沙勇軍

摘 要：化學(xué)實驗教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，不僅關(guān)乎著學(xué)科發(fā)展，還對學(xué)生動手能力及思維能力的發(fā)展有著重要的意義。針對新課標(biāo)背景下高中化學(xué)實驗教學(xué)的變化及學(xué)習(xí)難度的提升，教師要對實驗教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新和優(yōu)化。教師可以采用進(jìn)行實驗演示、加強實驗指導(dǎo)、改進(jìn)驗證型實驗、開展家庭實驗等手段，優(yōu)化高中化學(xué)實驗教學(xué)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實驗教學(xué);創(chuàng)新;優(yōu)化;策略

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2021）08-0052-02

與其他學(xué)科相比，化學(xué)學(xué)科最為突出的特點是以實驗為基礎(chǔ)，實驗在化學(xué)教學(xué)中占有重要地位。從培養(yǎng)學(xué)生求實、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?chuàng)新能力與學(xué)習(xí)態(tài)度來看，化學(xué)學(xué)科有著其他學(xué)科無可比擬的優(yōu)勢。如今，社會對人才要求的標(biāo)準(zhǔn)越來越高。學(xué)校只有重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，才能實現(xiàn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，才能為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合型人才。為此，教師必須看到高中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題，不斷優(yōu)化高中化學(xué)實驗教學(xué)策略，進(jìn)而提高教學(xué)有效性。

一、新課標(biāo)背景下高中化學(xué)實驗教學(xué)的變化

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》要求教師開展化學(xué)實驗教學(xué)立足于學(xué)生的發(fā)展需求，切實提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?？v觀整個高中階段的化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，其無論是在選修課還是在必修課中，分布均十分廣泛，并且增加了探究性實驗的比重。新課標(biāo)背景下的探究性實驗方案尤其重視實驗裝置設(shè)計的改進(jìn)，使實驗操作方法得到了一定程度的簡化。同時，化學(xué)實驗內(nèi)容逐漸向生活化方向發(fā)展，踐行著培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實驗操作能力的新課標(biāo)理念。為有效應(yīng)對高中化學(xué)實驗教學(xué)的變化，如何更好地發(fā)揮教材的作用和實驗教學(xué)的價值，有效創(chuàng)新實驗探究活動，成為高中化學(xué)教師需要研究的重點內(nèi)容。

二、高中化學(xué)實驗教學(xué)的重要性

新課標(biāo)將化學(xué)實驗教學(xué)的地位提到了一個新的高度，認(rèn)為化學(xué)實驗?zāi)芰κ歉咧猩C合能力中代表性、綜合性較強的能力之一，可以促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力的提升?；瘜W(xué)實驗教學(xué)可稱作化學(xué)教學(xué)的“靈魂”，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲，旨在讓學(xué)生通過觀察、研究一些化學(xué)現(xiàn)象，認(rèn)清化學(xué)變化本質(zhì)，更好地理解和鞏固化學(xué)知識，進(jìn)而培養(yǎng)創(chuàng)新能力和思維能力。另外，通過對當(dāng)前一些優(yōu)秀的化學(xué)理論成果進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)它們均是經(jīng)實驗成果不斷轉(zhuǎn)化而成的，而人類在這一過程中充分發(fā)揮了能動作用，實現(xiàn)了在化學(xué)實驗中的進(jìn)步與成長，實現(xiàn)了思維能力的提升。這說明，實驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中有重要的價值。

三、高中化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)化策略

1.進(jìn)行實驗演示，提高學(xué)生觀察、理解能力

化學(xué)實驗分為許多類型，包括演示型實驗、驗證型實驗、學(xué)生自主操作型實驗等，其中演示型實驗占有較大的比例。在演示型實驗中，教師需要做好相應(yīng)的實驗教學(xué)設(shè)計，明確實驗?zāi)繕?biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的理解能力與觀察能力，穩(wěn)步開展演示實驗。首先，教師要進(jìn)行實驗過程的全面設(shè)計，對實驗素材中的信息及價值進(jìn)行充分挖掘，并積極創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生帶著問題觀看整個實驗過程，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力與思考能力。此外，在演示實驗的過程中，教師還可以通過邊實驗邊講解的方式，與學(xué)生展開互動，以問答的形式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使學(xué)生經(jīng)過不斷探索，有效掌握化學(xué)概念與定律，進(jìn)而提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

例如，在“鐵及鐵的化合物”的實驗中，教師可以先將結(jié)論告訴學(xué)生：硫酸亞鐵溶液在加入氫氧化鈉溶液后，便會生成白色的氫氧化亞鐵沉淀，然后再進(jìn)行演示實驗的操作。但實驗現(xiàn)象顯示：硫酸亞鐵溶液在加入氫氧化鈉溶液后生成了灰綠色的沉淀。“這是為什么呢？”教師引導(dǎo)學(xué)生思考。學(xué)生們通過思考和探索得出結(jié)論：氧化亞鐵在反應(yīng)過程中被氧化了。這時，教師再引導(dǎo)學(xué)生討論不被氧化的方法。方法出臺后，教師再進(jìn)行一次規(guī)范的演示實驗。這樣，不僅能增強學(xué)生對實驗的關(guān)注度，鞏固學(xué)生對知識的掌握，還能通過引導(dǎo)學(xué)生展開討論、分析和探究，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

2.加強實驗指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生實驗技能

在化學(xué)實驗教學(xué)中，有一部分實驗需要學(xué)生自主完成，教師要充分利用這部分內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生主動參與到實驗中，讓學(xué)生掌握實驗操作流程，提高動手操作能力。在開展實驗前，教師要依照教學(xué)內(nèi)容設(shè)置實驗習(xí)題，要求學(xué)生明確實驗?zāi)繕?biāo)，制定操作流程，做好實驗前的準(zhǔn)備。還要強調(diào)實驗課堂的紀(jì)律和一些關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)，并普及安全知識，以確保實驗順利進(jìn)行。在實驗過程中，教師要注意觀察學(xué)生的操作和實驗現(xiàn)象，并以問題、點撥的方式對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，以保證實驗活動順利進(jìn)行。最后，教師要在學(xué)生自主實驗過程中及時指出其操作錯誤，規(guī)范其操作行為，并分析問題產(chǎn)生的原因，最終實現(xiàn)問題的解決。

例如，在“金屬鈉的氧化反應(yīng)”實驗中，考慮到實驗操作過程中需要用小刀來切割金屬鈉，而小刀屬于危險品，教師應(yīng)提醒學(xué)生注意小刀的正確使用方法，不可拿小刀做與實驗無關(guān)的事。待一切準(zhǔn)備就緒后，教師便可引導(dǎo)學(xué)生展開實驗，并巡視學(xué)生的實驗操作情況，提醒學(xué)生關(guān)鍵環(huán)節(jié)要注意觀察。學(xué)生發(fā)現(xiàn)鈉在空氣中非常容易被氧化，會失去銀白的光澤，因此在實驗時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將鈉塊放在厚厚的濾紙上，并觀察鈉表面發(fā)生的反應(yīng)。最后，教師對實驗進(jìn)行總結(jié)，指出學(xué)生在操作過程中出現(xiàn)的問題，并予以糾正。

3.遵循實驗?zāi)繕?biāo)，改進(jìn)驗證型實驗

驗證型實驗是高中化學(xué)實驗的重要組成部分，主要是對實驗結(jié)論進(jìn)行驗證。對于這部分實驗，一些教師習(xí)慣于依照教材中的實驗情境展開對實驗結(jié)果的重復(fù)驗證，這與新課標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生實驗探究意識和能力的要求嚴(yán)重不符。對此，教師要明確實驗重點和實驗?zāi)繕?biāo)，改進(jìn)教材中的驗證型實驗，強調(diào)實驗的探究性特點，引導(dǎo)、鼓勵學(xué)生展開自主探究與設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。同時，學(xué)生在不斷探索的過程中，能夠逐漸掌握一些科學(xué)的方法，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行方法的創(chuàng)新，從而增強實驗探究的效果與意義。

例如，在“氨的噴泉實驗”實驗中，原操作方法是用干燥的圓底燒瓶收集氨氣，集滿后用帶玻璃管和滴管（滴管里預(yù)先吸入水）的雙孔膠塞塞緊瓶口，再倒置燒瓶，使玻璃管插入盛有水的燒杯里，燒杯里的水事先加入少量的酚酞試液，擠壓滴管膠頭，使少量水進(jìn)入燒瓶，之后出現(xiàn)燒杯里的水由玻璃管吸入燒瓶形成紅色噴泉。教師可在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，將其中的酚酞試液換為其他試液，要求學(xué)生自己動手展開探究、分析與思考，看是否還會出現(xiàn)同樣的現(xiàn)象。這樣一來，不僅能滿足學(xué)生求新、動手動腦的需求，還能為學(xué)生提供一個解決問題的機會與途徑，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性潛能。

4.開展家庭實驗，加強安全培訓(xùn)

教師可以鼓勵學(xué)生開展一些家庭小實驗，家庭小實驗?zāi)軌蜻M(jìn)一步鞏固學(xué)生對化學(xué)知識的掌握，還能提升學(xué)生的實驗?zāi)芰?。從?chuàng)新角度來看，家庭小實驗中的實驗用品通常是正式實驗材料的替代品，要想達(dá)到理想的實驗效果，學(xué)生就要充分發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力和思維能力，正確選擇實驗材料，科學(xué)設(shè)計實驗方案，實現(xiàn)實驗活動的順利進(jìn)行。

例如，在“活性炭褪色原理”這一實驗中，教師首先要引導(dǎo)學(xué)生分析實驗設(shè)計原理，再在生活中尋找材料來替代實驗器具，如一次性廢棄針筒、棉花、紅墨水等。然后要對實驗過程和實驗的安全性進(jìn)行強調(diào)，以保證家庭小實驗?zāi)軌蝽樌M(jìn)行。教師無法親自指導(dǎo)學(xué)生，可告知家長在一旁監(jiān)督，實現(xiàn)家長與孩子的共同學(xué)習(xí)，營造良好的家庭教育氛圍。

四、結(jié)語

綜上所述，在素質(zhì)教育及新課改不斷深入的背景下，高中化學(xué)教師應(yīng)加強對實驗教學(xué)的重視，依照高中實驗教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的變化，采用進(jìn)行實驗演示、加強實驗指導(dǎo)、改進(jìn)驗證型實驗、開展家庭實驗等手段，提高學(xué)生的觀察、理解能力，并培養(yǎng)其實驗技能，實現(xiàn)對驗證型實驗的改進(jìn)。但安全問題是最為重要的，教師在平時應(yīng)加強對學(xué)生的安全教育，促進(jìn)學(xué)生的健康成長。

參考文獻(xiàn)：

[1]張健.創(chuàng)新優(yōu)化高中化學(xué)實驗的有效策略[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2020（04）.

[2]盧宏茜.高中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀及優(yōu)化對策研究[D].陜西理工大學(xué)，2018.

[3]霍本斌.高中化學(xué)實驗創(chuàng)新的實踐與思考[J].教學(xué)與管理，2017（01）.

[4]宋倩雯.高中化學(xué)演示實驗教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查與優(yōu)化策略研究[D].華中師范大學(xué)，2016.

Abstract： As an important part of chemistry teaching， chemical experiment teaching is not only related to the development of the subject， but also of great significance to the development of students' practical ability and thinking ability. In view of the changes of senior middle school chemistry experiment teaching and the improvement of learning difficulty under the background of the new curriculum standard， teachers should innovate and optimize the experiment teaching mode. Teachers can use experimental demonstration， strengthen experimental guidance， improve verification experiment， carry out family experiments and other means to optimize senior middle school chemistry experiment teaching.

Key words： senior middle school chemistry; experimental teaching; innovation; optimization; strategy