曲桂蓉

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育;產(chǎn)教融合;“三教”改革

【中圖分類號】G710? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】C? 【文章編號】1005-6009（2021）04-0076-02

2019年1月，國務(wù)院頒發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，提出職業(yè)院校要進(jìn)行“三教”改革，解決“誰來教、教什么、怎么教”的問題，以提高職校辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。其后，各地各職校紛紛出臺相應(yīng)改革文件，開始了如火如荼的“三教”改革。筆者作為中職旅游管理專業(yè)的教師，近期也圍繞“三教”改革這一主題多次走進(jìn)旅行社進(jìn)行調(diào)研，然而調(diào)研結(jié)果卻讓筆者內(nèi)心恐慌起來。

一、恐慌：當(dāng)前“三教”存在的問題

恐慌之一：教師離行業(yè)發(fā)展前沿太遠(yuǎn)了。

筆者走訪了4家旅行社，有兩家完全使用自家公司開發(fā)的App開展工作，組團(tuán)、訂房、訂餐、訂車都在互聯(lián)網(wǎng)平臺上完成;另外兩家雖然沒有開發(fā)自己的網(wǎng)絡(luò)平臺，但也借助QQ、微信等完成工作，哪里還有教材上的電話預(yù)定、傳真確認(rèn)等流程?！拔覀兗毙瓒娮由虅?wù)的旅游專業(yè)畢業(yè)生，我們需要能針對不同年齡、不同文化背景的游客群體進(jìn)行線路設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)，并能轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)表現(xiàn)形式的工作人員，不知學(xué)校是否開設(shè)了相關(guān)課程？”面對企業(yè)經(jīng)理的發(fā)問，筆者無奈搖頭，電子商務(wù)課程只在電子商務(wù)專業(yè)開設(shè)，旅游專業(yè)與電子商務(wù)專業(yè)的融合還未嘗試，我們離行業(yè)發(fā)展太遠(yuǎn)了。

恐慌之二：教材內(nèi)容與實際工作脫節(jié)。

調(diào)研中，一位旅行社經(jīng)理評價學(xué)?，F(xiàn)在使用的教材：“很規(guī)范，但不適用。比如游客反饋表，旅行社早都不用了，游客有什么意見、建議可以直接在網(wǎng)上反饋，記賬結(jié)賬等工作也是導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中登錄網(wǎng)絡(luò)平臺隨走隨記，而不像教材中所言帶團(tuán)回來后再交由計調(diào)登記，簽字后交給財務(wù)?！惫P者拿著厚厚的教材，想到無數(shù)個夜晚熬夜備課、制作課件，在課堂上眉飛色舞地給學(xué)生講授的知識早已與實際工作脫節(jié)，不禁恐慌起來。

恐慌之三：教法脫離了實際工作情境。

因教師不熟悉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，無法創(chuàng)設(shè)真實的工作場景，其所設(shè)計的教案、引用的工作案例大多已經(jīng)老舊，設(shè)計的教學(xué)情景還停留在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的前時代，即使采用案例教學(xué)、項目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動等新的教學(xué)方法，學(xué)生也無法了解企業(yè)真實的工作狀況，何況大多數(shù)教師還習(xí)慣用傳統(tǒng)的課堂講授法來完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生學(xué)習(xí)的知識和技能離實際工作崗位需求太遠(yuǎn)。

分析以上問題，不難看出職?！叭獭备母锎嬖趩栴}的最根本原因在于產(chǎn)教融合的深度不夠。事實上，近年來教育部門和各地政府都出臺了促進(jìn)產(chǎn)教融合的政策、文件，如《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》《山東省人民政府關(guān)于整省推進(jìn)提質(zhì)培優(yōu)建設(shè)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地的意見》等，這些文件都提出了產(chǎn)教融合的綱領(lǐng)性要求，但缺乏相應(yīng)的實施細(xì)則和監(jiān)管措施，使產(chǎn)教融合、校企合作推動緩慢。企業(yè)方面，因校企合作有學(xué)生管理、安全防范、技術(shù)指導(dǎo)等方面的要求，大多數(shù)企業(yè)除了用工緊張期緊急補(bǔ)充人員外，其他時間合作的熱情并不高。學(xué)校方面，因師資緊張，教師進(jìn)企業(yè)掛職實踐的時間得不到保障，掛職實踐管理不到位，使教師不能深入企業(yè)一線，不能及時了解新技術(shù)、新工藝，造成學(xué)校教學(xué)供給側(cè)與工作實際需求側(cè)“兩張皮”的現(xiàn)象存在。

二、辦法：以產(chǎn)教融合為基礎(chǔ)，推動“三教”改革

產(chǎn)教融合是一項系統(tǒng)工程，需要政府、企業(yè)、學(xué)校多方統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，共同推進(jìn)。作為人才培養(yǎng)主體方的學(xué)校，應(yīng)該積極主動聯(lián)系企業(yè)，激發(fā)企業(yè)協(xié)同育人熱情，激勵教師主動參與到學(xué)?！叭獭备母锏倪M(jìn)程中，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

第一，想企業(yè)之所需，互惠共贏實現(xiàn)產(chǎn)教融合。學(xué)校要主動對接行業(yè)企業(yè)，做好市場調(diào)研和人才需求調(diào)研，根據(jù)行業(yè)發(fā)展和人才需求合理調(diào)整專業(yè)設(shè)置，打造以服務(wù)企業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)為宗旨的校企合作模式。同時，按照企業(yè)崗位的需要，校企共同開發(fā)課程體系，制訂適切的人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、職業(yè)與崗位對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，滿足企業(yè)人才需求，保證合作的長期性與穩(wěn)定性，實現(xiàn)互惠共贏。如旅游類職業(yè)學(xué)校可積極與當(dāng)?shù)芈眯猩缏?lián)合，共同開發(fā)“旅行社中的電子商務(wù)”等課程。

第二，想教師之所急，激勵教師主動參與產(chǎn)教融合。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要主動聯(lián)系教師，了解教師的專業(yè)成長愿景、個人發(fā)展需求及在校企合作、“三教”改革方面遇到的困難，及時幫助教師解決困難，為教師深入企業(yè)實踐鍛煉創(chuàng)造條件。同時出臺相應(yīng)激勵政策，將產(chǎn)教融合成績納入績效評優(yōu)、職稱評定，激勵教師主動參與產(chǎn)教融合，推進(jìn)“三教”改革。學(xué)?？沙闪ｉT的產(chǎn)教融合管理部門或?qū)⒋隧椆ぷ鹘挥赡巢块T全權(quán)負(fù)責(zé)，對教師進(jìn)企業(yè)掛職、產(chǎn)教融合工作整體設(shè)計以及統(tǒng)一管理等進(jìn)行科學(xué)合理的考核評價，避免工作流于形式、無人監(jiān)管。

第三，想學(xué)生之所想，加強(qiáng)產(chǎn)教融合力度，推動“三教”改革。教師要及時了解當(dāng)前學(xué)生的特點和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，選擇適合學(xué)情和專業(yè)特點的教學(xué)方法，并根據(jù)行業(yè)發(fā)展動態(tài)及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，編寫活頁式或工作手冊式教材。如筆者了解到本校旅游專業(yè)大部分學(xué)生對將要從事的工作內(nèi)容、工作性質(zhì)、工作環(huán)境了解較少，便與本地旅行社達(dá)成協(xié)議，借鑒企業(yè)辦公平臺的形式，將旅行社實際工作所用的量表、宣傳材料、推介書等編為活頁教材，同時采取項目式、任務(wù)驅(qū)動、案例分析等方法，將旅游行業(yè)中最新的案例、項目設(shè)計融入教學(xué)，并及時更新。學(xué)校也可采取現(xiàn)代學(xué)徒制或引企入校等模式，成立校內(nèi)旅行社，讓學(xué)生與工作崗位“零距離”接觸，增加感性認(rèn)知，提升學(xué)生的職業(yè)技能水平和服務(wù)社會的能力。

（作者單位：青島高新職業(yè)學(xué)校）