裴天平

遼寧省盤錦市興隆臺區(qū)農(nóng)業(yè)和水利服務(wù)中心，遼寧盤錦 124010

大腸菌類所致的胃腸炎是斷奶仔豬易發(fā)的一種疾病，其特征是突然死亡或嚴(yán)重腹瀉、脫水和毒血癥。本病在患群中可快速傳播，豬的發(fā)病率達(dá)80%～90%，致死率可達(dá)30%，存活豬以后的生長速度緩慢，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

1 臨床癥狀

最常見的是1 ～2 頭營養(yǎng)狀況良好的豬未見到前期癥狀即死亡。此時群內(nèi)的其它豬可表現(xiàn)正常，但仔細(xì)檢查時能發(fā)現(xiàn)豬只表現(xiàn)輕度沉郁和中度發(fā)熱。群內(nèi)的一部分豬將在6 ～24 h 內(nèi)發(fā)生腹污，并在開始發(fā)作后3 d 發(fā)病率接近100%。在爆發(fā)的早期飼料消耗急劇下降，但病豬仍繼續(xù)飲水。末期，病豬的耳、頸部、腹側(cè)和肋部皮膚可呈粉紅色。腹瀉是主要癥狀，糞便呈黃色和水樣，但排出時不沾污臀部和尾巴。病豬一旦腹瀉明顯，發(fā)熱就不再是一個特征。病豬體況明顯變壞，被毛失去光澤和進(jìn)行性脫水。某些豬在末期可發(fā)現(xiàn)聲音的變化，以及蹣跚和共濟失調(diào)。豬群爆發(fā)的時間通常為7 ～10 d，死亡大多發(fā)生在頭5 d 內(nèi)。存活的豬在以后的2 ～3周內(nèi)生長速度緩慢，某些豬表現(xiàn)長時間的生長停滯。早期斷奶豬爆發(fā)本病時，在死亡前通常有明顯的腹瀉。

2 診斷

對因某些飼養(yǎng)或管理變更后3 ～10 d 內(nèi)發(fā)生腹瀉或死亡的豬，應(yīng)首先考慮大腸菌類所致的胃腸炎。豬痢疾和沙門氏菌病均表現(xiàn)腹瀉并死亡，但它們不一定與斷奶或飼料的變更有關(guān)，并且二者更常見于較大的生長豬。在最初診斷時最難將沙門氏菌病與大腸菌類所致的胃腸炎區(qū)別開來。沙門氏菌病時，糞便通常更為惡臭，具有更多的黏液、黏膜碎片并偶爾有血。而且皮膚變色比較明顯。尸體剖檢時體表和腹腔淋巴結(jié)腫大和出血以及脾腫大而柔軟，更加表明是沙門氏菌病，然而常常需要進(jìn)行培養(yǎng)鑒別。如有懷疑，在取得最后的結(jié)論之前應(yīng)按兩種疾病對病豬進(jìn)行治療。與大腸菌類所致的胃腸炎比較，豬痢疾的發(fā)生是不知不覺的，根據(jù)特征性的糞便、臨床癥狀和流行病學(xué)類型以及死后病變可以區(qū)分這兩種疾病。在表現(xiàn)為腹瀉死亡的豬病暴發(fā)時，應(yīng)該考慮豬瘟，但是其流行病學(xué)和死后特征是不同的。生長豬的其他常見的急性死亡原因如豬丹毒、巴氏桿菌病和副溶血性嗜血桿菌感染等根據(jù)尸體剖檢容易鑒別。水腫病發(fā)生的環(huán)境條件與大腸菌類所致的胃腸炎相似，但臨床表現(xiàn)和死后變化則完全不同。

3 尸體剖檢

在爆發(fā)過程中早期死亡的一些豬的營養(yǎng)狀況良好，但較遲死亡的豬則被毛失去光澤、脫水和兩眼下陷。耳、頭的下部、頸部和腹部皮膚通常輕度變色。在爆發(fā)開始時死亡的豬，可見腹水中度增加，小腸袢之間有勉強可察覺到的纖維蛋白碎片。在爆發(fā)后期死亡的豬無此特征。腸系膜血管充血，偶見瘀點性出血和水腫。胃黏膜輕度充血，小腸膨脹，含有黃色液體或偶爾帶血的物質(zhì)。小腸黏膜充血，偶有出血區(qū)。大腸無病變，但在結(jié)腸盤之間可見到輕度水腫。從小腸內(nèi)容物和腸系膜淋巴結(jié)中可分離出大量溶血性大腸埃希氏菌。某些豬也可從腹水、脾臟和其他內(nèi)臟分離到這些細(xì)菌。

4 治療

在出現(xiàn)本病的最初癥狀時，即使群內(nèi)大部分豬可能在臨床上表現(xiàn)正常，但治療全豬是絕對必要的，延遲治療可引起大量死亡。對群內(nèi)任何表現(xiàn)發(fā)熱、沉郁或腹瀉的豬均應(yīng)首先以注射和口服途徑進(jìn)行個別治療，然后全群口服抗菌藥物治療。飲水投藥較混飼投藥為好，因為它比較容易實行，而且病豬甚至在不吃食時通常仍可飲水。新霉素、硝基類、四環(huán)素類、磺胺類或三甲氧節(jié)氨嘧啶增效的碳胺類以及氨芐青霉素通常是首選的藥物。在有大腸菌類所致的胃腸炎問題的畜群，事先進(jìn)行藥敏試驗可指導(dǎo)抗菌藥物的選擇。在腹瀉癥狀消失以后，仍應(yīng)繼續(xù)給抗生素2 d，一般需要給藥5 ～7 d。對處于相同環(huán)境的有同等危險的豬群也應(yīng)考慮給藥。對于嚴(yán)重脫水的豬還應(yīng)考慮腹腔內(nèi)補充液體和電解質(zhì)，以及在飲水中加入電解質(zhì)。

5 防制

應(yīng)盡一切努力使與斷奶有關(guān)的應(yīng)激減至最低限度。為了避免斷奶時飲食的突然轉(zhuǎn)變，在哺乳仔豬10 日齡起即應(yīng)引入補料。補料新鮮，飼喂區(qū)清潔以保持適口性是重要的。在斷奶后2 周起要喂以同樣的飼料，以后應(yīng)在3 ～5 d 內(nèi)逐漸改變飼料。在斷奶后2 周內(nèi)限制飼料可降低發(fā)病率。斷奶時應(yīng)將母豬移走，在緊接斷奶后的時期應(yīng)將整窩仔豬飼養(yǎng)在同一圈內(nèi)。稍遲一些時候，要進(jìn)行各窩豬的分群，則應(yīng)按體格大小分群。斷奶前期多豬多批哺乳可減少與部分?jǐn)嗄特i分群有關(guān)的應(yīng)激。對于所有的豬特別是早于6 周齡斷奶的那些豬，豬圈的構(gòu)造應(yīng)適合于豬特有的排泄方式，并有助于良好的圈欄衛(wèi)生，以便溶血性大腸埃希氏菌的口腔-糞便循環(huán)減至最低限度。

環(huán)境對斷奶豬群也特別重要，豬圈結(jié)構(gòu)應(yīng)能促進(jìn)適當(dāng)?shù)淖匀煌L(fēng)。按照體重斷奶比按照年齡斷奶為好，在許多豬場，斷奶體重低于6 kg 時與斷奶后腸道疾病的發(fā)病率高有關(guān)。作為一種預(yù)防措施，可在關(guān)鍵性的易感期(通常是斷奶后7 ～10 d)在飼料或飲水中加入一種抗生素。由于大腸埃希氏菌耐藥菌株的發(fā)生率高，所以事先必須進(jìn)行藥敏試驗，如果畜群中出現(xiàn)新的菌株，則可能需要改變抗生素。為此目的，常規(guī)使用預(yù)防性抗生素需要結(jié)合耐藥性的遺傳問題加以考慮。不過，現(xiàn)在常常需要短期控制這一問題。

預(yù)防接種是另一種防制方法。已經(jīng)證實注射菌苗對于防制大腸菌類所致的胃腸炎的價值是有差異的，而將大腸埃希氏菌抗原摻合至補料中進(jìn)行口服免疫，能降低發(fā)病率和斷奶后大腸菌類所致的胃腸炎的嚴(yán)重程度。