趙宏梅

摘? ? 要：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的思想觀念發(fā)生了相應變化，除此之外，許多人的追求也發(fā)生了變化。例如，對于飲食，人們對其的思想觀念已由“吃飽”變?yōu)椤俺院谩?，已?jīng)不再局限于物質(zhì)上的追求，開始向著綠色、健康的高層次出發(fā)，因此，使得種植和飼養(yǎng)行業(yè)也發(fā)生了相應變革。蔬菜作為人們攝入營養(yǎng)的主要途徑，對其的生產(chǎn)具有更高的標準，傳統(tǒng)的種植方式已經(jīng)無法應對社會的需求。例如，傳統(tǒng)的蔬菜種植主要采用噴灑農(nóng)藥的方式進行病蟲害的防治，雖然提高了消滅病蟲害的效率，但也使得蔬菜上附著高含量的有毒物質(zhì)，如果在進食時沒有清理干凈，便會產(chǎn)生嚴重的后果，對人們的身體健康造成威脅。而如果采用有機蔬菜的種植模式和推廣使用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，則可以有效降低蔬菜清理不干凈而造成的風險。通過探討有機蔬菜種植模式和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)過程中存在的問題，從而探索相應的解決措施，期望可以為有機蔬菜種植模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣提供參考，促進其發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機蔬菜;種植模式;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣;應用

文章編號： 1005-2690（2021）01-0101-02? ? ? ?中國圖書分類號： S63? ? ? ?文獻標志碼： A

由于人們的思想觀念和飲食追求發(fā)生了變化，導致蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品的種植模式也發(fā)生了相應變化。蔬菜種植模式的變化，是為了讓生態(tài)蔬菜更加獲得社會的認可和人們的喜愛。借此，為了提高甘肅省當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展水平，通過農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動經(jīng)濟的發(fā)展，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入，因此在農(nóng)業(yè)種植模式上，必須倡導使用有機蔬菜種植模式，推廣和應用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。如此，一方面可以有效提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益，帶動甘肅省整體農(nóng)業(yè)的發(fā)展;另一方面，也可以更好地保護生態(tài)環(huán)境，提高生態(tài)環(huán)境的保護效益，從而進一步保證甘肅省蔬菜種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并且也有利于促進甘肅省農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。

通過種植模式的變革和應用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，可轉(zhuǎn)變農(nóng)民和種植戶的思想觀念，通過現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1? ?建設有機蔬菜種植模式的意義

有機蔬菜是指通過天然種植，減少人為的主動干預，從而實現(xiàn)蔬菜的綠色健康生長。例如，與傳統(tǒng)的種植模式相比，有機蔬菜種植模式不使用農(nóng)藥噴灑害蟲，而是利用生物相克原理，通過放置對蔬菜無害的、以病蟲為食的生物，從而實現(xiàn)綠色殺蟲，并且生物的糞便遺落在蔬菜植被下，也有利于增強土壤肥力，減少化肥的使用，提高蔬菜綠色健康品質(zhì)。由于人們對飲食健康問題越來越重視，相應提高了蔬菜的品質(zhì)標準，有機蔬菜憑借自身優(yōu)點，其綠色、健康和營養(yǎng)價值極高，受到了人們的熱烈歡迎。

通過建設有機蔬菜種植模式，滿足社會需求，提高經(jīng)濟收益只是一個層面的意義，另一層重要意義是可以通過蔬菜種植模式的契機，實現(xiàn)甘肅省其他行業(yè)的改革創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念，積極創(chuàng)新生產(chǎn)模式，從而實現(xiàn)甘肅省的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展[1]。

2? ?推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要價值

在社會觀念變化之前，由于社會對蔬菜的需求是供小于求的，導致人們對蔬菜的品質(zhì)需求也較低，正處于“吃飽”階段。在此階段，我國農(nóng)業(yè)一直使用粗放式管理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，生產(chǎn)規(guī)模小，又存在高污染、高能耗和低效率，使得我國許多資源都遭到了浪費，沒有真正物盡其用，嚴重降低了資源的利用效率，并且經(jīng)營水平也較低，思想觀念較為傳統(tǒng)，導致生態(tài)環(huán)境被嚴重破壞，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)陷入惡性循環(huán)。

通過推廣和應用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，一方面可以提高生態(tài)效益，保護周圍環(huán)境，降低被大面積污染的可能性，提高資源的利用效率;另一方面可以有效提高產(chǎn)品品質(zhì)，滿足現(xiàn)今社會的多樣化需求，從而提高經(jīng)濟收益，實現(xiàn)良性循環(huán)。

3? ?甘肅省地區(qū)蔬菜種植業(yè)發(fā)展情況

甘肅省的基礎(chǔ)條件仍較薄弱，在推廣和應用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)時，急需大量的資金，而由于農(nóng)業(yè)獲利較薄，使其在應用新技術(shù)時缺少必要的資金投入，導致與其他地區(qū)相比，甘肅省的新技術(shù)應用時間較晚，并且也存在較大的差距。除此之外，有機蔬菜種植模式也需要大量的具有相關(guān)知識的農(nóng)業(yè)人才，而在當今時代，農(nóng)業(yè)并不被社會所重視，導致從事相關(guān)專業(yè)和職業(yè)的人數(shù)較少，使得在推廣應用有機蔬菜種植模式時缺乏必要的人力支持和技術(shù)支持。

另外，由于甘肅省基礎(chǔ)條件較為薄弱，導致在運輸方面也較薄弱，蔬菜無法快速在市場和生產(chǎn)基地之間運轉(zhuǎn)，并且監(jiān)管力度也不足，容易引起社會公眾對產(chǎn)品是否綠色健康的疑慮。

4? ?有機蔬菜的種植模式

4.1? ?挑選合適的種植基地

有機蔬菜的生產(chǎn)對人們的健康有很大的意義，其不僅可以滿足社會的更高質(zhì)量的需求，而且可以提高居民的身體素質(zhì)，從長遠而言是極為有利的。而有機蔬菜的品質(zhì)得到保障的前提是有一個良好的種植基地，只有這樣，才能夠讓蔬菜健康生長。因此在轉(zhuǎn)型為有機蔬菜種植模式時，要提前對種植基地做好充分的準備，例如，種植基地附近要有無污染的水源，只有水源得到了保證，才有利于蔬菜在生長過程中不會遭受到有毒物質(zhì)的污染，并且品質(zhì)好的水源也是促進蔬菜健康生長的必要條件。

除此之外，土壤也是考量因素之一，首先種植基地要遠離制造工廠場所，因為制造工廠會產(chǎn)生許多污染氣體和污水，會嚴重影響蔬菜的健康生長。因此在選擇種植基地時要綜合考慮各方面影響因素，避免外部環(huán)境對蔬菜生長的影響。通過提供一個良好、無污染的種植基地，保障有機蔬菜模式的正常運行[2]。

4.2? ?挑選優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜種子

挑選優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜種子，對于有機蔬菜種植模式的運行也是十分重要的。只有優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜種子，才能夠培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的蔬菜，從而提高蔬菜的品質(zhì)。因此在選擇有機蔬菜種子時，必須要做好充分的監(jiān)測準備，對種子進行嚴格的篩選和保存。篩選是排除劣質(zhì)種子，挑選優(yōu)質(zhì)的種子;保存則是通過科學手段避免有機蔬菜種子滋生病菌，從而導致相關(guān)工作功虧一簣。除此之外，對有機蔬菜種子的選擇，也要結(jié)合當?shù)氐耐寥拉h(huán)境，如結(jié)合甘肅省土壤的環(huán)境，根據(jù)當?shù)亟邓?，而考慮是否選擇含有抗?jié)承詮姷姆N子。如果沒有考慮甘肅省本土環(huán)境，會出現(xiàn)即便是優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜種子，最后也是顆粒無收的現(xiàn)狀，因此在選擇品種后要進行模擬種植，觀察其是否適應甘肅省的種植環(huán)境，從而根據(jù)結(jié)果考慮是否選用該品種。

4.3? ?防治病蟲害

在有機蔬菜的生長過程中，經(jīng)常會遇到病蟲害的侵襲，不僅會導致該品種蔬菜的減產(chǎn)，而且有可能造成整個種植基地蔬菜的減產(chǎn)，所以做好病蟲害的防治是極為重要的。

傳統(tǒng)的病蟲害防治主要是通過噴灑農(nóng)藥的方式，利用農(nóng)藥殺滅病蟲，其見效快，而且成本低廉，但與此同時也使得農(nóng)產(chǎn)品附著有毒物質(zhì)，極有可能因為后期清洗不干凈而威脅人類的身體健康。除此之外，噴灑農(nóng)藥也會導致土地的大面積污染及土壤硬化，從而不利于有機蔬菜的健康生長，而且噴灑的農(nóng)藥通過地下徑流的作用，會造成水資源的污染，導致有機蔬菜吸收了含有農(nóng)藥的水源，影響其健康生長。因此在有機種植模式中，要杜絕使用農(nóng)藥進行病蟲害的防治，利用生物手段防治病蟲害，不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，而且能夠有效保護周邊環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3]。

5? ?生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣

5.1? ?加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的創(chuàng)新

有機蔬菜種植是一種新式的種植技術(shù)，一方面其有效地提高了農(nóng)作物的品質(zhì)，為甘肅省農(nóng)民的發(fā)展之路指明了市場方向，另一方面有效維護了生態(tài)平衡，保護了周邊環(huán)境和生態(tài)，拓寬了甘肅省可持續(xù)發(fā)展的空間。但如今的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)并不完善，沒有根據(jù)各個地區(qū)作出適當?shù)恼{(diào)整，因此，為了有效地推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，加強對其的創(chuàng)新是十分有必要的。通過技術(shù)層面上的創(chuàng)新，可以降低有機蔬菜種植的必要條件，使其可以在一些偏遠農(nóng)村地區(qū)進行種植，從而拓寬有機蔬菜的種植規(guī)模，有效提高經(jīng)濟效益，并且為社會提供更加綠色和更有營養(yǎng)價值的蔬菜[4]。

5.2? ?重視人員培訓

生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植，除了需要必要的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜種子外，還需要相關(guān)的推廣人員。首先，有機蔬菜種植技術(shù)是一項新式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)，從研發(fā)到最基礎(chǔ)的種植都需要相關(guān)技術(shù)人員的投入。因此，在加強生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣過程中，必須要重視相關(guān)工作人員的培訓，例如通過獎勵的方式，吸引大學生選擇有機蔬菜種植技術(shù)專業(yè)，并且提供完善的培訓計劃，提高其實踐能力，通過理論和實踐的有機結(jié)合，從而培養(yǎng)出具有相關(guān)技術(shù)和知識的專業(yè)化人才。除此之外，基層種植戶也要接受相應的培訓，從而提高種植技術(shù)水平，學習如何種植、如何保存有機蔬菜種子等，通過人員培訓，為甘肅省生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣提供源源不斷的人才支持。

6? ?結(jié)束語

綜上所述，為了更好地促進甘肅省的農(nóng)業(yè)發(fā)展，通過有機蔬菜種植和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是一個很好的途徑，其不僅可以提高經(jīng)濟效益，提高農(nóng)民的收入，滿足社會的需求，而且可以促進生態(tài)效益的提升。

參考文獻：

[ 1 ] 曹蕾.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應用分析[J].現(xiàn)代園藝，2020（18）：227-228.

[ 2 ] 石振紅.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應用分析[J].種子科技，2020，38（19）：71-72.

[ 3 ] 楊華.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應用分析[J].農(nóng)民致富之友，2020（26）：77.

[ 4 ] 艾海軍.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應用探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2020（6）：182，184.