寧蒲

今年兩會，生豬再成熱議詞匯，牧原股份（002714.SZ）董事長、全國人大代表秦英林圍繞加快養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和智能化升級、推動鄉(xiāng)村振興等方面帶來了多項提案。對此，秦英林向《紅周刊》表示，我國解決生豬育種“卡脖子”問題，需要培育高品質(zhì)種豬品種，其中龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶動作用，提升核心種源自給率;另外要通過創(chuàng)新和智能化轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)養(yǎng)豬行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使其成為推動鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

打贏生豬育種攻堅戰(zhàn)龍頭企業(yè)要起帶動作用

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)開啟現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型多年，終于對“卡脖子”的育種環(huán)節(jié)發(fā)起了攻堅戰(zhàn)。2020年，中央經(jīng)濟工作會議要求把種業(yè)作為農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重點任務(wù)來抓，2021年中央一號文件又明確指出要打好種業(yè)“翻身仗”，對育種基礎(chǔ)性研究以及重點育種項目給予長期穩(wěn)定支持，今年兩會亦有多方提出推動生豬種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)建議，種種聲音傳遞出國家對育種的重視。

目前，我國種豬性能與世界先進水平相比仍存在差距，國內(nèi)不少企業(yè)對國外種豬存在依賴性。據(jù)了解，一個豬要選育出來需要10年以上，時間成本高、技術(shù)難度大，因此我國種豬主要依靠進口，占比超過8成。

秦英林表示，要解決育種問題，關(guān)鍵在于通過科技創(chuàng)新，提升育種技術(shù)、培育高品質(zhì)種豬品種。他建議，行業(yè)龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶動作用，提升核心種源自給率，將生豬抗病性選育及基因遺傳機理研究等課題列入國家專項計劃，使專業(yè)人才、技術(shù)、資源等要素向種業(yè)聚集，快速提高良種覆蓋率和育種效率;培育優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)種豬，提升國產(chǎn)豬肉的產(chǎn)量和質(zhì)量，將“肉盤子”端在自己手里。

《紅周刊》了解到，牧原股份于1999年開始嘗試自主育種，在眾多國內(nèi)企業(yè)選擇直接從國外引種之時，就通過持續(xù)選育，擺脫了對進口種豬的依賴。目前，牧原股份已經(jīng)擁有專業(yè)育種人員1700余人，并且不斷加大研發(fā)力度。通過增加良種研發(fā)資金投入，牧原股份不斷建設(shè)核心育種場、種公豬站等基礎(chǔ)設(shè)施，以增強生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力、提升種豬品質(zhì)。同時，牧原與國內(nèi)多家研究機構(gòu)開展全方位合作，加快育種新技術(shù)推廣和應(yīng)用，以滿足消費者需求為導(dǎo)向，選育適合中國人口味的種豬品種。

值得注意的是，牧原股份已經(jīng)開始向外銷售優(yōu)質(zhì)種豬，2020年實現(xiàn)了64.3萬頭種豬銷售。據(jù)了解，公司2021年將持續(xù)為行業(yè)提供更多種豬，助力生豬產(chǎn)能恢復(fù)。

行業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新和智能化是關(guān)鍵

其實，不只是育種環(huán)節(jié)，創(chuàng)新發(fā)展應(yīng)貫穿在生豬養(yǎng)殖整個行業(yè)之中。生豬養(yǎng)殖是一個綜合性很強的系統(tǒng)工程，現(xiàn)在已然成為融合了多門學(xué)科的高科技新興行業(yè)。尤其近年來在“超級豬周期”的吸引之下，跨界養(yǎng)豬頻見報端，也讓業(yè)內(nèi)各企業(yè)看到了傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖將難以適應(yīng)新的時代需求，互聯(lián)網(wǎng)+、跨界新模式、人工智能將會是養(yǎng)豬行業(yè)轉(zhuǎn)型改變的趨勢。

尤其人工智能對生豬養(yǎng)殖行業(yè)的影響是顛覆性的，將改變從方式到技術(shù)再到運營的各個方面，人工智能養(yǎng)豬會逐漸變成一種剛需。其次，非洲豬瘟疫情等突發(fā)事件大大影響了豬肉供給量，需要新的養(yǎng)殖技術(shù)及生產(chǎn)模式穩(wěn)定整個市場供應(yīng)，智能化養(yǎng)殖在未來或?qū)⒊蔀橹髁鞯酿B(yǎng)殖方式。圍繞智能化，養(yǎng)豬行業(yè)應(yīng)繼續(xù)做好非洲豬瘟防控，提升生物安全水平，保障市場供應(yīng)，這也是解決“豬肉自由”問題的關(guān)鍵。

2020年底，生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)到2017年正常年景水平的92%以上，中信證券研報預(yù)計，2020年生豬年度均價在31元/公斤，到2021年將回落至20元/公斤，可見“豬肉自由”問題有望緩解。而面對“豬周期”的下行，秦英林認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖行業(yè)應(yīng)當(dāng)深磕技術(shù)，創(chuàng)新突破，實施智能化管理，提高生產(chǎn)效率，實現(xiàn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，牧原股份已有育種技術(shù)、營養(yǎng)技術(shù)、疫病防控技術(shù)、養(yǎng)豬清潔生產(chǎn)、智能化等20大專項技術(shù)，與大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)相結(jié)合，搭建起了飼料加工、生豬養(yǎng)殖和生豬銷售等覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的智能化數(shù)字平臺。同時自主研發(fā)出智能巡檢、清糞、刷圈、消毒機等29大類、100余種智能化養(yǎng)殖裝備，實現(xiàn)養(yǎng)豬全流程智能化生產(chǎn)，推進養(yǎng)豬行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

在創(chuàng)新驅(qū)動環(huán)保型發(fā)展方面，牧原股份近年來推廣種養(yǎng)結(jié)合，實現(xiàn)零排放;創(chuàng)新了除臭技術(shù)，實現(xiàn)除臭氣、不擾民。在非洲豬瘟疫情防控方面，公司創(chuàng)新了“三防豬舍”，加強了空氣過濾、飼料滅菌、飲水超濾等防疫手段。此外，還發(fā)展出樓房豬舍這種全新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，提高了土地利用率。還通過智能化創(chuàng)新，實現(xiàn)智能飼喂、精準(zhǔn)營養(yǎng)，智能環(huán)控，保障了豬群的健康，為向市場提供高品質(zhì)豬肉打下了基礎(chǔ)。

此外，為支持創(chuàng)新發(fā)展，牧原還設(shè)立了百億創(chuàng)新獎勵方案，重獎創(chuàng)新研發(fā)。每年6月22日牧原養(yǎng)豬節(jié)，即定位為養(yǎng)豬創(chuàng)新者成果表彰大會，對創(chuàng)新帶頭人、從0到1的突破者做出重獎。

“把養(yǎng)豬做成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”

2020年，我國脫貧攻堅取得了全面勝利，其中產(chǎn)業(yè)扶貧是扶貧開發(fā)的戰(zhàn)略重點，它變“輸血”為“造血”，是行之有效的扶貧模式。而牧原所從事的生豬養(yǎng)殖，與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民密不可分，且產(chǎn)業(yè)鏈條長，能夠打通糧食種植、飼料、養(yǎng)豬、屠宰、食品加工整個產(chǎn)業(yè)鏈，并拉動物流運輸?shù)刃袠I(yè)共同發(fā)展，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)有機融合，在推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興方面具有天然優(yōu)勢。

“鄉(xiāng)村振興，是農(nóng)業(yè)企業(yè)回報社會的好時機。發(fā)揮優(yōu)勢，助力鄉(xiāng)村振興，也是牧原的責(zé)任和使命?！眳⑴c扶貧多年的秦英林如是說。

過去幾年，牧原多措并舉，開展了資產(chǎn)收益扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、教育扶貧等多種模式，成果豐碩，并在2月25日的全國脫貧攻堅總結(jié)表彰大會上摘得了“全國脫貧攻堅先進集體”。

為更好地融入國家發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)造價值，服務(wù)社會，牧原建設(shè)了全國產(chǎn)業(yè)扶貧基地，優(yōu)先選在國家級、省級貧困縣加大投資力度，累計在102個貧困縣完成投資515億元，建成了一大批現(xiàn)代化的生豬產(chǎn)業(yè)扶貧基地，吸納貧困縣用工近7萬人，其中貧困人口3千余人，年人均收入6萬元以上，同時拉動當(dāng)?shù)匾?、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動供應(yīng)鏈企業(yè)近萬家共建扶貧生態(tài)，吸納就業(yè)30余萬人。

同時，讓貧困村村集體經(jīng)濟合作社參與牧原業(yè)務(wù)，探索實施村集體經(jīng)濟增收新路徑，使村集體經(jīng)濟合作社嵌入企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條中，成為一個有資產(chǎn)、有業(yè)務(wù)、抗風(fēng)險的新型農(nóng)村經(jīng)營主體。

此外，牧原還創(chuàng)建了“聚愛優(yōu)選”電商扶貧平臺。自2018年上線以來，平臺總交易額超12億元。累計上線13?。▍^(qū)）31貧困縣670余款特色農(nóng)產(chǎn)品，交易額超1億元，直接幫扶約8500戶貧困戶、2.5萬人脫貧增收。

不僅如此，牧原探索實施了“5+”資產(chǎn)收益扶貧模式。對內(nèi)鄉(xiāng)縣貧困戶實施全覆蓋，并復(fù)制推廣到全國13?。▍^(qū)）57縣，共計幫扶14萬余戶、37萬余人。

在教育扶貧方面，牧原持續(xù)開展聚愛助學(xué)系列活動，建立從小學(xué)生到大學(xué)生的捐助獎勵和基層教師獎勵機制，目前，已覆蓋全國19?。▍^(qū)）118縣，累計捐助2億元，資助貧困地區(qū)大學(xué)生3萬余名，貧困地區(qū)中小學(xué)生30余萬人次，獎勵基層教師2萬余人次。另外，更在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面投入逾9000萬元，改善農(nóng)村人居環(huán)境，使近14萬戶、46萬人受益，大幅提升了農(nóng)民生活質(zhì)量。

可以看出，牧原向農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民分享發(fā)展紅利，在助力鄉(xiāng)村振興中走出了一條堅實的路來。

在通過產(chǎn)業(yè)幫扶貧困戶的過程中，牧原也于2020年實現(xiàn)了能繁母豬存欄量262.4萬頭、生豬出欄量1811萬頭的產(chǎn)能，同比增速分別為105%、77%，規(guī)模持續(xù)擴大。進入2021年，最新簡報顯示，1-2月生豬出欄量488.7萬頭，超出市場預(yù)期，國信證券更是預(yù)計全年出欄有望同比實現(xiàn)翻倍以上增長;此外，公司年初發(fā)行了總面值為95.5億元的可轉(zhuǎn)債，主要將用于建設(shè)生豬養(yǎng)殖及生豬屠宰項目，公司預(yù)計，這將為牧原新增約680萬養(yǎng)殖產(chǎn)能、1300萬屠宰產(chǎn)能，屆時可向社會提供數(shù)萬個就業(yè)崗位。

《紅周刊》了解到，下一步，牧原將繼續(xù)擴大生豬產(chǎn)能規(guī)模，為穩(wěn)定豬肉供應(yīng)、改善民生貢獻力量。另外，在做大做強養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)時，也將向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，把養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)做成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，拓展農(nóng)民收入來源，提升村集體收入。同時，通過技術(shù)創(chuàng)新，推進養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)全面升級，繼續(xù)用產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。