芒果蛋撻、紅豆雙皮奶想必很多人都吃過，不過，魚眼蛋撻、枸杞雙皮奶你見過嗎？近日，一組奇葩的“護眼便當”照片刷屏網(wǎng)絡。原來，一位媽媽為了預防孩子近視，竟選擇以豬肝、豬心、魚眼這些“黑暗”食材搭配胡蘿卜、枸杞等來制作孩子的午餐。

網(wǎng)友紛紛留言直呼“心疼孩子”；也有部分網(wǎng)友表示理解：“這些食物都有明目的作用，媽媽可謂用心良苦。”“我小時候被爸爸逼著吃過各種動物眼睛，更黑暗?！边€有部分網(wǎng)友則表示會嘗試制作。

其實，魚眼睛里的確含有一些我們?nèi)搜劬λ匦璧臓I養(yǎng)成分，比如多不飽和脂肪酸、維生素A和蛋白質(zhì)。但是，魚眼的體積很小，一條魚也只有一對眼睛，想要單純靠吃魚眼補充眼睛所需要的營養(yǎng)成分是不現(xiàn)實的。況且這些營養(yǎng)成分在魚肉中也存在，所以不需要特地吃魚眼、魚頭來獲取?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)指南（2016）》就建議，每周吃魚2～3次。

人的眼睛感受光線形成視覺的部位是視網(wǎng)膜，視網(wǎng)膜上有兩類細胞，視錐細胞和視桿細胞，前者感受明光（強光）下的視覺，后者感受暗光（弱光）下的視覺，視桿細胞內(nèi)的感光物質(zhì)稱之為視紫紅質(zhì)，構(gòu)成視紫紅質(zhì)的原料之一就是維生素A的代謝產(chǎn)物，因此維生素A缺乏就會導致暗適應能力下降，甚至夜盲。而胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A；動物肝臟是維生素A的重要儲存器官。所以，吃胡蘿卜、豬肝的確對眼睛有益，但主要作用是改善暗視力（夜盲），而不是近視。

另外，吃枸杞的確可以明目，是因為它含有有益視力的葉黃素。葉黃素對于預防和治療視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變引起的視力下降有一定作用。但是，枸杞通常作為一種調(diào)味品或泡水原料使用，量并不多，通過吃枸杞能獲得的葉黃素十分有限。

可見，與其盲目地輕信所謂的“護眼良方”，不如把食物種類豐富起來靠譜，更要從日常規(guī)范用眼行為等多個角度科學防控近視。

>> 相關鏈接 徐燕教授點評熱心讀者的護眼經(jīng)驗

熱心讀者馬大爺和劉奶奶給我們致電，分享了自己的護眼經(jīng)驗。我們請徐燕教授分別予以點評——

馬大爺：時刻注意用眼衛(wèi)生

76歲的馬大爺一直很注意科學用眼，“讀書寫字一定要姿態(tài)端正，每隔1小時歇息10分鐘?！睂ψ优蛯O輩，他更是定下規(guī)矩：不準躺著或趴著看書，不準在車上看書。另外，馬大爺很注意眼部衛(wèi)生，“每個人在家里都有專屬毛巾，不干凈的毛巾不能擦眼睛，沒洗手也不能揉眼。”

徐燕教授：馬大爺?shù)慕?jīng)驗很值得大家學習，特別是毛巾這件很多人忽略的事。現(xiàn)在很多人去理發(fā)店洗頭，店員都會給大家用毛巾擦頭，有時候水滴在臉上，直接就拿這條毛巾擦臉了。其實這樣做很不衛(wèi)生，因為理發(fā)店的毛巾是公用的，雖然他們自稱消毒了，但是到底干不干凈真不好說，所以很容易引起交叉感染。

劉奶奶：經(jīng)常熱敷眼部

劉奶奶自創(chuàng)了兩個眼部保健方法。第一是雙手護眼，動作很簡單：當眼睛感到疲憊時，洗凈手擦干后，快速搓手至發(fā)熱，輕輕捂在眼睛上2分鐘，眼睛會非常放松。第二個是閉眼打轉(zhuǎn)法：看書或玩手機累了，閉上眼睛，眼珠子輕輕地轉(zhuǎn)動1分鐘，可以順時針轉(zhuǎn)，逆時針轉(zhuǎn)，也可以上下轉(zhuǎn)，這樣也能有效緩解眼睛疲勞。

徐燕教授：劉奶奶的做法也很值得大家學習。第一個方法類似中醫(yī)的熱熨，可改善循環(huán)，緩解眼肌疲勞，且能融化瞼板腺腺管內(nèi)的油脂，促進油脂排出，給淚膜補充脂質(zhì)，減少水分的揮發(fā)。第二個方法則能提升眼球的靈敏度。