周華兵

少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)。習(xí)近平總書記曾多次表達(dá)對(duì)青少年兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)懷和希望，“身體是人生一切奮斗成功的本錢，少年兒童要注意加強(qiáng)體育鍛煉，家庭、學(xué)校、社會(huì)都要為少年兒童增強(qiáng)體魄創(chuàng)造條件，讓他們像小樹那樣健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后成為建設(shè)祖國(guó)的棟梁之才?！?/p>

黨的十九屆五中全會(huì)審議通過(guò)的“十四五”規(guī)劃建議提出，“健全學(xué)校家庭社會(huì)協(xié)同育人機(jī)制”，“重視青少年身體素質(zhì)和心理健康教育”。這為新時(shí)期的青少年兒童工作明確了方向和目標(biāo)。其主要目的就是要在學(xué)校、家庭、社區(qū)和社會(huì)各方面匯集更大合力，為青少年兒童的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展織密防護(hù)網(wǎng)、駐牢健康壩，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)培育“夢(mèng)之隊(duì)”。

青少年兒童處于身體發(fā)育、心智成熟、素養(yǎng)形成的人生關(guān)鍵期，這個(gè)時(shí)期的食品安全及營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)其體格和智力都有非常重要的影響，一旦兒童食品存在危害因素，產(chǎn)生的持續(xù)傷害可能會(huì)更久更強(qiáng)。兒童食品安全關(guān)系到每一位學(xué)生、每一個(gè)家庭，關(guān)系到社會(huì)大局穩(wěn)定，青少年兒童舌尖上的安全，既是促進(jìn)億萬(wàn)青少年健康成長(zhǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)，也是新冠肺炎疫情防控形勢(shì)下確保其生命安全的當(dāng)務(wù)之急。

不容樂(lè)觀的是，我國(guó)青少年兒童食品安全工作仍面臨不少困難和挑戰(zhàn)。從十多年前安徽阜陽(yáng)等地發(fā)生的“大頭娃娃”事件，到2020年湖南永興一母嬰店以蛋白固體飲料冒充嬰幼兒奶粉；從分不清食品的成分和功能，到過(guò)分迷信洋食品和吃過(guò)多營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品……在校園或青少年兒童聚集的場(chǎng)所，食品安全事件時(shí)有發(fā)生。

黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)青少年兒童食品安全和健康促進(jìn)一直高度重視。步入新時(shí)代，黨的十九大提出實(shí)施“健康中國(guó)戰(zhàn)略”、“食品安全戰(zhàn)略”，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和時(shí)代需要出發(fā)，基于人民對(duì)美好生活的向往作出重要戰(zhàn)略安排。國(guó)內(nèi)各地區(qū)、各城市也把兒童食品、學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)以及周邊食品安全作為監(jiān)管重點(diǎn)，并出臺(tái)了一系列政策法規(guī)和強(qiáng)力舉措。在2020年，廣州積極排查和消除校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，深圳食品追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)100%覆蓋校園，成都溫江區(qū)開展幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練……據(jù)教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長(zhǎng)、一級(jí)巡視員劉培俊介紹，各地區(qū)持之以恒落實(shí)落細(xì)落地校園食品安全各項(xiàng)舉措并取得明顯成效，目前，40多萬(wàn)所中小學(xué)校和幼兒園落實(shí)陪餐制度，建立家長(zhǎng)委員會(huì)參與食堂安全監(jiān)督機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”的學(xué)校已達(dá)到34萬(wàn)所，覆蓋率超過(guò)90%。

但是，青少年兒童食品安全的監(jiān)管治理涉及種植養(yǎng)殖、食品加工、運(yùn)輸流通、終端銷售乃至消費(fèi)者等諸多環(huán)節(jié)。因此，青少年兒童食品安全監(jiān)管和健康促進(jìn)工作，僅靠政府部門的監(jiān)管遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，健全學(xué)校家庭社會(huì)協(xié)同育人機(jī)制，凝聚全社會(huì)力量形成健康促進(jìn)的強(qiáng)大合力才是必由之路。

中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任、中國(guó)校園健康行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任顧秀蓮于2020年12月5日在第十八屆中國(guó)食品安全大會(huì)上指出，食品安全關(guān)系中華民族未來(lái)，后疫情時(shí)代更需要凝心聚力、社會(huì)共治，筑牢食品、農(nóng)產(chǎn)品全維度的安全防護(hù)網(wǎng)。12月13日，由中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)健康體育發(fā)展中心發(fā)起的中國(guó)青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì)在北京宣告成立，確定以建立兒童安全食品大數(shù)據(jù)中心、建立中國(guó)青少年兒童安全食品標(biāo)識(shí)管理機(jī)制、落實(shí)兒童安全食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作要求、研究推薦和宣傳推廣中國(guó)青少年兒童安全食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為基本任務(wù)，并將在中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)和中國(guó)校園健康行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合公安部第一研究所、國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心等協(xié)作單位，建設(shè)大數(shù)據(jù)追溯采集中心、安全食品檢測(cè)中心、食品安全認(rèn)證中心、溯源防偽標(biāo)識(shí)制作中心、新聞媒體宣傳中心，致力構(gòu)建青少年安全食品大數(shù)據(jù)平臺(tái)應(yīng)用體系及安全標(biāo)準(zhǔn)的溯源體系，持續(xù)推動(dòng)建設(shè)青少年兒童健康安全食品產(chǎn)業(yè)基地、開展健康食品法規(guī)制度研究、建立青少年兒童安全食品大數(shù)據(jù)中心、開展青少年兒童健康安全食品驗(yàn)證、組織安全食品推廣進(jìn)校園和共建食品安全教育基地等專項(xiàng)工作。

據(jù)悉，此舉既是對(duì)中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)、教育部等十二部委聯(lián)合發(fā)起的“中國(guó)校園健康行動(dòng)”大型公益活動(dòng)的深化推進(jìn)，更是應(yīng)對(duì)新時(shí)代青少年兒童健康成長(zhǎng)新形勢(shì)和食品行業(yè)發(fā)展新需求的工作創(chuàng)新，尤其是貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》的切實(shí)行動(dòng)。這對(duì)于規(guī)范和促進(jìn)青少年兒童食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障和提升青少年兒童生命健康水平，構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，以及全面推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略都具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

當(dāng)前，國(guó)家穩(wěn)步推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)新戰(zhàn)略，全國(guó)進(jìn)入常態(tài)化疫情防控新階段，做好校園疫情防控和青少年兒童食品安全工作責(zé)任重大、形勢(shì)緊迫，只有各方合力“織網(wǎng)筑壩”、全面協(xié)同共治，才能讓廣大青少年兒童吃得更安全、長(zhǎng)得更健康，身體有營(yíng)養(yǎng)、精神有素養(yǎng)！