鄒原東，韓振芹，李志強(qiáng)

（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，北京 102442）

玉米在中國糧食作物中占有絕對(duì)的地位。隨著人們生活水平的提高，對(duì)食物的追求多樣化，鮮食玉米被更多地作為菜肴搬上了百姓的餐桌。鮮食玉米的甜、糯、香等口感別樣，風(fēng)味獨(dú)特，也深受人們喜愛[1]。如何提高甜、糯玉米的產(chǎn)量也是鮮食玉米育種工作者多年來的主要工作，持續(xù)提高產(chǎn)量，培育穩(wěn)產(chǎn)品種更是工作中的核心。為獲取產(chǎn)量與性狀之間的內(nèi)在聯(lián)系，指導(dǎo)當(dāng)?shù)仵r食玉米的育種及推廣示范，筆者搜尋9種當(dāng)?shù)刂髟缘奶稹⑴从衩灼贩N，以期為提高育種效率作參考，找尋適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的優(yōu)良品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)以近5 年華北當(dāng)?shù)赝茝V品種為試驗(yàn)材料，所有材料于2019 年在北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院育種基地進(jìn)行種植。具體品種和編號(hào)見表1。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)品種特性并結(jié)合北京當(dāng)?shù)氐姆N植特點(diǎn)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)種植地塊，每個(gè)品種3次重復(fù)，行長15 m，行距0.80 m，5行區(qū)，小區(qū)面積60 m2，試驗(yàn)地周圍設(shè)立不少于4行寬度的保護(hù)區(qū)（行）[2]。

表1 不同品種名稱及生育期比較Tab.1 Comparison of names and growth periods of different varieties

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

測(cè)定項(xiàng)目為株高、穗長、穗行數(shù)、禿尖、百粒質(zhì)量、產(chǎn)量。按實(shí)收小區(qū)中間3行，轉(zhuǎn)化為14%含水量的1 hm2計(jì)算產(chǎn)量。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)及分析方法

表2 不同鮮食玉米品種農(nóng)藝性狀的比較Tab.2 Comparison of agronomic characters of different fresh maize varieties

數(shù)據(jù)來源于2019年北京基地田間測(cè)量、收獲后考種及測(cè)產(chǎn)，采用Excel進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鮮食玉米品種生育期的比較

從表2可以看出，抽穗時(shí)間分布在6月中旬—7月中旬，6月抽穗的有 N6、N7、TN2、T2、T4、T7、T9，7 月抽穗的有 N8、N9。成熟期集中在7 月下旬—8 月中下旬，在7 月成熟的有N6、TN2、T2、T4、T7 和T9，在8 月成熟的有N7、N8、N9。N6 和T4成熟較早，其次為TN2、T2、T7、T9，N7、N8、N9成熟較晚。

2.2 不同鮮食玉米品種農(nóng)藝性狀的比較

從表2可以看出，糯玉米組的株高比甜玉米組普遍要高，最高的是N6，最矮的是T9。N8 和N7 的穗長要長于其他品種，分別為18.27 cm 和18.17 cm。T7的穗粗為4.7 cm，直徑最粗，超過了其他品種，最細(xì)的是TN2，直徑僅有2.84 cm。T7的禿尖最長，達(dá)到了4.6 cm，比禿尖最小的N9 超過4.5 cm，禿尖長度在1 cm 以下的還有T9。N7 和T7 的穗行數(shù)最多，都是17行，最少的是TN2、T4、T9，為12 行。行粒數(shù)超過 30 行的只有T2，20行以下的只有TN2，其他品種的行粒數(shù)在20～30行。

2.3 不同鮮食玉米品種產(chǎn)量的比較

百粒質(zhì)量最高的是N9，最低的是T2，綜合各組品種來看，糯玉米組的百粒質(zhì)量大于甜玉米組。所有品種的平均產(chǎn)量為 6 578.55 kg/hm2，產(chǎn)量最高的是 N7，為 8 297.76 kg/hm2，最低的是T2，為3 197.46 kg/hm2，糯玉米組的產(chǎn)量普遍高于甜玉米組。

3 結(jié)論和討論

適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的鮮食玉米品種一般都有自己穩(wěn)定的遺傳基礎(chǔ)，也具有一定較高產(chǎn)量的潛質(zhì)[3]。通過植株在當(dāng)?shù)胤N植表現(xiàn)出來的農(nóng)藝性狀，可以很好地看出品種的優(yōu)良品質(zhì)[4]。產(chǎn)量與性狀之間存在著千絲萬縷的聯(lián)系[5-6]，既要關(guān)注產(chǎn)量等主要指標(biāo)，又要協(xié)調(diào)各農(nóng)藝性狀之間的關(guān)系[7]，可以在自交系的選育、品種推廣等方面進(jìn)行更多的探索應(yīng)用[8]。本文通過對(duì)9個(gè)糯玉米、甜糯玉米、甜玉米品種進(jìn)行農(nóng)藝性狀的分析比較，總體來看，發(fā)現(xiàn)糯玉米品種比甜玉米品種在生育期、株高以及百粒質(zhì)量、產(chǎn)量等方面差別明顯，這與趙小敏[9-10]，等人的研究結(jié)果一致；而個(gè)別品種之間的差異也較為明顯，從穗長和穗粗方面來看，甜玉米品種T2和T7要優(yōu)于部分糯玉米品種，而不乏像T2這種穗行數(shù)和行粒數(shù)較高的甜玉米品種，N9 基本上沒有禿尖，表現(xiàn)較為完整。綜合所有品種多種農(nóng)藝性狀比較來看，糯玉米品種中的N7、N9的表現(xiàn)好于N8、N7 和TN2；甜玉米品種中的T2、T9 好于T7、T4，所有組中N7、N9變現(xiàn)好于其他品種。農(nóng)藝性狀在一定程度上反映了品種的選育水平，也可為今后甜、糯等鮮食玉米的育種和研究提供參考，并結(jié)合抗倒伏、抗逆性、品質(zhì)口感、施肥量等方面進(jìn)行多層面深入研究，選取合適的品種進(jìn)行差異性比較。