隨著速溶茶與茶濃縮液行業(yè)的快速發(fā)展，涌現(xiàn)許多以茶為主的調(diào)味型速溶茶、不同茶類調(diào)配的混合型速溶茶、經(jīng)過工藝處理的其他速溶茶和茶濃縮液等，尚無標(biāo)準(zhǔn)可依，且一些依據(jù)的國家標(biāo)準(zhǔn)未及時(shí)更新，已不適用于現(xiàn)在的速溶茶與茶濃縮液產(chǎn)品，不利于速溶茶與茶濃縮液的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。為提高速溶茶與茶濃縮液產(chǎn)品質(zhì)量水平，規(guī)范速溶茶與茶濃縮液市場(chǎng)，推動(dòng)速溶茶與茶濃縮液產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，由大閩食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司等企業(yè)向我會(huì)提出申請(qǐng)立項(xiàng)，經(jīng)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)審核評(píng)估，準(zhǔn)予《茶制品 速溶茶》《茶濃縮液》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)公示。

為了解我省速溶茶與茶濃縮液產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，7月14—15日，福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長林玉明高工帶隊(duì)起草小組一行4人赴標(biāo)準(zhǔn)的起草單位大閩食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司等公司開展專題調(diào)研工作。調(diào)研組先后走訪了大閩食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司等公司，召開專題調(diào)研座談會(huì)，企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向調(diào)研組詳細(xì)介紹了公司概況、速溶茶與茶濃縮液產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等，調(diào)研組結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，在一些定義、產(chǎn)品分類、指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等方面提出建議和意見，得到企業(yè)一致認(rèn)可。會(huì)后，調(diào)研組分別參觀了各公司產(chǎn)品展示廳和生產(chǎn)線。

福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)微信公眾號(hào) 2021-07-21