國淑梅 牛貞福

摘要 為提高涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，加強(qiáng)協(xié)同育人效果，分析了涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)過程中存在的問題和產(chǎn)教融合在涉農(nóng)專業(yè)教學(xué)中的作用，通過人才培養(yǎng)模式、課程體系、多元化融合機(jī)制、專業(yè)實(shí)踐與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)生第二課堂、校企共建、考評機(jī)制等路徑進(jìn)行了產(chǎn)教融合的探索研究。

關(guān)鍵詞 產(chǎn)教融合;涉農(nóng)專業(yè);協(xié)同育人

中圖分類號 S-01 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）05-0275-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.077

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Research on Cooperative Education of Applied Agriculture-related Specialties under the Background of Industry-education Integration

GUO Shu-mei，NIU Zhen-fu

（Shandong Agriculture and Engineering University，Jinan，Shandong 250100）

Abstract In order to improve the training quality of agriculture-related professionals and strengthen the effect of collaborative education， the problems existing in the construction of agriculture-related professions and the role of the integration of production and education in the teaching of agricultural-related professions were analyzed in this paper. Measures of integration of production and education through the construction of talent training mode， curriculum system， integration mechanism， combination of professional practice and innovative entrepreneurship practice， students second classroom， school-enterprise co-construction， evaluation mechanism， etc.，were proposed.

Key words Industry and education integration;Agriculture-related major;Cooperative education

國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》進(jìn)一步明確了企業(yè)在產(chǎn)教融合中的主體作用[1]。產(chǎn)教融合是地方應(yīng)用型院校根據(jù)所設(shè)專業(yè)，將地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與教學(xué)密切結(jié)合，相互支撐，相互促進(jìn)，形成集人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、產(chǎn)業(yè)服務(wù)為一體的辦學(xué)模式[2]。最初產(chǎn)教融合一般在職業(yè)教育中實(shí)施，本科高校由于在辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)和模式、師資、社會聲譽(yù)等方面與職業(yè)院校存在差異，參與度較小。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，現(xiàn)代社會對應(yīng)用創(chuàng)新型人才的需求不斷增加，有必要秉承“產(chǎn)教融合、協(xié)同育人”的培養(yǎng)新理念，以提升大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐能力，使應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科高校主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，融入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級[3]，創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，提高學(xué)校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的能力?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和勞動力的減少，使得信息化手段和現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，信息化、設(shè)施化、智能化和標(biāo)準(zhǔn)化已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)志，跨界跨專業(yè)培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才成為主要趨勢。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)企業(yè)大都緊跟行業(yè)發(fā)展逐漸延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)做優(yōu)企業(yè)。如何根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的變化、人才需求，與行業(yè)、企業(yè)深度協(xié)同育人，做好農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)，全面提高學(xué)校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展能力，是當(dāng)前面臨的新課題。

1 涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)過程中存在的問題

1.1 專業(yè)人才培養(yǎng)定位不準(zhǔn)確

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求存在一定差距。盡管不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，大多依然沿用傳統(tǒng)的“學(xué)科—專業(yè)—課程”的教學(xué)組織形式，學(xué)生的知識能力水平與企業(yè)行業(yè)生產(chǎn)管理要求不能高度吻合[4];學(xué)生的學(xué)習(xí)流程多局限于“上課—考試—畢業(yè)”，導(dǎo)致圍繞企業(yè)行業(yè)的實(shí)踐教學(xué)不能有序開展，達(dá)不到專業(yè)教學(xué)與實(shí)際工作的無縫對接，無法滿足專業(yè)技能需求。雖然有的課程采用了項(xiàng)目教學(xué)，但與實(shí)際工作場景存在較大差別，學(xué)生工作后還需較長時間磨合。

1.2 產(chǎn)教融合深度不夠

目前人才培養(yǎng)方案大多“重修訂、輕實(shí)施”，不能有效對學(xué)生進(jìn)行知識傳授和技能培訓(xùn);涉農(nóng)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系與企業(yè)生產(chǎn)不能完全吻合，導(dǎo)致圍繞行業(yè)企業(yè)真實(shí)活動進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)不能有序開展，不能達(dá)到專業(yè)教學(xué)與工作實(shí)際的有效融合。

1.3 學(xué)生實(shí)踐能力與產(chǎn)業(yè)需求存在較大差距

目前涉農(nóng)專業(yè)大多課程內(nèi)容與地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)結(jié)合不夠，“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念體現(xiàn)不夠充分，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)主要局限于校內(nèi)教學(xué)，與行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)，造成學(xué)生實(shí)踐動手能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在較大的差距。

1.4 師資不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求

涉農(nóng)專業(yè)是應(yīng)用性極強(qiáng)的專業(yè)，教師既要有豐富的理論知識，還需要具有一線豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。目前普遍存在教師本身所受教育經(jīng)歷單一，從學(xué)校畢業(yè)后直接進(jìn)入高校教學(xué)，工作期間培訓(xùn)主要在高校進(jìn)行，缺少企業(yè)實(shí)踐鍛煉機(jī)會，對教師的考核重科研輕應(yīng)用，行業(yè)、企業(yè)人員兼職教學(xué)也受到課時、經(jīng)費(fèi)等方面的限制，師資不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。

1.5 企業(yè)參與產(chǎn)教融合的積極性不高

農(nóng)業(yè)行業(yè)、企業(yè)面臨著日趨激烈的市場競爭和生產(chǎn)任務(wù)，加上產(chǎn)教融合不易取得立竿見影的效果。目前在缺少相應(yīng)激勵機(jī)制的情況下，校企雙方的需求均不能得到很好滿足，短期內(nèi)企業(yè)還可能會產(chǎn)生成本支出大或利益損失，企業(yè)參與產(chǎn)教融合的積極性不高[5]，不能很好地將育人功能融入企業(yè)價值鏈。

2 產(chǎn)教融合在涉農(nóng)專業(yè)教學(xué)中的作用

2.1 產(chǎn)教融合有助于確定專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)

農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)該以行業(yè)、企業(yè)的需求為導(dǎo)向，只有通過產(chǎn)教融合才能正確定位市場需求，確定合適的人才培養(yǎng)目標(biāo)，利用企業(yè)、行業(yè)和社會提供的資源，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)出真正能夠符合行業(yè)企業(yè)需要的高素質(zhì)應(yīng)用創(chuàng)新型人才[6]。

2.2 產(chǎn)教融合促進(jìn)涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐

涉農(nóng)專業(yè)是一個理論性與實(shí)踐性緊密結(jié)合的專業(yè)，現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求學(xué)生不僅要系統(tǒng)掌握扎實(shí)農(nóng)業(yè)理論知識，同時也要具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力。在產(chǎn)教融合協(xié)同育人機(jī)制下，行業(yè)企業(yè)為學(xué)生提供參觀、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、創(chuàng)新和就業(yè)的平臺，能讓學(xué)生在校外兼職教師的指導(dǎo)下，將理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中，促進(jìn)理論教學(xué)和實(shí)際工作的有機(jī)融合，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.3 產(chǎn)教融合可提升教師教學(xué)水平

高校教師大多具有很強(qiáng)的學(xué)術(shù)研究水平，但大部分停留在理論教學(xué)的層面，缺乏實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。產(chǎn)教融合不僅為學(xué)生提供了一個提高自己實(shí)際操作能力的平臺，也可幫助教師更好地了解行業(yè)前沿的信息，獲取課題和研究的切入點(diǎn)，從而提高教師的教學(xué)科研水平。

3 涉農(nóng)專業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)路徑

3.1 構(gòu)建產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式

制定符合產(chǎn)教融合的應(yīng)用型涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和教學(xué)模式，深化課堂教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)生產(chǎn)業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng);以農(nóng)業(yè)行業(yè)需求引導(dǎo)專業(yè)課程的模塊開發(fā)，打造項(xiàng)目化、產(chǎn)教融合的教學(xué)模式[7]，構(gòu)建“產(chǎn)、教、學(xué)”一體化實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，全面培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和就業(yè)能力。

3.2 協(xié)同建立產(chǎn)教融合的課程體系

以課程產(chǎn)品為主線，秉承“以學(xué)生為中心”的教育理念，高校、行業(yè)、企業(yè)協(xié)同確定學(xué)生需具備的工作技能和崗位能力，為學(xué)生設(shè)計(jì)產(chǎn)教融合的課程體系;設(shè)立教學(xué)內(nèi)容動態(tài)調(diào)整機(jī)制，應(yīng)用項(xiàng)目模擬教學(xué)法[8]、案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新需求、新知識融入課堂，使課程內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)對接，縮小高校教育與實(shí)際生產(chǎn)的差距，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對接;組織教師和技術(shù)人員合作編寫教材，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式、新技術(shù)和新需求納入課程體系，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)課程資源的共享[9]。通過共建課程體系，企業(yè)可以獲得未來生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的人力資源、研發(fā)技術(shù)、社會聲譽(yù)等，學(xué)?？梢云平鈱W(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)難題，推進(jìn)師資培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)。

3.3 構(gòu)建多元化的產(chǎn)教融合機(jī)制

3.3.1 校內(nèi)外師資合作機(jī)制。

通過聘任產(chǎn)業(yè)教授、引進(jìn)企業(yè)高級人才，充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，共享校企資源，尋找各方利益結(jié)合點(diǎn)，最大限度地提高合作的積極性。校內(nèi)教師針對學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確、專業(yè)認(rèn)知不清等問題，可采用導(dǎo)師制的培養(yǎng)模式，讓學(xué)生參與導(dǎo)師的相關(guān)產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目，對專業(yè)知識進(jìn)行實(shí)踐。學(xué)生組成學(xué)年綜合實(shí)踐小組、社會實(shí)踐小組與校外企業(yè)導(dǎo)師長期合作，實(shí)現(xiàn)“雙師型”教育模式，通過校內(nèi)外導(dǎo)師的培養(yǎng)使得學(xué)生將校內(nèi)理論知識和校外產(chǎn)業(yè)實(shí)踐更好地結(jié)合。校內(nèi)外師資共同開發(fā)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和創(chuàng)新資源，共同編寫優(yōu)質(zhì)教材，推動產(chǎn)教融合模式實(shí)施。

3.3.2 研發(fā)中心合作機(jī)制。

以高校研發(fā)中心為平臺，支持教師與企業(yè)科研人員相互協(xié)作，共同承擔(dān)國家和地方產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目研發(fā)，開展面向需求的應(yīng)用開發(fā)。立足地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)行業(yè)提供社會服務(wù)、科技扶貧、成果轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)人才的創(chuàng)新培養(yǎng)。

3.3.3 學(xué)生產(chǎn)教融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合作機(jī)制。

大學(xué)生可跨專業(yè)組建團(tuán)隊(duì)，申報(bào)各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，項(xiàng)目涵蓋設(shè)施設(shè)備研發(fā)、植物研究、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)等[10]。學(xué)校舉辦一些以學(xué)生為主體的科研或者競賽項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)行業(yè)、企業(yè)人員為項(xiàng)目提供更好的創(chuàng)新靈感和實(shí)施條件;學(xué)生通過具體項(xiàng)目的實(shí)踐，可提高自己對農(nóng)業(yè)行業(yè)的認(rèn)知度和熱愛度，為未來的工作、創(chuàng)業(yè)等奠定基礎(chǔ)。

3.3.4 產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地合作機(jī)制。

學(xué)校通過與農(nóng)業(yè)行業(yè)、企業(yè)合作，建立校內(nèi)外實(shí)踐平臺，為教師提供深入行業(yè)、企業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)修的機(jī)會，著力解決“專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求”“課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”“課程定位與崗位需求”“實(shí)踐過程與生產(chǎn)過程”的對接問題;為學(xué)生提供寒暑假、畢業(yè)實(shí)習(xí)到行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)校教師全程參與，“基地+項(xiàng)目+課程”有機(jī)融合，“教、學(xué)、做”一體，隨時為學(xué)生解疑答惑，幫助行業(yè)企業(yè)解決生產(chǎn)難題，真正實(shí)現(xiàn)科研來自于生產(chǎn)，服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于教師培訓(xùn)和學(xué)生培養(yǎng)。

3.4 專業(yè)實(shí)踐與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合

產(chǎn)教融合下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育只有將專業(yè)實(shí)踐向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐延伸，深度融合才能更好地培養(yǎng)出創(chuàng)新型人才[11]。涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的雙創(chuàng)教育要依靠產(chǎn)教融合的體系，重視涉農(nóng)專業(yè)和相關(guān)的行業(yè)、企業(yè)之間的合作，從專業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)、地域特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

3.5 豐富學(xué)生第二課堂

鼓勵學(xué)生參與教師研究課題、申報(bào)國家級（省級）大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目，以具體的項(xiàng)目為抓手來鍛煉學(xué)生的基本能力，依托校外基地、企業(yè)來培養(yǎng)人才，企業(yè)、學(xué)校對可行性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目予以資助，置換創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分[12]。鼓勵學(xué)生參加學(xué)科競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，通過建立科研導(dǎo)師制規(guī)范培養(yǎng)體系，學(xué)生根據(jù)競賽中遇到的問題進(jìn)行再次創(chuàng)新，形成發(fā)明專利或相關(guān)論文，既增長了見識，又激發(fā)他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣和信心。

3.6 校企共建社會服務(wù)能力

結(jié)合校企合作，深化產(chǎn)教融合，搭建校企協(xié)同育人平臺，將其滲透到人才培養(yǎng)的全過程。校企協(xié)同育人平臺面向社會進(jìn)行服務(wù)，專業(yè)教師得到實(shí)踐平臺的鍛煉，促進(jìn)專業(yè)技能水平和創(chuàng)新思維的提升，企業(yè)得到社會資源，可以多方面發(fā)展，校企實(shí)現(xiàn)合作共贏。院校與企業(yè)充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，組建區(qū)域性的職業(yè)培訓(xùn)聯(lián)盟，吸納有技術(shù)服務(wù)需求、人力資源需求的企業(yè)加入，促進(jìn)人才技能提升和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。院?？梢耘c培訓(xùn)行業(yè)、企業(yè)合作，共建培訓(xùn)學(xué)院，對校內(nèi)校外開放，為社會各界提供學(xué)歷進(jìn)修、職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定等服務(wù)。

3.7 構(gòu)建產(chǎn)教融合考評機(jī)制 探索學(xué)校評價和企業(yè)評價相結(jié)合的產(chǎn)教融合評價機(jī)制，同時引入行業(yè)協(xié)會、專業(yè)團(tuán)體等

開展成果評價，其目的在于工作反饋、報(bào)酬管理和工作改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、校企共贏的目標(biāo)，提高雙方滿意程度和共享成果的成就感。

4 產(chǎn)教融合效果

在產(chǎn)教融合背景下，構(gòu)建適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)模式，應(yīng)用型本科農(nóng)業(yè)院校要充分發(fā)揮自身資源、技術(shù)與人員優(yōu)勢，與農(nóng)業(yè)行業(yè)、企業(yè)、協(xié)會、團(tuán)體等結(jié)對形成緊密的利益共同體，構(gòu)建資源共享、合作共贏的產(chǎn)教融合運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)院校在校企合作、人才培養(yǎng)、社會服務(wù)、科技創(chuàng)新等方面的良性發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，保證畢業(yè)生滿足市場需求，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)教育的吸引力，更好地推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，更好地為“三農(nóng)”服務(wù)。

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