凸顯實(shí)訓(xùn)教材的特色與創(chuàng)新

        實(shí)踐教學(xué)通常包括校內(nèi)理實(shí)一體化課程、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、綜合技能實(shí)訓(xùn)、校外短期社會(huì)實(shí)踐和跟崗頂崗實(shí)習(xí)等形式,而具備校本特色的實(shí)訓(xùn)教材對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的效果有著舉足輕重的作用。以《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》為例,其編寫、選材均遵循尊重需求、易于操作、真實(shí)度高的基本原則,結(jié)合企業(yè)與學(xué)生的實(shí)際需求,從實(shí)踐角度出發(fā),采用工作手冊(cè)活頁(yè)的形式,既便于后期動(dòng)態(tài)更新及修改完善,降低教材的滯后性,又可以分模塊分單元選用,自由靈活組合。教材內(nèi)容以實(shí)踐項(xiàng)目為主體,指向?qū)W生職業(yè)規(guī)劃中的崗位群工作任務(wù)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)按照驅(qū)動(dòng)任務(wù)、學(xué)材提供、促成輸出及評(píng)價(jià)的流程,適合教師采用POA教學(xué)理論,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、學(xué)習(xí)效果和培養(yǎng)其自主解決問(wèn)題的能力?!渡虅?wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》整體呈現(xiàn)以下3大特色。

        (一)分層設(shè)計(jì)循序漸進(jìn)

        將“學(xué)”和“用”緊密結(jié)合。學(xué)習(xí)教學(xué)材料不再是學(xué)習(xí)的目標(biāo),而是為了完成英語(yǔ)產(chǎn)出任務(wù)而服務(wù)。因此,在教材編寫中,不再因“材料”設(shè)計(jì)“任務(wù)”,而是為“任務(wù)”編寫“材料”。[7]《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》對(duì)標(biāo)文秋芳教授提出的輸入促成活動(dòng)設(shè)計(jì)精準(zhǔn)性、漸進(jìn)性和多樣性三項(xiàng)原則,先設(shè)計(jì)任務(wù),再選擇材料?;趯?duì)商英專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位群的主要工作和關(guān)鍵能力的分析,以商務(wù)活動(dòng)及跨境貿(mào)易交往為主線設(shè)計(jì)內(nèi)容。各實(shí)訓(xùn)情景選材源于企業(yè)崗位內(nèi)容,貼近工作實(shí)際。內(nèi)容分為三大模塊(商務(wù)禮儀、商務(wù)應(yīng)用、跨境電商實(shí)務(wù)),分別設(shè)置4、4、5個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目包含2—3個(gè)工作情景。根據(jù)學(xué)生的不同起點(diǎn),每個(gè)情景按照由淺入深的難易程度分層設(shè)計(jì)2—3個(gè)任務(wù),呈現(xiàn)方式依次為:情景說(shuō)明、任務(wù)名稱、任務(wù)描述、任務(wù)準(zhǔn)備、任務(wù)學(xué)材、任務(wù)要點(diǎn)、完成任務(wù)流程記錄表、任務(wù)完成情況評(píng)價(jià)表,包含學(xué)生自評(píng),小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中通過(guò)自主選擇適合本組水平的任務(wù),學(xué)習(xí)和鞏固技能和知識(shí)。每組完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)后要呈現(xiàn)工作成果,完成評(píng)價(jià)報(bào)告。各模塊的綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容既相互聯(lián)系,又可獨(dú)立操作??扇客瓿扇竽K,也可根據(jù)專業(yè)和教學(xué)實(shí)際從中選擇不同的模塊組合,具有靈活性。在提高學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí),提高學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)合作能力,為學(xué)生發(fā)展職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

        (二)隱性融入思維訓(xùn)練

        未言先思,思隨言行。POA理論提出了外語(yǔ)教育的六種關(guān)鍵能力:語(yǔ)言能力、學(xué)習(xí)能力、思辨能力、文化能力、創(chuàng)新能力和合作能力。其中語(yǔ)言能力是基礎(chǔ),文化能力,包括跨文化能力,體現(xiàn)學(xué)科核心素養(yǎng)的價(jià)值取向,思辨能力體現(xiàn)學(xué)科素養(yǎng)的心智特征。[8]《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》體現(xiàn)將顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一, 形成協(xié)同效應(yīng)。將學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)融入到實(shí)踐教學(xué)中,強(qiáng)化學(xué)生語(yǔ)言技能的同時(shí)加強(qiáng)思維訓(xùn)練。教材的設(shè)計(jì)上把握好教師的“腳手架”功能,引導(dǎo)他們處于主動(dòng)思考的狀態(tài),充分鍛煉學(xué)生的思辨和表達(dá)能力以便更好完成驅(qū)動(dòng)和產(chǎn)出任務(wù)。[9]為了把學(xué)生思維能力教育有效地融入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中,促進(jìn)學(xué)生的思維能力發(fā)展,教材在任務(wù)學(xué)材、任務(wù)成果呈現(xiàn)和任務(wù)評(píng)價(jià)中設(shè)計(jì)了大量的思維導(dǎo)圖、流程圖和表格。用圖表使思維可視化,了解學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中對(duì)各種信息做出的反應(yīng)及如何建立、重構(gòu)、修訂他們的信息,在驅(qū)動(dòng)過(guò)程中幫助學(xué)生理解任務(wù)、構(gòu)建完成任務(wù)的框架,有效地輔助學(xué)生梳理自己的思路,掌握一定的思維方法。同時(shí)針對(duì)學(xué)生在總體把控任務(wù)的框架結(jié)構(gòu),對(duì)材料進(jìn)行分析歸納能力不足的問(wèn)題,通過(guò)適度地反復(fù)訓(xùn)練,建立學(xué)生對(duì)文字材料的框架和結(jié)構(gòu)層次的認(rèn)知能力,有效提高學(xué)生的歸納能力。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)任務(wù)要求的精準(zhǔn)分析,將完成任務(wù)的步驟細(xì)化成圖表(見(jiàn)圖1、圖2),對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和訓(xùn)練,強(qiáng)化學(xué)生的具體化思維,提升他們解決的問(wèn)題能力。

        圖1 申請(qǐng)簽證

        圖2 阿里巴巴國(guó)際站賣家注冊(cè)流程

        (三)全面滲透思政元素

        《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》注重對(duì)學(xué)生“軟技能”的培養(yǎng),包括職業(yè)意識(shí)、職業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感、與人溝通和協(xié)作的能力、知識(shí)和職業(yè)遷移能力、人文素質(zhì)和心理素質(zhì)等。從開篇導(dǎo)語(yǔ)到每一節(jié)的評(píng)價(jià)反思,全面滲透思政元素。通過(guò)文字、圖片、視頻等材料,以案例或答題等形式,將專業(yè)知識(shí)技能的學(xué)習(xí)和社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育、民主法治教育、職業(yè)精神教育等融合在項(xiàng)目任務(wù)中。例如向國(guó)際市場(chǎng)推廣我國(guó)的特色產(chǎn)品、宣揚(yáng)中國(guó)文化,融入家國(guó)情懷、民族自信,增強(qiáng)使命感和責(zé)任感。在企業(yè)工作任務(wù)中融入誠(chéng)信、友善、和諧、公平、公正等核心價(jià)值觀,在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)置準(zhǔn)確性、忠誠(chéng)度、團(tuán)隊(duì)合作等,在國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中融入國(guó)家安全教育等,以下列三個(gè)任務(wù)評(píng)價(jià)表為例。

        在評(píng)價(jià)表1中考察對(duì)工作紀(jì)律的遵守,服務(wù)流程包含“規(guī)范恢復(fù)臺(tái)面”等,從細(xì)節(jié)處入手培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),評(píng)價(jià)表2考察文化自信和創(chuàng)新性,評(píng)價(jià)表3對(duì)外事行為要遵守我國(guó)法紀(jì)法規(guī)進(jìn)行考察。根據(jù)每個(gè)任務(wù)的具體情況,評(píng)價(jià)的內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)不同,潛移默化地對(duì)學(xué)生實(shí)施“全人教育”。教材將學(xué)生全面發(fā)展所需的知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值塑造確定為核心目標(biāo),全面培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)能力。

        評(píng)價(jià)表1 廣交會(huì)點(diǎn)餐任務(wù)

        評(píng)價(jià)表2 制作活動(dòng)策劃方案任務(wù)

        評(píng)價(jià)表3 涉外客戶管理與維護(hù)任務(wù)

        《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》經(jīng)過(guò)兩輪的試用,在18級(jí)和19級(jí)6個(gè)班學(xué)生分別采用實(shí)施問(wèn)卷調(diào)查和訪談來(lái)收集對(duì)教材的評(píng)估意見(jiàn)。調(diào)研回收有效問(wèn)卷共315份,數(shù)據(jù)顯示(見(jiàn)圖3)學(xué)習(xí)欲望提升(66%)、自主學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)(78%)、時(shí)間管理能力提升(68%)、邏輯思維能力提升(78%)、對(duì)專業(yè)能力自信心增加(62%)。學(xué)生最顯著的變化是關(guān)注點(diǎn)越來(lái)越多的聚焦如何完成任務(wù)方面,解決問(wèn)題的能力明顯提升。

        圖3 《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》評(píng)估意見(jiàn)統(tǒng)計(jì)

        四、運(yùn)用POA理論,改革教法注重產(chǎn)出

        實(shí)踐教學(xué)的基本特征為“校企合作、育訓(xùn)結(jié)合”,要充分體現(xiàn)實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性。教師結(jié)合教材踐行POA理論,在“學(xué)習(xí)中心”教學(xué)理念指導(dǎo)下,綜合運(yùn)用任務(wù)式、合作式、項(xiàng)目式、探究式等教學(xué)方法以任務(wù)驅(qū)動(dòng)導(dǎo)入,給予學(xué)生適當(dāng)?shù)囊I(lǐng)和指導(dǎo)來(lái)促成,通過(guò)“即時(shí)評(píng)價(jià)”“延時(shí)評(píng)價(jià)”完成師生共同反思改進(jìn),提高有效教學(xué)的質(zhì)量。

        文秋芳認(rèn)為,就教學(xué)過(guò)程而言,輸出比輸入對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力更大。輸出驅(qū)動(dòng)既可促進(jìn)接受性語(yǔ)言知識(shí)運(yùn)用,又可激發(fā)學(xué)生對(duì)新語(yǔ)言知識(shí)的欲望。這在中高職“3+2”貫通班的學(xué)生身上得到了充分的印證與體現(xiàn)。他們經(jīng)過(guò)第三年0.5學(xué)年社會(huì)實(shí)習(xí)的真實(shí)工作體驗(yàn),第四年返校后求知欲望明顯增強(qiáng),對(duì)自己的不足認(rèn)知清晰,學(xué)習(xí)目標(biāo)非常明確。我校商英專業(yè)的學(xué)生每年參加中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)(簡(jiǎn)稱“廣交會(huì)”)的展會(huì)服務(wù)實(shí)習(xí),以展會(huì)服務(wù)項(xiàng)目為例,在設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)任務(wù)時(shí)注重收集歷屆交流場(chǎng)景中學(xué)生反饋棘手的案例,加工成真實(shí)并符合學(xué)生語(yǔ)言水平的輸出任務(wù),輔以現(xiàn)場(chǎng)錄制的視頻進(jìn)行教學(xué)。例如讓學(xué)生解決“咖啡廳服務(wù)生發(fā)現(xiàn)假幣”“拾到采購(gòu)商遺忘的物品”等真實(shí)情境中的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做、邊做邊學(xué)、邊學(xué)邊做”,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考、主動(dòng)操練,從而促使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí),提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。[10]

        (一)精細(xì)化耕耘,重點(diǎn)在“產(chǎn)出”

        教師在“驅(qū)動(dòng)”環(huán)節(jié)明確教學(xué)目標(biāo)和任務(wù),創(chuàng)設(shè)交際情景,學(xué)生在情景中進(jìn)行交際,完成產(chǎn)出任務(wù)。“驅(qū)動(dòng)”環(huán)節(jié)意在通過(guò)讓學(xué)生嘗試完成產(chǎn)出任務(wù)而意識(shí)到自身的不足,以此為驅(qū)動(dòng)力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的積極性和產(chǎn)出的意愿。如何設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)妮敵鋈蝿?wù)是運(yùn)用POA理論的教學(xué)過(guò)程中最具挑戰(zhàn)性的,此時(shí)融合POA理論編寫的教材則能給予教師莫大的幫助。

        1. 注重任務(wù)的針對(duì)性和具體性

        《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》為教師提供了大量工作場(chǎng)景下的任務(wù)。面對(duì)不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)習(xí)慣的班級(jí),教師需要對(duì)教材的任務(wù)進(jìn)行二次加工,根據(jù)學(xué)生的具體情況選取任務(wù),調(diào)整后實(shí)施。例如模塊一商務(wù)禮儀的項(xiàng)目三茶藝服務(wù)分設(shè)三種情景:接待飲茶服務(wù)、飲茶文化推廣和茶藝表演。商務(wù)文員崗位選用情景一即可,涉及高端茶葉營(yíng)銷的崗位則要著重后面二者。對(duì)任務(wù)的描述一定要非常清晰,讓學(xué)生讀懂指令,理解不到位或誤解會(huì)降低任務(wù)的完成質(zhì)量。

        2. 注重實(shí)訓(xùn)教學(xué)中分組的科學(xué)性

        《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》課程設(shè)置了若干實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主,讓學(xué)生分組完成各個(gè)項(xiàng)目任務(wù)。分組是任務(wù)型教學(xué)法的重要步驟,要遵循“組內(nèi)異質(zhì),組際同質(zhì)”的原則,做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)公平,平衡各組組員的差異,開展合作式學(xué)習(xí)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,根據(jù)需要采用2人結(jié)對(duì),4—6人成組的形式,靈活開展教學(xué)活動(dòng)。

        3. 注重促成過(guò)程的差異性和有效性

        在堅(jiān)持“教師主導(dǎo)、學(xué)習(xí)中心,學(xué)用一體”的教學(xué)理念,以教師為中介的“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”的教學(xué)流程中,教師要結(jié)合教材原有產(chǎn)出情景任務(wù),兼顧學(xué)生語(yǔ)言基礎(chǔ)和運(yùn)用能力的差異性,采用多種方式在教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮“腳手架”作用??梢酝ㄟ^(guò)設(shè)計(jì)分層任務(wù),保證各個(gè)水平層次的學(xué)生都能有合適自己的產(chǎn)出任務(wù),遵循“最近發(fā)展區(qū)”理論,促使學(xué)生充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)以及潛能。[11]在產(chǎn)出促成過(guò)程中,提供個(gè)性化的幫助,細(xì)化搭建腳手架的具體步驟和內(nèi)容,例如采用“工作流程圖”“任務(wù)要點(diǎn)表”等簡(jiǎn)單明了的圖表形式為學(xué)生梳理任務(wù)要點(diǎn)、流程框架,既提高完成任務(wù)的效率,又監(jiān)控與評(píng)估教師所提供幫助的有效性,確保給予學(xué)生足夠的輸出時(shí)間來(lái)實(shí)踐,加強(qiáng)促成效果。

        (二)適時(shí)干預(yù)評(píng)價(jià),提升“產(chǎn)出質(zhì)量”

        “評(píng)價(jià)”是POA教學(xué)理論的第三個(gè)環(huán)節(jié),包括“即時(shí)評(píng)價(jià)”和“延時(shí)評(píng)價(jià)”?!凹磿r(shí)評(píng)價(jià)”指的是“促成”環(huán)節(jié)中的“檢查”部分,即在學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)和產(chǎn)出任務(wù)練習(xí)的過(guò)程中,教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果給予的評(píng)價(jià),多為干預(yù)性評(píng)價(jià)。“延時(shí)評(píng)價(jià)”指的是學(xué)生根據(jù)教師的要求,經(jīng)過(guò)課外練習(xí)后,再將練習(xí)的成果提交給教師評(píng)價(jià)。[12]《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)教程》設(shè)計(jì)的產(chǎn)出任務(wù)數(shù)量多、類型復(fù)雜,在每一個(gè)任務(wù)后面都有對(duì)任務(wù)產(chǎn)出質(zhì)量的評(píng)價(jià)表。輸出成效的及時(shí)反饋評(píng)價(jià)和產(chǎn)出的成就感能更好地激發(fā)學(xué)生輸出的興奮感和強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。在驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié),教師要給予適當(dāng)適時(shí)有針對(duì)性的反饋,評(píng)價(jià)要指向明確、具體詳實(shí),幫助學(xué)生明確不足和如何改進(jìn)。例如在偏重表達(dá)技能的任務(wù)展示中,不僅注意語(yǔ)言形式上的錯(cuò)誤,還要重視語(yǔ)義表達(dá)的準(zhǔn)確性和內(nèi)容組織的邏輯性等。每次的反饋可以有不同的側(cè)重點(diǎn),可以從語(yǔ)言、思維、交際技巧和人文素養(yǎng)、職業(yè)精神等方面給予反饋或評(píng)價(jià)。收集評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)形成一個(gè)公開和可視化的數(shù)據(jù)分析結(jié)果,衡量實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有效性,不斷完善教學(xué)設(shè)計(jì)和過(guò)程,提高教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)對(duì)教師反饋中高頻詞的統(tǒng)計(jì)分析,數(shù)據(jù)顯示語(yǔ)言表達(dá)方面為正確性、規(guī)范性和得體度,思維能力方面為工作流程的合理性、完整性、創(chuàng)新性,人文素養(yǎng)方面為交際的有效性、文化性和策略性,職業(yè)精神方面為任務(wù)完成的積極性、主動(dòng)性和合作度。任務(wù)完成評(píng)價(jià)表的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明學(xué)生對(duì)任務(wù)的完成度和完成質(zhì)量處于直線上升趨勢(shì),參與任務(wù)的積極性和主動(dòng)性大幅度提高(見(jiàn)圖4)。

        圖4 任務(wù)完成評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)

        五、結(jié)語(yǔ)

        實(shí)踐證明,教師在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用POA理論設(shè)計(jì)真實(shí)、符合學(xué)生語(yǔ)言水平的輸出任務(wù),提供恰當(dāng)?shù)男螺斎氩牧稀⑦m當(dāng)?shù)妮敵鰩椭?,給予有針對(duì)性的反饋;學(xué)生在嘗試完成輸出任務(wù)時(shí),在任務(wù)完成過(guò)程中學(xué)習(xí)和尋找新的語(yǔ)言材料,利用教師協(xié)助、同伴合作等途徑準(zhǔn)備產(chǎn)出活動(dòng)、展示與欣賞輸出成果,師生雙方的共同參與是提高學(xué)生商務(wù)英語(yǔ)綜合輸出能力的保障。

        將“學(xué)習(xí)中心”“學(xué)用一體”的教學(xué)理念和“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”的教學(xué)流程融入到商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)中,不僅提升其精準(zhǔn)性、實(shí)用性和開放性,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了教師、教材、教法三者的聯(lián)動(dòng)改革,促使實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中的輸入性學(xué)習(xí)和產(chǎn)出性應(yīng)用有機(jī)結(jié)合,達(dá)到了提高商英專業(yè)實(shí)踐教學(xué)整體質(zhì)量的效果。

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