苑 媛

（北京市海淀區(qū)私立新東方學(xué)校，北京 100080）

揆諸有關(guān)服飾的通史典籍，所談到的“斗篷”基本寥寥數(shù)語。沈從文先生[1]的《中國古代服飾研究》僅只出現(xiàn)了一句：“（原始服裝）或直接作斗篷式批著于身?！敝苠a保先生[2]在《中國古代服飾史》中提到“斗篷”，稱“一扣鐘”“一裹圓”，也叫“蓬蓬衣”，開始于清代中期，男女皆有穿著，至光緒末，在滬地富有者中逐漸流行。

斗篷這樣形制的衣服在中國的淵源能追溯到哪一朝代，形制如何，是否有變化，穿著他們的人群又是什么樣的身份、地位和職業(yè)？這些都給筆者以極大的興趣去找尋答案。

1 “斗篷”溯源

斗篷最早出現(xiàn)于晉朝，但那時(shí)候不叫斗篷，因鶴羽為之，便命名為“鶴氅”。唐宋時(shí)期，平民男女以及方士道士皆可穿之[3]。到了明朝，文人筆記小說中的斗篷多了起來，又因披地如月的形狀，斗篷又叫作“月衣”，并在明朝文震亨[4]的《長物志》中有所記載：“有月衣，鋪地如月，披之則如鶴氅?！?/p>

在同一時(shí)期的文獻(xiàn)中還有一些斗篷的記載，林大輅[5]撰寫的《愧瘖集》：“漁樵歌詠，亦可粉澤大平，或斗篷短衣與朋舊登山游玩?！边€有吳承恩[6]的《西游記》：“二人只得牽馬挑擔(dān)，收拾了斗篷、錫杖，出松林尋找?guī)煾?。”還如：“那長老卻丟了錫杖，解下斗篷，整衣合掌，徑入山門。”[6]

清代時(shí)期，由于斗篷穿戴后的廓形像一個(gè)倒扣古鐘，所以又稱其為“一口鐘，一裹圓”[7]。“彼時(shí)，男女冬季外出皆喜披著斗篷，但見客時(shí)候需要先脫下才能行禮。尤其在清朝中后期，女性穿著斗篷風(fēng)行一時(shí)，此時(shí)斗篷均由絲綢制作，貴重者外面繡花，內(nèi)襯皮毛。”[8]

清朝有關(guān)“斗篷”的記載還有很多，其中還涉及斗篷具體的形制和穿戴方式、顏色以及穿著人群等。

2 清代“斗篷”形制及穿戴方式

關(guān)于斗篷的形制，《清中興功臣圖像》[2]和1867年清朝人孫溫[9]繪制的《清·孫溫繪全本紅樓夢(mèng)》中的人物給人們以初步的印象：無袖、寬松、長度披及腳踝、無領(lǐng)或者立領(lǐng)、對(duì)襟垂順而下，除領(lǐng)子之外或有連綴的帶子，方便人們伸出手肘活動(dòng)，多以披裹的方式穿著，是多用于秋冬時(shí)節(jié)以御寒的外罩（圖1～2）。

圖3為康熙皇帝所穿戴的斗篷，此款斗篷實(shí)際為兩層，里層是一件平袖棉襖，外層是斗篷，長度為140 cm，長及膝下。內(nèi)外兩層連為一體，領(lǐng)口肩膀采用襞積的手法工藝縫制，整體廓形為上窄下寬[10]。

《三借廬筆譚》中對(duì)斗篷有這樣的描述：“散袍即斗篷。”[11]可見，斗篷形制較為寬松，更印證了上述圖片所繪的斗篷寬大形制。

圖1 《清中興功臣圖像》胡林翼像

圖2 《清中興功臣圖像》劉騰鴻像

圖3 康熙朝 沉香色暗花四季海棠葡萄紋斗篷

關(guān)于斗篷的穿戴方式，可以大致分為披、裹，加上用帶子攔腰系起，這也主要源自斗篷形制的寬大，同時(shí)也有文獻(xiàn)資料作為佐證。如《紅樓夢(mèng)》中描述：“黛玉說道：‘好了，披上斗篷吧。’寶玉聽了，方接了斗篷披上。”[12]再如：“賈母一面戴上兜巾，披了斗篷，大家陪著又飲，說些笑話。”[12]可見在當(dāng)時(shí)，斗篷以披的方式是較為常見的。在三十一回還出現(xiàn)了將汗巾子攔腰系上的斗篷穿著方式?！袄咸膫€(gè)新新的大紅猩猩氈斗篷放在那里，誰知眼錯(cuò)不見他就披了，又大又長，他就拿了個(gè)汗巾子攔腰系上，和丫頭們?cè)诤笤鹤訐淙藘喝??！盵12]

此外，斗篷還有頭戴的穿戴方式。華廣生在《白雪遺音》中提出：“牧童騎牛，蓑衣隨身，頭戴斗篷，口含短笛，吹的是一曲吳江韻。”[13]這里斗篷的穿法為“頭戴”，可以更加印證圖1，可能斗篷在穿戴時(shí)會(huì)有其他搭配配件。關(guān)于斗篷加兜風(fēng)的式樣，清朝陳瀏[14]在《陶雅》中提到陶瓷制作的觀世音像，為斗篷頭戴的配件作了進(jìn)一步解釋（圖4），有“素衣而藍(lán)風(fēng)兜”，后面又解釋道：“風(fēng)兜者，巾帽之屬，兜風(fēng)者，俗謂之斗篷。”在這部出版于1910年的陶瓷專著中，人們可以了解斗篷可搭配風(fēng)兜一起穿戴，如此也可以幫助頭部抵抗嚴(yán)寒。對(duì)于斗篷上的帽子，《紅樓夢(mèng)》中也有相應(yīng)描寫?！疤酱赫龔那锼S來，圍著大紅猩猩氈斗篷，戴著觀音兜，扶著小丫頭，后面?zhèn)€婦人打若青綢油傘 ?！痹谄渌≌f中，還比如：“一面說，一面替癡珠卸下斗篷風(fēng)帽，教小丫鬟取過鞋，換下濕靴?！盵15]“云兒已拿了斗篷、風(fēng)帽來，請(qǐng)子玉穿戴了進(jìn)去。”[16]這些文字更加證實(shí)了清朝這一時(shí)期的斗篷是帶有帽子（風(fēng)帽）的。由此可見，常和斗篷搭配的還有風(fēng)帽、風(fēng)兜[17]等。

圖4 明 德化白瓷渡海觀音像

至此，筆者對(duì)“斗篷”作出界定，是一種披蓋在肩上，中間納以棉絮或是氈毛一類材質(zhì)的衣服，領(lǐng)子或?yàn)榱㈩I(lǐng)，或?yàn)閳A領(lǐng)，或?yàn)榱㈩I(lǐng)高度與兩腮切齊、長度及腳踝上下的無袖外衣，且男女都可穿著。清朝年間，形制基本沒有變化，唯一變化的是在清朝末年，一度流行高領(lǐng)。根據(jù)情況，還可以搭配頭戴的風(fēng)兜風(fēng)帽。

3 清代斗篷的顏色及材質(zhì)

在文史資料中，有關(guān)“斗篷”的研究資料以明清時(shí)期居多。明清小說、文人筆記、隨筆等民間資料都給學(xué)者們提供了不少借鑒。筆者根據(jù)研究，對(duì)《紅樓夢(mèng)》中和其他清朝文學(xué)作品中出現(xiàn)的斗篷加以概述和討論（表1）。

從顏色來看，斗篷顏色恰如作品名字中的“紅”，主人公穿著紅色斗篷居多。曹雪芹在1791年著作的《紅樓夢(mèng)》中，對(duì)斗篷的色彩有更多描寫，成書于1884—1891年的《清·孫溫繪全本紅樓夢(mèng)圖》可以為《紅樓夢(mèng)》中斗篷的有關(guān)描寫進(jìn)行相應(yīng)的佐證。

表1 《紅樓夢(mèng)》節(jié)選圖繪配文

不僅如此，清末的特殊時(shí)代背景還催生了以名伶娼妓為主題的狹邪小說，而清末狹邪小說中一些名伶娼妓的斗篷也值得關(guān)注。因社會(huì)職業(yè)的影響，其中，主人公的穿衣裝飾也成為時(shí)尚，從中同樣可以看到“斗篷”的出現(xiàn)。顏色屬于紅色系的斗篷同樣不在少數(shù)。曾樸[19]的《孽?；ā分?，“遇見名善和太清并轡從林子里出來。大清內(nèi)家裝束。外披著一件大紅斗篷”。同年成書的《官場現(xiàn)形記》中，“大凡他們做官的人忌諱頂多，又怕的是鬼，說是穿了大紅斗篷，鬼就不敢近身了”[20]。還有妃色（淺紅色）斗篷，“新做的白狐妃色縐紗鑲金洋花邊一口鐘斗篷，佩壊卻早已取了岀來”[21]。

除了紅色系斗篷，灰色、天青色、元色、玫瑰紫、翠蘭、綠色的斗篷可以說是蔚為大觀。比如《紅樓夢(mèng)》中一回：“一時(shí)又拿件灰鼠斗篷替他披在背上，一時(shí)又命拿個(gè)拐枕與他靠著?！盵12]“聽得屐聲轉(zhuǎn)過西廊望下一瞧卻是紅豆披著天青油抽斗篷裊裊而來?！盵15]《紅樓幻夢(mèng)》里：“先是鴛鴦圍著翠蘭泥斗篷，玉釧圍著綠泥斗篷?！盵22]“望見岫煙穿的一件果綠蜀錦貂襖，外罩一件玫瑰紫哈喇斗篷?！盵22]

在這一節(jié)中，對(duì)清朝斗篷顏色可以進(jìn)行簡單總結(jié)。清代斗篷顏色以紅色為主，也由此可以看出，清朝貴胄對(duì)于紅色是熱衷的，紅色象征著權(quán)勢(shì)、地位、中正等，還象征著辟邪與正義，為官場上的人所推崇和信奉。

清朝斗篷，尤其是女士斗篷，也并非全是單色。對(duì)于斗篷上面的裝飾紋樣，雖然文字描述較少，但是也能憑借少量的資料對(duì)于裝飾性較強(qiáng)的斗篷風(fēng)采以窺一二。在清人鄒韜的《海上塵天影》中提及：“亀士看碧霄初進(jìn)來時(shí)披一件秋香色地、桂杏連玄湖當(dāng)大斗篷，上邊繡的大撇蘭花，洋灰鼠里子?！盵21]裝飾多見為自然花草裝飾；還有不同材質(zhì)、不同顏色的花邊裝飾，“只見文玉披著鵝黃縐紗粉紅邊小狐皮斗篷”[21]，都初現(xiàn)了清朝中后期服飾喜裝飾的特點(diǎn)。

對(duì)于斗篷的材質(zhì)，可以看到：從氈、羽紗、哆羅呢，到名貴的孔雀毛、氈毛、灰鼠毛、玄狐等一系列動(dòng)物皮草的材質(zhì)，羅列大觀，薄厚兼具?！都t樓夢(mèng)》中的斗篷材質(zhì)以氈毛斗篷為多，其次還有羽紗材質(zhì)的。如“平兒笑道：‘你拿這猩猩氈把這件順手拿將出來，叫人給邢大姑娘送去，昨兒那么大雪，人人都是有的，不是猩猩氈，就是羽緞?dòng)鸺喌?。’”[12]《花月痕》中：“采秋披件大紅哆羅呢的斗篷，越顯得玉骨姍姍。”[15]在《紅樓幻夢(mèng)》中，還有并不常用的鹿毛材質(zhì)，“望見岫煙穿的一件國綠蜀錦貂襖，外罩一件玫瑰紫哈喇斗篷”，問及岫煙是何處得的，即道：“咱們典里出當(dāng)留下來的，聽說系香鹿毛織的，輕易難得?！盵22]再有《品花寶鑒》中的狐貍毛材質(zhì)斗篷：“梅侍郎恐曠野寒冷，轎中披了玄狐斗篷?！盵16]

4 清代斗篷的穿戴人群及其社會(huì)地位

在《紅樓夢(mèng)》中，有相當(dāng)一部分是寫寶玉穿戴斗篷的場景。因上述小節(jié)闡述很多，故不再贅述。

當(dāng)然，除了寶玉，賈府其他的眾小姐們也有穿戴斗篷的場景。在四十九回中，“只見寶琴來了，披著一領(lǐng)斗篷，金翠輝煌，不知何。香菱上來瞧道：‘怪道這么好看，原來是孔雀毛織的?！嬖频溃骸抢锸强兹该?，就是野鴨子頭上的毛作的。可見老太太疼你了’”[14]。還有探春，“圍著大紅猩猩氈斗篷，戴著觀音兜”[14]。再如王熙鳳，“小丫頭去時(shí)，只見鳳姐也披了斗篷走來”[14]。“說著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)見賈母圍了大斗篷，戴著灰鼠暖兜，坐著小竹轎，打著青綢油傘，鴛鴦琥珀等五六個(gè)丫鬟，每人都是打著傘，擁轎而來?！盵14]還有《紅樓幻夢(mèng)》里的鴛鴦、玉釧、邢岫煙，無一不有穿戴斗篷的場景描寫。

由上述可見，斗篷是賈寶玉、薛寶琴、探春、王熙鳳、賈母等公子、小姐、太太、夫人所穿著的，也是在封建時(shí)代有社會(huì)身份、地位以及權(quán)勢(shì)的人在服飾階級(jí)上的專屬。跟隨在主子身邊有頭有臉的大丫鬟也有穿戴斗篷的機(jī)會(huì)。在上一節(jié)所描寫的斗篷材質(zhì)中，還列舉了邢岫煙穿斗篷的例子，她作為煊赫一時(shí)的賈府邢夫人的侄女，即便家道中落，卻仍有貴族的家底，后嫁給薛蝌，門楣不算低就，至少維持了清貴的地位。因此，不難從斗篷的材質(zhì)上看出，整幅和大幅的皮毛、氈毛、羽紗、呢這些材質(zhì)，也只有具有高等社會(huì)地位的人可以穿著。

5 結(jié)語

因此，斗篷這一形制的服裝是不具備禮服的特征和功能的，通過禮服辨別尊卑、封建等級(jí)的政治含義都是不具備的。但從現(xiàn)在可查詢的文獻(xiàn)中仍然可以得到這樣的結(jié)論：斗篷的穿著人群為有錢有權(quán)的人家，至少是家境不貧寒的人士，且是在非正式場合中的御寒外套。另外，斗篷這樣形制的衣服之所以不被普通百姓所青睞，一方面當(dāng)然是出于經(jīng)濟(jì)的原因，另一方面還是因?yàn)樵谵r(nóng)耕社會(huì)的中國，普通百姓若是穿上斗篷從事勞作也是極其不方便的，并且與他們所處的環(huán)境不協(xié)調(diào)。

那么，脫離如賈府這樣的鐘鳴鼎食之家，隨著時(shí)間的推移，在清朝更晚期，斗篷是否可以在民間為平民所穿著呢？如果可以為平民所穿著，那么平民的職業(yè)是否有著固定的范圍或其他某種規(guī)律呢？這還有待日后考證。