扈吉貴

(畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 畢節(jié) 551700)

0 引言

項(xiàng)目教學(xué)法是立足于課程教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生選取獨(dú)立的項(xiàng)目，對項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備與實(shí)施，讓學(xué)生以小組為單位，共同進(jìn)行信息采集分析，以及成果交流探討和展示，在動物微生物與免疫技術(shù)實(shí)踐教學(xué)中，呈現(xiàn)出周期性短、可控性強(qiáng)、理論結(jié)合實(shí)踐等顯著優(yōu)點(diǎn)，具有十分重要的應(yīng)用價(jià)值。

1 項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用的注意事項(xiàng)

將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用于教學(xué)的過程中，包含一些相關(guān)事項(xiàng)值得注意。首先，必須對傳統(tǒng)教育理念進(jìn)行改革創(chuàng)新，項(xiàng)目教學(xué)法十分注重學(xué)生主體地位，以學(xué)生為中心開展教學(xué)。作為一種新型教學(xué)方法運(yùn)用于實(shí)際中，要以實(shí)用性為基本原則，將學(xué)生能力培養(yǎng)作為根本目標(biāo)，在此基礎(chǔ)上樹立與之對應(yīng)的教學(xué)理念。充分了解職業(yè)崗位需求，加強(qiáng)學(xué)生的素質(zhì)與職業(yè)技能培育，將項(xiàng)目作為人才培育的載體，將職業(yè)教育融入教學(xué)全過程，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與崗位勝任能力。其次，需要選取具有較強(qiáng)實(shí)用性的項(xiàng)目，項(xiàng)目的選擇直接關(guān)系到項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用效果，最重要的是學(xué)生能夠真正理解和掌握教學(xué)內(nèi)容。所以，需要教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)能力，科學(xué)合理地進(jìn)行項(xiàng)目選取，不僅要讓學(xué)生掌握專業(yè)知識，同時(shí)能夠深化學(xué)生的知識運(yùn)用能力，避免教學(xué)內(nèi)容過于空洞，偏離專業(yè)課程實(shí)際。最后，實(shí)踐教學(xué)作為學(xué)生專業(yè)技能運(yùn)用能力培育的重要途徑，要保證學(xué)生積極參與項(xiàng)目實(shí)施中，將學(xué)生參與度和動手操作能力作為核心內(nèi)容。通過對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)分工，共同進(jìn)行項(xiàng)目資料的采集、方案設(shè)計(jì)，以及共同展開課堂探討交流與溝通，繼而實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論結(jié)合實(shí)踐，提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力。

2 項(xiàng)目教學(xué)法在高職《動物微生物與免疫技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)應(yīng)用策略

2.1 項(xiàng)目設(shè)計(jì)

項(xiàng)目設(shè)計(jì)是項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施取得顯著成效的基礎(chǔ)和前提，項(xiàng)目選取與設(shè)計(jì)，需要依托《動物微生物與免疫技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)能力，為學(xué)生保留一定拓展空間，讓學(xué)生不僅能夠掌握實(shí)踐知識與技能，同時(shí)能夠發(fā)揮自身的內(nèi)在潛能與創(chuàng)新能力。換言之，項(xiàng)目不能過于簡單，要具備與一定的難度，來推動學(xué)生不斷掌握和探索動物微生物與免疫技術(shù)的新知識和技能，解決遇到的實(shí)際性問題。將其作為《動物微生物與免疫技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施的切入點(diǎn)，確立項(xiàng)目的任務(wù)，并且將實(shí)際案例融入實(shí)踐教學(xué)，對其展開加工處理，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的項(xiàng)目實(shí)施環(huán)境，保證項(xiàng)目設(shè)計(jì)的新穎性、實(shí)用性以及典型性，保證與實(shí)際工作崗位要求相符。

2.2 項(xiàng)目準(zhǔn)備

項(xiàng)目教學(xué)法在《動物微生物與免疫技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)用過程中，準(zhǔn)備環(huán)節(jié)主要可以劃分為師生2個(gè)部分。一方面，課程教師需要做好準(zhǔn)備工作，這是獲取良好實(shí)施成效的關(guān)鍵。在選取項(xiàng)目以后，課程教師需要從多種途徑進(jìn)行資料的采集分析，在此基礎(chǔ)上為學(xué)生營造良好的實(shí)踐教學(xué)氛圍，為項(xiàng)目實(shí)施做好鋪墊工作。并且，教師還要評估項(xiàng)目實(shí)施過程中學(xué)生可能會提出的問題、遇到的困難，總結(jié)幾個(gè)具有針對性的問題用于探討環(huán)節(jié)，并形成項(xiàng)目評價(jià)指標(biāo)。在準(zhǔn)備工作結(jié)束后，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與內(nèi)在潛能，使其積極投入項(xiàng)目實(shí)施。另一方面，學(xué)生作為項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施過程中的主體，為了進(jìn)一步強(qiáng)化項(xiàng)目實(shí)施效果與學(xué)生學(xué)習(xí)效率，學(xué)生同樣需要做好準(zhǔn)備工作，結(jié)合項(xiàng)目自主閱讀教材和采集資料，對課程教學(xué)知識進(jìn)行預(yù)習(xí)。雙方做好充足準(zhǔn)備工作后，則可以進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施環(huán)節(jié)。

2.3 項(xiàng)目實(shí)施

本次項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施的過程中，選取的案例是《動物微生物與免疫技術(shù)》課程中血清學(xué)技術(shù)的血凝抑制技術(shù)，主要是確定虛擬項(xiàng)目任務(wù)情境，即一個(gè)大鵝場，8日齡的鵝群免疫了疫苗，并且運(yùn)用血凝抑制技術(shù)，對鵝群面以后抗體效價(jià)進(jìn)行監(jiān)控，繼而更加準(zhǔn)確的評估下次免疫時(shí)間，以及確立免疫劑量。明確項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施的具體要求，對學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目分組，不同小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，小組內(nèi)部分工合作和展開探討，并將項(xiàng)目實(shí)施的具體步驟詳細(xì)記錄，最終以小組為單位，進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施的成果展示，班級范圍內(nèi)共同交流探討和分享。

在對學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目分組的過程中，遵循的原則是傳幫帶，即搭配基礎(chǔ)知識扎實(shí)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)，與基礎(chǔ)知識和實(shí)踐操作能力不足的學(xué)生1組，并選取1名小組長，這樣能夠讓小組內(nèi)成員之間共同深入交流探討，完成項(xiàng)目任務(wù)。組長要求具備良好組織能力，能夠有效協(xié)調(diào)組內(nèi)成員，并進(jìn)行組內(nèi)任務(wù)分工。分組后共同探討項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與時(shí)間，此階段需要學(xué)生完成抗原效價(jià)測定、血清分離、血液采集以及抗原稀釋，紅細(xì)胞懸液制備、抗體效價(jià)檢測，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施確定免疫的最佳時(shí)間。項(xiàng)目實(shí)施的過程中，教師主要負(fù)責(zé)學(xué)生引導(dǎo)工作，實(shí)時(shí)了解項(xiàng)目實(shí)施的整個(gè)動態(tài)流程，及時(shí)幫助學(xué)生糾正錯(cuò)誤，幫助學(xué)生規(guī)范操作的問題。并且定期檢查每個(gè)小組學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，對學(xué)生形成良好的督促，且小組長要不定期的抽查與匯報(bào)。針對理論基礎(chǔ)和操作能力薄弱的學(xué)生，教師要積極鼓勵(lì)其參與項(xiàng)目任務(wù)中，在其他小組成員的帶動下，積極參與其中，提高自身的綜合能力。

成果提交總結(jié)與匯報(bào)，是項(xiàng)目小組的最后任務(wù)，以小組為單位選派匯報(bào)人，每組給予15 min匯報(bào)時(shí)間，展示小組的項(xiàng)目完成成果，并且明確闡述整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過程中，遇到的問題以及采取的解決對策。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行小組之間相互評價(jià)、組內(nèi)評價(jià)，《動物微生物與免疫技術(shù)》課程教師，需要圍繞學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施情況、創(chuàng)新能力、解決問題能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、交流探討能力等進(jìn)行綜合性的評價(jià)。最后，要針對這一項(xiàng)目的具體內(nèi)容，明確項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過程中的問題、重點(diǎn)以及易錯(cuò)點(diǎn)，例如分離血清的過程中要避免紅細(xì)胞的污染，要準(zhǔn)確判斷抗原抗體效價(jià)，并且整個(gè)免疫程序的合理性、免疫時(shí)間與劑量的準(zhǔn)確性。全面總結(jié)評價(jià)后，為每個(gè)小組提供評價(jià)反饋信息，使其能夠在日后不斷完善和改進(jìn)，提高項(xiàng)目教學(xué)法在動物微生物與免疫技術(shù)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用效果。

3 結(jié)語

在《動物微生物與免疫技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)的過程中，項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用具有重要價(jià)值。在此過程中，教師需要注重項(xiàng)目的選取、設(shè)計(jì)與任務(wù)制定，并加強(qiáng)學(xué)生的引導(dǎo)，使其積極參與和融入，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)與職業(yè)技能發(fā)展，切實(shí)通過項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施，來強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐操作能力、創(chuàng)新能力、探討交流能力以及團(tuán)結(jié)合作能力等，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的綜合全面發(fā)展。