廣東省東部梅州市的豐順縣，素有中國溫泉之城、中國火龍之鄉(xiāng)美譽。近年來，當?shù)亓謽I(yè)立足發(fā)展實際，按照生態(tài)、有機、綠色、品牌、多樣化的發(fā)展方向和“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，著力強化對各類新型林業(yè)經(jīng)營主體政策、資金、金融、技術(shù)、

政府服務等方面的支持，充分發(fā)揮林業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動作用，科學規(guī)劃，合理布局，全力推動林業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)齊頭并進，種植、加工、銷售立體化經(jīng)營，基本形成了以茶葉、油茶、南藥種植加工，林下種植、養(yǎng)殖、采集和森林旅游、生態(tài)康養(yǎng)為主的綠色產(chǎn)業(yè)格局。

廣東天億實業(yè)有限公司原生態(tài)茶園觀光區(qū)

高山名茶香飄四海

豐順縣作為廣東梅州九大名茶產(chǎn)區(qū)之一，著力提高生產(chǎn)技術(shù)和管理創(chuàng)新能力，通過對茶葉生產(chǎn)基地土壤保育、綠色防控、水肥一體化、機械化作業(yè)等關(guān)鍵技術(shù)的提升優(yōu)化，努力擴大茶葉種植面積，精心打造高效生態(tài)綠色茶園。截至2019年底，全縣茶葉種植面積達到10.8萬畝，占廣東全省茶葉種植面積的八分之一，干毛茶年產(chǎn)量6300多噸，年產(chǎn)值超過13億元，帶動農(nóng)戶12000多戶，成為廣東乃至華南地區(qū)重要的茶葉集散地和高端茶葉供應地。八鄉(xiāng)山一個鎮(zhèn)茶園面積就達到2.6萬畝，年均生產(chǎn)干茶350萬公斤，涌現(xiàn)出蟬聯(lián)村、龍嶺村等一批茶葉專業(yè)村。在生產(chǎn)實踐中，豐順縣加強與高校、科研院所的科學技術(shù)合作，不斷引進先進的生產(chǎn)技術(shù)、加工設備，發(fā)展精深加工，標準化生產(chǎn)，培育茶葉區(qū)域公共品牌，茶產(chǎn)品發(fā)展到包括紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶5個大類，上百個品種。僅廣東龍崗馬山茶業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的綠茶就有10余個品種，所有產(chǎn)品均通過“中綠華夏”有機產(chǎn)品認證并獲得國際標準產(chǎn)品標識證書。其中，“馬圖綠茶”榮獲“國家地理標志產(chǎn)品”稱號；天億實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“韓山巖露茶”“韓山巖頂紅”先后榮獲第九屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎、“廣東省名牌產(chǎn)品證書”“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”經(jīng)營專用品牌、中國國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽特等金獎、意大利米蘭世博會名茶評優(yōu)金獎。茶葉產(chǎn)品銷往國內(nèi)多地、中國港臺地區(qū)及東南亞廣大市場。由來自20多個國家和地區(qū)，2000多名中外嘉賓參加的“2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會”在豐順縣成功舉行。在會上，豐順縣被授予“國際茶葉魅力之鄉(xiāng)”的榮譽稱號。

油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

豐順縣將油茶產(chǎn)業(yè)列為“四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”重點建設項目之一，培植建立了以豐順縣龍豐農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、梅州福稻生態(tài)科技有限公司等5個省級示范基地為龍頭，湯坑、龍崗等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心的油茶產(chǎn)業(yè)基地，輻射帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展油茶種植。全縣油茶面積超過7萬畝，年產(chǎn)值超過2.5億元。有8家林業(yè)經(jīng)營主體實現(xiàn)了油茶種植、加工、銷售一條龍生產(chǎn)經(jīng)營。

榮獲“全國林下經(jīng)濟示范基地”榮譽稱號、從2010—2017年連續(xù)8年被評為“廣東省守合同重信用企業(yè)”的省級林業(yè)龍頭企業(yè)豐順縣龍豐農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，是一家以油茶、茶葉種植、加工、銷售、科研為主，兼營南藥、名貴樹木的綜合型企業(yè)。公司在豐順縣擁有4個產(chǎn)業(yè)基地，開發(fā)了高標準的油茶、茶葉基地6400畝，同時引進先進生產(chǎn)加工技術(shù)，持續(xù)推進傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)品向食品、日化行業(yè)延伸，通過膜濃縮、真空冷凍干燥、超細粉碎等技術(shù)，改變茶葉、油茶的原始形態(tài)，提升兩茶產(chǎn)品質(zhì)量。其主推產(chǎn)品擁有注冊商標3個、專利技術(shù)2項并且獲得了食品生產(chǎn)許可、綠色食品認證和“廣東名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號，成為全國茶葉綠色食品原料基地、國家級林下經(jīng)濟示范基地、梅州市農(nóng)村科技特派員單位。2019年，公司油茶鮮果產(chǎn)量達到10.37噸，成品精制茶1.29萬公斤，實現(xiàn)年銷售收入1340.32萬元，凈利潤286.1萬元。

廣東泰源農(nóng)科有限公司利用豐富的油茶資源，全力打造以油茶產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)為主的現(xiàn)代化生物科技高新技術(shù)企業(yè)，建成1.32萬畝油茶示范基地、良種油茶繁育基地，年加工茶籽1萬噸、精煉山茶油2000噸的現(xiàn)代化加工廠。采用現(xiàn)代化先進設備和工藝流程，公司生產(chǎn)的“茶樹林山茶油”等油茶系列產(chǎn)品連續(xù)獲得“出口衛(wèi)生”“綠色食品”“有機食品”認證，廣東省有機山茶油“名牌產(chǎn)品”以及“豐順縣科學技術(shù)進步獎”“廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎”和“中國國際有機食品博覽會金獎?！?/p>

福稻科技有限公司與廣東省林業(yè)科學研究院和華南農(nóng)業(yè)大學合作，對原有油茶林進行科學撫育和高枝換種，通過密林疏伐、林地清理、深挖復墾、測土施肥、綜合改良、嫁接復壯、花期葉面施肥等技術(shù)，有效解決了長期以來油茶的低產(chǎn)低效問題。山茶籽畝產(chǎn)量從原來的不到500公斤提高到現(xiàn)在的2000多公斤；單株最高產(chǎn)量從原來的5公斤提高到現(xiàn)在的45公斤。在大面積發(fā)展油茶種植面積，提高油茶產(chǎn)量的同時，積極開發(fā)油茶系列產(chǎn)品。到2019年，茶油深加工產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到食用紅花山茶油、保健藥用山茶油紫草膏、清潔劑茶箍洗碗劑、化妝品潤膚山茶油、山茶油精露、茶箍洗發(fā)粉等6個品種，產(chǎn)品行銷全國各地，年產(chǎn)值超過1000萬元。

林下經(jīng)濟成效顯著

林下經(jīng)濟是豐順縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一個突出亮點。截至2019年底，全縣培育創(chuàng)建了廣東龍崗馬山茶業(yè)股份有限公司、豐順縣龍豐農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司等5個國家級和省級林下經(jīng)濟示范基地；打造了馬山、天億、龍豐、福稻等多個林下種植、養(yǎng)殖知名品牌和韓山、八鄉(xiāng)山大峽谷、銅鼓嶂等一批森林旅游景觀、生態(tài)康養(yǎng)基地，5個國家森林鄉(xiāng)村。從事林下經(jīng)濟開發(fā)的各類新型林業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展到155家，林下經(jīng)濟面積發(fā)展到19.8萬畝，綜合產(chǎn)值超過26.5億元，參與農(nóng)戶1.2萬戶，年人均增收5400多元。

豐順縣的林下種植除了林下油茶、林下茶葉還有林藥、林果兩種模式。林藥模式主要開展靈芝、田七、巴戟、沙仁、山藥、沙參等南藥的種植加工。到2019年底，全縣藥材種植面積達到1.9萬畝，成為廣東省南藥種植的重要基地。黃金文田種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社種植梅片樹200多畝，文發(fā)農(nóng)林有限公司種植黃梔子300多畝，民富種養(yǎng)專業(yè)合作社和鄉(xiāng)然種養(yǎng)專業(yè)合作社種植“景天三七”500多畝。梅州市福稻生態(tài)科技有限公司更是將林下藥材種植發(fā)揮了到了極致，進入公司的油茶林，掛滿枝頭的是密如繁星的油茶果，棵棵樹干上是生長旺盛種植寄生的鐵皮石斛，樹下是開著各色鮮花的八角、佛手、金線蓮、牛大力、靈芝、金銀花等名貴中藥材，種植面積達到1000畝。林果模式是以種植和采集加工特色林果為主的經(jīng)營類型。留隍青欖產(chǎn)銷專業(yè)合作社集中收購林農(nóng)種植采摘的青欖，解除了農(nóng)戶銷售不暢的后顧之憂，調(diào)動了林農(nóng)種植青欖的積極性，留隍鎮(zhèn)青欖種植面積發(fā)展到3.8萬畝，年產(chǎn)青欖4000多萬公斤，產(chǎn)值超過4億元，從業(yè)人數(shù)2萬多人。

林下養(yǎng)殖主要利用林地豐富的飼草、飼料資源，采取圈養(yǎng)或放養(yǎng)的方式，發(fā)展林下家畜、家禽等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。豐順縣振興蜂場，林下養(yǎng)蜂500多箱，成為國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗站的示范蜂場。福稻科技有限公司大力發(fā)展林下養(yǎng)雞，2019年肉雞出欄達到1.5萬羽。

豐順縣將森林旅游和綠色康養(yǎng)事業(yè)相結(jié)合，成效顯著。廣東省級林業(yè)龍頭企業(yè)天億實業(yè)有限公司，在融合林業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)，開展高端茶葉種植、加工、銷售的基礎(chǔ)上，綜合韓山特有的韓愈文化、茶文化、硒文化和禪文化四大文化元素，按照國家5A 級旅游度假區(qū)的標準，統(tǒng)一規(guī)劃，精心設計，著力打造國內(nèi)一流水平的集森林旅游康養(yǎng)、韓愈文化體驗、有機茶園觀光、山地休閑覽勝、宗教文化朝圣于一體的高端度假旅游勝地；先后投資3億多元，建成千畝生態(tài)茶園、森林康養(yǎng)廣場、養(yǎng)生谷、鵑花谷、元寶湖、映竹閣、硒茶小鎮(zhèn)等10余處游覽景點和康養(yǎng)設施，被廣東省林業(yè)局命名為“省級森林公園”和“省級森林康養(yǎng)基地”，年接待游客3萬多人次，2019年旅游康養(yǎng)收入達到700萬元。

由廣東銅鼓峰生態(tài)旅游發(fā)展有限公司開發(fā)的以高山、森林、圍屋為核心資源，集登山探奇、運動健身、養(yǎng)生度假于一體的粵東第一高峰——梅州銅鼓峰景區(qū)，宛若仙境、游人如織；地處蓮花山脈中段高寒山區(qū)的八鄉(xiāng)山森林旅游度假區(qū)，不僅可以觀賞到珍稀植被、林野山花、瀑布飛泉、奇石流水，更能呼吸到山林流水間純凈無比的清新空氣，使游客在青山綠水中感受康養(yǎng)文化；坐落于湯南鎮(zhèn)的梅州大寶山溫泉旅游度假區(qū)，是一個以大寶山廣闊的生態(tài)茶園、多層次的自然山水為舞臺，以展現(xiàn)鄉(xiāng)野文化為主題的森林旅游度假區(qū)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“埔寨火龍”、古老豐順民風民俗、廣為流傳的民間傳說、神農(nóng)崇拜、神農(nóng)文化在這里得到生動再現(xiàn)。

近年來，豐順縣精心打造的5個國家森林鄉(xiāng)村，極大地改善了村鎮(zhèn)人居環(huán)境，使改造后的村莊成為周邊城市居民享受天然氧吧和田園風光的度假勝地，拉動了鄉(xiāng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)戶來自森林鄉(xiāng)村森林旅游、康復療養(yǎng)和與此相關(guān)的住宿、餐飲、特色農(nóng)林產(chǎn)品銷售等項收入占總收入的比重超過20%。八鄉(xiāng)山鎮(zhèn)小溪村堅持保護與開發(fā)并舉，在對天然林實施封山育林、古樹名木掛牌保護的基礎(chǔ)上，投資建成500多畝以玫瑰、櫻花、木芙蓉、杜鵑等名花為主，冠名“花花世界”的生態(tài)旅游景區(qū)；大力發(fā)展以原生態(tài)八鄉(xiāng)綠茶、八鄉(xiāng)山番薯、八鄉(xiāng)苦筍為主的特色產(chǎn)業(yè)，顯著提高了村民的經(jīng)濟收入。豐良鎮(zhèn)三山村堅持庭院、四旁、宜林地綠化和鄉(xiāng)村公園一起上。經(jīng)過不懈努力，現(xiàn)在的三山村古驛道森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園，景觀亭、桃花溪、茶馬古道、南關(guān)隘口、抗戰(zhàn)戰(zhàn)壕等景點錯落有致，綠樹、鮮花、流水、茶山等自然景觀相映成趣，成為遠近聞名的建設社會主義新農(nóng)村示范村。留隍鎮(zhèn)西山村動員村民、外出鄉(xiāng)賢等力量，全面實施了綠化、美化、亮化，休閑廣場、宣傳長廊、生態(tài)橋梁、河道整治、名勝古跡庵廟修繕提升等基礎(chǔ)建設工程，村容村貌煥然一新，同時籌資400多萬元建成600畝標準化綠色茶園，“高山茶”產(chǎn)品遠銷廣州、深圳等珠三角地區(qū)的廣大市場。潘田鎮(zhèn)新東村在全面開展人居環(huán)境綜合整治的同時，充分挖掘資源稟賦，大力開展圓崠綠茶、高山番薯及紅錐、檀香、沉香、黃花梨等名貴樹木種植和村級森林公園建設，成為典型的生態(tài)宜居的模范新村。砂田鎮(zhèn)黃花村著力提升原始森林、古樹名木、客家特色民居、李國平院士故居、筆醮黑池、仰山公祠、黃花天池、將軍廟、水口生態(tài)美景等自然生態(tài)和人文景觀的觀賞品位，不斷開發(fā)森林公園、黃花美景等新的景觀，先后榮獲“全國生態(tài)文化村”“廣東省特色旅游村”“梅州市生態(tài)村”等多項榮譽稱號。

韓山生態(tài)旅游度假區(qū)