【摘要】隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)面臨著更高的要求。高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)，在培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的過(guò)程中需要重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。目前，高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中仍存在諸多問(wèn)題，比如教學(xué)理念比較落后、實(shí)踐教學(xué)不夠完善等。傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代社會(huì)的要求，因此需要加強(qiáng)對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的改革，不算提升高職旅游專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的水平和質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】新常態(tài);高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué);改革

【作者簡(jiǎn)介】周琪棋（1980.10-），女，壯族，廣東五華人，廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，講師，碩士，研究方向：英語(yǔ)教育、英語(yǔ)翻譯。

高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才是高等職業(yè)院校的重要任務(wù)。英語(yǔ)是高職院校的必修課程之一，占據(jù)著十分重要的地位，隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快，英語(yǔ)教學(xué)工作面臨著更高的要求。因此，高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)際教學(xué)工作中存在的問(wèn)題，并采取有效措施對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的目標(biāo)，爭(zhēng)取為社會(huì)培養(yǎng)出更多的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。

一、高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

1. 教學(xué)觀念落后。當(dāng)前，大多數(shù)高職院校旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在著教學(xué)觀念比較落后的情況，教師仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中主要以課本內(nèi)容為主，對(duì)知識(shí)體系的完整性比較重視，而忽略了旅游專(zhuān)業(yè)自身的應(yīng)用性。從學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和個(gè)人能力的提升方面來(lái)講，部分教師的思想觀念比較陳舊落后，仍拘泥于傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，跟不上時(shí)代發(fā)展的步伐，導(dǎo)致英語(yǔ)教學(xué)形式過(guò)于單一，教學(xué)內(nèi)容也缺乏豐富性。正因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)教學(xué)觀念的影響，才使得教學(xué)改革創(chuàng)新的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。另外，在教育實(shí)習(xí)方面，存在著實(shí)習(xí)目標(biāo)過(guò)于簡(jiǎn)單、流于形式的問(wèn)題，實(shí)習(xí)過(guò)程中只注重英語(yǔ)口語(yǔ)的培訓(xùn)而缺乏對(duì)個(gè)人綜合素養(yǎng)的提升。教育實(shí)習(xí)的目的應(yīng)該是讓實(shí)習(xí)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力和個(gè)人文化修養(yǎng)同時(shí)得到提升，切不可顧此失彼。

2. 缺乏對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視。在高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，過(guò)于重視課本理論知識(shí)體系，實(shí)踐教學(xué)缺乏完善性，沒(méi)有做到實(shí)踐領(lǐng)域的知識(shí)針對(duì)性應(yīng)用，導(dǎo)致學(xué)生雖然掌握了大量理論知識(shí)，但卻無(wú)法有效應(yīng)用于實(shí)踐中。理論和實(shí)踐脫節(jié)是一個(gè)比較突出的問(wèn)題，實(shí)踐是實(shí)現(xiàn)知識(shí)到能力轉(zhuǎn)型目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但根據(jù)當(dāng)前情況來(lái)看，高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)缺乏教學(xué)方式創(chuàng)新性，實(shí)踐教學(xué)較少，而且沒(méi)有形成一套獨(dú)立的教學(xué)體系，對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng)新改革造成嚴(yán)重阻礙。因此，我國(guó)高職院校應(yīng)及時(shí)改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，重視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，把培養(yǎng)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才作為教學(xué)目標(biāo)，加快由學(xué)術(shù)型向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的步伐，不斷提升學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

二、新常態(tài)下高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的必要性

新常態(tài)下高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的必要性可以從以下幾個(gè)方面體現(xiàn)出來(lái)：1.高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的整體英語(yǔ)水平有待提升，普通高中學(xué)生雖然具備一定的英語(yǔ)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，但相對(duì)來(lái)說(shuō)整體水平比較低，英語(yǔ)成績(jī)較差。而與普通高中畢業(yè)生相比，高職類(lèi)學(xué)校學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平更低，為高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展帶來(lái)很大困難。新常態(tài)下，生源英語(yǔ)基礎(chǔ)較差已經(jīng)逐漸成為阻礙英語(yǔ)教學(xué)改革的重要因素。2.在制定高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材內(nèi)容時(shí)沒(méi)有充分考慮學(xué)生的實(shí)際情況，導(dǎo)致教材缺乏針對(duì)性，不具備很好的實(shí)用價(jià)值，課程設(shè)置方面也不夠科學(xué)，形式較為單一，教學(xué)模式比較落后，沒(méi)有體現(xiàn)出旅游專(zhuān)業(yè)的特色。3.英語(yǔ)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施過(guò)于陳舊，對(duì)正常教學(xué)工作造成不良影響，而且旅游專(zhuān)業(yè)的生源不斷增多，英語(yǔ)教師數(shù)量較少，不注重師資力量隊(duì)伍的建設(shè)，導(dǎo)致英語(yǔ)教師教學(xué)任務(wù)比較繁重，嚴(yán)重阻礙了英語(yǔ)教學(xué)水平和質(zhì)量的進(jìn)一步提升。4.高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才，但當(dāng)前采用的教學(xué)模式比較落后，只注重理論教育，而缺乏對(duì)技能培養(yǎng)的重視，是一種“填鴨式”教學(xué)，忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和接受能力，導(dǎo)致學(xué)生只能被動(dòng)接受，傳授的知識(shí)不能進(jìn)行很好的消化，從而無(wú)法收到良好的教學(xué)效果。因此新常態(tài)下，高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)必須要緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，改變傳統(tǒng)教學(xué)理念，采用新型教學(xué)模式，加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視，推動(dòng)英語(yǔ)教學(xué)的全面改革。

三、新常態(tài)下高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革策略

1. 積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念。教師需要充分理解信息化時(shí)代的概念，并深入落實(shí)教育改革政策。在高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)工作中，教師首先要摒棄傳統(tǒng)教學(xué)觀念，積極轉(zhuǎn)變自身思想，結(jié)合時(shí)代發(fā)展樹(shù)立科學(xué)的教學(xué)理念。教師應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的心理狀態(tài)，不斷提升自身英語(yǔ)教學(xué)水平，強(qiáng)化自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)，全面分析每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和接受能力，了解他們的實(shí)際需求，將學(xué)生作為課堂教學(xué)工作的主體，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)定合理的教學(xué)目標(biāo)，并且在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)與學(xué)生的交流和溝通，了解學(xué)生對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，充分做到因材施教，以此來(lái)促進(jìn)教學(xué)工作水平的提升。其次，教師應(yīng)積極利用各種手段提升個(gè)人專(zhuān)業(yè)水平，爭(zhēng)取在教學(xué)水平和質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)突破。高職院校還可以聘請(qǐng)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的校外專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行教學(xué)，拓展自身的師資力量，創(chuàng)建高水平的師資隊(duì)伍，解決學(xué)校師資力量薄弱的問(wèn)題。

2. 樹(shù)立創(chuàng)新性教學(xué)目標(biāo)。課程教學(xué)目標(biāo)是課程教學(xué)工作的關(guān)鍵內(nèi)容，設(shè)定一個(gè)科學(xué)合理的課程教學(xué)目標(biāo)能夠促進(jìn)課程教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提升，并且對(duì)課程教學(xué)的發(fā)展方向起著決定性作用。長(zhǎng)期以來(lái)，高職院校在旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的目的和教學(xué)內(nèi)容方面存在一定認(rèn)知誤區(qū)，有的英語(yǔ)教師在教學(xué)工作中缺乏明確的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)學(xué)科教學(xué)期望過(guò)高，脫離實(shí)際，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量無(wú)法得到提升，也違背了高職教學(xué)大綱的要求。高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的主要任務(wù)是提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，所以教師應(yīng)準(zhǔn)確掌握學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)過(guò)程中對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行明確，找準(zhǔn)教學(xué)工作發(fā)展的方向，不斷提升自身教學(xué)水平和質(zhì)量。比如，可以根據(jù)實(shí)際教學(xué)目標(biāo)制訂新型教材內(nèi)容，確保教材內(nèi)容能夠與旅游專(zhuān)業(yè)可以很好地融合，根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)開(kāi)展實(shí)際教學(xué)活動(dòng)，在具體的教學(xué)過(guò)程中充分體現(xiàn)出旅游專(zhuān)業(yè)的特色，并隨著時(shí)代和行業(yè)的發(fā)展及時(shí)更新教材內(nèi)容，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，確保教材內(nèi)容具有較好的實(shí)用性。

3. 注重英語(yǔ)課程改革。高職院校應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)合理地設(shè)置英語(yǔ)課程，在英語(yǔ)課程改革過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵循因材施教原則，將促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步和發(fā)展作為課程設(shè)置的重要目標(biāo)，從多個(gè)層面對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行完善。在開(kāi)展旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)置改革之前，還需要全面分析當(dāng)前社會(huì)發(fā)展情況，充分結(jié)合旅游市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，確保課程設(shè)置與社會(huì)和生活相貼切，為高職旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的成功就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)過(guò)程中，課程結(jié)構(gòu)體系占有十分重要的地位，可以有效指導(dǎo)教師的教學(xué)工作和學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程。課程結(jié)構(gòu)體系必須具備一定的科學(xué)性和合理性，特別是課程設(shè)置的內(nèi)容要符合社會(huì)發(fā)展的需要，并在具體教學(xué)工作中不斷進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，動(dòng)態(tài)化設(shè)置課程內(nèi)容和教學(xué)方式。以往，高職院校對(duì)英語(yǔ)理論教學(xué)重視程度較高，缺乏對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視，以至于存在許多不合理的地方，所以高職院校應(yīng)結(jié)合當(dāng)前時(shí)代特征，科學(xué)合理地調(diào)整英語(yǔ)課程結(jié)構(gòu)，從學(xué)術(shù)型向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變，使課程體系建設(shè)具備應(yīng)用性質(zhì)，摒棄傳統(tǒng)的以理論知識(shí)為重點(diǎn)的課程體系，加強(qiáng)以應(yīng)用型學(xué)科為主的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程結(jié)構(gòu)。

4. 科學(xué)應(yīng)用情景教學(xué)模式。在應(yīng)用情景教學(xué)模式的過(guò)程中，首先要注重生活場(chǎng)景的構(gòu)建，因?yàn)橹R(shí)來(lái)源于生活，所以構(gòu)建一個(gè)虛擬的生活場(chǎng)景可以讓學(xué)生有感同身受的體驗(yàn)。此外，科學(xué)應(yīng)用生活情景，還能讓學(xué)生真切感受到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的樂(lè)趣，充分認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)知識(shí)在旅游行業(yè)中的重要作用，提高他們對(duì)英語(yǔ)的重視程度，能夠取得不錯(cuò)的教學(xué)效果。高職院校旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師在課堂教學(xué)過(guò)程中，可以組織學(xué)生進(jìn)行生活場(chǎng)景的模擬，組織學(xué)生扮演旅游團(tuán)隊(duì)中的人物角色，學(xué)生之間輪流充當(dāng)導(dǎo)游角色，使用學(xué)習(xí)到的英語(yǔ)知識(shí)與游客進(jìn)行交流溝通。在這個(gè)交流的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)有更加深刻的理解，學(xué)生的口語(yǔ)能力也得到有效鍛煉，有利于將課堂中學(xué)習(xí)到的基本知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活當(dāng)中。在整個(gè)情景教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)注意觀察學(xué)生的發(fā)音和語(yǔ)法使用情況，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤之后及時(shí)糾正，促進(jìn)情景教學(xué)水平的提升，確保收獲更好的教學(xué)效果。

5.構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)模式。高職院校應(yīng)該在傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，積極進(jìn)行教學(xué)方式的改革和創(chuàng)新，將學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，讓學(xué)生能夠更好地適應(yīng)教學(xué)環(huán)境。比如，可以采取集體授課的方法，把學(xué)生集中起來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，這對(duì)于營(yíng)造良好的英語(yǔ)教學(xué)氛圍有很大幫助。學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)的目的是能夠?qū)⑵鋺?yīng)用到實(shí)際工作之中，所以高職院校不僅要注重學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)，確保學(xué)生可以將理論知識(shí)有效應(yīng)用到實(shí)踐中。應(yīng)用型英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)離不開(kāi)實(shí)踐教學(xué)的支持，高職院校應(yīng)結(jié)合旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，創(chuàng)建實(shí)踐教學(xué)課程體系，培養(yǎng)應(yīng)用型英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才，以此來(lái)滿足旅游行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的需求。另外，還可以在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新，為學(xué)生提供實(shí)踐平臺(tái)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，通過(guò)課外實(shí)踐活動(dòng)來(lái)最大限度地提高英語(yǔ)教師實(shí)踐教學(xué)水平，不斷提高學(xué)生自身實(shí)踐能力，最終實(shí)現(xiàn)綜合性高素質(zhì)應(yīng)用型旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在新常態(tài)下，高職旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革已經(jīng)迫在眉睫，應(yīng)緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，積極改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，樹(shù)立創(chuàng)新性教學(xué)目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視，不斷提升旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)水平，為社會(huì)培養(yǎng)更多的應(yīng)用型旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才。

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