王 穎

（河北科技師范學院工商管理學院 河北 秦皇島 066004）

后疫情時代，伴隨著人們對美好生活的向往和健康品質的追求，人們越來越看重自然生態(tài)與豐富文化生活的深度融合，基于健康環(huán)境、健康行為和新生活方式的康養(yǎng)旅游，將成為文旅產業(yè)的風口。

康養(yǎng)旅游以自然資源帶動人文資源，以靜態(tài)景觀帶動人文參與，利于形成天、地、人和諧共處的相處方式，能給當代人帶來極大的精神舒緩和心靈安慰。休閑農業(yè)是在充分利用自然資源、田園景觀和生態(tài)環(huán)境的基礎上，以農業(yè)生產和鄉(xiāng)村文化為依托，以觀光、采摘、農事體驗、節(jié)慶活動和旅游農產品推介為主要載體，具有生產、生活、生態(tài)“三位一體”特性和一二三產業(yè)融合發(fā)展為特征的新型產業(yè)態(tài)。鄉(xiāng)村振興需要依靠產業(yè)發(fā)展，依托休閑農業(yè)示范點開展康養(yǎng)旅游是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下一二三產業(yè)深度融合的有益嘗試。

1 秦皇島依托休閑農業(yè)示范點發(fā)展康養(yǎng)旅游的優(yōu)勢條件

秦皇島現(xiàn)有44 家休閑農業(yè)示范點，遍布各區(qū)縣，依托示范點的資源優(yōu)勢，借助鄰近京津的區(qū)位優(yōu)勢，可以發(fā)展康養(yǎng)旅游，助力鄉(xiāng)村振興。

1.1 休閑農業(yè)資源豐富。秦皇島地處燕山山脈，海拔跨度較大，山區(qū)、丘陵、平原、海岸多種地形使得農作物種類非常豐富。近年來，種植業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等傳統(tǒng)農業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，以此為基礎的休閑農業(yè)在投資規(guī)模、經營面積、接待能力等方面都得到顯著提升。深植于鄉(xiāng)土村落的長城文化、孤竹文化等文化資源為休閑農業(yè)賦予了濃厚的人文氣息。

1.2 康養(yǎng)旅游強勢發(fā)展。秦皇島通過旅發(fā)大會的召開進一步促進全域全季旅游，產業(yè)轉型升級，旅游扶貧發(fā)展，讓城鄉(xiāng)全域美起來，旅游業(yè)態(tài)新起來，旅游品牌亮起來，人民群眾富起來，實現(xiàn)由景區(qū)旅游向全域旅游、由門票經濟向產業(yè)經濟、由觀光旅游向康養(yǎng)旅游的轉變。在全域參與、全域提升基礎上，建設旅游重點片區(qū)，通過景區(qū)帶動特色小鎮(zhèn)，特色小鎮(zhèn)帶動美麗鄉(xiāng)村。秦皇島旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)，突破各種瓶頸，集中發(fā)展康養(yǎng)旅游，叫響“要想身體好，就來秦皇島”的口號。

表1 秦皇島休閑農業(yè)示范點 (部分) 適宜開展康養(yǎng)旅游模式

1.3 綠色農產品需求旺盛。當前，食品工業(yè)正經歷著由生存型消費向營養(yǎng)型、健康型和享受型消費的轉變。人們對農產品的需求也必然經歷著同樣的轉變，安全、優(yōu)質、品牌農產品市場需求旺盛。秦皇島休閑農業(yè)示范點的果蔬大多是綠色無公害產品，例如撫寧區(qū)漢風耕讀苑的蔬菜種植已獲得國家有機資格認證。后疫情時代，人們更加重視健康保健，對優(yōu)質農產品的需求也愈加旺盛，到示范點休閑度假的同時采摘果蔬，購買綠色農產品將成為越來越多人的旅游選項。

1.4 地理區(qū)位優(yōu)越。秦皇島位于環(huán)渤海經濟圈中心地帶，距離京津地區(qū)兩百多公里，擁有兩座機場，五條鐵路干線穿境而過。正在建設和規(guī)劃的承秦鐵路、環(huán)渤海城際鐵路、京秦城際鐵路將大大縮短周邊城市到秦皇島的時間，“一小時經濟圈”范圍不斷增大，有利于擴大客源市場?！叭v六橫九條線”的公路網建設提高了休閑農業(yè)區(qū)的可進入性，四通八達的交通為示范點開展康養(yǎng)旅游提供了便利條件。

1.5 客源市場充足。秦皇島旅游發(fā)展歷史悠久，客源市場分布廣泛，既有俄羅斯、日本等入境市場，又有京津冀遼等國內周邊市場，同時還有其他地區(qū)市場。雖然這些外地游客大多數(shù)是以海濱度假為目的，但他們是休閑農業(yè)發(fā)展的巨大潛在市場。與此同時，隨著居民可支配收入的增加，秦皇島本地居民的休閑需求更加旺盛，相比淡旺季明顯的旅游景區(qū)，更多人會選擇休閑農業(yè)示范點作為家人、朋友、同事放松、游玩的目的地。

2 秦皇島依托休閑農業(yè)示范點發(fā)展康養(yǎng)旅游模式

康養(yǎng)旅游正在全國各地蓬勃開展，從目前情況來看，康養(yǎng)旅游可以總結為五種主要發(fā)展模式。一是“農旅融合”康養(yǎng)旅游模式。即農業(yè)與旅游相結合，發(fā)揮農業(yè)的基礎作用，以返璞歸真和懷舊為主旨，打造生態(tài)宜居的康養(yǎng)旅游產品，吸引不同階層的消費群體體驗“旅居農趣”的生活。二是“林旅融合”康養(yǎng)旅游模式。以山、林為依托，以森林浴、森林瑜伽、森林禪修為主題，以康養(yǎng)保健醫(yī)藥研發(fā)為產業(yè)拓展端，形成醫(yī)養(yǎng)結合產業(yè)鏈式發(fā)展。三是“文旅融合”康養(yǎng)旅游模式。即以傳統(tǒng)優(yōu)良文化為依托，以地方文化為特色，展現(xiàn)文化的深度、廣度及厚重感，豐富旅游者的精神世界，提高文化修養(yǎng)層次，從而達到從養(yǎng)身到養(yǎng)心的層次遞進。四是“體旅融合”康養(yǎng)旅游模式。即依托山水旅游資源打造濱水騎行綠道、涉水步道、環(huán)山旅游公路、環(huán)山棧道等觀光康體環(huán)道，以體助旅，以旅興體。五是“醫(yī)旅融合”康養(yǎng)旅游模式。即建設醫(yī)養(yǎng)結合旅居基地，以中醫(yī)藥膳食、民族醫(yī)藥文化為主題，創(chuàng)新保健養(yǎng)生類旅游產品，傳承和活化民族醫(yī)學技藝，打造“輕簡”生活方式。

秦皇島多家休閑農業(yè)示范點環(huán)境優(yōu)美，各具特色，有高科技農業(yè)示范園、歷史文化悠久的民俗村、果蔬品種豐富的采摘園、葡萄酒莊園等，這些示范點可以依托自身資源優(yōu)勢，發(fā)展適宜的康養(yǎng)旅游模式(表1)。

3 結束語

秦皇島休閑農業(yè)發(fā)展底蘊豐厚，環(huán)境資源和區(qū)位優(yōu)勢獨特。圍繞“全市域、全季節(jié)、全產業(yè)、全方位”全域旅游發(fā)展要求，大力發(fā)展休閑農業(yè)可以成為推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興和促進一二三產業(yè)融合的重要抓手。農業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產業(yè)協(xié)同發(fā)展，彰顯了農業(yè)多功能作用，提升了農業(yè)附加值。