劉雪瑩，祝 寧，齊長紅，何秉青，谷星宇，陳加和，陳明遠，于靜湜，李 婷

（1.北京金六環(huán)農(nóng)業(yè)園，北京 102200；2.北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029）

網(wǎng)紋甜瓜是甜瓜中的極品，以其漂亮的外觀、絕佳的口味和豐富的營養(yǎng)成分成為公認的高檔水果產(chǎn)品，其中日本網(wǎng)紋甜瓜作為高級禮品已經(jīng)孕育成了一個成熟的產(chǎn)業(yè)。目前，中國各個地區(qū)都有網(wǎng)紋甜瓜種植，但種植面積較小，均不能形成規(guī)模，品種以日本為主。因此加快自主品種的研究、篩選適合不同地區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)甜瓜新品種有利于中國網(wǎng)紋甜瓜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展[1]。

北京適宜春季日光溫室種植的粗網(wǎng)類型品種‘維蜜’（綠肉）和‘伯爵致愛’（橙紅肉），適宜春季塑料大棚種植的‘蜜綠’‘蜜雪’‘帥果5 號’3個黃綠肉中網(wǎng)紋類型品種[2]，品種較為單一。本試驗引進17 種新型網(wǎng)紋甜瓜品種,采用早春日光溫室栽培方法，探討其栽培習性和果實性狀，進一步選擇更適于北京早春日光溫室栽培的網(wǎng)紋甜瓜品種，以滿足生產(chǎn)者和消費者對品種多元化及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品日益增長的需求[3]。

材料與方法

試驗材料

試驗所用甜瓜品種共17 個，品種信息及供種單位信息見表1。

表1 供種信息

試驗時間地點

試驗地點在北京金六環(huán)農(nóng)業(yè)園400 m2的日光溫室進行，2020 年1 月7 日播種，2020 年3月1 日定植，北京日光溫室土壤肥力普遍較旺，種植網(wǎng)紋甜瓜不需要過多補肥，每667 m2施腐殖酸型抗重茬菌劑333.5 kg，有效成分：有機質(zhì)含量≥60%；腐殖酸含量≥40%。

試驗設計

試驗共17 個品種，隨機區(qū)組排列，3 次重復，單行吊蔓栽培，每小區(qū)面積約14 m2。共定植702 株，畦寬40 cm，畦溝70 cm，單行16 株，株距40 cm，行距110 cm，單蔓整枝方式，全生育期施肥、灌水、病蟲害防治、地膜覆蓋等管理均相同。

取樣和分析方法

每個小區(qū)隨機標記5 株瓜苗，分別測定坐果期的株高、莖粗、葉面積等生育期指標，其中植株高度和葉面積（葉長× 葉寬）用標準卷尺測量，對于長勢很強的品種，葉面積最小的品種對維持植株生命代謝的能量也充足。莖粗用游標卡尺測量，莖粗表明根系生長旺盛，下扎的深，不過對于網(wǎng)紋甜瓜并不是好的特征，因為長勢過旺容易使葉片老化的速度加快，所以在同一水肥管理條件下，不選擇莖最粗的品種。由于網(wǎng)紋甜瓜長勢較旺，整個生育期都是營養(yǎng)生長和生殖生長抗衡的階段，營養(yǎng)生長太旺盛會影響坐果、裂紋以及后期上糖，所以田間不建議選擇長勢較旺的品種[4]。在授粉后28 天調(diào)查田間萎蔫率[5]，待甜瓜成熟后，每小區(qū)隨機取樣10 個，利用天平測量單瓜質(zhì)量；用手持糖度儀測量可溶性固形物含量；用最小刻度1 mm 的刻度尺測量甜瓜縱切面的縱徑和橫徑，內(nèi)腔縱切面的縱徑和橫徑（小數(shù)點后保留2 位），計算果形指數(shù)（果形指數(shù)=縱徑/ 橫徑）；利用蔣有條等提出的方法評價甜瓜瓜瓤質(zhì)地和纖維。試驗數(shù)據(jù)采用Excel 軟件進行處理及分析。

結(jié)果與分析

各參試品種生長指標

通過測量生長期的株高、莖粗、葉面積、葉片數(shù)和葉色等級來比較各參試品種的植株長勢和基本性狀如表2～3。

從表2～3 中可以看出，‘網(wǎng)甜36 號’株高最高，‘網(wǎng)甜13 號’最矮，‘網(wǎng)甜18 號’的莖最細，‘白色戀人’莖最粗，‘網(wǎng)甜7 號’葉片數(shù)最多，‘網(wǎng)甜13 號’葉片數(shù)最少。雖然17 個品種的葉面積差異不顯著，不過相比之下，‘網(wǎng)甜36 號’的葉片面積最大，‘網(wǎng)甜18 號’的最小。‘網(wǎng)甜23 號’‘網(wǎng)甜6 號’‘網(wǎng)甜18 號’‘伯格’葉色等級較深，‘維蜜’‘伯爵’和‘蜜雪’葉色較淺。

表2 各參試品種3 月25 日生長指標的比較

表3 各參試品種4 月7 日生長指標的比較

果實膨大速率和網(wǎng)紋指數(shù)

授粉后20 天（4 月29 日），通過測量瓜橫徑、瓜縱徑、柄蔓夾角來比較各參試品種的果實膨大速率如表4。授粉后26 天、28 天通過調(diào)查各參試品種的裂網(wǎng)率和萎蔫率比較網(wǎng)紋指數(shù)等情況（圖1～2）?！W(wǎng)甜6 號’橫向生長最旺11.1 cm，‘維蜜’縱向生長最旺12.08 cm，‘蜜雪’整體果實膨大較差，瓜橫縱經(jīng)分別為6.4、7.0 cm。吊蔓栽培中甜瓜主蔓與葉柄之間的夾角稱為柄蔓夾角。柄蔓夾角越大,生長中后期會出現(xiàn)植株內(nèi)與植株間葉片相互遮光越嚴重,通風性也大受影響,易發(fā)生病蟲害,管理難度增加。柄蔓夾角小的材料能夠充分利用土地和光照資源,改善通風透光條件,減少病蟲害發(fā)生,增加種植密度、提高單位面積產(chǎn)量[6]。‘白色戀人’和‘維蜜’柄蔓夾角較大60°以上，‘蜜雪’柄蔓夾角較小31.26°。

圖1 5 月6 日裂網(wǎng)率

統(tǒng)計甜瓜植株抗病性，在生長后期以萎蔫率作為依據(jù)。引起甜瓜萎蔫的主要病蟲害為根結(jié)線蟲，綜合發(fā)病情況，‘比美’萎蔫率最低為0%，‘伯爵致愛’萎蔫率僅次于‘比美’?！让馈w抗病性較強，這與該品種具備的耐蔓枯病的植株特性相吻合[7-10]。

圖2 5 月8 日萎蔫率

品質(zhì)指標

由表5 可以看出，17 個品種間果實縱徑、橫徑、可溶性固形物含量差異較大，‘維蜜’果實縱徑、橫徑較大，中心可溶性固形物含量最高；‘蜜雪’果實的縱徑、低于其余品種。

表5 品質(zhì)指標

結(jié)論

本試驗選用17 個品種的網(wǎng)紋甜瓜進行差異分析，結(jié)果顯示，各個品種在田間長勢、果實品質(zhì)上存在顯著差異。‘維蜜’的果實單果最重1.75 kg，果實大且形狀好，果實內(nèi)部可溶性固形物含量最高14.9%，所以‘維蜜’果實品質(zhì)最優(yōu)秀，可考慮日后進一步試驗以及調(diào)查，最終在北京地區(qū)種植推廣。

另外通過試驗數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)部分品種植株生長狀況優(yōu)良，但果實品質(zhì)一般，例如‘網(wǎng)甜36 號’植株粗壯坐瓜節(jié)位低然而果實的果形指數(shù)和心糖均不高。本試驗甜瓜種植上存在的根結(jié)線蟲問題嚴重，導致整體糖度不高，病蟲害防控有待進一步提高。